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关于骨香手的餐饮百科

香辣骨香手撕鸡怎么做-香辣骨香手撕鸡的做法
  • 香辣骨香手撕鸡怎么做-香辣骨香手撕鸡的做法

  • “骨香土鸡系低温慢煮,鸡汁全渗透,鸡香浓郁。鸡皮金黄,鸡肉滑嫩多汁,入口爽脆鲜美。骨香鸡直接解冻之后,手撕加芝麻油、辣椒油、白芝麻、青瓜、柠檬、辣椒等拌匀即可。”食材明细主料骨香鸡(1只)辅料芝麻油(5G)香菜(3颗)青瓜(半条)炒白芝麻(5——10G)指天椒(5——10个)辣椒油(5G)柠檬(半个)中...
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手撕骨头肉怎么做-手撕骨头肉的做法
  • 手撕骨头肉怎么做-手撕骨头肉的做法

  • 食材明细主料骨头(1大块)辅料西兰花(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕骨头肉的做法步骤1、骨头一块洗干净,放入花椒大料葱姜,高压锅40分钟。2、取出晾凉。3、撕成小块,周围放西兰花摆盘,西兰花要过水。酱油和蒜做成蒜泥,粘食...
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手把排骨怎么做-手把排骨的做法
  • 手把排骨怎么做-手把排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)排骨料包(适量)老抽(适量)冰糖(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手把排骨的做法步骤1、排骨下锅加料酒煮开。2、捞出冲洗干净。3、排骨放入电压力锅中加小葱。4、加花椒,八角,姜片。5、加盐,鸡精,加排...
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香菇黄豆煲猪手的做法 【香菇黄豆煲猪手】益气补脾健骨骼 香菇黄豆煲猪手怎么做
排骨手擀面怎么做-排骨手擀面的做法
  • 排骨手擀面怎么做-排骨手擀面的做法

  • “自从买了面包机,做面条真是省事又节时。面包机和面的时候你可以准备其他的事情。煮面的时候,面包桶就刷洗的干干净净啦。早上再也不用急急忙忙的赶着上班了。”食材明细主料排骨(适量)面(110克)水(50ml)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)...
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蒜香手抓龙骨怎么做-蒜香手抓龙骨的做法
  • 蒜香手抓龙骨怎么做-蒜香手抓龙骨的做法

  • 食材明细主料龙骨(六块)辅料大蒜(一根)香菜(一小把)姜(一块)香葱(一小把)八角(一只)香叶(一片)泡椒(一只)老抽(一勺)生抽(一勺)盐(适量)料酒(一大勺)味极鲜(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香手抓龙骨的做法步骤1、龙骨洗净焯水,置锅中2、准备好葱姜八角香叶泡椒3、加一勺老抽一...
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手扒排骨怎么做-手扒排骨的做法
  • 手扒排骨怎么做-手扒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手扒排骨的做法步骤1、排骨下锅加料酒焯水。2、焯好水的排骨冲洗干净放入高压锅里。3、锅中热油加入冰糖,炒出糖色,倒入高压锅里。4、加葱姜,八角,一勺生抽,开火炖13分钟...
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手把手教您做沙茶香菇排骨如何做简单又好吃
  • 手把手教您做沙茶香菇排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料软排:适量干香菇:适量蒜瓣:适量沙茶酱:适量味极鲜:适量辅料具体步骤1.排骨洗净,香菇用水发,掰几颗蒜备用。2.沙茶酱和味极鲜。3.放点沙茶酱,倒点味极鲜,少许盐,把蒜拍碎,和香菇一起放进去,搅拌均匀腌10分钟。因为...
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排骨香肠的做法 排骨香肠(微麻辣口味)--不一样的香肠,全手工 排骨香肠怎么做
  • 排骨香肠的做法 排骨香肠(微麻辣口味)--不一样的香肠,全手工 排骨香肠怎么做

  • “在四川,每年春节前各家都要制作腊肉、香肠,在农村每户农家都会将喂养一年的猪制作成腊肉,来年能吃上一年。所以腊味是每家年三十不可或缺的一道美味。”食材明细主料土猪排骨(10斤)味精(0.3两)白糖(1两)花椒(适量)辅料食用盐(1.6两)白酒(1两)香料(适量)辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)数天(耗时...
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排骨手抓饭的做法 懒人版---排骨手抓饭 排骨手抓饭怎么做
  • 排骨手抓饭的做法 懒人版---排骨手抓饭 排骨手抓饭怎么做

  • “哎,下雨的天气真是郁闷,根本就不想出去买菜。看看家里还剩下一些排骨,半根胡萝卜,几棵上海青,随便糊弄糊弄吧!看网上有很多什么手抓饭,不过都是用羊排的,没有羊排,就用排骨改良吧!”食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(适量)上海青(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨手抓饭的做法步...
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骨缘香手撕大骨头加盟店的费用
  • 骨缘香手撕大骨头加盟店的费用

  • 骨缘香手撕大骨头品牌有自己独特的味道,是一个具备长远发展潜力的项目。坚持用自己的特长,做好服务来吸引广大消费者,改善自身产业和标准化的管理体系,打造先进的加盟连锁经营体系。拥有着各种对加盟商的支持,作为加盟商的强大后盾。骨缘香手撕大骨头加盟投入了大量的广告宣传...
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脱骨猪手怎么做-脱骨猪手的做法
  • 脱骨猪手怎么做-脱骨猪手的做法

  • “制作“脱骨猪手”需要掌握好焖制的时间和火候,特点一是必须“脱骨”;特点二是不能离骨。也就是不能把猪手煮的面目全非,即要保持猪手形状完整,又要猪手口感软烂。”食材明细主料猪手(2个)辅料蜜汁调料(30克)盐(适量)陈皮(10克)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脱骨猪手的做法步骤1...
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香焖手抓大骨怎么做-香焖手抓大骨的做法
  • 香焖手抓大骨怎么做-香焖手抓大骨的做法

  • “大骨我比较经常地做法的煲大骨汤,浓浓的奶白色的汤,放上一些玉米或者山药之类的,汤汁透着无比的香醇和鲜美。就算什么都不放,撒点盐,喝上一碗也是满足的很啊。不过再好吃的东西吃多了也觉得腻了。买回来的大骨偶尔也不用来煲汤,大骨搭配香气扑鼻的八角桂皮等香料,用文火慢慢地...
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骨缘香的手撕大骨头怎么样
  • 骨缘香的手撕大骨头怎么样

  • 餐饮提问:骨缘香的手撕大骨头怎么样玫伢666回答:你好,很高兴能回答你这个问题。我也是骨缘香手撕大骨头的忠实用户了,自觉是有资格说一下骨缘香手撕大骨头怎么样的。简单总结下就是味道好、分量足、价格实惠,基本上吃过的人对于骨缘香手撕大骨头的评价都很好,他们家的东西真是...
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蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “想念家的味道,想念妈妈的味道吗?只要尝一口这款蒜香排骨,绝对让你流连忘返!制作简单,味道却不简单!如果是新手也绝对能做出妈妈级的料理,保证零失败!”食材明细主料排骨(适量)辅料大蒜(适量)干淀粉(适量)配料蚝油(适量)酱油(少许)料酒(少许)糖(少许)盐(少许)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜...
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蒜香手抓排骨怎么做-蒜香手抓排骨的做法
  • 蒜香手抓排骨怎么做-蒜香手抓排骨的做法

  • 食材明细主料腩排(300g)辅料蒜瓣(适量)香菜(适量)配料小苏打(一小勺)食盐(适量)蒸鱼豉油(一勺)八角粉(一小勺)花椒粉(一小勺)白酒(一小勺)醋(一小勺)蚝油(一勺)料酒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香手抓排骨的做法步骤1、将腩排用小苏打食盐蒸鱼豉油八角粉花椒粉白酒醋腌制一夜2、将排...
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骨汤抄手怎么做-骨汤抄手的做法
  • 骨汤抄手怎么做-骨汤抄手的做法

  • “抄手,是川渝地区对馄饨的叫法。小时候,最喜欢我们老家的名小吃“鸡肉抄手”了。很多次和爸爸在新华书店买完书,就会去吃一碗鸡肉抄手,汤鲜味美,至今难忘。我们在家里也是经常吃抄手的,猪肉抄手居多,辅以大骨清汤,就是清汤抄手,或加上各种调料及红油,就是我们常说的红油抄手。肉馅...
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手抓排骨怎么做-手抓排骨的做法
  • 手抓排骨怎么做-手抓排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)青椒(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料淀粉(适量)盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒粉(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓排骨的做法步骤1、排骨加入盐,淀粉充分抓匀腌制一下。2、切好材料。3、锅里热油5成热,放入排骨炸至金黄捞起。4...
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一手排骨 一手排骨怎么做-一手排骨的做法 露一小手吧,夏日里的给力激情大肉菜——
  • 一手排骨 一手排骨怎么做-一手排骨的做法 露一小手吧,夏日里的给力激情大肉菜——

  • 食材明细主料排骨(适量)鸡爪(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)配料料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)老抽(适量)大喜大烤肉酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一手排骨的做法步骤1、处理鸡爪,切成两段,切掉指甲。2、烧水,倒入少许料酒,放入姜片。3、水开后,...
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麻辣手抓排骨怎么做-麻辣手抓排骨的做法
  • 麻辣手抓排骨怎么做-麻辣手抓排骨的做法

  • “麻辣,外酥里嫩,满满的孜然香味儿。春节家宴上来一盘,绝对的宴客菜。个人觉得,这是排骨最好吃的做法啦!一次可以多做些,当小零食吃也不错。”食材明细主料猪排(适量)辅料葱(适量)姜(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)蚝油(适量)花生油(适量)蒜蓉(适量)孜然粒...
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快手排骨拌饭的做法 简单易做的快手排骨拌饭 快手排骨拌饭怎么做
  • 快手排骨拌饭的做法 简单易做的快手排骨拌饭 快手排骨拌饭怎么做

  • “家有小朋友,吃饭的时候有时喜欢把菜和饭拌着吃,说这样的饭菜更好吃,于是时不时就会直接用电饭煲做些拌饭,搭配不同的食材,做起来既简单,小朋友又爱吃,而且营养也全面均衡。”食材明细主料排骨(3根)土豆(1个)大米(500g)水(适量)辅料食用油(少许)盐(3~4g)生抽(半勺)香油(1勺)香葱(2根)姜丝(少许)咸鲜...
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骨头汤抄手怎么做-骨头汤抄手的做法
  • 骨头汤抄手怎么做-骨头汤抄手的做法

  • “在四川有鼎鼎大名的龙抄手。大街小巷都有各种抄手卖,可以算是四川的一道特色小吃。它的肉质清香。清淡美味。方法也很简单。”食材明细主料猪瘦肉(半斤)抄手皮(一斤)小葱(二根)姜(适量)鸡蛋(一个)蒜(适量)辅料盐(少许)淀粉(少许)五香粉(1/5匙)白胡椒粉(少许)花椒面(少许)酱油(一匙)料酒(少许)咸鲜(...
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手抓蒜香骨如何做简单又好吃
  • 手抓蒜香骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肋排:5根蒜香炸粉:半包辅料盐:少许油:适量具体步骤1.排骨洗净斩件,两头可以留起用作煲汤食材,中间部分做蒜香骨。用一个盆子盛起排骨,加少许盐先来回搓一遍,让排骨更入味。2.倒进蒜香炸粉,加适量水调匀,腌制20分钟...
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手抓蒜香骨的做法怎么做-手抓蒜香骨的做法的做法
  • 手抓蒜香骨的做法怎么做-手抓蒜香骨的做法的做法

  • “今天做的这道菜庚特别的高兴,我也好开心的,做自己喜欢做的事情真的特别的幸福,我真的特别喜欢做各种美食,即使累我也觉得很幸福,特别是庚说好好吃的时候”食材明细主料肋排(适量)辅料香葱(适量)蒜(适量)胡萝卜(适量)配料蜂蜜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)其他...
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香烤手把排骨怎么做-香烤手把排骨的做法
  • 香烤手把排骨怎么做-香烤手把排骨的做法

  • “北方人相对豪爽,吃肉的方式也不同于南方的精致。香味浓郁,肉质紧致、焦香可口的手把烤排骨,是我家的保留菜式,怎么吃都吃不够。”食材明细主料排骨(适量)辅料孜然粉(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香烤手把排骨的做法步骤1、排骨...
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