- 食材明细主料南瓜苗(一把)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量个)盐(适量)米醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌南瓜苗的做法步骤1、葱蒜和红辣椒备用。2、南瓜苗洗净控水。3、锅中入水煮沸放入南瓜苗焯水,淋少许油。4、焯水后迅速过凉水,保持颜色和口感。5...
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- “苦瓜有很多吃法,我最中意的是原汁原味的炝拌苦瓜。炝拌苦瓜做法简单,口感清香,质地清脆,色泽翠绿,是一道去火祛暑的夏季爽口小菜。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料大蒜(2粒)食用油(适量)配料盐(2克)鸡精(2克)花椒(5粒)辣椒(2个)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗...
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- “春天吃南瓜的理由:理由一:改善春燥症状春天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议,给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。...
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- ““春日应季美食”:我今晚做了一道菜,熗拌黄瓜条。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)小米椒圈(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炝拌黄瓜条的做法步骤1、准备洗净的黄瓜1根。2、黄瓜切去头尾,切段后再切条。3、放盆中加入食盐腌制20分钟...
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- “简单快捷美味的凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料干辣椒(1个)调料盐(适量)白糖(1勺)味精(少许)味极鲜(少许)陈醋(少许)现炸花椒油(适量)蒜蓉(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌黄瓜圈的做法步骤1、黄瓜洗净,切掉头尾。2、顶刀切成厚薄均匀的圆圈。3、放入蒜蓉、盐。4、适量味...
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- “青香脆爽,酸甜可口。”食材明细主料青瓜(1个)辅料蒜片(适量)调料盐(少许)生抽(少许)陈醋(少许)白糖(适量)味精(少许)现炸花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌青瓜圈的做法步骤1、青瓜洗净切去头尾,顶刀切成圆片,蒜切片、米椒切碎,放入盘中。2、放少许盐、白糖、味精。3、放入...
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- 食材明细主料擀面皮(适量)面筋(适量)辅料南瓜苗(适量)蒸熟鸡蛋(一个)调料油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜苗拌擀面皮的做法步骤1、南瓜苗和鸡蛋备用,鸡蛋提前蒸熟。2、擀面皮切条,听面筋一起装盘。3、炒锅入水煮沸放入南瓜苗焯水。4、焯水后...
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- “旱黄瓜较短,同乳瓜相比,长度相差不大,长你比较粗,质地更加脆嫩微甜,生吃口感更好。”食材明细主料旱黄瓜(2根)辅料大蒜(2颗)调料盐(3g)白糖(2g)鸡精(1g)生抽(3g)陈醋(5g)花椒油(适量)小米辣(2个)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌旱黄瓜的做法步骤1、黄瓜切去头尾,斜刀切段,顺刀切成菱形片。...
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- “第一次买第一次做”食材明细主料南瓜藤(四两)辅料大蒜(两粒)盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒南瓜藤的做法步骤1、南瓜藤用盐水浸泡二十分钟捞出备用,蒜拍碎。2、锅烧热放油,爆香蒜粒放南瓜藤爆炒加盐即可3、也可盖上焖三四秒,出锅...
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- “黄瓜,口感清爽还有营养,不论是生吃、做汤、炒着吃,都很受欢迎。”食材明细主料嫩黄瓜(500克)干红辣椒(50克)辅料花椒(5克)香油(10ml)精盐(3克)大料(1粒)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净切成长条2、放入精盐腌渍片刻3、干红辣椒切段4、锅内放香油4成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炝拌红油南瓜苗是一道家常菜,它的做法极为简单,适合上班族的你,因为它省时、省事,非常轻松就能搞定它。对于这道炝拌红油南瓜苗,我非常喜欢,尤其是有时没有胃口吃不下饭,就来一点炝拌红油南瓜苗,马上胃口大开,一下...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)调料蒜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)花椒面(适量)生抽(适量)熟芝麻(适量)芝麻油(适量)苦味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝拌苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、把苦瓜洗净切开,用汤匙刮出苦瓜瓤。3、把苦瓜切成薄片。4、加入适量盐腌制出水。5、同时处理蒜和干辣椒,准备...
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- “一款简单的炝拌乳瓜。”食材明细主料乳瓜(3根)辅料大蒜(2个)小米椒(2个)调料盐(少许)白糖(适量)味精(少许)生抽(少许)陈醋(少许)花椒油(适量)酸甜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌乳瓜的做法步骤1、将乳盘切去头尾,顶刀切成片,放入盘中。2、放入蒜蓉、小米椒、盐、白糖、味精。3、放少许生...
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- “天气越来越热,就想吃点清爽简单的菜品,今天就用这菜瓜炝拌着来吃。先将菜瓜的外皮去除掉,对切开后去除中间的籽,再切成片放入碗中;加入盐、蒜末、香醋等调味料,花椒和辣椒在炉上热油炸香,就可趁热将这花椒油放入碗中炝拌菜瓜了。这菜瓜本身没有太浓的味道,但水分足,脆嫩爽口,虽然...
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- “同事自己种的丝瓜,送来一个,好大的个,还真是第一次看到这种丝瓜,记忆中的丝瓜都是长长的细细的,这种丝瓜没吃过哦,同事说炝拌就好了。OK!就炝拌!原来炝拌还真的好吃,丝瓜丝看上去有点软,实际上很爽口,有股清香的味道,颜色也漂亮,很赞!”食材明细主料丝瓜(200g)彩椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炝拌红油南瓜苗是一道快手凉拌菜,好吃又营养。一到热气蒸腾的夏天,一天工作的辛劳疲惫,就更是不想在温度那么高的厨房炒菜了,所以每次这个时候凉拌菜是最适合当做饱腹的菜了。买一些水嫩的南瓜苗,味道有点淡淡...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料圆葱(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)香油(适量)醋(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌黄瓜丝的做法步骤1、成品。2、黄瓜适量,洗干净。3、适量酱油,耗油,醋,辣椒油,香菜,生抽,糖,调好汁。4、黄瓜擦丝,圆葱适量,香菜适量,装入盘中,浇汁,拌好...
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- 食材明细主料南瓜叶(适量)辅料干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒南瓜叶的做法步骤1、热油放入干辣椒爆香。2、炒香。3、放入南瓜叶。4、翻炒片刻。5、放入适量盐和味精调味即可。6、可以出锅啦!...
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- 食材明细主料南瓜苗(一把)辅料蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)孜然(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐油(适量)辣椒油(适量)米醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜苗的做法步骤1、先熬制凉拌油:锅内热油,加入葱姜蒜,花椒,八角,孜然,小火慢熬,材料深黄色后过滤剩余就是凉拌油,晾凉备用。2、南...
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- 食材明细主料海带苗(适量)辅料葱(适量)小米椒(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)糖(适量)陈醋(适量)香油(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌海带苗的做法步骤1、把海带苗用清水洗净,捞出沥干水分(可把海带苗切短,按个人喜好)香菜切段,蒜切末,小米椒切圈,姜切成...
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- 食材明细主料嫩南瓜(一个)辅料食盐(适量)食用油(适量)配料大蒜(五瓣)辣椒(数个)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌蒜香南瓜丝的做法步骤1、准备食材2、嫩南瓜去皮清洗干净3、大蒜剁成蒜茸4、嫩南瓜切细丝(我这是刨的,但做出来没有切的丝出来的效果好看)5、南瓜丝绰水6、绰好水的南...
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- 食材明细主料南瓜(适量)新鲜蒜苗(适量)大蒜头(适量)米椒(两个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒南瓜片的做法步骤1、准备好南瓜。2、南瓜切成薄片,红辣椒和大蒜头都切成末。3、起锅烧油,小火下米椒和大蒜头煸香。4、下南瓜片翻炒断生至软。5...
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- “家常快手凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料辣椒粉(1勺)调料盐(适量)蒜蓉(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)陈醋(少许)花椒油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜、蒜备好。2、黄瓜拍破切段,放入盘中。3、放入蒜碎、盐、白糖、味精。4、放入辣椒粉。5...
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- 食材明细主料南瓜尖(1000克)辅料菜籽油(适量)大蒜(三到五粒)干辣椒(七八个)花椒(二十多粒)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒南瓜尖的做法步骤1、南瓜尖一把,撕去筋,老杆的不要,摘好!2、摘好的南瓜尖!3、洗好,过滤好水份4、干辣椒切段,大蒜切片5、锅里加油倒进辣椒,大蒜,...
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- “小鲜肉gégě下夜班,趁他睡觉我起来弄菜,本打算让他起来就有吃的,可是切那个南瓜丝的过程,让我越来越不想做饭了!哎嘛,价值切的我有点冒火!后来还是小鲜肉gégě自己起来炒的菜,我看着!😅”食材明细主料青南瓜(500克)葱(3棵)辅料蒜(2个)姜(5克)花椒(3克)泡椒(5个)小蒜(2个)八角(1个)油(10ml)豆瓣酱...
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