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关于烧烤宴的做法的餐饮百科

烧烤宴的做法 烧烤“宴”(1人份) 烧烤宴怎么做
  • 烧烤宴的做法 烧烤“宴”(1人份) 烧烤宴怎么做

  • 食材明细主料玉米粒(100克)羊肉(250克)牛板筋(200克)茄子(1个)青椒(3个)辅料小葱(50克)大蒜(10克)调料孜然(50克)盐(5勺)辣椒粉(1勺)辣椒油(4勺)蚕豆酱(5勺)油(1勺)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)烧烤宴的做法步骤1、将羊肉切块。2、分成2大组。3、用木棒或铁签串起来。4、将玉米粒分成4份。5、...
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红烧肉的做法 宴客菜——红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 宴客菜——红烧肉 红烧肉怎么做

  • “这道菜真是花了心思研究,怎样吃起来不会油腻,怎样做起来瘦肉不会干,更何况毛爷爷当年吃的正宗红烧肉可是不放酱油的。综合了身边吃货朋友们的意见,最后出来的就是这个版本了,鲜肉直接蒸过之后再来炒,瘦肉的部分吃起来也会变得入口即化,小火慢炖,最后把油都可以逼出来,多吃几块无...
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家宴鱼冻怎么做-家宴鱼冻的做法
  • 家宴鱼冻怎么做-家宴鱼冻的做法

  • “八月十五合家欢,幸福吉祥又一年;八月十五谓仲秋,九州团聚家家同。团聚家宴美食、美酒、美味,魚冻当属宠之。它:仿真锦鲤、形态可爱、口感韧弹、爽滑细腻、营养美观、充满吉祥、合家团聚、气氛浓郁。”食材明细主料猪皮(适量)水(适量)胡萝卜汁(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(...
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国宴鱼丸怎么做-国宴鱼丸的做法
  • 国宴鱼丸怎么做-国宴鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料葱姜水(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)国宴鱼丸的做法步骤1、鱼两半,去头去中间大骨。2、刮鱼肉鱼泥:片下的两片鱼,可用小刀将其竖着订牢,然后从上往下刮鱼肉(切记两点:一刀和鱼要成45度角;二不能过度用力)。3、清洗:去除血污、...
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全素之宴怎么做-全素之宴的做法
  • 全素之宴怎么做-全素之宴的做法

  • “呵呵,多久没发布美食了?实在是太懒了!最近总是见到关于肉类的负面新闻,弄的都不太想吃了,特别是猪肉.现在几乎天天青菜瓜类,也权当减点肉吧,不然我就要成地主婆了.今晚本来想吃个番茄蛋面就算,想一下还是不要太懒惰了,人像地主婆就算了,可不能沾上地主婆好吃懒做的德行...
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全城烤宴烧烤加盟获益大
  • 全城烤宴烧烤加盟获益大

  • 餐饮提问:全城烤宴烧烤加盟获益大yanan975回答:初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业,一般都会选择加盟某品牌知,而这里面以火锅类别,因为好复制,学习简单,所以这类加盟特色也就少了很多,经营起来是简单了,可是容易形成简单竞争,有的时候客流分散严重,自己也是力不从心...
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烧烤怎么做-烧烤的做法
  • 烧烤怎么做-烧烤的做法

  • “春节去三亚,烧烤了两次,材料全部自己市场或渔船旁购买,味道超赞!”食材明细主料羊肉(2斤)虾(1斤)肥肠(3斤)面包蟹(数只)猪排(2斤)海鱼(数只)皮皮虾(2斤)茄子(适量)玉米(适量)韭菜(适量)小香肠(适量)平菇(适量)羊腰(数只)牛舌(一条)秋葵(适量)椰子(10只)生蚝(10只)扇贝(2斤)辅料盐(适量)油(适量)水(灭明火用)辣椒粉(适量...
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家宴煎烧鱼怎么做-家宴煎烧鱼的做法
  • 家宴煎烧鱼怎么做-家宴煎烧鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1.5斤)辅料青尖椒(10根)红尖椒(10根)大葱(1根)生姜(4片)大蒜(1头)配料牛油(适量)盐(适量)豆豉香辣酱(2勺)油辣椒(1勺)加饭酒(1勺)美极鲜(几滴)白糖(1/4小勺)花椒(少许)藤椒(少许)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家宴煎烧鱼的做法步骤1、提前2天腌制鱼:1)草鱼清洗干净去掉腹内黑膜,剖开...
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金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做
  • 金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做

  • “我喜欢做菜,喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情,吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力,虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚,或许还以为他不是一个善于表达的人,即便如此但我依然感觉幸福,起码我的饭菜把家里的两男人养得很健康!”食材明细主料巴沙鱼柳(500克)肉米(1...
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红烧肉的做法 经典家常宴客菜——红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 经典家常宴客菜——红烧肉 红烧肉怎么做

  • “最新学习的一种红烧肉的做法,烧出来的肉色泽艳丽、软糯鲜香、肥而不腻,真正好吃到爆!用来宴客绝对能彰显您的厨艺,全部点赞!”食材明细主料五花肉(500克)辅料姜片(3片)冰糖(35克)清水(少许)色拉油(少许)开水(1/2炒勺)葱段(3段)香叶(3片)啤酒(500克)蚝油(1小匙)生抽(1大匙)老抽(1小匙)盐(5克)胡椒粉(适量...
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烧烤烤翅怎么做-烧烤烤翅的做法
  • 烧烤烤翅怎么做-烧烤烤翅的做法

  • “也是烤翅在家做”食材明细主料鸡翅(500g)水(75ml)辅料烤肉料cook100(75g)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧烤烤翅的做法步骤1、把鸡翅洗净2、把料和水调成料汁3、用调好的料汁腌制鸡翅,最好三个小时以上4、腌制好的料汁直接放到烧烤架上靠十分钟左右就可以了小窍门用cook10...
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烧烤的做法 各种烤 烧烤怎么做
  • 烧烤的做法 各种烤 烧烤怎么做

  • “嘿嘿😁,不仅要涮,还要烤,✔,就是它【北欧欧慕涮烤一体锅】。边涮边烤的感觉真好,宝贝说:妈妈很好吃,又把她同学喊来吃一次。发了微信朋友圈,好多朋友都说锅不错,这种感觉真好。”食材明细主料大虾(适量)鱿鱼(适量)五花肉片(适量)紫薯(适量)土豆(适量)香菇(适量)辅料孜然粉(适量)胡椒粉(适量)油(...
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烤鸡的做法 烤鸡--宴客菜 烤鸡怎么做
  • 烤鸡的做法 烤鸡--宴客菜 烤鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(一只1000克)辅料盐(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)炸鸡粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤鸡的做法步骤1、鸡一只。2、鸡清理干净切块,再备调料。3、加入盐,姜,辣椒粉,炸鸡粉,料酒,生抽,调味粉腌制。4、腌入味。5、腌入味的鸡摆盘。6、放进微波炉里烤...
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家宴大排怎么做-家宴大排的做法
  • 家宴大排怎么做-家宴大排的做法

  • “这是一道中西合璧的菜,西式的烹饪方法搭配传统的中国香料,创新又不失传统。亲朋好友聚会时,这道家宴大排做为主菜真是再好不过。今天这道菜的用油全是更健康的【皇家贝萨纳特级初榨橄榄油】。橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸,即油酸及亚油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D...
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水果盛宴怎么做-水果盛宴的做法
  • 水果盛宴怎么做-水果盛宴的做法

  • “买了一堆水果,一个个吃麻烦啊!干脆都放一起,加了酸奶,山楂酱,冰沙垫底,那个美啊!”食材明细主料芒果(适量)青苹果(适量)红苹果(适量)黄金奇异果(适量)西柚(适量)葡萄(适量)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水果盛宴的做法步骤1、准备好所用材料。2、先把水果都切丁,葡萄去皮。3、一...
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烤箱烧烤怎么做-烤箱烧烤的做法
  • 烤箱烧烤怎么做-烤箱烧烤的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)虾(适量)其他肉类(适量)蔬菜(适量)鱼豆腐(适量)辅料烧烤料(适量)火锅料(适量)原味(口味)未知(难度)烤箱烧烤的做法步骤1、备料。2、摆盘。3、继续摆拍,撒调料。4、包好。5、不要忘记预热烤箱。6、放入烤箱,200度,20分。如果觉得不干,可以把锡纸弄破继续烤10分钟。出锅了...
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台城野宴时尚自助烧烤城加盟前景
  • 台城野宴时尚自助烧烤城加盟前景

  • 在我们的生活当中,我们经常能遇到各种各样的压力,但是在压力中我们能感受到不少的小幸福,这个时候美食就显得尤为重要。对于美食,可以说有不少人都会对他提出相应的追求。即使面对非常多的压力,但是一顿美食就可以消解你心目中不少的烦恼。下面给大家介绍一下自助烧烤城,台城野...
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太极瓜宴怎么做-太极瓜宴的做法
  • 太极瓜宴怎么做-太极瓜宴的做法

  • “太极瓜宴此菜是《满汉全席》中的一道创新菜品,由(中国烹饪协会)(全国烹饪大赛)(青岛电台)z赞助的一道菜品,什么是创新,此菜创新的整个过程,全都是经过上级批准的,”食材明细主料红瓢西瓜(适量)黄瓢西瓜(适量)辅料燕窝(适量)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)太...
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烤箱烧烤的做法 烤箱烧烤烤肉串烤豆腐 烤箱烧烤怎么做
  • 烤箱烧烤的做法 烤箱烧烤烤肉串烤豆腐 烤箱烧烤怎么做

  • “天渐热,傍晚已到处是烧烤飘香,闻着就让人很有欲望。出去旅游悟出了一条真理,最好的饭就是方便面跟烧烤。不管走到哪里烧烤都是一个味。我想没有一个人不爱吃烧烤吧?虽然专家们整天说烧烤是垃圾食品含多少多少有害物质,可是人们仍然抵挡不住烧烤的诱惑,这是人的一种原始的记忆...
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国宴油条怎么做-国宴油条的做法
  • 国宴油条怎么做-国宴油条的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤半)黄油(50克)鸡蛋(两个)水(400克)辅料泡打粉(15克)盐(8克)牛奶(20克)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)国宴油条的做法步骤1、面粉放入盆子里面备用2、黄油切碎备用3、用一半开水化开黄油,再加另外一半凉水4、加泡打粉,盐,鸡蛋搅拌均匀5、和成软软的面团醒十分钟6、...
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烤猪颈叉烧的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】烤猪颈叉烧 烤猪颈叉烧怎么做
  • 烤猪颈叉烧的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】烤猪颈叉烧 烤猪颈叉烧怎么做

  • “个人认为猪颈肉是猪肉中最好吃的部分,肉质特别的嫩,油脂充足却不肥腻,属于怎么做都好吃的类型。有一段时间特别迷恋做叉烧,有朋友推荐用猪颈肉代替五花肉或者纯瘦肉试试,结果发现果然很棒。很多人做叉烧喜欢用现成的叉烧酱,我个人嫌叉烧酱过甜,所以通常腌渍都是自己配的料,少糖...
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海鲜盛宴怎么做-海鲜盛宴的做法
  • 海鲜盛宴怎么做-海鲜盛宴的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(2只)黑虎虾(8只)青口贝(7只)扇贝(10只)辅料姜葱(适量)蒜茸(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜盛宴的做法步骤1、海鲜洗净2、姜、葱蒜切末3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱蒜煸香4、放入虾和蟹5、翻炒均匀至蟹、虾颜色变红6、加入适...
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红烧鸡翅的做法 元旦宴客菜红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做
  • 红烧鸡翅的做法 元旦宴客菜红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做

  • “元旦了,红烧菜是必备的,尤其是红烧鸡翅,最受孩子的欢迎,鸡翅含有大量的蛋白质和多钟矿物质,是冬季养生的好食材,喜欢的看看吧:”食材明细主料鸡翅(8个)辅料冰糖(15克)砂仁(2克)白芷(2个)盐(1小勺)干辣椒(2.5克)黄酒(10克)葱(2.5克)花椒(2.5克)老抽(8克)小茴香(2.5克)姜(3片)香叶(3片)咸甜(口味)烧(工艺)廿分...
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请做好狂欢准备!-【竹富烧烤肉】为吃货们准备了烤肉盛宴
  • 请做好狂欢准备!-【竹富烧烤肉】为吃货们准备了烤肉盛宴

  • 最近看了综艺《奇葩说》,有一期辩题是“外地打工,过得不开心要不要跟爸妈说?”这个话题瞬间就引起屏幕外的很多人共鸣,不同的人有不同的观点。不管是上班族还是求学党,总会有一段时间过得迷茫不知所措,攀比、自卑、嫉恨·······这些负面情绪会在不知不觉中渗透进你...
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烧烤的做法 烧烤配方学习 烧烤怎么做
  • 烧烤的做法 烧烤配方学习 烧烤怎么做

  • “羊肉串是大排档爱好者心目中不可缺少的美味哦,记忆里的大排档空气中都弥漫着诱人的孜然和辛辣的羊肉香味。”食材明细主料羊肉(500g)牛肉(500g)腰子(500g)鸡翅中(500g)辅料生抽(20g)老抽(15g)料酒(20g)孜然粉(50g)辣椒面(30g)十三香(10g)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧烤的做法步骤1、...
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