- “把普通的食材做的又好吃又好玩,让吃到它的人们感到快乐,我就已经很满意了!”食材明细主料剩馒头(适量)火腿(适量)鸡蛋(1g)马苏里拉芝士(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盛开的馒头的做法步骤1、将火腿切碎,鸡蛋里加入半勺盐,少许黑胡椒打散。2、将馒头横...
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- “最近一直在研究面食,什么东西加什么东西会变成另一种东西......真的好神奇!在制作的过程中也很有趣,忽然洞口大开做了这一款馒头.馒头也能“开花”,看着.吃着心里都美美的!如果你喜欢我做的美食,那就跟着我一起来学习吧!对啦对啦!小伙伴们别光点喜欢收藏!也欢迎大家留下你们的评...
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- “花样馒头,是过年或某些节气的时候会弄这些。自从有了美食网后,把做过没做过的饭菜通通弄上来,自娱自乐的同时还把所见所闻介绍分享给网友们。做这个类似菊花的花样馒头,花朵盛开的大小是由你弄的花团圈数决定的。我试了一下,花团圈圈太多了,花不美,有点憨;花团圈圈太少了,蒸出来...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 最近早餐都在烦恼着吃些什么,之前的囤货螺蛳粉已经吃完了,其他想吃的又过于油腻,弄得脸上开始爆痘,所以今天我决定制作一份好吃又健康的开花馒头,单纯的馒头实在是不符合我的审美,既然要做,肯定就要做一个好看的啦~主料面粉:300g辅料酵母:3g糖:3g小紫薯:一只详细步骤:第一步紫薯蒸熟...
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- 食材明细主料低筋糕点粉(500克)辅料幼白糖(100克)干酵母(5克)泡打粉(5克)水(225克()(-))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、和面:面粉筛过后加入泡打粉和匀开窝,窝内放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入面粉揉成面团.2、压面:用酥棍把和好的面团反复来回压至光滑.3、...
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- “鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起来也简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料鳙鱼头(一个)五花肉(100克)家常饼(一张)辅料大葱(半根)草...
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- “2020,”鼠“你最美;2020,”鼠“你最棒!”食材明细主料面粉(360克)水(180克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(3克)仙人掌果粉(2-3克)辅料黑豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)“鼠”你最美馒头的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成大片,用圆形切模...
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- “虽是刚开始学习面点,这馒头也做了不少次,只是这一次,它怎么就裂开了呢?有人说可能是面揉得太硬了,有人说是加了猪油的缘故,有人说馒头自然开裂是好事,新兵蛋子如我,不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉(200克)安琪酵母(2克)猪油(半匙)温水(半碗)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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- 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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- 餐饮提问:想开店奶茶店,哪家最正宗右手年华22回答:加盟奶茶店一点点最正宗,目前一点点的奶茶好喝而且生意也很好每次去都是很多人在那边排队关键价格也不贵FJB3799回答:猴子的救兵,自带流量,不错,也开了一下,每天都忙不过来,商机去哪儿平台看下...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料艾叶水(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花开馒头的做法步骤1、酵母温水化开后,倒入面粉中搅拌,揉搓成团,饧发。2、取适量的艾叶水,加酵母,倒入面粉中,同样揉搓成团,饧发。3、饧发完毕后,二次揉搓,然后搓成条;揪出剂子;擀面杖擀成皮子。4、绿...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 食材明细主料面粉(适量)小麦胚芽(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开花馒头的做法步骤1、面粉加水揉成面团。2、面粉加小麦胚芽加酵母揉成面团。盖盖子发酵。3、面团发酵至两倍大。4、小麦胚芽面团也发酵好了。5、白色面团分成等份。6、擀成厚片7、...
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- 食材明细主料高筋面粉(700克)糖(100克)纯牛奶(250克)鸡蛋(2个)玉米油(30克)辅料耐糖酵母粉(6克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)开花大馒头的做法步骤1、所有的食材都放入面包机中,面团搅拌成面絮,揉成光滑的面团。2、不用发酵,取出面团。3、分成10个均匀的小剂子。4、取出一个面团,揉...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “面包机做馒头超级简单,超级实用的方子。说明书太简单,我来帮你!”食材明细主料馒头自发粉(200g)辅料水(100g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、材料,馒头自发粉200g。清水100g。粉和水的比例始终是2:1。1.放水(冷水)。2.放粉(没有自发粉的放普通面粉后放3g酵母)。...
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- 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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- 食材明细主料面粉(400g)辅料红糖(少许)酵母(适量)温水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)开花馒头的做法步骤1、红糖备用。2、面粉400g准备。3、热水化糖,变温放酵母。4、红糖酵母水放入和面。5、揉面。6、醒发1小时后的样子7、揉面排气后,分份。8、划‘➕’。9、上锅蒸15分钟...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 谈起成都,很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实,麻辣兔头吃起来又麻又辣,着实好吃,无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗?下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头最正宗成都出名的兔头招牌有双流老妈兔头,土龙路宣兔头...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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