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关于蒸鱼糕藕圆的餐饮百科

蒸鱼糕藕圆怎么做-蒸鱼糕藕圆的做法
  • 蒸鱼糕藕圆怎么做-蒸鱼糕藕圆的做法

  • 食材明细主料鱼糕(1块)炸藕丸(9颗)辅料原味鸡汤(130g)水淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香葱叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼糕藕圆的做法步骤1、猪肉莲藕丸子9个,鱼糕一块切片。2、碗中央先放入6个丸子。3、鱼糕片围着丸子摆一圈,剩下的3个丸子摆在中心处。4、淋入两三勺...
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蒸莲藕肉圆怎么做-蒸莲藕肉圆的做法
  • 蒸莲藕肉圆怎么做-蒸莲藕肉圆的做法

  • “婆婆这里有道菜叫炸藕圆,也就是把藕和肉做成的丸子。很香又有藕的甘甜,这次我变了一下,蒸,蒸出来美味来。嘻嘻。很适合老年人和小孩子哦。”食材明细主料藕(150克)猪前腿肉(315克)辅料生姜(适量)葱(适量)配料生抽(1汤匙)清水(4汤匙)淀粉(1茶匙)盐(小1匙)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸...
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鱼糕蒸蛋的做法 早渔人家|鱼糕蒸蛋 鱼糕蒸蛋怎么做
  • 鱼糕蒸蛋的做法 早渔人家|鱼糕蒸蛋 鱼糕蒸蛋怎么做

  • “蛋羹是很多小孩子的最爱在鸡蛋液里加入几颗鱼糕粒蒸5分钟左右吃上一口软嫩的鸡蛋中裹着一丝鱼肉鲜香别提有多美味了~”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕(2片)鸡蛋(2个)辅料食盐(适量)葱花(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼糕蒸蛋的做法步骤1、荆州鱼糕切成1cm的立方块。2...
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桂圆红糖蒸年糕怎么做-桂圆红糖蒸年糕的做法
  • 桂圆红糖蒸年糕怎么做-桂圆红糖蒸年糕的做法

  • 食材明细主料桂圆(适量)年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆红糖蒸年糕的做法步骤1、桂圆去壳年糕,红糖。2、装碗里,放进红糖。3、放点清水。4、再放进蒸锅里将年糕蒸软即可。5、蒸好的桂圆红糖蒸年糕。...
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珍珠藕圆怎么做-珍珠藕圆的做法
  • 珍珠藕圆怎么做-珍珠藕圆的做法

  • “过年做珍珠藕圆,美味不腻有颜值,简单易做,老少皆宜!”食材明细主料肉糜(150g)辅料脆藕(100g)胡萝卜(适量)葱(适量)胡椒盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)珍珠藕圆的做法步骤1、肉馅中加入脆藕一同搅拌。2、搅好的藕肉馅中加入料酒,蚝油,胡椒盐,少许鸡粉,香油,搅匀。3、胡...
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藕粉桂花糖糕蒸多久
  • 藕粉桂花糖糕蒸多久

  • 三十分钟左右。将藕粉和糯米粉混合一起搅拌,顺着一个方向,水少量多次添加,以防过量变糊。搅拌至顺滑无颗粒状,再加一勺桂花搅拌均匀。准备容器刷一层薄油或铺上耐热的保鲜膜,倒入模具,热锅冒气后,中小火蒸15分钟。再次淋上一勺桂花,小火蒸10分钟即可。这样的藕粉桂花糕就变得晶莹...
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银鱼肉丝蒸藕片怎么做-银鱼肉丝蒸藕片的做法
  • 银鱼肉丝蒸藕片怎么做-银鱼肉丝蒸藕片的做法

  • “银鱼具有抗衰老、抗癌以及改善皮肤弹性、补充钙质的功效。”食材明细主料干银鱼(适量)莲藕(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤1、银鱼用温水泡透,莲藕去皮切片,用冷水泡上以防变黑,...
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炸藕圆怎么做-炸藕圆的做法
  • 炸藕圆怎么做-炸藕圆的做法

  • “藕丸子,我们湖北人称为“藕圆子”。以前过年才有的吃,现在街边小吃很多都有卖滴。”食材明细主料藕(大半截)香菇(5朵)辅料香菜(一根)生姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸藕圆的做法步骤1、准备的食材。2、洗净的藕用工具擦成细末。3、擦好的藕泥,静置...
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桂圆橘子蒸蛋糕怎么做-桂圆橘子蒸蛋糕的做法
  • 桂圆橘子蒸蛋糕怎么做-桂圆橘子蒸蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)面粉(若干)桔子汁(若干)酸奶(若干)桂圆干(若干)辅料糖(若干)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆橘子蒸蛋糕的做法步骤1、蛋、酸奶进。2、面粉进。3、糖盐进。4、桔子汁进。5、拌。6、成这样。7、桂圆干进。8、一起拌。9、盖膜戳洞。10、上蒸。11、出锅...
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藕粉汤圆怎么做-藕粉汤圆的做法
  • 藕粉汤圆怎么做-藕粉汤圆的做法

  • 食材明细主料藕粉(适量)辅料汤圆(适量)调料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藕粉汤圆的做法步骤1、藕粉倒入碗中,加冷水化开,(一定用冷水)。2、锅内加水烧开,下汤圆煮熟,汤圆全部漂浮起来就熟了。3、慢慢倒入藕粉水,边倒边搅。藕粉水放一会儿会沉淀,倒之前在搅均匀。4、放几...
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建湖藕粉圆的做法 【江苏】建湖藕粉圆 建湖藕粉圆怎么做
  • 建湖藕粉圆的做法 【江苏】建湖藕粉圆 建湖藕粉圆怎么做

  • “藕粉圆,应该是我的家乡最具有地域特色的一道小吃,或者说最有特色的一道甜品。从很小的时候就很喜欢,做法精致,成品口感Q滑而甜糯。据说这是一道清朝御膳,清朝一位御厨告老还乡后,便将制作藕粉圆子的方法带回我家乡的湖垛一带,随之这宫廷点心便在湖垛传开,直至今日。若尝试过它...
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蒸鱼糕怎么做-蒸鱼糕的做法
  • 蒸鱼糕怎么做-蒸鱼糕的做法

  • “鱼糕是武汉的美食之一,因口感细腻,味道鲜美而大受欢迎,尤其适合老人和孩子。特别适合我们这个四世同堂的家庭。”食材明细主料巴沙鱼肉(500g)猪雪花肉(200g)辅料鸡蛋(2个)玉米淀粉(55g)调料胡椒粉(2g)黄酒(30g)盐(5g)酱油(5g)蚝油(5g)五香粉(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸鱼糕的做法...
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香炸藕圆的做法 秋季滋阴润肺~莲藕之香炸藕圆 香炸藕圆怎么做
  • 香炸藕圆的做法 秋季滋阴润肺~莲藕之香炸藕圆 香炸藕圆怎么做

  • 食材明细主料猪肉泥(250克)莲藕(280克)辅料鸡蛋(1个)姜片(4-5片)葱(3-4根)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙半)盐(1小勺)玉米淀粉(1大茶匙)胡椒粉(少许)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸藕圆的做法步骤1、准备好食材2、葱切葱花鸡蛋一个备用3、肉泥里加入葱花,加入鸡蛋一个4、再加入料酒1茶匙,盐1小...
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蒸鱼糕鱼的做法 蒸鱼糕鱼 蒸鱼糕鱼怎么做
  • 蒸鱼糕鱼的做法 蒸鱼糕鱼 蒸鱼糕鱼怎么做

  • “今天就将这鱼糕蒸着来吃,为了它口感与营养丰富,决定跟它做个浇头。用青豆、玉米和红萝卜与肉末一起炒的三色肉酱丁,色彩丰富,口感分明,再加上这鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩的鱼糕,入口即化,真的是滋味无穷,让你吃上一口会想下一块。”食材明细主料鱼糕(1块)肉末(50克)玉米(1把)生抽(1勺)...
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糖醋藕圆的做法 糖醋藕圆# 糖醋藕圆怎么做
  • 糖醋藕圆的做法 糖醋藕圆# 糖醋藕圆怎么做

  • “冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场,莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高,而且它适合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角,有时也可以是餐桌上的配角,它从不给人以轰轰烈烈的口感,但味道都是恰到好处。无论是炖汤还...
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藕粉圆子怎么做-藕粉圆子的做法
  • 藕粉圆子怎么做-藕粉圆子的做法

  • 食材明细主料糯米饭(适量)芋头(适量)红薯(适量)紫薯(适量)辅料白砂糖(适量)西米(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)藕粉圆子的做法步骤1、芋头、红薯、紫薯去皮切开。2、蒸半小时。3、西米用电压力锅压20分钟后、不开盖焖20分钟。4、芋头、红薯、紫薯分别加适量白砂糖捣碎。5、...
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香菜藕圆怎么做-香菜藕圆的做法
  • 香菜藕圆怎么做-香菜藕圆的做法

  • 食材明细主料藕(适量)香菜(适量)辅料糯米粉(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜藕圆的做法步骤1、准备的食材。2、 洗净的藕用工具擦成细末。3、香菜,生姜切好待用。(事实证明我的香菜多了)4、擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分。5、把香菜...
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-----安神养心又补脾 枣子桂圆蒸甲鱼怎么做-枣子桂圆蒸甲鱼的做法 枣子桂圆蒸甲鱼
百花鱼糕鱼丸的做法 团团圆圆---百花鱼糕鱼丸 百花鱼糕鱼丸怎么做
  • 百花鱼糕鱼丸的做法 团团圆圆---百花鱼糕鱼丸 百花鱼糕鱼丸怎么做

  • “有幸品尝到荆州特产的鱼糕鱼丸,真的非常美味,做起来又非常简单,鱼糕鱼丸本身很入味,用来做过清蒸、火锅,都非常好吃,今天用来炒一炒,然后加点水焖煮一会即可,操作非常简单,配上焯好水的西兰花,非常有营养的一道菜,简单精致,清淡可口,非常不错,下面来看看具体做法......”食材明细主料...
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藕圆子蒸多久熟
  • 藕圆子蒸多久熟

  • 20分钟。制作藕圆子的原材料有猪肉和莲藕,这两种原材料都需要搅碎才可以,蒸的时候水开之后再上锅蒸;家中有高压锅的话可以选择用高压锅蒸这样可以缩短时间,8分钟的时间就可以了。时间到了之后需要及时的拿出来,不然水蒸气滴在上面之后吃起来的口感就不太好了。...
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藕香团圆的做法 除夕年夜饭|藕香团圆 藕香团圆怎么做
  • 藕香团圆的做法 除夕年夜饭|藕香团圆 藕香团圆怎么做

  • “若愫年夜饭每一叶蔬菜,每一颗果实里面都蕴藏着真实的生活一家人的年味在煎炒烹煮中创造出不一样的年夜食单用团圆的味道抒发浓浓爱意。”食材明细主料鲜藕(适量)细手擀面(适量)西红柿(适量)辅料芹菜末(适量)调料果蔬粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)姜丝(适量)油(适量)黄冰糖(适量)原...
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鱼圆蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】 鱼圆蒸蛋羹怎么做
  • 鱼圆蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】 鱼圆蒸蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3粒)鱼圆(8粒(鱼丸))熟蟹棒(适量)香葱(少许)辅料鸡精粉(适量)幼盐(适量)麻油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼圆蒸蛋羹的做法步骤1、所有材料。2、鸡蛋液中加入鸡精粉,盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、过滤到另一个碗中备用。4、把鱼丸切去少许。(方便排放)5、把...
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藕圆子怎么做-藕圆子的做法
  • 藕圆子怎么做-藕圆子的做法

  • “老家过年的时候都喜欢炸藕圆子和肉圆子吃,记得小时候,老爸一炸圆子了,我就围在厨房里等着第一锅圆子出锅,还不等凉一点就要拿来吃,那个香味让你能一个接一个的吃个不停,现在这个也是儿子的最爱,于是我也尝试着自己做了一些,味道还是不错的哦。”食材明细主料藕(3段)豆腐(2块)辅料姜...
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藕圆怎么做-藕圆的做法
  • 藕圆怎么做-藕圆的做法

  • “藕圆,就是我们通常说的丸子,不过鱼还是习惯跟外公一样称藕圆。虽然做的味道不如小时候外公做的好吃,但也一致得到家人和朋友的好评,每周都要求鱼做一盆才够吃。”食材明细主料莲藕(2节)生姜(2片)葱(2根)面粉(35克)辅料盐(4克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藕圆的做法步...
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蛋蒸鱼糕的做法 宝宝辅食蛋蒸鱼糕 蛋蒸鱼糕怎么做
  • 蛋蒸鱼糕的做法 宝宝辅食蛋蒸鱼糕 蛋蒸鱼糕怎么做

  • “给孩子准备辅食,要根据孩子的年龄段变化而变化,并不是一成不变的。我家小孙女一岁多一点儿,目前的饮食以软烂食物为主,随着她慢慢长大,食物也会随之调整,逐渐过渡到跟家人吃同样的三餐(当然这个阶段是需要照顾宝宝的口味且注意食物的状态)。在宝宝还小的时候,辅食需要单独制作,但...
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