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关于茄汁酥肉怎么做的餐饮百科

茄汁酥肉怎么做-茄汁酥肉的做法
  • 茄汁酥肉怎么做-茄汁酥肉的做法

  • “用自己的方式做了酥肉因为以前经常关注美食节目,所以我的很多菜都带有“江湖”气息😄”食材明细主料酥肉(200g)番茄(1个)辅料洋葱(适量)青椒(1个)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁酥肉的做法步骤1、备好图中材料(酥肉做法可参照我的《炸酥肉》菜谱)2、锅热后倒油3、油热后先...
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茄汁肉丝怎么做-茄汁肉丝的做法
  • 茄汁肉丝怎么做-茄汁肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)茄汁(适量)洋葱(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁肉丝的做法步骤1、先调茄汁:半碗茄汁加一大勺白糖以及少许鸡精、胡椒粉。2、烧热锅倒入适量橄榄油将切成丝的洋葱倒入大火翻炒。3、只需炒出香味即可盛起备用。4、然后将已经腌好的肉丝倒入翻...
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番茄小酥肉怎么做-番茄小酥肉的做法
  • 番茄小酥肉怎么做-番茄小酥肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料淀粉(2勺冒尖)面粉(4勺冒尖)盐(少许)黑胡椒粉(少许)孜然粉(少许)番茄酱(少许)食用油(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)未知(难度)番茄小酥肉的做法步骤1、瘦肉切丝,细一点。加入盐,黑胡椒粉,孜然粉,腌制一下。2、面粉,淀粉,加入一个鸡蛋,搅拌。3、倒入瘦肉,加少量水,搅拌至如图状态...
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香酥茄汁茭白肉丁如何做简单又好吃
  • 香酥茄汁茭白肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟香酥茄汁茭白肉丁,可能有一部分的人没有吃过这个菜,但是这个蔬菜真的是十分的健康,含有各种丰富的元素,尤其是对于需要补充铁质的人群来说,这吃起来真的是十分的营养滋补,然后这道菜里面再加一点肉,那就是荤素搭...
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茄汁香酥虾怎么做-茄汁香酥虾的做法
  • 茄汁香酥虾怎么做-茄汁香酥虾的做法

  • 食材明细主料大虾(250克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(50克)面包糠(50克)配料番茄沙司(2大勺)盐(3克)绍酒(2勺)姜(3片)鸡精(少许)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁香酥虾的做法步骤1、虾洗净去头去壳留尾2、去背部泥肠去腹部的黑线后从背部切开,不能切断稍稍连起3、三个碗中分别放淀粉,蛋液,面包糠4...
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茄汁鸡肉丁怎么做-茄汁鸡肉丁的做法
  • 茄汁鸡肉丁怎么做-茄汁鸡肉丁的做法

  • “难得一次的油炸食物,少吃一点解解馋就可以了。”食材明细主料鸡腿肉(300克)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)番茄酱(适量)白醋(适量)糖(少许)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡肉丁的做法步骤1、鸡腿肉洗净,处理干净,切丁,沥干水分,加入盐和料酒抓匀腌制10分钟。2、加入...
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番茄酥肉怎么做-番茄酥肉的做法
  • 番茄酥肉怎么做-番茄酥肉的做法

  • “这个酥肉真真酥脆,其实不用加番茄的话也很好吃,不过呢,就是比较容易上火。炒上番茄汁的话,小朋友也很喜欢吃呢,酸酸甜甜很下饭”食材明细主料猪肉(300g)番茄(2个)辅料油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)泡打粉(适量)面粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄酥肉的做法步骤1、猪...
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酥炸肉茄盒怎么做-酥炸肉茄盒的做法
  • 酥炸肉茄盒怎么做-酥炸肉茄盒的做法

  • 食材明细主料茄子(一大个)纯瘦肉(200克)辅料生抽(两勺)蚝油(一勺)香油(五六滴)胡椒粉(半勺)五香粉(小半勺)葱花(适量)姜(适量)淀粉(5)面粉(5)油(适量)啤酒(适量)盐(适量)鸡粉(一勺)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸肉茄盒的做法步骤1、纯瘦肉剁成馅,喜欢五花肉的可以用五花做肉馅2、剁好的肉馅里放...
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茄汁鸡肉的做法 【闽菜】--茄汁鸡肉 茄汁鸡肉怎么做
  • 茄汁鸡肉的做法 【闽菜】--茄汁鸡肉 茄汁鸡肉怎么做

  • 食材明细主料嫩鸡肉(300克)辅料番茄酱(50克)绍酒(20克)酱油(20克)白糖(l0克)小苏打(5克)水淀粉(20克)胡椒粉(l克)葱(10克)蒜末(10克)姜末(2克)花生油(500克)黄酒(10克)味精(2克)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁鸡肉的做法步骤1、先把鸡肉洗净。2、切成薄片。3、放入小苏打、酱油10克、胡椒粉、...
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茄汁肉包怎么做-茄汁肉包的做法
  • 茄汁肉包怎么做-茄汁肉包的做法

  • “第一次包茄子馅的包子,老公和儿子都说好吃。”食材明细主料茄子(3个)猪肉(1块)面粉(3碗)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1茶匙)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(1茶匙)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄汁肉包的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵,猪...
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茄汁香辣小酥肉怎么做-茄汁香辣小酥肉的做法
  • 茄汁香辣小酥肉怎么做-茄汁香辣小酥肉的做法

  • “麻辣,汤汁红润,天冷来一锅,营养又下饭。😋”食材明细主料蕃茄(一个)金针菇(适量)千张(半张)黑木耳(适量)小酥肉(适量)上海青(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣烫料(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁香辣小酥肉的做法步骤1、西...
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鲍汁炸酥肉怎么做-鲍汁炸酥肉的做法
  • 鲍汁炸酥肉怎么做-鲍汁炸酥肉的做法

  • “今天发完货有点晚,累了一天,突然想吃炸酥排骨,老家味的,8.30分进入超市,没想到所有的排骨都售空了,也不知什么情况,平时我家楼下的超市卖肉档可没那么好生意,于是买了一斤的5花肉和一瓶鲍鱼汁和一瓶叉烧汁,随意买的,回到家打开两味汁尝了下味,果断的认为鲍鱼汁腌肉再炸出来的味道...
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茄汁肉丸怎么做-茄汁肉丸的做法
  • 茄汁肉丸怎么做-茄汁肉丸的做法

  • 食材明细主料肉丸子(300克)西红柿(1个)蕃茄酱(3勺)葱(1棵)姜(1块)盐(1勺)辅料白糖(3勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)茄汁肉丸的做法步骤1、材料2、肉丸子3、西红柿切块4、葱切花、姜切片5、油烧热下葱、姜爆香6、倒入西红柿块翻炒一下7、倒入开水8、加蕃茄酱9、中火熬10、加入盐、...
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茄汁肉片的做法 酸酸开胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎么做
  • 茄汁肉片的做法 酸酸开胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎么做

  • “蕃茄,别名西红柿、洋柿子。含有丰富胡萝卜素、维生素C、B等,营养丰富,可以生吃、熟食,可以制做成果酱。小时候常和肉一起烧来吃,今天变了一下花样,和瘦肉一起烧给女儿吃,连汤都倒入饭碗里,哈哈。”食材明细主料瘦肉(300克)蕃茄(1只)辅料生姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)陈醋(适量)生...
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茄汁酥鱼怎么做-茄汁酥鱼的做法
  • 茄汁酥鱼怎么做-茄汁酥鱼的做法

  • 食材明细主料鱼肚(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生姜(适量)小葱(适量)生粉(适量)蛋清(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁酥鱼的做法步骤1、准备的鱼。2、鱼肚去骨,斜着切成大片。3、用刀切成小丝或用剪刀剪。(切成梳子状)4、切好的鱼用清水泡一下。(增加它的韧性...
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酸汤茄汁小酥肉怎么做-酸汤茄汁小酥肉的做法
  • 酸汤茄汁小酥肉怎么做-酸汤茄汁小酥肉的做法

  • “小酥肉系列吃法之四:酸汤茄汁小酥肉。酸甜可口,汤汁浓郁~”食材明细主料小酥肉(200g)娃娃菜(1棵)木耳(1小把)黄花(1小把)辅料小香葱(1根)调料盐(3g)味极鲜(2勺)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸汤茄汁小酥肉的做法步骤1、200克炸好的小酥肉(做法详见前面介绍的干炸小酥肉)。2、2个西红...
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茄汁牛肉怎么做-茄汁牛肉的做法
  • 茄汁牛肉怎么做-茄汁牛肉的做法

  • “今天元旦,为家里的小朋友做一道不辣的茄汁牛肉。”食材明细主料牛肉(700g)辅料西红柿(1个)姜(适量)八角(适量)葱(适量)蒜(适量)桂皮(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少量)白酒(少量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁牛肉的做法步骤1、用淡盐水浸泡半小时。2、洗干净准备焯水...
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酥肉烧茄子怎么做-酥肉烧茄子的做法
  • 酥肉烧茄子怎么做-酥肉烧茄子的做法

  • “酥肉烧茄子酥肉焦香,茄子软糯,非常可口的搭配。”食材明细主料茄子(1个)五花肉(100g)青椒(少许)胡萝卜(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料盐(适量)酱油(适量)菜籽油(适量)鸡精(少许)香油(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉烧茄子的做法步骤1、准备材料。2、胡萝卜~青椒切菱形片...
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tomato sauce 茄汁鸡肉 茄汁鸡肉怎么做-茄汁鸡肉的做法 Thyme chicken with
  • tomato sauce 茄汁鸡肉 茄汁鸡肉怎么做-茄汁鸡肉的做法 Thyme chicken with

  • “关于茄汁的原料,是用番茄、番茄酱好呢?nonono~都不是啦,而是不起眼的番茄罐头(Cannedtomatoes)。选择罐装番茄的原因有二,一是番茄可于番茄原酱媲美,滋味较新鲜番茄更加浓郁;二是保留了番茄固型果肉,可使酱汁更具质感。罐装番茄有切块和整只番茄之分,也有去皮与留皮之别,这道菜...
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茄汁鸡肉怎么做-茄汁鸡肉的做法
  • 茄汁鸡肉怎么做-茄汁鸡肉的做法

  • “鸡肉外酥里嫩,酸甜可口,孩子们的最爱”食材明细主料鸡胸肉(1块)面粉(适量)辅料番茄沙司(4勺)糖(4勺)醋(两勺)植物油(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉切小块2、加入一勺料酒一勺生抽腌制十分钟3、加入适量面粉,用筷子搅拌,使鸡肉均匀粘上面粉4、锅烧...
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茄汁小酥肉怎么做-茄汁小酥肉的做法
  • 茄汁小酥肉怎么做-茄汁小酥肉的做法

  • “家庭版茄汁小酥肉,很简单的用香脆炸粉制作,简单方便!加入番茄酱翻炒裹上酱汁,酸甜开胃!”食材明细主料前腿肉(适量)辅料番茄酱(适量)玉米淀粉(适量)调料蚝油(适量)黑椒汁(适量)料酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)砂糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁小酥肉的做法步骤1、前...
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香酥茄汁鲐鲅鱼怎么做-香酥茄汁鲐鲅鱼的做法
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼怎么做-香酥茄汁鲐鲅鱼的做法

  • “鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助...
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茄汁肉片怎么做-茄汁肉片的做法
  • 茄汁肉片怎么做-茄汁肉片的做法

  • “酸甜的茄汁菜肴是我家比较喜欢吃的口感,隔段时间会做上一些,配肉那是最好的,酸甜开胃的酱料包裹着鲜美多汁的肉片,美味下饭.”食材明细主料精肉(250克)番茄沙司(适量)辅料鸡蛋(1只)胡椒粉(少许)料酒(1勺)盐(少许)生粉(2大勺)白醋(1勺)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁肉片的做...
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茄汁瘦肉怎么做-茄汁瘦肉的做法
  • 茄汁瘦肉怎么做-茄汁瘦肉的做法

  • “我家孩子爱吃肉,就变着花样做肉,加入了番茄酱的肉片更鲜嫩,开胃。”食材明细主料瘦肉(350g)辅料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)姜(适量)葱(适量)地瓜粉(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁瘦肉的做法步骤1、瘦肉提前加入地瓜粉、酱油和食用油腌好备用2、锅里加适量油烧热...
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茄汁肉条怎么做-茄汁肉条的做法
  • 茄汁肉条怎么做-茄汁肉条的做法

  • “黄金肉条按出可爱的形状,吸引小朋友吃饭,颜值提高食欲。香气扑鼻,可以做成小吃的模样。”食材明细主料肉条(250g)辅料番茄酱(1匙)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁肉条的做法步骤1、准备的黄金肉条。(葱未用)2、先切片。3、用模具按出模型。4、小火慢煎,5、将两面煎至金黄即...
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