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关于鸿运当头照的餐饮百科

鸿运当头照怎么做-鸿运当头照的做法
  • 鸿运当头照怎么做-鸿运当头照的做法

  • 食材明细主料烤鸭饼(10张)干虾皮(100g)飞鱼籽(50g)香葱(400g)辅料玻璃海苔(10块)蚝油(少许)香菜末(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸿运当头照的做法步骤1、将小香葱顶刀切片。2、虾皮温油炸酥脆。放凉,拌入香菜末,少许海天蚝油。3、填入模具中,一层香葱,一层虾皮,每样三层。轻轻压实...
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鸿运当头话饺子怎么做-鸿运当头话饺子的做法
  • 鸿运当头话饺子怎么做-鸿运当头话饺子的做法

  • “新春新年鸿运当头如意饺家人团聚团圆家宴。同祝各位厨友们幸福安康、万事顺意!”食材明细主料面粉(适量)南瓜粉(适量)菠菜粉适量(适量)红曲粉(适量)水(适量)辅料饺子馅(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸿运当头话饺子的做法步骤1、分别和成两种面,红色加入少许红曲粉和匀,反复...
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鸿运当头的做法 【天津】鸿运当头 鸿运当头怎么做
  • 鸿运当头的做法 【天津】鸿运当头 鸿运当头怎么做

  • “红红的剁椒浇在大大的黑鱼头上,摆上春节的餐桌,鸿运当头的吉祥令食客心情大好。在饱口福的同时,更收获着美好的期盼与祝愿。”食材明细主料黑鱼头(1个)盐(适量)剁椒(适量)辅料油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸿运当头的做法步骤1、鱼头洗干净,加盐揉搓...
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创意卤蛋鸿运当头的做法 创意卤蛋——鸿运当头 创意卤蛋鸿运当头怎么做
  • 创意卤蛋鸿运当头的做法 创意卤蛋——鸿运当头 创意卤蛋鸿运当头怎么做

  • “卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异,颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润,咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高,图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料水(适量)料包(1袋)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)红曲米(适量)五香(口味)煮(工艺)数...
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红菜汤的做法 鸿运当头红菜汤 红菜汤怎么做
  • 红菜汤的做法 鸿运当头红菜汤 红菜汤怎么做

  • “一般说的红菜汤来源于乌克兰,俄语叫Борщ。是一种以红菜为主要材料,保留红菜基本色彩和口感的汤。Борщ抑或英文Borsch其实在东欧有各种不同的做法和菜式。一般认为红菜汤是起源于乌克兰菜,系一种在东欧广泛流行的汤式。除了在俄罗斯,乌克兰和白俄罗斯外,红菜汤也在罗...
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春一鸿运当头怎么做-春一鸿运当头的做法
  • 春一鸿运当头怎么做-春一鸿运当头的做法

  • “年夜莱,春一鸿运当头,颜值高味道好,寓意财运马上来。祝美友们2020年鸿运当头,好运连连。”食材明细主料西红柿(4个)黄瓜(1段)辅料白糖(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春一鸿运当头的做法步骤1、西红柿3个大1小,黄瓜一段,白糖1勺。2、西红柿洗干净切片,卷成花。3、黄瓜卷成叶...
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美味鸿运当头如何做简单又好吃
  • 美味鸿运当头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼头:适量剁椒:适量姜:适量葱末:适量辅料盐:少许胡椒粉:适量黄酒:适量具体步骤1.鱼头处理干净后,剖开,擦干水分,用盐、胡椒粉、黄酒腌制半个小时2.腌好的鱼头上洒上剁椒、码上姜丝3.用锡纸包裹盘子,烤箱预热后,250度...
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鸿运当头剁椒鱼头的做法 【剁椒鱼头】鸿运当头 鸿运当头剁椒鱼头怎么做
  • 鸿运当头剁椒鱼头的做法 【剁椒鱼头】鸿运当头 鸿运当头剁椒鱼头怎么做

  • “寓意好,下饭!功效:具有温中健胃、散寒燥湿、发汗的功效禁忌人群:肠胃不好、内火较旺的人慎食剁椒适宜人群:一般人群都可以食用剁椒是一种来自民间的食品,与其说是食品不如说是调味料显得更加的贴切”食材明细主料鲢鱼头(750克)剁椒(200克)辅料盐(少许)料酒(少许)大油(少许)胡椒粉(少许)蒸...
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鸿运当头如何做简单又好吃
  • 鸿运当头如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鲢鱼头:适量红剁椒:适量清汤:适量辅料盐:适量味精:适量糖:适量辣酱:适量红油:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。2.然后将鱼头放在碗里,然后抹上...
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美味鸿运当头糊如何做简单又好吃
  • 美味鸿运当头糊如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟鸿运当头糊看到这个名字就会感觉很吉利,可是今天的这个产品,不仅吉利,而且有丰富的营养价值哦,而且用料很简单,价格低廉,制作手法也很简单哦,手残党也不用怕,还等什么呢,赶紧动手来跟着一起制作吧,女生的那几天多喝...
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花样面食鸿运当头的做法 花样面食:鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做
  • 花样面食鸿运当头的做法 花样面食:鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做

  • “一个底座,几个小枣花,简单造型组成漂亮的花样面食。取个吉祥名字:鸿运当头。寓意2020年,吉祥如意,好运连连🤩。”食材明细主料白色面团(适量)红曲面团(适量)南瓜面团(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食鸿运当头的做法步骤1、取适量白色面团排气揉圆。2、...
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鸿运当头油爆虾如何做简单又好吃
  • 鸿运当头油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活虾:300辅料姜:一块蒜头:两个蒜苗:一棵料酒:一汤匙生抽:三汤匙清水:三汤匙具体步骤1.活虾300克,姜一块,蒜头两个,蒜苗一棵。2.姜和蒜头去皮,切碎,蒜苗洗净,净段。3.虾剪去爪子和虾须,挑去虾肠,洗净滤干水。4.将虾放在一...
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鸿运当头-剁椒蒸海鲈鱼
  • 鸿运当头-剁椒蒸海鲈鱼

  • “今来一款剁椒蒸海鲈鱼,美名曰“”鸿运当头,寓意吉祥的菜品一定会为家宴款待增色添彩!新的一年为亲朋年年有余,平安健康!”食材明细主料海鲈鱼(一条)剁椒(适量)葱(适量)姜(适量)辅料蒸鱼豆豉(适量)油(适量)料酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸿运当头的做法步骤1、海鲈鱼一条洗净...
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干锅鸭头的做法 鸿运当头:干锅鸭头 干锅鸭头怎么做
  • 干锅鸭头的做法 鸿运当头:干锅鸭头 干锅鸭头怎么做

  • 食材明细主料鸭头(适量)猪肉(适量)冰糖(适量)香叶(适量)葱段(适量)姜片(适量)八角(适量)大料(适量)小茴香(适量)辅料良姜(适量)肉蔻(适量)砂仁(适量)陈皮(适量)山奈(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干锅鸭头的做法步骤1、主料:鸭头。2、卤料:猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小...
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春节菜谱—鸿运当头如何做简单又好吃
  • 春节菜谱—鸿运当头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉(七分瘦三分肥):200马蹄:2个西芹粒(2个马蹄的份量):100红萝卜碎(2个马蹄的份量):100鸡蛋:1个辅料盐:少许酱油:少许蚝油:少许胡椒粉:少许料酒:适量糖:少许淀粉:少许具体步骤1.猪肉搅打(或剁)成肉末,马蹄、西芹、红萝卜切碎;2...
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鸿运当头+金玉满堂怎么做-鸿运当头+金玉满堂的做法
  • 鸿运当头+金玉满堂怎么做-鸿运当头+金玉满堂的做法

  • “这名字取得够大气够档次,上桌一看,切,就是红枣蒸南瓜,年三十做这个菜最好了,好彩头,谁吃都得说好好好,不做任何调味,吃的就是南瓜的粉糯,红枣的香甜,非常搭非常好吃”食材明细主料南瓜(500克)辅料红枣(15粒)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸿运当头+金玉满堂的做法步骤1、问,红枣蒸...
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团年饭吉祥菜如何做简单又好吃-鸿运当头
  • 团年饭吉祥菜如何做简单又好吃-鸿运当头

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼头:适量辅料油:适量具体步骤1.大蒜,红葱头去皮,拍扁;葱洗净,切成段;豆豉洗净,备用;腐竹切段,用清水泡软;香菇用清水泡软后,切片;2.大蒜,红葱头去皮,拍扁;葱洗净,切成段;豆豉洗净,备用;腐竹切段,用清水泡软;香菇用清水泡软后,切...
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鸿运当头饺子的做法 “鸿运当头”饺子 鸿运当头饺子怎么做
  • 鸿运当头饺子的做法 “鸿运当头”饺子 鸿运当头饺子怎么做

  • “饺子带着一圈“红晕”,寓意鸿运当头,端上新年的餐桌,讨个好彩头吧。”食材明细主料肉馅(一碗)胡萝卜(一根)杏鲍菇(一个)面粉(400g)清水(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花椒油(几滴)香油(几滴)料酒(适量)食用油(适量)十三香(少许)盐(少许)鸡精(少许)红曲米粉(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸿运当...
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鸿运当头的做法 新年寓意美食—鸿运当头 鸿运当头怎么做
  • 鸿运当头的做法 新年寓意美食—鸿运当头 鸿运当头怎么做

  • “每当过年前后的那段日子,每天总是会有很多亲戚、朋友来来往往,无论哪批“队伍”来了,都得做上一桌,举上两杯,除了互道祝福,更多的是聊趣事、话家常。蒸蛋羹是个很普通却也很受欢迎的菜,因为它基本适合所有人群。无论老人还是孩子,都能尽情享用。今年的聚会,做上一碗与众不同、既...
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“鸿”运当头如何做简单又好吃
  • “鸿”运当头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉糜:200鱿鱼:100饺子皮:1张松柳菜:少许辅料六月鲜酱油:2勺盐:3酒酿:2勺荔枝露:50罐头荔枝:2颗具体步骤1.鱿鱼打成泥、与猪肉糜混合后,加入所有调味料,隔水蒸15分钟;蒸好的肉饼放在盘内,撒上荔枝肉,插入松柳菜、...
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开运蜜汁小红果的做法 鸿运当头——开运蜜汁小红果 开运蜜汁小红果怎么做
  • 开运蜜汁小红果的做法 鸿运当头——开运蜜汁小红果 开运蜜汁小红果怎么做

  • “西红柿拌白糖是我从小吃到大的一道家宴必备菜~简单、爽口、酸酸甜甜,还能开胃解酒~可是大勺大勺的白糖毕竟还是有那么点的不适合家里诸位血糖日益见长的长辈们哈~于是乎,这道健康更好味的开运蜜汁小红果就当仁不让的取代了其以往的位置,成了我们家的家宴头牌~鸿运当头,当红...
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剁椒萝卜头的做法 鸿运当头--红运萝卜头 剁椒萝卜头怎么做
  • 剁椒萝卜头的做法 鸿运当头--红运萝卜头 剁椒萝卜头怎么做

  • “鸿运,开启和谐富贵生活,万事顺畅,好运连连.这个名词,大多都用鱼头来做菜,今天我想弄点新花样,减少大鱼大肉的日子,吃素的对身体好噢!~~我这道的景象不用多说,一看就知道有多“鸿”在萝卜的当头上哈。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕...
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有特色的鸿运当头如何做简单又好吃
  • 有特色的鸿运当头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜鱼头:1个辅料尖红椒:适量盐:适量生抽:适量醋:适量蒜泥:适量姜泥:适量野山椒:适量具体步骤1.鲜鱼头一个.2.野山椒和尖红椒切丁备用.3.将切好的红椒装入容器里放入盐,生抽,醋,蒜泥,姜泥,腌制60分钟.4.将洗净后的...
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鸿运当头双味虾的做法 【鸿运当头双味虾】适合过年和宴请吃的菜 鸿运当头双味虾怎么做
鸿运当头怎么做-鸿运当头的做法
  • 鸿运当头怎么做-鸿运当头的做法

  • 食材明细主料卤猪头肉(适量)辅料红椒(适量)洋葱(适量)香菜(适量)调料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸿运当头的做法步骤1、卤猪头肉。2、香菜、洋葱、红椒准备好。3、食材全部切好,放在一起。4、倒入芝麻油、生抽、盐拌匀即可。5、装盘。6、清香美味,下...
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