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关于桂花糖芋的做法的餐饮百科

寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做-桂花糖芋的做法 节气食单 |
  • 寒露 桂花糖芋 桂花糖芋怎么做-桂花糖芋的做法 节气食单 |

  • “寒露,雾雨寒,山绚烂。秋季养生以滋阴润燥为宜,桂花和芋头皆是应节当令的食材。桂花性温,入肺经和大肠经,具有降逆的作用,可缓解寒气上冲,气火上逆等导致的咽喉不适,烦躁不安等症状,食用亦可清肺润喉、生津利咽。芋头又称芋、芋艿,富含丰富的营养价值,具有增强人体免疫功能的作用。...
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糖桂花怎么做-糖桂花的做法
  • 糖桂花怎么做-糖桂花的做法

  • “买不到新鲜桂花,买的干桂花,做了糖桂花。准备用于桂花糯米藕之类的美食。”食材明细主料糖浆(适量)干桂花(适量)辅料食盐(小许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖桂花的做法步骤1、取干桂花。2、倒过滤网上,捡去杂质。3、用开水冲洗。4、沥干水分。5、做蜜枣剩下的糖浆。6、放...
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桂花糖芋艿的做法 秋天必吃的传统甜品,桂花糖芋艿 桂花糖芋艿怎么做
  • 桂花糖芋艿的做法 秋天必吃的传统甜品,桂花糖芋艿 桂花糖芋艿怎么做

  • “江南传统甜品~桂花糖芋艿,甜蜜糯香,温热暖凉透清甜,老少皆宜。软糯的芋艿浸透了红糖的滋味汤汁酱红鲜亮,加入了藕粉更是绵绸,入口即化。”食材明细主料毛芋艿(509g)藕粉(1包)辅料桂花(5g)小苏打粉(3g)调料红糖(1勺)生姜粉(1g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂花糖芋艿的做法步骤1、芋...
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桂花糖芋艿怎么做-桂花糖芋艿的做法
  • 桂花糖芋艿怎么做-桂花糖芋艿的做法

  • “今天准备做桂花糖芋艿,它是一道南京的著名传统甜点,也是南京最有人情味的街头小食。我先把芋艿清洗干净后,放入臻米脱糖电饭煲的内胆中蒸一下,这次蒸主要是为了剥去它的外皮,所以不用蒸软。蒸过的芋艿很轻松就能剥皮,把剥好的芋艿切成小块后,再放入电饭煲的不锈钢内胆中加水加...
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糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎么做
  • 糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎么做

  • “国庆长假,桂花飘香,正好有时间又有地方采桂花,于是就有了自制糖桂花。”食材明细主料新鲜桂花(适量)辅料盐(适量)糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖桂花的做法步骤1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会。2、我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐水中浸泡,这...
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糖桂花山芋汤怎么做-糖桂花山芋汤的做法
  • 糖桂花山芋汤怎么做-糖桂花山芋汤的做法

  • 食材明细主料山芋(适量)糖桂花(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖桂花山芋汤的做法步骤1、山芋洗净去皮(也可以不去皮)。2、切滚刀块。3、锅中加水,煮至山芋软烂,加入冰糖煮至冰糖化开。4、再放入糖桂花即可。...
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桂花糖怎么做-桂花糖的做法
  • 桂花糖怎么做-桂花糖的做法

  • 食材明细主料桂花(500g)蜂蜜(500g)辅料白糖(100g)酸甜(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度)桂花糖的做法步骤1、准备材料。2、每种加入4分之一左右。3、放入冰箱冷藏10分钟(成上图样)。4、把拌好的蜂蜜倒入油纸上,用胶带粘好5、放进速冻里冷藏。数天后即可使用!...
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桂花糖芋苗怎么做-桂花糖芋苗的做法
  • 桂花糖芋苗怎么做-桂花糖芋苗的做法

  • “相信南京的盆友们对于这一碗糖芋苗都有着不同的温馨回忆,对于我,就是小时候幼儿园回家路上奶奶牵着我的手买的那一碗甜甜的糖芋苗。虽然现在很多事情早已改变,但不变的依旧是那一份温情、以前的糖芋苗按照老人的法子煮的时候是要加一点碱面的,那样颜色才红润,不过家里没有碱...
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桂花蜜芋头片怎么做-桂花蜜芋头片的做法
  • 桂花蜜芋头片怎么做-桂花蜜芋头片的做法

  • “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。增强免疫力,解毒防癌,美容乌发,补中益气,芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可...
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桂花酒酿芋圆的做法 芋圆换种吃法——桂花酒酿芋圆 桂花酒酿芋圆怎么做
  • 桂花酒酿芋圆的做法 芋圆换种吃法——桂花酒酿芋圆 桂花酒酿芋圆怎么做

  • “芋圆是人人皆爱的美食,今天用芋艿、红薯、紫薯做了三色芋圆,再用传统酒酿圆子的方法做了这款酒酿芋圆,带来不同的风味感觉!”食材明细主料芋艿(适量)红薯(适量)紫薯(适量)木薯粉(适量)糖粉(适量)辅料米酒酿(适量)冰糖(适量)桂花干(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿...
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桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎么做
  • 桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎么做

  • “自己制作的桂花糖可以做馒头,加入汤圆,小元宵,放入汤中反正都可以,无防腐剂,健康。”食材明细主料桂花(适量)糖(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)桂花糖的做法步骤1、这是我自己家院子里的桂花树,也有不少年年了,亲自采摘的最新鲜的,当然这是去年做的,现在桂花还没...
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桂花冰糖蒸荔浦芋头怎么做-桂花冰糖蒸荔浦芋头的做法
  • 桂花冰糖蒸荔浦芋头怎么做-桂花冰糖蒸荔浦芋头的做法

  • “芋头细腻粉糯,入口香甜,浓郁的桂花香味更增口感。”食材明细主料荔浦芋头(适量)辅料桂花(适量)冰糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花冰糖蒸荔浦芋头的做法步骤1、冰糖捣成粉备用。2、荔浦芋头洗净。3、去皮切厚度1厘米的片。4、切条均匀的条。5、摆盘。6、撒上冰糖...
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桂花芋头怎么做-桂花芋头的做法
  • 桂花芋头怎么做-桂花芋头的做法

  • “网购的荔浦芋头,蒸熟了比较干,面。相比较我家还是喜欢吃北方常见的滑滑润润的小芋头。”食材明细主料芋头(适量)调料桂花酱(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花芋头的做法步骤1、主要原料。2、芋头洗净去皮备用。3、将芋头切片备用。4、芋头切片放电压力锅蒸...
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桂花糖糕怎么做-桂花糖糕的做法
  • 桂花糖糕怎么做-桂花糖糕的做法

  • “过年少不了吃点甜食,这款糖糕就是餐后甜食。很多地方的糖糕的扁圆型的,而我们这里的糖糕都是扁扁的饺子状,今天我做了两种形状的糖糕,而馅心里则加了些糖桂花,吃的时候有桂花的香味,很好吃。”食材明细主料面粉(180g)水(340g)糖(30g)辅料糖桂花(10g)熟糯米粉(15g)白糖(60g)油(适量)甜味(口味...
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糖桂花芋艿怎么做-糖桂花芋艿的做法
  • 糖桂花芋艿怎么做-糖桂花芋艿的做法

  • “毛芋是一种碱性食品,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素等多种成分。医学认为,毛芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。毛芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆...
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糖桂花蒸芋头怎么做-糖桂花蒸芋头的做法
  • 糖桂花蒸芋头怎么做-糖桂花蒸芋头的做法

  • 食材明细主料红芋头(两个)辅料自制糖桂花(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖桂花蒸芋头的做法步骤1、自制糖桂花备用2、芋头清洗干净3、去皮切块备用4、放入适量糖桂花5、上开水锅蒸三十分钟6、静等美味出锅7、香甜的桂花香味扑鼻8、成品图小窍门去除芋头皮戴上手套,以...
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金桂红糖芋圆怎么做-金桂红糖芋圆的做法
  • 金桂红糖芋圆怎么做-金桂红糖芋圆的做法

  • 食材明细主料芋圆(适量)百合(适量)枸杞(适量)辅料红糖(适量)水(适量)桂花干(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金桂红糖芋圆的做法步骤1、准备好食材。2、水烧开后,放入芋圆煮4分钟。3、煮开后的芋圆用冷水+冰块冲洗至清爽不黏为止。4、另外用小锅烧开水后,依据自己的口味加入红糖...
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红豆桂花糖芋苗怎么做-红豆桂花糖芋苗的做法
  • 红豆桂花糖芋苗怎么做-红豆桂花糖芋苗的做法

  • 食材明细主料芋头(约500克)辅料红豆(一把)藕粉(一包)桂花蜜(一勺)碱(3g)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆桂花糖芋苗的做法步骤1、红豆难煮,提前泡好2、芋头削皮洗净,切块可以切大一点,这样不会煮碎。3、砂锅烧开水,放冰糖,芋头,红豆煮两个小时。4、加一点食用碱,使颜色更深,温水冲调...
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红糖桂花芋头粥怎么做-红糖桂花芋头粥的做法
  • 红糖桂花芋头粥怎么做-红糖桂花芋头粥的做法

  • “香甜粉糯,桂花浓郁。”食材明细主料荔浦芋头(一块)米饭(适量)辅料红糖(2勺)桂花(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖桂花芋头粥的做法步骤1、荔浦竽头一块(选用尾部口感更香糯)。2、切成小丁。3、米饭适量。4、砂锅水开,竽头丁和米饭放入,中小火煮十五分钟。5、放入2勺红...
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桂花糖芋头怎么做-桂花糖芋头的做法
  • 桂花糖芋头怎么做-桂花糖芋头的做法

  • “芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠...
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桂花芋泥的做法 馋嘴小吃---桂花芋泥 桂花芋泥怎么做
  • 桂花芋泥的做法 馋嘴小吃---桂花芋泥 桂花芋泥怎么做

  • “桂花芋泥即可入宴,也是一道小吃。芋头营养丰富,是秋季素食一宝,常吃可强身健体滋补肠胃。加入了糖桂花的芋泥,口感绵软细滑,带着淡淡的桂花香是老少皆宜的滋补佳品。”食材明细主料芋头(200克)辅料熟芝麻(适量)葡萄干(适量)配料糖桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂花芋...
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芋见桂花怎么做-芋见桂花的做法
  • 芋见桂花怎么做-芋见桂花的做法

  • “既是秋天,又是桂花飘香的季节芋见桂花,让飘香的桂花点香你的饮品吧。很多爱美食的伙伴喜欢看,而且留言想要看新品,这就给大家来上新啦。看完了,点赞了,要关注我哦,我会持续更新哦!收藏了的伙伴,假期记得拿出来跟着步骤做起来哦!”食材明细主料熟芋头(80g)冰糖浆(25g)茉莉茶汤(250ml)桂...
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红糖桂花蜜芋头怎么做-红糖桂花蜜芋头的做法
  • 红糖桂花蜜芋头怎么做-红糖桂花蜜芋头的做法

  • 食材明细主料小芋头(500g)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红糖桂花蜜芋头的做法步骤1、食材,新鲜小芋头,2、洗净,加水煮3、煮至筷子能轻松戳动4、晾凉剥皮备用5、起锅放水加入红糖6、放入剥好的芋头7、熬煮粘稠8、加入自制的桂花蜜即好出锅。9、成品!...
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糖桂花的做法 自制香香甜甜的糖桂花 糖桂花怎么做
  • 糖桂花的做法 自制香香甜甜的糖桂花 糖桂花怎么做

  • “将新鲜的桂花自制成糖桂花,用密封瓶装好,可以用来泡茶,煮米酒,做甜包。包汤圆.....慢慢享用哦”食材明细主料新鲜桂花瓣(150克)白糖(300克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖桂花的做法步骤1、新鲜的桂花2、将桂花晒半干3、将晒半干的桂花用冷开水洗去表面的灰尘,捞出4、加入3...
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糖桂花芋头蒸糕怎么做-糖桂花芋头蒸糕的做法
  • 糖桂花芋头蒸糕怎么做-糖桂花芋头蒸糕的做法

  • “芋头、桂花的组合,健康又美味。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于各种传统小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。这款蒸蛋糕味道清淡,做法简单,就是减肥的小伙伴也...
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