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关于万圣节巧克力淋面蛋糕怎么做的餐饮百科

万圣节巧克力淋面蛋糕怎么做-万圣节巧克力淋面蛋糕的做法

  • 万圣节巧克力淋面蛋糕怎么做-万圣节巧克力淋面蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋糕胚（八寸一个）淡奶油（300毫升（抹面用））细砂糖（25克）辅料翻糖（适量）火龙果（一个）好时巧克力（两个）装饰彩珠（少许）淋面专用巧克力（60克）淡奶油（60克（巧克力淋面用））其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）万圣节巧克力淋面蛋糕的做法步骤1、准备一个8寸蛋糕胚，先竖着切一刀，这样即使分层...
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圣诞节巧克力蛋糕的做法 圣诞节的巧克力蛋糕 圣诞节巧克力蛋糕怎么做

  • 圣诞节巧克力蛋糕的做法 圣诞节的巧克力蛋糕 圣诞节巧克力蛋糕怎么做

  • “关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！”食材明细主料6寸戚风蛋糕（1个）黑巧克力（250克）淡奶油（250...
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巧克力酱淋面栗子形蛋糕怎么做-巧克力酱淋面栗子形蛋糕的做法

  • 巧克力酱淋面栗子形蛋糕怎么做-巧克力酱淋面栗子形蛋糕的做法

  • “假期就是吃喝玩乐，放松心情、开阔眼界。玩累了回家了觉得最舒服啦！秋日的阳光分外温暖，小风一吹顿觉无限美好，做几个小蛋糕当个下午茶或者第二天的早点，才不愧对这美好的假期。正好，新入手了一个栗子模具，秋天不正是吃栗子的好时节吗？那咱就来个以假乱真的栗子助助兴。做蛋糕的...
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巧克力镜面淋面蛋糕怎么做-巧克力镜面淋面蛋糕的做法

  • 巧克力镜面淋面蛋糕怎么做-巧克力镜面淋面蛋糕的做法

  • “像镜子一样有光泽的蛋糕，一直想跃跃欲试，终于如愿以偿……普普通通的巧克力慕斯，经过淋面，不仅显得高档大气，那醇香，爽滑浓郁的巧克力和可可戚风的轻盈细腻，更让你的味蕾感受不一般的享受！”食材明细可可蛋糕低筋粉（60克）玉米淀粉（12克）鸡蛋（5个）油（30克）慕斯馅细砂糖（30克）淡奶油（250克）黑...
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巧克力树桩蛋糕的做法 浓浓圣诞风之巧克力树桩蛋糕 巧克力树桩蛋糕怎么做

  • 巧克力树桩蛋糕的做法 浓浓圣诞风之巧克力树桩蛋糕 巧克力树桩蛋糕怎么做

  • “圣诞节的气氛是愈来愈浓了，再不做款适当主题的作品，似乎说不过去。前几天逛ins的时候，看到了这个树桩蛋糕的图片，超级喜欢，可惜没有做法。想来想去，还是来山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海绵蛋糕，有效地避免消泡，味道又很正，超级浓郁。刚出炉的时候差点被我吃了。外面用巧克...
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巧克力淋面奶油蛋糕怎么做-巧克力淋面奶油蛋糕的做法

  • 巧克力淋面奶油蛋糕怎么做-巧克力淋面奶油蛋糕的做法

  • “这是款简单却又异常美貌的奶油蛋糕，用巧克力干纳许淋面之后，整个蛋糕都变得灵动起来~”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋粉（33克）牛奶（20克）玉米油（20克）细砂糖（40克）辅料淡奶油（80克）细砂糖（40克）红色色素（几滴）黑巧克力币（80克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤1...
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巧克力淋面生日蛋糕怎么做-巧克力淋面生日蛋糕的做法

  • 巧克力淋面生日蛋糕怎么做-巧克力淋面生日蛋糕的做法

  • “送给好友的生日蛋糕，一个男生款，一个女生款。淋面的时候有点失控啦，成品略显拙劣😎不管怎样都是满满的心意～”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100克）糖（60克）奶（70克）玉米油（30克）辅料盐（1克）淡奶油（300克，抹面）草莓（适量）黄桃（适量）淋面黑巧克力（50克）淡奶油（50克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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榛仁巧克力蛋糕的做法 情人节榛仁巧克力蛋糕 榛仁巧克力蛋糕怎么做

  • 榛仁巧克力蛋糕的做法 情人节榛仁巧克力蛋糕 榛仁巧克力蛋糕怎么做

  • “好不容易赶上二人世界的情人节，因为电灯泡他提前开学了！孩子爸说我们要好好的珍惜今天，吃货的我们最终决定吃个情人节大餐，我又做了这个情人节蛋糕祝他节日快乐！身体健康！”食材明细主料鸡蛋（1个）食用油（50g）糖（40g）盐（1g）玉米淀粉（20g）牛奶（65g）泡打粉（2g）小苏打（3g）中筋面粉（90g）辅料巧克力碎...
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圣诞小熊巧克力蛋糕怎么做-圣诞小熊巧克力蛋糕的做法

  • 圣诞小熊巧克力蛋糕怎么做-圣诞小熊巧克力蛋糕的做法

  • 食材明细主料黑巧克力（200克）黄油（150克）全蛋（3个）蛋黄（3个）细砂糖（110克）低筋面粉（50克）辅料草苺（10至12只）淡奶油（150克）砂糖（20克（打发淡奶油用））甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）圣诞小熊巧克力蛋糕的做法步骤1、黄油隔热水融化成液态，利用黄油的温度（约在40度左右），加入巧克力碎。2、轻缓...
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圣诞巧克力树桩蛋糕怎么做-圣诞巧克力树桩蛋糕的做法

  • 圣诞巧克力树桩蛋糕怎么做-圣诞巧克力树桩蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋糕粉（28g）牛奶（30g）鸡蛋（180g）糖（80g）可可粉（28g）辅料淡奶油（300g）糖（20g）香草精（2g）调料淡奶油（60g）巧克力（60g）草莓（3个）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤1、材料备齐。鸡蛋室温即可！2、牛奶隔水加热到50-60度。3、鸡蛋和细砂糖混合。4、隔热水...
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芒果巧克力慕斯蛋糕的做法 芒果巧克力淋面慕斯蛋糕 芒果巧克力慕斯蛋糕怎么做
海盗杯子巧克力蛋糕 海盗杯子巧克力蛋糕怎么做-海盗杯子巧克力蛋糕的做法 万圣节

  • 海盗杯子巧克力蛋糕 海盗杯子巧克力蛋糕怎么做-海盗杯子巧克力蛋糕的做法 万圣节

  • “海贼王加勒比海盗想来个吗小孩放学回来看见我正在拍这个，兴奋的要飞起来！哈哈哈哈出品标准纸杯6个或者迷你12连马芬模12个。”食材明细主料黄油（100克）低粉（80克）泡打粉（2克）糖粉（90克）鸡蛋（2个）可可粉（20克）黑巧克力（30克）辅料巧克力豆（适量）奥利奥饼干（适量）淡奶油（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小...
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巧克力冰淇淋蛋糕的做法 巧克力坚果冰淇淋（蛋糕） 巧克力冰淇淋蛋糕怎么做

  • 巧克力冰淇淋蛋糕的做法 巧克力坚果冰淇淋（蛋糕） 巧克力冰淇淋蛋糕怎么做

  • “小朋友说夏天来了，要开始吃冰淇淋了，于是用小蛋糕做了这款巧克力坚果冰淇淋，给孩子乐呵乐呵（小蛋糕的制作可以翻看我的上一篇食谱《棉花小蛋糕》）”食材明细主料小蛋糕（4块）核桃（2个）葵花籽仁（10克）巧克力酱（100克）辅料耐烤巧克力（10克）甜味（口味）冷冻（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力冰淇...
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万圣节墓地巧克力布朗尼怎么做-万圣节墓地巧克力布朗尼的做法

  • 万圣节墓地巧克力布朗尼怎么做-万圣节墓地巧克力布朗尼的做法

  • “万圣节的搞怪恐怖气氛，你准备好了吗？这款经典布朗尼配方，烘烤的时候就有一种咖啡的苦甜香气，成品更是香味浓郁，表面有脆皮，内里口感湿润。用棉花糖和白巧克力甘那许做出尖叫的白色幽灵，和巧克力布朗尼搭配在一起，更有万圣节的气氛。喜欢甜食的朋友不要错过。巧克力布朗尼：无盐黄...
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巧克力淋面水果蛋糕怎么做-巧克力淋面水果蛋糕的做法

  • 巧克力淋面水果蛋糕怎么做-巧克力淋面水果蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（黄10，白30）玉米油（30g）纯牛奶（30g）低筋面粉（55g）辅料淡奶油（50g，做甘纳许用）细砂糖（45g）黑巧克力（50g）水果（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）巧克力淋面水果蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋白分离，并在蛋黄里加入细砂糖，搅拌均匀2、加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶...
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巧克力淋面草莓蛋糕怎么做-巧克力淋面草莓蛋糕的做法

  • 巧克力淋面草莓蛋糕怎么做-巧克力淋面草莓蛋糕的做法

  • “妈妈生日没有碰到周末，只有晚上的时间做蛋糕明显不够，只能前一天做蛋糕胚，第二天裱花。做好的蛋糕胚放冰箱，第二天口感差一些。所以有时间还是花一天好好做才是硬道理。”食材明细戚风蛋糕胚(本次蛋糕需要用底下用量的2倍)鸡蛋（3只）低筋面粉（70g）牛奶（70g）白砂糖（60g）玉米油（40g）柠檬...
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巧克力淋面蛋糕怎么做-巧克力淋面蛋糕的做法

  • 巧克力淋面蛋糕怎么做-巧克力淋面蛋糕的做法

  • “生日蛋糕平时做得不多，只有家人过生日的时候才会做一次，所以这裱花技术真的是无语了，还好这款巧克力淋面蛋糕，不用裱花，也不需要精致的抹面，一样可以看起来高大上，很适合和我一样的新手宝宝哦。”食材明细主料鸡蛋（5个）玉米油（45克）牛奶（90克）糖（60克）低筋面粉（90克）调料淡奶油（450克）白糖...
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果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎么做

  • 果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎么做

  • “厨师机到家后就迫不及待的试了试，第一次用还没把握好打蛋白的时间，结果蛋白打得有点过了，好在蛋糕出来也很好，长得很高。就是我偷懒用了2个模具，装得太满，大的都往外流了，要是分成三个模具就会刚刚好。”食材明细主料低筋面粉（100克）盐（2克）细砂糖（100克）牛奶（60克）植物油（60克）鸡蛋（6个）...
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巧克力淋面蛋糕的做法 浓浓情意——巧克力淋面蛋糕 巧克力淋面蛋糕怎么做

  • 巧克力淋面蛋糕的做法 浓浓情意——巧克力淋面蛋糕 巧克力淋面蛋糕怎么做

  • “在这特殊的日子，最好的礼物莫过于此，献上亲自做的美食，给心爱的他，而礼物不在于贵，而在于用心”食材明细主料牛奶（200克）白糖（15克）吉利丁粉（12克）淡奶油（200克）戚风蛋糕（两片）辅料白糖（100克）葡萄糖（100克）水（50克）炼奶（30克）黑巧克力（50克）吉利丁片（10克）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）巧克...
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巧克力圣诞蛋糕的做法 古典巧克力圣诞蛋糕 巧克力圣诞蛋糕怎么做

  • 巧克力圣诞蛋糕的做法 古典巧克力圣诞蛋糕 巧克力圣诞蛋糕怎么做

  • “这是送给好友的圣诞兼结婚纪念日礼物。这款蛋糕加入了大量的黑巧和可可粉，所以口感是那种偏苦的，但出乎意料的是，我儿子也很喜欢。因为好友和女儿是巧克力控，上次做的黑巧蛋糕卷她们也非常喜欢，所以这次还是做了巧克力口味的，但口感更浓郁，一打开包装就是一股巧克力的浓香。原...
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淋面草莓巧克力蛋糕的做法 【辽宁】淋面草莓巧克力蛋糕 淋面草莓巧克力蛋糕怎么做

  • 淋面草莓巧克力蛋糕的做法 【辽宁】淋面草莓巧克力蛋糕 淋面草莓巧克力蛋糕怎么做

  • “一款超级好吃的戚风蛋糕，可可巧克力味道很赞，搭配淋面老酸奶，配以新鲜草莓、蓝莓，原来蛋糕如此搭配是这么美味～此食谱为8寸戚风蛋糕一只。”食材明细主料可可粉（21g）低筋面粉（100g）纯净水（78ml）百利甜（5ml）玉米油（78ml）柠檬汁（2滴）细砂糖（100g）鸡蛋（4枚）辅料老酸奶（200ml）蓝莓（6颗）草莓（6颗）酸甜（口...
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巧克力淋酱天使蛋糕的做法 巧克力淋酱天使蛋糕（6寸蛋糕） 巧克力淋酱天使蛋糕怎么做

  • 巧克力淋酱天使蛋糕的做法 巧克力淋酱天使蛋糕（6寸蛋糕） 巧克力淋酱天使蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋糕体：蛋白（3个）白糖（60克）低筋面粉（35克）玉米淀粉（5克）白醋（2滴）盐（0.5克）蜜豆（适量）辅料巧克力淋酱：黑巧克力（80克）淡奶油（40克）牛奶（45克）黄油（18克）配料装饰：砂糖橘（适量）银糖粒（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力淋酱天使蛋糕的做法步骤1、首先我们来做天使蛋糕，把蛋清和...
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巧克力冰淇淋蛋糕怎么做-巧克力冰淇淋蛋糕的做法

  • 巧克力冰淇淋蛋糕怎么做-巧克力冰淇淋蛋糕的做法

  • “夏天的时候非常喜欢吃冰淇淋，但偶尔才会自已做一下，大多数都是买的；这次竟然尝试了一款美味的冰淇淋蛋糕。但是有些材料我没有，所以给替换了，但是依然觉得好吃，我想如果用上原方子里的材料肯定更美味，待下次备起一定要再做一次。”食材明细主料鸡蛋（2个）白糖（25G）杏仁饼粉（85G）辅料...
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巧克力淋面裸蛋糕的做法 樱花色渐变巧克力淋面裸蛋糕 巧克力淋面裸蛋糕怎么做
巧克力淋面心形蛋糕怎么做-巧克力淋面心形蛋糕的做法

  • 巧克力淋面心形蛋糕怎么做-巧克力淋面心形蛋糕的做法

  • “给他做一款淋面心形蛋糕吧，香味浓郁，颜值高。”食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（80克）油（40克）牛奶（50克）糖（75克）黑巧克力（适量）彩针（适量）辅料芒果（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力淋面心形蛋糕的做法步骤1、准备好食材。2、蛋白和蛋黄分离。3、蛋黄中加油和牛奶混合。4、...
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