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关于迷你猪仔肠卷怎么做的餐饮百科

迷你猪仔肠卷怎么做-迷你猪仔肠卷的做法
  • 迷你猪仔肠卷怎么做-迷你猪仔肠卷的做法

  • “美国人喜欢把香肠卷叫PigsinaBlanket,大意为猪猪被一张毡包住,是不是很可爱的名称呢。去超市时领导一时童心大发,买一个做迷你香肠卷的模,为了方便,我们也配上班戟混合粉,主要是不用自己另外加发粉,在调面糊时加鸡蛋牛奶也可加糖混合后就可以使用了,这种混合粉,用不同的配方,可以...
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迷你火腿卷怎么做-迷你火腿卷的做法
  • 迷你火腿卷怎么做-迷你火腿卷的做法

  • “前一段时间做了迷你小肉丸,孩子们很爱吃,继续迷你路线,这次做了火腿卷,继续大受欢迎。一口就能咬到香香的火腿,简直太棒了!”食材明细主料面粉(500克)火腿肠(2根)辅料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你火腿卷的做法步骤1、将酵母用温水化开,取一大盆,把面粉倒入,酵母水...
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迷你春卷怎么做-迷你春卷的做法
  • 迷你春卷怎么做-迷你春卷的做法

  • “剩馄饨皮的又一好去处,包上豆沙炸炸,就是迷你版的春卷。”食材明细主料馄饨皮(120张)辅料豆沙馅(1袋)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你春卷的做法步骤1、将馄饨皮的角冲向自己,靠角挤出一段豆沙馅。2、拎起这一角将豆沙裹一圈。3、左右角折向中心。4、剩余的一角折向自己...
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燕麦肠仔卷的做法 蒸出来的--燕麦肠仔卷 燕麦肠仔卷怎么做
  • 燕麦肠仔卷的做法 蒸出来的--燕麦肠仔卷 燕麦肠仔卷怎么做

  • “燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品,其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用,可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病等等,燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。”食材明细主料免煮燕...
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迷你小花卷怎么做-迷你小花卷的做法
  • 迷你小花卷怎么做-迷你小花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)温水(适量)配料椒盐(适量)色拉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你小花卷的做法步骤1、温水融化酵母,徐徐倒入面粉中,用筷子搅拌成雪花状后和成面团2、加盖保鲜膜,面团发酵至1.5—2倍大小3、面团平分成4份,取一份,擀成厚薄合适的面片,均匀...
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迷你豆沙卷怎么做-迷你豆沙卷的做法
  • 迷你豆沙卷怎么做-迷你豆沙卷的做法

  • “这款迷你型豆沙卷很受小朋友欢迎,一口一个,好可爱,一次能吃十个八个,食欲大增。比包子馒头受宠。”食材明细主料面粉(300g)豆沙馅(100g)白糖(30g)辅料酵母粉(2g)清水(180g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你豆沙卷的做法步骤1、用筷子将酵母粉、面粉搅拌均匀,清水溶解白糖加入面粉...
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迷你小蛋卷怎么做-迷你小蛋卷的做法
  • 迷你小蛋卷怎么做-迷你小蛋卷的做法

  • “看到这个标题,第一想到的制作工具是什么呢?肯定是平底锅吧,没错,我们一贯的做法都是用平底锅来制作蛋卷,方便,快,好吃,但这次的迷你小蛋卷换成了烤箱版制作,操作也是非常简单,只要将四样材料混合在一起,放入烤箱烘烤,出炉再卷起来,美味的迷你小蛋卷就出来咯”食材明细主料黄油(100g)低...
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迷你肠仔包如何做简单又好吃
  • 迷你肠仔包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料盐:4鸡蛋:20黄油:30高筋面粉:200糖:20酵母:1勺牛奶:100辅料小香肠:500具体步骤1.将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2.继续揉至扩展...
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迷你小春卷怎么做-迷你小春卷的做法
  • 迷你小春卷怎么做-迷你小春卷的做法

  • “以前就特爱吃脆的东西,尤其是炸的脆脆的春卷,真是大爱啊。周末跑了好几个地方都没买到春卷皮,无奈之下,只能用混沌皮代替了,也很好吃。”食材明细主料馄饨皮(适量)辅料木须肉(适量)面粉水(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)迷你小春卷的做法步骤1、准备炒好的木须...
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奶香迷你蛋糕仔怎么做-奶香迷你蛋糕仔的做法
  • 奶香迷你蛋糕仔怎么做-奶香迷你蛋糕仔的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)全脂奶粉(50g)黄油(40g)辅料鸡蛋(2个)蛋黄(1个)细砂糖(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香迷你蛋糕仔的做法步骤1、低筋面粉过筛后和全脂奶粉混合备用。将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到黄油溶化成液态。2、鸡蛋打入大碗里,加入蛋黄、...
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自制迷你肠仔包如何做简单又好吃
  • 自制迷你肠仔包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水:180黄油:20酵母:3高筋面粉:300细砂糖:30盐:1/4小勺辅料香肠:17根具体步骤1.将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,设置和面程序,20分钟后,暂停,加入黄油,重新设置和面程序,启动;2.和面程序结束,此时面团可以拉出薄...
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迷你春卷的做法 #春食野菜香#迷你春卷酥脆可口 迷你春卷怎么做
  • 迷你春卷的做法 #春食野菜香#迷你春卷酥脆可口 迷你春卷怎么做

  • “冬去春来,香椿的香味弥漫在整个春天,做上春卷美美的不辜负上天赐予的美好食材。为什么是迷你的呢因为我是用的饺饵皮做的,皮薄比起传统的春卷口感好,而且小巧吃起来没有负罪感哈哈。”食材明细主料饺子皮(100g)猪腿肉(100g)香椿(150g)笋(20g)韭菜(20g)辣椒(少许)绿豆芽(20g)辅料植物油(20g...
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迷你型火腿肠面包卷怎么做-迷你型火腿肠面包卷的做法
  • 迷你型火腿肠面包卷怎么做-迷你型火腿肠面包卷的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)面包糠(适量)黄油(30克)白糖(60克)牛奶(260克)火腿肠(适量)酵母粉(5克)鸡蛋(2个)调料盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你型火腿肠面包卷的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放...
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迷你蛋糕仔怎么做-迷你蛋糕仔的做法
  • 迷你蛋糕仔怎么做-迷你蛋糕仔的做法

  • “周日的下午,突然一场大雨,浇灭了外出的念头。闲得慌时,想起双十一时买的新蛋糕模具还没有派上用场,趁这个闲着午后,那就折腾一下吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖(44克)低筋面粉(51克)辅料鲜牛奶(24克)色拉油(24克)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)迷你蛋糕仔的做法步骤1、1、蛋白打...
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豆沙迷你卷怎么做-豆沙迷你卷的做法
  • 豆沙迷你卷怎么做-豆沙迷你卷的做法

  • “这款迷你豆沙卷味道相当的好,软软的带着豆沙特有的香味,一起来哦。。”食材明细主料面粉(350克)牛奶(200克)鸡蛋(1个)酵母粉(适量)辅料白糖(20克)盐(1克)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙迷你卷的做法步骤1、所有材料放入面包桶内,揉成团后,加入黄油,揉出手套膜。2、发酵约...
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迷你肠仔面包的做法 【迷你肠仔面包】——好吃看得见的超Q小餐包 迷你肠仔面包怎么做
奶香肠仔卷怎么做-奶香肠仔卷的做法
  • 奶香肠仔卷怎么做-奶香肠仔卷的做法

  • “用牛奶和面,蒸出的馒头真是又软又香又白,一口咬到香喷喷的火腿,味道好极了!另外我给它取了个名字,中式热狗!哈哈!”食材明细主料面粉(500克)火腿肠(5根)牛奶(一盒)辅料酵母粉(5克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香肠仔卷的做法步骤1、牛奶放碗中放入微波炉中,中火5秒钟,将酵母粉倒...
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香葱肠仔卷怎么做-香葱肠仔卷的做法
  • 香葱肠仔卷怎么做-香葱肠仔卷的做法

  • “吃多了甜味的面包,总喜欢来点咸味的调节一下。特别喜欢香葱加入面包的味道,烘烤的时候满屋子的葱香味,闻起来特别有食欲。中间夹了香肠,口感更丰富。”食材明细面团高筋面粉(250g)牛奶(100g)鸡蛋(50g)糖(25g)酵母(3g)盐(6g)黄油(20g)装饰香葱(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
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迷你椰蓉卷怎么做-迷你椰蓉卷的做法
  • 迷你椰蓉卷怎么做-迷你椰蓉卷的做法

  • “其实这真的是可以填饱肚子的早餐呀。对于喜欢吃椰蓉的亲,就更是爱不释手了,也许你会被这20步的制作步骤吓到,其实真的没那么难,只是每一步写出来很麻烦,做起来连贯性很强,不是很麻烦的。不信,做起来试试。”食材明细主料黄油(15g)奶粉(10g)椰蓉(70g)水(108g)展艺面包粉(80g)盐(3g)鸡蛋液(25...
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肠仔卷怎么做-肠仔卷的做法
  • 肠仔卷怎么做-肠仔卷的做法

  • “非常有幸得到500强企业荷美尔的试用产品,也谢谢美食天下让我有机会得到试用。荷美尔产品已经我也一直用过,味道鲜美香糯。尤其适合做西餐或烘培西点。本着这次要求以西式美味创新融入中式烹饪的品牌主张,用肠仔或烤肠做成中式肠仔卷,一口咬下去,有烤肠肉香味串杂着白面的清...
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迷你肠仔包怎么做-迷你肠仔包的做法
  • 迷你肠仔包怎么做-迷你肠仔包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(250g)酵母(2g)泡打粉(2g)泡面火腿肠(适量)辅料盐(1g)砂糖(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你肠仔包的做法步骤1、面粉加入盐,酵母,砂糖,泡打粉2、少量多次加入水搅拌成面絮3、揉成光滑的面团后盖上醒发大概45分钟4、面团醒发至两倍大呈蜂窝状,洒上少许面粉揉...
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迷你蛋仔堡怎么做-迷你蛋仔堡的做法
  • 迷你蛋仔堡怎么做-迷你蛋仔堡的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料生菜(适量)火腿(适量)西红柿(适量)配料沙拉酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你蛋仔堡的做法步骤1、准备材料2、将蛋清和蛋黄分离,模具中倒入核桃油,一个蛋清搅打均匀倒入模具3、蒸熟后用小刀子小心将蛋清边缘和模具分离4、反扣,放到另一容器,蛋蒸...
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超Q迷你肠仔包如何做简单又好吃
  • 超Q迷你肠仔包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:80低筋面粉:20酵母粉:5细砂糖:16盐:5奶粉:4全蛋液:10水:52无盐黄油:10辅料肠仔:6根蛋液:少许马苏里拉奶酪:适量番茄酱:少许具体步骤1.所有粉类混合,堆成粉墙,糖和盐撒一边,酵母粉撒另一边;2.中间加入蛋液,一边混合...
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迷你花卷怎么做-迷你花卷的做法
  • 迷你花卷怎么做-迷你花卷的做法

  • “因为喜欢做面食和吃面食,带到办公室去显摆的时候总和人说,以后万一下岗了,就去开家面食店,没准还可以养活自己呢!所以就总在居住地附近转悠,看有没有买面食的店,只要发现有就一定跑过去尝,不过好象实在是感觉那些面食店的东西不大好吃,除了一家卖小汤包的店。不过我心里还是认为...
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自己做的迷你肠仔包如何做简单又好吃
  • 自己做的迷你肠仔包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:80水:40辅料盐:0.5g细砂糖:10奶粉:3黄油:7蛋液:适量鸡蛋液:12酵母:1.5g具体步骤1.把所有材料全部入进面包机里,按和面程序2.揉成光滑面团。3.把面团放在碗里,盖上保鲜膜,室温发酵。4.面团发酵至两倍大。5....
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