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关于牛肉大包怎么做的餐饮百科

牛肉大包怎么做-牛肉大包的做法
  • 牛肉大包怎么做-牛肉大包的做法

  • 食材明细包子皮料面粉(适量)酵母(适量)水(适量)包子馅料牛肉(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)大葱(适量)姜(适量)鸡蛋(2个)胡椒粉(适量)料酒(适量)调料水(适量)食用油(适量)猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)牛肉大包的做法步骤1、面粉中加入酵母和水和成光滑的面团。2、取适量小...
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大肉包子怎么做-大肉包子的做法
  • 大肉包子怎么做-大肉包子的做法

  • “传说中的大肉包子,这个点才出锅,那就当做夜宵吧。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(500克)辅料葱(250克)姜(一小块+适量的水)酵母(3克)白糖(5克)水(250克)调料耗油(一大勺)生抽(一大勺)盐(适量)鸡精(一小勺)芝麻油(少量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大肉包子的做法步骤1、把所以食材准备好。...
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牛肉包的做法 鲜嫩多汁的牛肉包 牛肉包怎么做
  • 牛肉包的做法 鲜嫩多汁的牛肉包 牛肉包怎么做

  • “鲜嫩多汁的牛肉包子,人人爱吃,但不是人人会做啊,怎么才能让它里面是一个肉丸、有肉有菜、不散不硬,还带点汤汁?那么,请往下看。”食材明细主料牛肉(450克)葱(2棵)白菜叶(5片)生抽(1大勺)老抽(少许)盐(18克)十三香(适量)黑胡椒(少许)姜(1块)食用油(适量)辅料中筋面粉(600克)酵母粉(5克)水(适量)咸鲜(口味)...
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牛肉大串 牛肉大串怎么做-牛肉大串的做法 烤箱版
  • 牛肉大串 牛肉大串怎么做-牛肉大串的做法 烤箱版

  • “烤箱版牛肉大串····还可以用炭火来烧烤,味道一样美···”食材明细主料牛肉(500g)紫皮圆葱(适量)大葱(适量)香叶(适量)白糖(适量)辅料生抽(适量)橄榄油(适量)甜椒(适量)蘑菇(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉大串的做法步骤1、把牛肉切块儿,加入紫皮圆葱、生抽、橄榄油、大...
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酱牛肉包怎么做-酱牛肉包的做法
  • 酱牛肉包怎么做-酱牛肉包的做法

  • “买的牛的背柳肉,最嫩的地方做馅儿,面用的是全麦面粉,健康营养。”食材明细主料牛肉(250g)高筋面粉(300g)辅料生姜(10g)葱(3根)香菜(1棵)猪油(10g)牛奶(1盒)酵母(3~5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉包的做法步骤1、牛奶用微波炉一分钟后,加入酵母粉一勺(3克到5克均可。)2、把融化了...
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牛肉贴包怎么做-牛肉贴包的做法
  • 牛肉贴包怎么做-牛肉贴包的做法

  • 食材明细主料牛肉(1块)青萝卜(1个)面粉(1斤)调料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉贴包的做法步骤1、面粉和成面团。2、牛肉剁碎,萝卜擦丝切碎。3、加入葱姜碎,适量花生油、盐、少许酱油,调拌均匀。4、包成包子。5、平底锅放油,油热放入包...
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大肉包的做法 味美多汁的大肉包 大肉包怎么做
  • 大肉包的做法 味美多汁的大肉包 大肉包怎么做

  • “宝宝特别喜欢的一款包子,味美多汁。馅料里加入了马蹄,更加滑嫩爽口。因为是给小宝宝吃,肉馅里没有放料酒,改放姜末。自己吃也可以在馅料里放5ml料酒。自己在家做的包子干净卫生,宝宝吃的更放心。”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)前腿肉(300g)马蹄(3个)辅料大葱(60g)调料蚝油(20...
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牛肉包子的做法 大年三十早上吃的牛肉包子 牛肉包子怎么做
  • 牛肉包子的做法 大年三十早上吃的牛肉包子 牛肉包子怎么做

  • “我是山东人,我们这里大年三十的早上家家户户都要吃牛肉包子,我们的牛肉包子是不用加水的,是用白菜的,里面有加一点猪肉,后来有人说牛肉加猪肉一起没有什么营养,可是我们大家一直觉得这样的味道不错所以也就这样一直吃下来了。希望大家给一下意见,谢谢。。”食材明细主料牛肉(一...
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牛肉包怎么做-牛肉包的做法
  • 牛肉包怎么做-牛肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)牛肉糜(180g)辅料萝卜丝(50g)鸡汤(200ml)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉包的做法步骤1、准备好所需食材。牛肉糜和白萝卜。面团发酵好备用。2、萝卜擦丝,葱姜切沫。3、分次加入鸡汤。顺一个方向搅拌。直到汤汁完全吸收到牛肉糜中。4、取出面团二次排...
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牛肉蒸包怎么做-牛肉蒸包的做法
  • 牛肉蒸包怎么做-牛肉蒸包的做法

  • “其实牛肉的营养价值可是比猪肉高多了。要知道运动员的饮食里可是不能少牛肉的,那可是增强肌肉,快速恢复体力的好营养物质呢。牛肉里的维生素B6含量很高,这是提高身体抵抗力的有效元素,眼下正是秋冬交替的季节,天气忽冷忽热,这样的天气最容易感冒、咳嗽了,身体没点抵抗力就会被...
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牛肉包包菜卷怎么做-牛肉包包菜卷的做法
  • 牛肉包包菜卷怎么做-牛肉包包菜卷的做法

  • 食材明细主料牛肉卷(几片)包包菜(几片)草莓(2个)辅料盐(1克)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉包包菜卷的做法步骤1、锅里调入少许盐,放入包包菜煮熟待用。2、牛肉片放入盐煎至两面熟待用。3、依次卷起来即可。4、简单好吃噢。5、成品图。6、成品图。7、简单美味。8、成品图。...
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大肉包怎么做-大肉包的做法
  • 大肉包怎么做-大肉包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)温水(150克)酵母(3克)糖(5克)猪油(5克)辅料五花肉(300克)葱(适量)葱姜水(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量g)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大肉包的做法步骤1、猪肉剁成末。2、加盐、鸡精、蚝油、老抽搅拌均匀,再分三次少量的加入葱姜水,顺一...
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包子的做法 大葱牛肉包/芹菜猪肉包子 包子怎么做
  • 包子的做法 大葱牛肉包/芹菜猪肉包子 包子怎么做

  • “做包子,我还是新人,这是第一次正八经的做好的包子,从和面到调馅发面都是自己弄的。不地好像也不是特别特别的成功,不过还好还好馅料味道超级棒,弥补了发面的不足。绝对是好口味我调的馅一直都是特粘乎,特别的好,我这先生一直弄不明白我为什么能调这么好,唉惭愧我自己都不知道,我...
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油菜大肉包的做法 长豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎么做
  • 油菜大肉包的做法 长豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎么做

  • 食材明细主料油菜(400克)长豆角(400克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)肉馅(500克)面粉(1千克)尖角(半个)辅料盐(20克)调料粉(适量)葵花子油(适量)香油(适量)孝母(半袋)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油菜大肉包的做法步骤1、面我是提前发好的哦,就不详细说喽亲。油菜洗净抄水2、抄水3、切碎厚度油菜,肉...
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牛肉煎包怎么做-牛肉煎包的做法
  • 牛肉煎包怎么做-牛肉煎包的做法

  • 食材明细主料小麦面粉(500克)牛肉末(250克)牛心菜(半棵)辅料油(少许)黄酒(少许)盐(少许)水(适量)酵母(5克)油咖喱(少许)咖喱(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉煎包的做法步骤1、所有食材2、牛心菜洗净剁碎,与牛肉末一起放入锅中,放黄酒、盐、老抽、油咖喱搅拌备用3、面粉放酵母和水揉成光滑的...
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牛奶大白面包的做法 萌萌哒——牛奶大白面包 牛奶大白面包怎么做
  • 牛奶大白面包的做法 萌萌哒——牛奶大白面包 牛奶大白面包怎么做

  • “不仅小朋友爱,大人看了也会爱不释口。”食材明细主料高粉(280克)牛奶(90克)水(70克)鸡蛋(25克)细砂糖(35克)干酵母(3克)黄油(50克)盐(3克)撒表面高粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶大白面包的做法步骤1、把除黄油和撒表面高粉除外的材料合成面团至光滑,加黄油揉至扩展阶段。...
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草包牛肉怎么做-草包牛肉的做法
  • 草包牛肉怎么做-草包牛肉的做法

  • “干拌是川菜的一种技法。是通过所有干粉状的调料来拌的一道菜,作为下酒菜是再好不过的呢,再加上四川特有的辣椒干碟蘸着吃,其味道更加鲜美。”食材明细主料牛腱子肉(半斤)八角(二个)香菜(二两)芹菜(二根)小米辣(二个)二荆条(二个)花生(一把)姜(适量)蒜(适量)香叶(二个)香果(二个)辅料干辣椒面(二匙...
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大肉包的做法 香喷喷的大肉包子 大肉包怎么做
  • 大肉包的做法 香喷喷的大肉包子 大肉包怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(500g)白菜(200g)芹菜(200g)辅料花生油(5ml)酱油(一勺)花椒面(一勺)香油(一勺)葱(半块)姜(半块)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大肉包的做法步骤1、鸡胸脯肉洗净,切碎2、白菜洗净,切碎3、鸡胸脯肉,白菜,芹菜倒入,放油,盐,酱油,香油,花椒面,葱姜适量,搅拌均匀4、包包子,将...
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牛肉炒包包菜怎么做-牛肉炒包包菜的做法
  • 牛肉炒包包菜怎么做-牛肉炒包包菜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)包包菜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)胡椒粉(3克)白糖(2克)玉米淀粉(一大勺)蛋清(10毫升)香油(一小勺)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒包包菜的做法步骤1、包包菜洗干净切断备用。牛肉逆着纹路切片依次用香油,玉米淀粉,蛋清...
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牛肉大葱萝卜包怎么做-牛肉大葱萝卜包的做法
  • 牛肉大葱萝卜包怎么做-牛肉大葱萝卜包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)牛肉(适量)辅料红萝卜(适量)大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉大葱萝卜包的做法步骤1、取适量面粉,发酵粉用温水化开,和成软一点的面团醒发至两倍大...
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豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎么做
  • 豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。食用效果:味甘、性平,归脾、胃经;补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳...
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花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎么做
  • 花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎么做

  • “平时的包子是捏摺子的那种,很多朋友总是说捏摺子好难,包不漂亮!今天这个牛肉包子不用捏摺子,颜值和那种捏摺子的包子比更美,还等什么呢?快快学起来!”食材明细主料中筋面粉(500g)红萝卜泥(240g)酵母粉(5g)清水(50g)辅料牛肉末(300g)洋葱(200g)鸡蛋(1个)鸡精(5g)姜汁(5g)葱白(50g)细砂糖(10g)花生油(5...
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大葱牛肉包怎么做-大葱牛肉包的做法
  • 大葱牛肉包怎么做-大葱牛肉包的做法

  • “我家竹子喜欢吃纯肉的小包子,有空就给包了一锅牛肉的,薄薄的皮大大的馅儿,来一口香香的不错。。”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)牛肉馅(适量)大葱(适量)辅料姜(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒水(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大葱牛肉包的做法步骤1、酵母粉加水搅...
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牛肉包子怎么做-牛肉包子的做法
  • 牛肉包子怎么做-牛肉包子的做法

  • “牛肉包子,浓浓的牛肉香气扑鼻而来,包子肉汁水丰富,口味很棒哦”食材明细主料牛肉(300g)洋葱(1个)面粉(300g)辅料姜(适量)调料盐(5g)生抽(1匙)甜面酱(1匙)豆瓣酱(1匙)香油(1匙)蚝油(1匙)花椒(适量)八角(1个)香叶(1片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉包子的做法步骤1、买回的牛肉泡水,至少两个小...
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包菜牛肉包怎么做-包菜牛肉包的做法
  • 包菜牛肉包怎么做-包菜牛肉包的做法

  • “我的牛肉馅是冻牛肉用榨汁机打碎的。面是提前发的,(我用的是笨办法,传统手工发面。)也可使用泡打粉、酵母粉发酵。”食材明细主料包菜(一棵)牛肉馅(一斤)鸡蛋(一个)发面(适量)辅料盐(适量)葱(葱3根)姜(一块)配料花椒大料面(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜牛肉包的做法步骤1、包...
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