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关于奶白骨头汤的做法的餐饮百科

奶白骨头汤怎么做-奶白骨头汤的做法
  • 奶白骨头汤怎么做-奶白骨头汤的做法

  • “如果大火熬煮是能熬出白色的骨头汤,不过就会流失水分,无意间发现一个好方,加米浆就能熬出奶油色的骨头汤,这么好的方子怎么能错过”食材明细主料大骨头(一根)葱(适量)大米(一把)姜(适量)辅料老抽(适量)豆油(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶白骨头汤的做法步...
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鱼头鱼骨白菜汤怎么做-鱼头鱼骨白菜汤的做法
  • 鱼头鱼骨白菜汤怎么做-鱼头鱼骨白菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼头鱼骨(400克)白菜(半棵)辅料姜(5片)枸杞(30粒)葱(2棵)胡椒粉(2克)盐(2克)鸡精(2克)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼头鱼骨白菜汤的做法步骤1、鱼头对半切开,鱼骨斩成块。2、放入碗中,加料酒、葱段、姜丝腌制十分钟。3、大白菜半棵,洗净后将菜叶对半切开。4、姜切...
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牛骨头汤怎么做-牛骨头汤的做法
  • 牛骨头汤怎么做-牛骨头汤的做法

  • 食材明细主料牛骨头(1000克)辅料胡萝卜(1只)辅料料酒(2匙)老抽(2匙)盐(10g)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛骨头汤的做法步骤1、将牛骨头放入锅里加胡萝卜,葱段,大蒜,姜。2、加入料酒,盐,生抽最后加水至盖住汤料并超出2厘米,盖好锅盖炖40分钟。3、最后出锅,汤汁鲜美,肉软滑。...
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羊骨头汤怎么做-羊骨头汤的做法
  • 羊骨头汤怎么做-羊骨头汤的做法

  • 食材明细主料羊骨头(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)丁香(适量)香叶(适量)肉桂(适量)花椒(适量)姜(适量)配料香菜(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊骨头汤的做法步骤1、制作方法:羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲...
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奶白大骨汤怎么做-奶白大骨汤的做法
  • 奶白大骨汤怎么做-奶白大骨汤的做法

  • “春天是孩子补钙的好时节,多给孩子喝骨头汤,营养又美味。”食材明细主料大棒骨(适量)莲藕(1节)玉米(1根)辅料枸杞(适量)葱花(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶白大骨汤的做法步骤1、骨头买回来后,温水中加入少许实用小苏打,寖泡20分钟后洗两遍,...
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洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做-洋葱白萝卜羊骨头汤的做法
  • 洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做-洋葱白萝卜羊骨头汤的做法

  • “温补的羊汤,喝了对身体特棒哦”食材明细主料羊骨头(600克)白萝卜(500克)洋葱(1个)辅料香菜(少许)盐(少许)酱油(少许)香叶(3片)大料(少许)桂皮(少许)味精(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱白萝卜羊骨头汤的做法步骤1、羊骨头洗净备用2、把洗干净的羊骨头放进高压锅,放入各种调料,然后...
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骨头汤的做法 【东北】骨头汤 骨头汤怎么做
  • 骨头汤的做法 【东北】骨头汤 骨头汤怎么做

  • “骨头汤中富含胶原蛋白,营养丰富,骨头的精髓在汤里。常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,是大家日常养生的好选择。经常喝可以使身体强壮,可以减缓老年人骨骼软化,还能够促进青少年骨骼的增长。”食材明细主料猪棒骨(1根)辅料陈皮(1块)葱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煮...
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骨头汤怎么熬成白色-骨头汤的骨头要不要焯水呢
  • 骨头汤怎么熬成白色-骨头汤的骨头要不要焯水呢

  • 骨头汤营养丰富,可补充钙质,也是众多主妇们爱煲的汤,但是许多人都有一个问题,那就是煲骨头汤时的骨头要不要焯水?答案是不用焯水呦。因为焯水会破坏汤的营养成分,并且焯水后汤的口感就没有那么浓郁了,所以骨头汤的骨头是不需要焯水的。一、骨头汤的骨头要不要焯水答案是不需要,会...
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骨头汤怎么做-骨头汤的做法
  • 骨头汤怎么做-骨头汤的做法

  • 食材明细主料大骨头(适量)辅料姜(适量)枸杞(适量)调料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)香醋(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)骨头汤的做法步骤1、先把骨头加入料酒焯水,捞起洗净沥干。2、锅里放些猪油,加入姜片,倒入骨头翻炒至稍微焦黄。3、加入适量开水,大火煮5分钟。4、撇去浮沫,加入...
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白萝卜骨头汤的做法 秋季滋阴润肺(白萝卜骨头汤) 白萝卜骨头汤怎么做
  • 白萝卜骨头汤的做法 秋季滋阴润肺(白萝卜骨头汤) 白萝卜骨头汤怎么做

  • “白萝卜是生活中常见的食物,还被称作小人参,吃萝卜对于保护肺部也是非常好的。”食材明细主料大骨头(适量)白萝卜(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)盐(适量)枸杞(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜骨头汤的做法步骤1、准备好大骨头白萝卜2、洗净切块放入电饭煲,按煲汤键3、两小...
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白萝卜土豆骨头汤怎么做-白萝卜土豆骨头汤的做法
  • 白萝卜土豆骨头汤怎么做-白萝卜土豆骨头汤的做法

  • “引用书本上的功效介绍:土豆的营养价值也是比较高的,是一种低脂肪,高纤维素的食物,含有多种矿物质和维生素,比较适合减肥的人群和B族维生素缺乏的人群。可以促进人体的新陈代谢,防止脚气病,预防消化不良。适当的吃一些土豆,可以促进肠胃的蠕动,可以预防便秘,可以补充体内的B族维生...
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大骨头汤怎么做-大骨头汤的做法
  • 大骨头汤怎么做-大骨头汤的做法

  • “简单美味。”食材明细主料棒子骨(750g)辅料水果玉米(1个)胡萝卜(1个)调料盐(适量)花椒(10余粒)八角(2个)胡椒粉(少许)味精(少许)生姜(3片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大骨头汤的做法步骤1、大骨头下锅焯3分钟捞出。2、用清水冲洗干净。3、砂锅加水烧开,放入大骨头,撇去浮沫,放入姜片、...
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奶白菜筒骨汤的做法 鲜美清润--奶白菜筒骨汤 奶白菜筒骨汤怎么做
  • 奶白菜筒骨汤的做法 鲜美清润--奶白菜筒骨汤 奶白菜筒骨汤怎么做

  • “常说"春吃叶,夏吃瓜",到了春天怎能不用青菜做汤呢?奶白菜有高脚和矮脚之分:高脚奶白菜比较爽甜,用来炒着吃比较多;而矮脚奶白菜就比较软甜,多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的,只有用高脚奶白菜了~~这奶白菜不仅有清热解毒、健脾和胃的功效外,还能润肠通便;所以在春天做减肥用是...
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骨头芋头汤怎么做-骨头芋头汤的做法
  • 骨头芋头汤怎么做-骨头芋头汤的做法

  • “芋头营养十分丰富,富含人体必需淀粉、维生素C、磷元素、氟元素等矿物质。”食材明细主料芋头(600g)猪尾椎骨(200)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(少许)糖(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)骨头芋头汤的做法步骤1、芋头备用2、芋头去皮备用3、把去皮的芋头洗净切成滚...
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鱼头豆腐煎蛋奶白汤怎么做-鱼头豆腐煎蛋奶白汤的做法
  • 鱼头豆腐煎蛋奶白汤怎么做-鱼头豆腐煎蛋奶白汤的做法

  • “高蛋白、高钙的鱼头汤,汤色奶白,入口鲜美。”食材明细主料鱼头(1个)豆腐(1块)辅料葱(2根)姜(1块)鸡蛋(2个)蒜(1个)小白菜叶(3片)调料盐(适量)猪油(2勺)料酒(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼头豆腐煎蛋奶白汤的做法步骤1、把各种菜品起切好备用。2、鱼头剖成两半,用姜和料酒码味。3、猪...
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骨头汤的做法 万能骨头汤 骨头汤怎么做
  • 骨头汤的做法 万能骨头汤 骨头汤怎么做

  • “熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。”食材明细主料大棒骨(适量)辅料胡萝卜(适量)配料葱(适量)姜(适量)醋(几滴)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)骨头汤的做法步骤1、大棒骨先洗干...
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小白菜骨头汤 小白菜骨头汤怎么做-小白菜骨头汤的做法 冬日暖汤
  • 小白菜骨头汤 小白菜骨头汤怎么做-小白菜骨头汤的做法 冬日暖汤

  • 食材明细主料骨头(适量)小白菜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小白菜骨头汤的做法步骤1、骨头焯水,放入锅中煮1个小时。2、浓浓的汤汁。3、小白菜,洗净,切段。4、放入骨头汤中。5、放入葱花。6、放入耗油和盐调味。7、装盘。...
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扇骨头汤怎么做-扇骨头汤的做法
  • 扇骨头汤怎么做-扇骨头汤的做法

  • 食材明细主料扇子骨头(适量)辅料胡萝卜(适量)玉米(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扇骨头汤的做法步骤1、扇骨头焯水清洗,胡萝卜玉米切段。2、电压力锅中加入食材清水启动煲汤键。3、完成加入盐调味。4、成品。...
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熬骨头汤奶白色妙招有哪些
  • 熬骨头汤奶白色妙招有哪些

  • 骨头汤,作为我们经常吃的一道美食,不仅味道鲜美,而且汤里的营养价值也是极高的,不过我们会发现,在饭店喝的骨头汤的颜色非常好看,是那种奶白色的,而我们自己在家中做的骨头汤,却不是那种颜色,这是为什么呢?下面小编就带大家了解一下骨头汤奶白色妙招吧。骨头汤奶白色妙招其实真正原...
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奶白鱼头汤怎么做-奶白鱼头汤的做法
  • 奶白鱼头汤怎么做-奶白鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(300g)香菇(70g)葱(20g)辅料生姜(5g)食盐(2匙)猪油(5匙)胡椒粉(1/2匙)开水(900g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶白鱼头汤的做法步骤1、准备所需食材2、香菇用刀斜刀入,切十字花刀(也可以不切)3、葱白切段,生姜切片备用4、锅里加入猪油,加热至融化5、放入姜片,葱段翻炒至金...
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白萝卜骨头汤怎么做-白萝卜骨头汤的做法
  • 白萝卜骨头汤怎么做-白萝卜骨头汤的做法

  • “这款汤适合秋冬季,清甜可口,润肺化痰下气,可以常喝。”食材明细主料龙骨(300g)辅料白萝卜(半根)香菇(4朵)海鲜菇(1把)调料盐(适量)料酒(1勺)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜骨头汤的做法步骤1、龙骨飞水后下锅煮熟。2、磨菇切好备用,它会让汤汁变得更清甜。3、萝卜切丁...
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骨头汤的做法 这是骨头汤 骨头汤怎么做
  • 骨头汤的做法 这是骨头汤 骨头汤怎么做

  • “一份炒剩饭引发关注......一大早赶紧去市场上买块骨头犒劳大家。本想买排骨的。兜里的硬币告诉我,还是8块钱的骨头更合适。🤦🏻‍♀️”食材明细重头戏骨头(1根8块)冬瓜(1块)辅助盐(5g看汤放)姜(能切5-6片就行)葱头(看心情放)请准备一个没漏的砂锅。砂锅(炖汤)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗...
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让骨头汤为奶白色的妙招是什么
  • 让骨头汤为奶白色的妙招是什么

  • 在熬汤时加开水,不要加凉水。熬出的骨头汤不是白色的真正原因就是在熬骨头汤的时候,加入的水的温度没有掌握好,所以才会跟外面饭店里做的汤的颜色不太一样。在熬汤的时候一定要记得先用大火将汤烧开,盖上锅盖再把火调成小火慢慢熬。想要汤是白色的,就一定要保持锅内的温度,所以...
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骨头汤的做法 一个人的骨头汤 骨头汤怎么做
  • 骨头汤的做法 一个人的骨头汤 骨头汤怎么做

  • “不喜欢一个人吃饭,因为好冷清,因为不能吃好多种类的菜,可是一个人的时候也要疼自己,所以给自己做个骨头汤”食材明细主料杏鲍菇(1根)筒子骨(1根)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)骨头汤的做法步骤1、骨头焯水2、换一锅水,烧热了加入焯过水的骨头3、杏鲍菇切片...
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奶白冬瓜排骨汤怎么做-奶白冬瓜排骨汤的做法
  • 奶白冬瓜排骨汤怎么做-奶白冬瓜排骨汤的做法

  • “冬瓜,清热解暑,利尿消痰,是夏天的最常见,也是最应节的一个菜。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效抑制糖类转化为脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于喜欢纤体瘦身的众MM,可以有助于体形健美。鸭掌含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以鸭掌也是绝佳减肥食品。煲汤的冬瓜选择老一些的,特别是瓜...
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