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关于煎饼版肉馅饼的做法的餐饮百科

煎饼版肉馅饼怎么做-煎饼版肉馅饼的做法
  • 煎饼版肉馅饼怎么做-煎饼版肉馅饼的做法

  • “做酿口蘑剩下的肉馅,想做馅饼,又不想揉面,就做了这个。”食材明细主料肉馅(适量)面粉(适量)辅料清水(适量)食用油(小许)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎饼版肉馅饼的做法步骤1、取面粉,放小许食盐。2、分次放入清水。3、调成糊状,稠度就是做煎饼的稠度即可。4、酿口...
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韭菜肉馅煎饼怎么做-韭菜肉馅煎饼的做法
  • 韭菜肉馅煎饼怎么做-韭菜肉馅煎饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)前腿肉(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜肉馅煎饼的做法步骤1、准备一份手抓饼皮备用。2、韭菜摘洗干净沥干水份。3、前腿肉洗净去皮切块。4、放入绞肉机中,加入适量的葱姜水将肉打碎。...
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白菜肉馅煎饼怎么做-白菜肉馅煎饼的做法
  • 白菜肉馅煎饼怎么做-白菜肉馅煎饼的做法

  • 食材明细主料手抓饼(适量)前腿肉(适量)白菜(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜肉馅煎饼的做法步骤1、做菜时剩下的肉馅(肉馅加入了少许盐,胡椒粉,花生油拌匀)。2、白菜叶焯烫软捞出过凉水。3、将白菜叶改刀切细。4、白菜加入肉馅...
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香煎柳蒿肉馅饼怎么做-香煎柳蒿肉馅饼的做法
  • 香煎柳蒿肉馅饼怎么做-香煎柳蒿肉馅饼的做法

  • “春食第一香草,美味佳肴,鲜香适口,这样做的野菜肉饼更有味道。”食材明细主料肉馅(适量)柳蒿菜(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎柳蒿肉馅饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法:新...
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煎馅饼怎么做-煎馅饼的做法
  • 煎馅饼怎么做-煎馅饼的做法

  • 食材明细主料小麦面粉(300克)素馅料(适量)辅料调和油(适量)盐(10克)原味(口味)未知(难度)煎馅饼的做法步骤1、稍软面团(小麦面粉加入10克盐,分次加适量清水,先揉搓成“雪花面”,再继续分次加水揉搓成“葡萄面”,再活成稍软面团,盖保鲜膜醒面一小时)。2、醒好的面团分成小团,每个小面团刷油,盖...
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茴香馅煎饼怎么做-茴香馅煎饼的做法
  • 茴香馅煎饼怎么做-茴香馅煎饼的做法

  • 食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(适量)煎饼皮(适量)辅料十三香(适量)香油(适量)盐(适量)味达美(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香馅煎饼的做法步骤1、鸡蛋打散加点盐,炒成蛋花。2、茴香洗净切碎与鸡蛋碎拌匀加十三香、盐、味达美、香油,调和成馅。3、馅料铺在事先准备好的饼皮上,饼...
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土豆馅煎饼怎么做-土豆馅煎饼的做法
  • 土豆馅煎饼怎么做-土豆馅煎饼的做法

  • “用料:土豆2个,白糖,面粉适量,植物油,方法:一:先做土豆馅,1、土豆去皮,2、放进蒸锅里蒸熟,3、再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。二:擀面皮,1、取适量的面粉揉成面团醒1小时,2、将醒好的面团再次揉匀,3、切成小点,4、用擀面桨擀成面皮。5、取一张面皮包进拌好的土豆泥,6、做成圆饼形,...
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猪肉马齿苋馅煎饼怎么做-猪肉马齿苋馅煎饼的做法
  • 猪肉马齿苋馅煎饼怎么做-猪肉马齿苋馅煎饼的做法

  • “家后院里长出了不少马齿苋,某天心血来潮摘了一大把洗干净剁碎做猪肉馅煎饼。话说也是在这里才开始学着吃马齿苋,以前在国内虽然见过却从来没吃过,后来听说马齿苋的许多好处,自己家里长出来完全无公害,既然是大自然赐予我的就不要浪费,好好利用做顿美食吧。”食材明细主料猪肉...
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油糖馅煎饼的做法 油糖馅煎饼(芝麻油糖馅) 油糖馅煎饼怎么做
  • 油糖馅煎饼的做法 油糖馅煎饼(芝麻油糖馅) 油糖馅煎饼怎么做

  • “由重庆的小吃摊煎饼做法,特色面点猪儿粑馅料,川渝老式冰薄月饼风味,结合几者特色,创出来的美食。”食材明细主料糯米粉(300g)辅料冬瓜糖(15g)白芝麻(适量)白砂糖(适量)油滋(适量)清水(180ml)橘红饼(5g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油糖馅煎饼的做法步骤1、盆中加入面粉50克(我用的是...
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免发面牛肉馅煎饼怎么做-免发面牛肉馅煎饼的做法
  • 免发面牛肉馅煎饼怎么做-免发面牛肉馅煎饼的做法

  • “这个馅饼着实让我得意了一把,爸爸妈妈一直以来对面食都不感兴趣的,他们吃了这个馅饼后赞不绝口,老爸更是雄心壮志的说要把它学会,回去做给大家尝尝,老妈也热情不减,一起和我在厨房边做馅饼边偷师O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉(300克)牛肉(200克)莴苣(1根)甜玉米(1根)熟芝麻(2...
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萝卜丝肉馅油煎饼怎么做-萝卜丝肉馅油煎饼的做法
  • 萝卜丝肉馅油煎饼怎么做-萝卜丝肉馅油煎饼的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)萝卜丝干(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝肉馅油煎饼的做法步骤1、面粉与酵母混合均匀,用温水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。2、萝卜丝干用水泡软,放锅里煮10分钟。3、冷却后攥干水分切细...
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香芥菜肉馅油煎饼怎么做-香芥菜肉馅油煎饼的做法
  • 香芥菜肉馅油煎饼怎么做-香芥菜肉馅油煎饼的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)香芥菜(适量)豆腐(适量)面粉(200g)酵母(2g)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芥菜肉馅油煎饼的做法步骤1、夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向拌匀。2、香芥菜清洗干净,在沸水中焯...
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香煎牛肉馅饼怎么做-香煎牛肉馅饼的做法
  • 香煎牛肉馅饼怎么做-香煎牛肉馅饼的做法

  • 食材明细主料牛肉(100克)洋葱(1/4个)尖椒(1个)面粉(一碗)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎牛肉馅饼的做法步骤1、面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团。2、洋葱和尖椒分别切成小粒,牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。3、把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末...
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烤煎饼馅饼怎么做-烤煎饼馅饼的做法
  • 烤煎饼馅饼怎么做-烤煎饼馅饼的做法

  • “煎饼卷大葱,原本是山东的特色小吃,其实东北人也非常喜欢这种吃法,煎饼抹上酱料,卷上一些新鲜小菜和大葱,当饭吃,那叫一个香,菜都省了。今天给大家推荐一种煎饼的新吃法,这才是煎饼最好吃的做法,煎饼裹上韭菜鸡蛋馅,再抹上烧烤酱,丢进烤箱一烤,外脆里嫩,咬一口直掉渣,表皮金黄酥脆里层...
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娃娃菜肉馅煎饼怎么做-娃娃菜肉馅煎饼的做法
  • 娃娃菜肉馅煎饼怎么做-娃娃菜肉馅煎饼的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)前腿肉(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)娃娃菜肉馅煎饼的做法步骤1、娃娃菜清洗干净沥干水份。2、将娃娃菜切碎。3、切好的娃娃菜加入少许盐,杀出水份。4、前腿肉去皮洗净切块。5、绞肉...
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香煎猪肉槐花馅饼怎么做-香煎猪肉槐花馅饼的做法
  • 香煎猪肉槐花馅饼怎么做-香煎猪肉槐花馅饼的做法

  • “外酥里嫩,馅料鲜美多汁儿。”食材明细主料面粉(适量)清水(适量)辅料玉米油(适量)猪肉槐花馅儿(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤1、面粉适量。2、适量清水和成光滑面团,饧二十分钟。3、猪肉槐花馅儿备用4、擀成大小接近的包子皮,厚约2毫米。5、包...
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葱香肉馅鸡蛋煎饼怎么做-葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法
  • 葱香肉馅鸡蛋煎饼怎么做-葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法

  • “今天早上儿子忽然想吃鸡蛋煎饼,正好昨天包饺子还剩了点肉馅,就给他做了个葱香肉馅鸡蛋煎饼。想起来还没在美食来发过照片,就顺手用手机照了几张,效果不是很好,不过是第一次嘛,就原谅自己了。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)肉馅(适量)辅料香葱(适量)油(适量)配料盐(适量)花椒面(适量)十...
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抹馅煎饼怎么做-抹馅煎饼的做法
  • 抹馅煎饼怎么做-抹馅煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料香葱(适量)莴笋(适量)油渣(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹馅煎饼的做法步骤1、莴笋去皮冼净,油渣适量。2、再将备好的油渣用刀剁碎。3、香葱切末,莴笋剁碎。4、剁好的油渣,莴笋,香葱装碗中。调入精盐,老抽...
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花菇肉馅煎饼怎么做-花菇肉馅煎饼的做法
  • 花菇肉馅煎饼怎么做-花菇肉馅煎饼的做法

  • 食材明细主料前腿肉(适量)花菇(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菇肉馅煎饼的做法步骤1、花菇用清水提前泡发。2、泡发好的花菇切小丁。3、热锅下油炒香花菇后放凉。4、前腿肉去皮洗净切小块。5、将前腿肉放入搅肉机搅...
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香煎紫菜肉馅饼怎么做-香煎紫菜肉馅饼的做法
  • 香煎紫菜肉馅饼怎么做-香煎紫菜肉馅饼的做法

  • 食材明细主料前腿肉(适量)紫菜(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻油(适量)清水(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎紫菜肉馅饼的做法步骤1、热锅放入紫菜小火煎至两面金黄后趁热捏碎备用。2、五花肉洗净去皮切块后剁碎备用。3、碗中放入肉沫,香葱,花生油,...
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手抓饼版馅饼怎么做-手抓饼版馅饼的做法
  • 手抓饼版馅饼怎么做-手抓饼版馅饼的做法

  • “非常简单好吃的一道手抓饼版馅饼。”食材明细主料手抓饼(2个)包菜(少许)胡萝卜(少许)粉丝(少许)辅料猪肉(少许)调料酱油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼版馅饼的做法步骤1、胡萝卜切丝包菜切丝。2、粉用温水泡开切断。3、猪肉切条用酱油腌制15分钟。4、黑木耳用温水...
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生煎猪肉馅饼怎么做-生煎猪肉馅饼的做法
  • 生煎猪肉馅饼怎么做-生煎猪肉馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)蛋清(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生煎猪肉馅饼的做法步骤1、先把胡萝卜切丁焯水,然后跟猪肉、姜,一起搅碎。加入蛋清,花生油,盐,五香粉,酱油,少许胡椒粉,葱花。顺...
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烤手抓饼版馅饼怎么做-烤手抓饼版馅饼的做法
  • 烤手抓饼版馅饼怎么做-烤手抓饼版馅饼的做法

  • “现在的小蒜苗嫩嫩的,为了尽快吃掉这一波蒜苗,免得变老。做个蒜苗肉馅饼来吃,偷懒,用的手抓饼做外皮。”食材明细主料手抓饼(4个)肉糜(120g)蒜苗(100g)辅料鸡蛋(2个)调料猪油(5g)花生油(5g)食盐(1g)鸡精(1g)生抽(8g)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤手抓饼版馅饼的做法步骤1、肉糜几乎全是...
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香芹肉馅煎饼怎么做-香芹肉馅煎饼的做法
  • 香芹肉馅煎饼怎么做-香芹肉馅煎饼的做法

  • 食材明细主料香芹(适量)前腿肉(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芹肉馅煎饼的做法步骤1、香芹摘去叶子部分后清洗干净。2、洗净的香芹沥干水份备用。3、沥干水的香芹切碎。4、前腿肉去皮洗净切块。5、将肉放入...
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猪肉萝卜馅油煎饼怎么做-猪肉萝卜馅油煎饼的做法
  • 猪肉萝卜馅油煎饼怎么做-猪肉萝卜馅油煎饼的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)白萝卜(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤1、夹心肉剁成肉末,加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2、萝卜擦成丝,在沸水中焯软捞出,凉后挤...
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