![加盟易道的手脑速算的前景怎么？]( "加盟易道的手脑速算的前景怎么？")
- 餐饮提问：加盟易道的手脑速算的前景怎么？吃老虎的大兔儿回答：儿童是祖国的未来，也是家庭的希望，提升儿童的学习能力，是每个家长最关心、最重视、最舍得花钱的事。中国有1亿多4-8岁的儿童，儿童教育市场每年蕴藏着1000亿元的巨大消费，市场资源广阔，可长期经营，投资教育，前景无限！投资教...
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![豆腐脑的做法 豆腐脑-简单版 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 豆腐脑-简单版 豆腐脑怎么做")
- 食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料香菜（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）榨菜（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）味精（适量）麻油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐脑的做法步骤1、锅内加水，加入盐，糖，生抽，虾米，榨菜。煮开2、淀粉兑水调开，倒入锅内，勾芡3、内酯豆腐用勺子挖成片状放入...
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![什么食物健脑补脑]( "什么食物健脑补脑")
- 相信大家都希望能够拥有聪明的脑袋和好的记性，尤其是现在的青少年和老年人补脑健脑就显得十分重要。那么，你们知道什么食物健脑补脑吗？作为美食小编，当然有义务为大家整理一些有益健康的食物啦，下面就跟着小编一起来看看吧。什么食物健脑补脑一、花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它...
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![豆腐脑 自制豆腐脑 简单]( "豆腐脑 自制豆腐脑 简单")
- “豆腐脑嫩滑，易吸收，用豆浆加入内酯凝固形成，简单易做，加入虾皮，紫菜，榨菜等调味，是很好的早点，家里制作也很简单，大家来学下吧。百度搜了一下【内酯】的定义：内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂。在淘宝可以买到。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学下已经发明了比石膏和卤...
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![豆腐脑的做法 自己做豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 自己做豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “豆腐脑很容易成功，煮开的豆浆放三五分钟降到80度左右，加点内酯，静置一会就成了。关键是内酯的量。50g干豆用1g内酯。我没有秤，就用量勺量杯。水是干豆体积的7倍就可以了，不用很精确，不能太稀。我用的电饭锅带的那种杯子量的黄豆，160ml的杯子，大概170g的黄豆吧。一杯干豆，七杯水，...
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![豆腐脑的做法 小碗豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 小碗豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “虽然没有内酯就没法儿自己点豆腐，但是可以选用嫩豆腐来做，口感一样好！”食材明细主料嫩豆腐（适量）木耳（适量）辅料黄花（适量）鸡汤（适量）葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）白胡椒粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐脑的做法步骤1、准备一盒嫩豆腐和泡好的木耳和黄花。2、...
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![中学生补脑健脑食谱]( "中学生补脑健脑食谱")
- 学生时代我们人生当中最幸福的时期，但同时也是最辛苦的一个阶段，我们在学生时代，每天都是早起晚归，每天都耗费着大量的精力来学习，而且学生时代也是我们正在长身体的一个重要阶段，那为大家介绍一下中学生补脑健脑食谱。中学生补脑健脑食谱1、莲子鸡丁材料：鸡脯肉250克，莲子60克，香...
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![美容养颜的好帮手——五彩豆腐脑汤图解]( "美容养颜的好帮手——五彩豆腐脑汤图解")
- 豆腐是一种豆制品，不仅对身体健康有益，另外还是帮助美容养颜的好帮手呢，豆腐可以生吃，也可以煎着吃，还可以煮汤，不知道有没有人吃过五彩豆腐脑汤这道菜，这道菜操作起来也是非常简单，蔬菜搭配，营养均衡，颜色丰富，有助于食欲呢。主料豆腐：1块黄瓜：少许胡萝卜：少许黄豆：少许木耳：少许辅料葱：...
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![豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “在威海上大学那会，经常去外面吃豆腐脑。可是，自从离开了学校，好像再没吃过，也没任何的怀念。直到——前阵子在一家早餐店吃到了豆腐脑，然后——各种情愫涌上心头，结果就是——我爱上了豆腐脑！老是绕路去买太费我的时间，况且那家店加的调料不太合我的心意，所以就琢磨着自己做！做吃...
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![手工豆腐脑如何做简单又好吃]( "手工豆腐脑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：适量内酯：适量辅料水：适量水淀粉：适量火腿：适量葱：适量黑木耳：适量黄花菜：适量香菇：适量植物油：适量葱丝：适量红烧酱油：适量具体步骤1.黄豆提前一晚浸泡水中，泡发后放入豆浆机，水量至豆浆机水位低限，按五谷豆浆键（打...
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![豆腐脑的做法 山寨版豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 山寨版豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “很多年没有吃豆腐脑了，很馋，看到有人做，很心动，但是没有内酯，而且估计一两次也是做不成功的，俺就偷了个懒，很快就能吃上”食材明细主料内酯豆腐（一盒）辅料葱叶（适量）榨菜丝（适量）配料蒸鱼豉油（适量）辣酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐一盒2、内酯豆...
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![自制豆腐脑-豆腐脑]( "自制豆腐脑-豆腐脑")
- “豆腐脑也叫豆腐花,分为甜,咸两种吃法。调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味。家里的豆浆机，之前一直墨守陈规的用来做豆浆，前阵子无意间看到豆腐脑的视频，心里就长了草，立马去菜市场，花了2块钱买了一小袋豆腐内酯，赶紧动手做起来。”食材明细主...
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![豆腐脑的做法 家庭版豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 家庭版豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “在北方，一碗豆腐脑配两根油条，可谓是早餐的经典搭配。豆腐脑营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92%～98%，因此是十分健康的食物。其实在家自己做也并不难，只要掌握好几个要点即可。”食材明细主料干黄豆（100克）葡萄酸内酯（3克）水（适量）辅料植物油（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）大葱（适量）蒜...
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![豆腐脑的做法 嫩滑的豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 嫩滑的豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “最近喜欢上了用破壁机制作的食品，很多人不明白破壁机和料理机的区别，其实很简单，只要百度一下就会了解了，破壁技术中的破壁，是指用于细胞壁破裂的方法。以植物细胞为例，细胞壁分为3层，即胞间层（中层）、初生壁和次生壁。这样一层层的厚壁使的水分和营养物就不能透过。细胞破壁技...
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![豆腐脑为什么叫豆腐脑]( "豆腐脑为什么叫豆腐脑")
- 因为豆腐脑和脑花极为相似，不管是形状还是口感都差不多，所以就叫豆腐脑。还有一种说法则是因为这种做法的豆腐非常鲜嫩，口感吃起来也是非常的细软，所以叫做豆腐脑。豆腐脑可以做成甜口或者咸口，不管是甜的，还是咸的，都别具一番滋味，只是存在地域及口味上的差异。...
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![家庭自制豆腐脑-豆腐脑]( "家庭自制豆腐脑-豆腐脑")
- “前几天买到了做豆腐脑需用的内酯，做了两次豆腐脑。”食材明细主料黄豆（100克）内酯（2克）辅料韭花酱（适量）海米（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）水淀粉（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制豆腐脑的做法步骤1、黄豆泡开，根据水温不同，泡的时间也不同。夏天大约5-6小时即可。2、其它原...
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![豆腐脑的做法 早餐豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 早餐豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “早餐很重要，温热，稀软，咸鲜的豆腐脑更适合我们家的中国胃。早上要吃豆腐脑，必须头天准备好原料。”食材明细主料豆腐（1盒）辅料香菇（适量）木耳（适量）金针菜（适量）配料天然味精（适量（炒熟的虾皮））香菜末（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐脑的做法步骤1、头天晚上准备好...
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![脑花一般是什么脑]( "脑花一般是什么脑")
- 猪脑。脑花一般选自猪脑，脑花也就是猪脑的别称，是生活中的常见食材，是家禽猪的脑子。在猪被宰杀以后剖开头颅，然后取出脑花，可以直接鲜用，也能冷藏以后食用。猪脑因为其富含很多的脑磷脂和蛋白质，营养价值比猪肉还高，所以一直很受欢迎。脑花的口感柔软细腻，肉质鲜嫩，鲜嫩可口，和豆腐...
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![羊脑煮法大全-羊脑煮多久]( "羊脑煮法大全-羊脑煮多久")
- 羊脑，顾名思义就是羊脑里面的脑髓。羊脑是煮火锅不可缺少的东西，体虚头昏的人吃羊脑就是一个不错的选择，羊脑是很受人喜欢的东西，但是吃羊脑也是要注意的，一般湿热体质的人不适合吃羊脑，那羊脑要煮多久呢？羊脑的煮法你知道什么呢？一、羊脑煮多久文火炖一小时即可二、羊脑做法大全...
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![手工豆腐脑汤如何做简单又好吃]( "手工豆腐脑汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料黄豆：100辅料葡萄糖内酯：2具体步骤1.称100G的黄豆洗干净，清水泡一晚上，完全涨发，泡完过滤水份2.将泡好的黄豆放进搅拌榨汁机里，加入适量的水。如果家里有豆浆机最好，直接用豆浆机即可3.做好的豆浆，用过滤网过...
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![如何洗猪脑-猪脑如何保鲜]( "如何洗猪脑-猪脑如何保鲜")
- 猪是十二生肖之一，在我们日常生活中也有许多关于猪的俗语，例如没吃过猪肉，难道还没有见过猪跑吗?猪在我们的生命中也起到了一个很重要的作用，平时大家开荤时，一般都是吃猪肉，平时炒菜，串香肠，炖汤都是用的猪肉，猪的每一个部位都是可以食用的，其中猪脑也是很多小伙伴都爱吃的，那么大...
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![烤脑花是什么脑子]( "烤脑花是什么脑子")
- 猪脑子。烤脑花采用的原材料便是猪的脑子，其具体的做法是用牙签将猪的脑子上面的筋膜去除干净，清洗过后均匀的撒上适量的孜然粉、花椒粉、辣椒粉等调味料，放置于炭火上进行烤焙，其食用起来麻辣鲜香，口感上则为软糯绵密。需注意烤脑花必须完全烤熟，不可以为了鲜嫩口感而不烤熟。...
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![牛肉筋头巴脑手擀面怎么做-牛肉筋头巴脑手擀面的做法]( "牛肉筋头巴脑手擀面怎么做-牛肉筋头巴脑手擀面的做法")
- “家有高三生，学业很繁重，特别是开学后紧跟着又上晚自习，每天回到家后都快10点了。晚饭在学校吃的盒饭，饭量有点儿不够，所以晚上需要吃点夜宵。这夜宵不能太过油腻，以免造成消化不良，还会影响睡眠。所以我会做一些有肉有汤有滋味的小吃。就像今天的这道牛肉筋头巴脑手擀面，儿子特...
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![家庭版豆腐脑-豆腐脑]( "家庭版豆腐脑-豆腐脑")
- 食材明细主料内酯豆腐（一盒）鸡蛋（2个）辅料榨菜（30g）水发黄花菜（60g）水发木耳（40g）肉末（50g）水淀粉（适量）配料浓汤宝（半盒）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐放入蒸锅蒸5分钟即可。2、榨菜、黄花菜、木耳分别洗净，切碎。3、锅内...
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![快手豆腐脑汤如何做简单又好吃]( "快手豆腐脑汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料内酯豆腐：1盒辅料辣椒酱：1小勺具体步骤1.打开内酯豆腐的包装，将内酯豆腐用勺子舀入碗中2.放入微波炉，高火2分钟（如果是冰箱里的豆腐，要延长时间）3.趁着叮豆腐的功夫，来做小料：香葱切粒4.熟花生稍微切碎5.榨菜...
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味味甜
