- “虾仁、蚕豆、豌豆三种食材的营养价值都很高,蚕豆和豌豆对脾胃不调的人群,可起到食疗作用,并可清洁大肠。三种食材都比较软,尤其适合老年人食用,有时间不妨做给家里的长辈吃吧!-_^”食材明细主料虾(400g)青蚕豆(200g)豌豆(200g)辅料蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)橄榄油(1勺)黑胡椒(1匙)...
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- “简单美味的快手菜。”食材明细主料蚕豆(300g)辅料虾仁(100g)调料盐(少许)白糖(少许)味精(少许)蒜蓉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆虾仁的做法步骤1、蚕豆、虾仁洗净。2、锅中加水烧开,放入蚕豆焯1分钟,放入虾仁再焯30秒。捞出沥干水分。3、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒香。4...
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- “可能因为南北方水质不同,所以熬出来的小米粥口感会略有差异。我们南方人一般吃不习惯纯小米粥,但是小米的米油又很有营养,很适合给老人和小孩食用。为了让家人习惯喝这小米代参汤,我家常把大米和小米混合煮,这样既好吃又营养,现在分享给大家。”食材明细主料大米(2/3杯)黄小米(1...
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- 食材明细主料袋装虾仁(300克)西兰花(1个)白玉菇(1把)蟹味菇(1把)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西兰花双菇炒虾仁的做法步骤1、准备食材:西兰花,白玉菇,红线椒,袋装虾仁,蟹味菇(我忘了将蒜瓣放于其中,实在对不起)。2、西兰花用手掰碎放于锅...
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- “虾仁富含钙,营养丰富。胡萝卜明目。”食材明细主料鲜基围虾(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)植物油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双彩虾仁的做法步骤1、准备材料。将虾仁洗净,去头及泥肠,黄瓜胡萝卜洗净切成丁。2、炒锅内放少许油烧热,放入切碎的...
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- “一道快捷又营养的家常小炒!”食材明细主料虾仁(80克)青豆(100克)辅料料酒(一茶匙)盐(四分之一茶匙)鸡粉(少许)生粉(少许)食用油(适量)姜末(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青豆虾仁的做法步骤1、准备食材2、虾仁加入少许生粉,胡椒粉,一茶匙料酒,少许盐抓捏上劲腌制十分钟3...
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- 食材明细主料黑豆+黄豆(4/5杯)百合干(1小把)麦仁(1把)辅料清水(约1100ml)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦仁百合双豆浆的做法步骤1、豆浆机自带量杯量取黄豆+黑豆共4/5杯,清洗干净,加水浸泡过夜。2、百合干和麦仁分别洗净,加水浸泡过夜。3、这是泡好的豆子。4、泡好的百合干和麦...
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- “虾仁豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。色泽鲜艳,口味鲜香,促进食欲。今天豆腐用模具压了个爱心,看上去更加有趣诱人。”食材明细主料豆腐(520g)虾仁(80g)辅料青豆(40g)胡萝卜(30g)姜汁儿(适量)鸡精(适量)盐(适量)玉米胚芽油(适量)香油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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- “白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用.用白萝卜丝,粉丝,与虾仁做汤,非常适合秋天吃。”食材明细主料对虾(250克)萝卜(150克)粉丝(50克)辅料油(适量)配料盐(适量)...
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- “毛豆是新鲜连荚的黄豆,毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆仁,翠绿鲜嫩,喜欢炒来吃,配粥很不错;有时也会和鱼、肉一起烧,都是女儿喜欢的菜菜”食材明细主料毛豆(150克)辅料红椒(适量)青椒(适量)配料蒜头(适量)精盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)清...
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- “鸡旦、虾都是高蛋白食物;青豆是绿色食品,含有丰富的叶绿素,所以,这款菜的营养搭配还比较全面。色泽上是红、黄、绿,很抢眼,有食欲。因为没有加过多的调味品,吃起来的味道是清淡、原味。”食材明细主料大虾(5支)青豆(200克)鸡蛋(5个)辅料牛奶(100ml)白胡椒粉(适量)白葡萄酒(10ml)盐(适量)黄油...
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- “虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。”食材明细主料虾仁(250g)辅料盐(1g)油(25g)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)青椒(2个)红椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒虾仁的做法步骤1、准备好所有材料。2、把青红杭椒洗净切小段,蒜...
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- 食材明细主料虾仁(500克)辅料鸡蛋(1个)黄瓜(半根)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料食盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色滑蛋虾仁的做法步骤1、锅中加入少许橄榄油,油温5成热时倒入虾仁,少许料酒烹2分钟盛出。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀,半根黄瓜去皮...
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- 食材明细主料水发黑(适量)虾仁(适量)白木耳(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)葱姜(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双耳炒虾仁的做法步骤1、把黑、白木耳撕成小朵,虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆,葱姜切末备用。2、调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺...
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- “作为北方人,第一次看到用豌豆炒虾仁,非常的惊奇,豌豆在我们这里只有用白水带着壳煮着吃,没有其他做法,所以看到别人称赞这道菜好吃的时候,我也忍不住买了二斤豌豆和一盘虾仁,回家试着做起来,结果味道真的是非常独特、鲜美、好吃。”食材明细主料豌豆(500g)虾(300g)辅料鸡蛋(1个)淀粉(1...
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- 食材明细主料冬瓜(半块)丝瓜(1根)虾仁(150克)酸菜(125克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜虾仁炒双瓜的做法步骤1、食材:冬瓜、丝瓜2、虾仁(已清洗)3、酸菜4、将冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、将丝瓜去皮清洗一下。7、放在案板上切成...
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- “这道菜里的双豆,指的就是豆腐干和豆腐泡,是加工后的豆制品。鸡翅和大虾味道鲜美,烧在一起就起到了互补提鲜的作用,它们鲜美的汤汁被"双豆"所吸收,又一次的进行了互补,所以无论从口味上还是营养价值上都是很棒的,当然,最后撒上火麻仁更是锦上添花,动物蛋白和植物蛋白的完美结合,给人...
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- 食材明细主料虾仁(适量)甜豆(200克)辅料葱姜蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(少许)黑胡椒粉(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)虾仁甜豆的做法步骤1、准备好甜豆(荷兰豆)和虾仁。2、葱姜蒜切末。3、小碗中放半勺干淀粉,少许盐和鸡精。4、放小半碗水调匀备用。5、虾仁里放少许黑胡椒粉,料酒和干...
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- “双仁豆浆是用花生仁、核桃仁与黄豆组合打制的一款豆浆,营养很丰富,口味很好。因为我们这俗称花生米为果仁,就将这款豆浆称为双仁豆浆了。其实。名字不重要,美味、保健就好。”食材明细主料核桃仁(50g)花生仁(40g)黄豆(80g)辅料水(适量)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双仁豆浆...
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- “虾仁炒双色~俱色香味于一体的养眼美食,如喜欢赶快行动起来吧!”食材明细主料虾仁(适量)黄瓜(一根)胡萝卜(半根)辅料姜丝(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒双色的做法步骤1、虾仁提前解冻好,去虾线开背,加入适量盐,胡椒粉,食用油搅匀...
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- “色泽艳丽,鲜香入味,营养丰富,深受孩子们的喜爱~”食材明细主料虾仁(适量)豌豆粒(适量)胡萝卜(适量)辅料姜丝(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒双色丁的做法步骤1、虾仁提前解冻,清洗干净沥干后,在虾背上划一刀方便入味,加入适量盐,...
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- 食材明细主料虾仁(适量)青椒(2个)红椒(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)䓤(适量)姜(适量)蒜(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线洗净2、加入盐、料酒、生抽、胡椒粉3、抓匀腌制片刻4、青红椒洗净、切成小滚刀块5、锅中加油烧...
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- 食材明细主料虾仁(250克)辅料土豆(1个)香葱(1克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线在背部剖开。2、加入料酒盐腌制30分钟。3、锅中放入少许油后放入虾仁煸炒。4、放入土豆。5、出锅前撒入葱花。6、装盘。小窍门1、土豆切好后在微波炉里加热至土...
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- “粑软清香,滑嫩鲜润。”食材明细主料虾仁(200克)青豆(300克)辅料菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/3茶匙)黄葱(1根)小苏打(少许)老姜(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁青豆的做法步骤1、鲜冻虾仁自然解冻,放料酒、盐、小苏打、姜丝,抓上劲;2、放淀粉,拌均匀。3、青豆淘洗干净...
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- “经过排酸处理后,切成薄片的牛肉,被称为"肥牛"。肥牛不但美味,而且营养丰富,除了含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等。一份肥牛中富含的维生素B12,约等于7份等量的鸡胸肉中B12的含量。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰...
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