- 啤酒配炸鸡可以说是人间最美的享受了,无论是在回甘的啤酒还是酥脆的炸鸡,都是非常美味的存在。日常的朋友间聚会,一些人特别是年轻朋友的聚会,少不了的就是这些鲜香美味的食品。如果是在夏天吃,啤酒还是尽量选冰的,这样就能很好的缓解炸鸡的油腻,况且,就着夜晚的大排档喧闹,更显得...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料苦瓜:一根辅料食盐:适量醋:适量砂糖:适量酱油:一丢丢芝麻:适量红提果干:适量具体步骤1.冰渍苦瓜的做法(另附一张今天和麻麻的早餐)苦瓜剖切,去掉籽和内柱附着的白胎膜(这是去苦的关键!!)切薄片,并用少量食盐盐渍十分...
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- 梅果营养丰富,他既是一种食用的水果,也是一种药用食材。梅子含有多种维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。常吃梅子可以消除疲劳。但胃酸过多者不宜多吃。梅子有上百种吃法,你最喜欢吃的是哪种呢,下面我为大家介绍盐渍梅子。一、梅子怎么吃,梅子吃法上百种,这种吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根胡萝卜:1根卷心菜:100辅料食盐:1/2小勺酱油:1小勺鸡精:2小勺辣椒油:2小勺白糖:1小勺具体步骤黄瓜、圆白菜、胡萝卜洗净备用准备调味料将洗好的黄瓜、圆白菜、胡萝卜分别切小块把切好的黄瓜、圆白菜、...
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- 黑木耳被称作血管的清道夫,经常食用的话对身体有很大益处。黑木耳食用的方法有很多种,可荤可素、冷食热食都可以。今天分享一个极简的菜谱——凉拌黑木耳,特别适合在夏天食用。主料泡发木耳:300g辅料香菜:适量生抽:1勺米醋:2勺绿芥末:少许详细步骤:第一步黑木耳泡发后洗净,香菜洗干...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料韭菜:少许毛肚:300辅料蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油:适量具体步骤1.1毛肚反复洗净,切片,放沸水中焯熟,用凉开水过凉;韭菜洗净,放沸水中烫一下。2.2将毛肚用韭菜扎成把,摆在盘中。3.3将蒜蓉、熟芝麻...
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- 食材明细主料萝卜(适量)辅料香葱(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清清爽爽烧萝卜的做法步骤1、准备的原料。2、萝卜切滚刀块。3、冷水下锅焯水,开后稍微再烧一会儿,大概三四分钟左右。4、焯好萝卜在流动的水下冲凉,沥干。5、热锅冷油,煸香葱花,...
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- “超喜爱的白吐司,配方来自《烘焙,从面团开始》中的庞多米,我调整了糖和油的用量,液体用量遵照原方。”食材明细主料高粉(300克)牛奶(30克)水(180克)辅料盐(3克)酵母(3克)糖(9克)黄油(9克)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)清清爽爽白吐司的做法步骤1、所有材料后油法揉至能出大片薄膜,基...
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- “在寒冷的冬季,没有胃口时,不妨来点热米饭,加上萝卜拌菜,来上一勺辣椒酱,再点上点香油,美味的拌饭肯定能让你找回冬季的快乐!”食材明细主料萝卜(半个)洋葱(适量)蒜泥(适量)辅料大葱(适量)配料辣椒粉(3勺)白糖(1勺)芝麻(半勺)盐(半勺)白醋(2勺)香油(半勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口萝卜...
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- “昨天最高温度一下子跳跃到20度,阳光大好,明显的有了春天的感觉。总算离开了冬天,该是和大鱼大肉SayGoodbye的时候了,俗话说嘛“三月不减肥四月徒伤悲”,所以做了这个清新爽口的小菜——蓑衣黄瓜。 “蓑衣黄瓜”顾名思义,主要是指黄瓜切成后的样子像蓑衣。凉拌黄瓜谁都吃过...
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- “清江鱼,馋小江原产自长江一级支流清江,全程无公害矿泉水养殖系统,保证原始品种口味。酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。”食材明细主料清江鱼(1条)酸菜(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)野山椒(适量)红泡椒(适量)香菜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)蛋清(适...
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- “北京的大雾霾,做点什么给心爱的老公呢😊,突然想到爽口黄瓜粥不错嘛,来一碗😄”食材明细主料黄瓜(适量)大米(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)亲亲爽爽粥的做法步骤1、粥要最先做,因为煮粥的时间可以做很多事哒。2、切的越薄越好,那样与白粥混合口感温柔。3、少...
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- 牛油锅底和爽脆的毛肚真的是缺一不可。“小龙坎”从几年前就一直很火,无论走到哪儿都要排队。横店这家也不例外。川渝火锅的灵魂就是香味特别厚重的牛油锅底了,看起来仿佛只有辣椒、花椒、香料这些,实际上肯定是不止的。反正是我在家里怎么模仿也模仿不出来的味道。蒜泥、小...
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- 爽爽甜品是上海爽爽甜品餐饮企业管理有限公司旗下的品牌,主要经营港式甜品、葡式蛋挞、台湾甜品、西式烘培甜点及极具特色的马努卡系列甜品等多个系列。自品牌成立以来,就以火箭般的速度迅速占据了甜品行业的大部分市场,更是吸引了许多年轻人的目光,随着中国甜品行业的不断发...
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- “夏天最爽口的开胃菜——爽口酱香萝卜皮”食材明细主料白萝卜(5斤)辅料陈醋(200ml)生抽(200ml)冰糖(300g)红野山椒(20个)白糖(适量)食用盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)爽口酱香萝卜皮的做法步骤1、白萝卜5斤陈醋200ml生抽200ml冰糖300g红野山椒20个白糖适量食用适量2、把白萝...
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- 火鸡面是韩国某牌子的一种口味巨辣的干拌速食面,这种面在网络上非常火爆,一度被朋友圈和微博刷屏。火鸡面的口味实在太重了,怕辣的小伙伴都接受不了,为了让人人都能吃到味道独特的火鸡面,下面小编就告诉大家四种吃火鸡面的方法,第一种最够味!咖喱火鸡面不是火鸡面最好的“打开方...
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- “夏季你们是不是有食欲不振的时候啊,来上一碗酸酸爽爽剪刀面,开胃又好喝,赶紧试一试吧!”食材明细主料番茄(适量)青菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)红虾米(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)姜末(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸酸爽爽剪刀面的做法步骤1、面粉加入适量清水活成光滑面...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟爽口萝卜是一款我最喜欢吃的美食,这款萝卜吃起来口感比较爽,所以被称为爽口萝卜,如果吃过爽口木耳的人就会知道,这款美食和爽口木耳一样,吃起来口感比较辣,所以好多人都是不愿意吃的,觉得不适合自己,但是可以尝试...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏日炎炎,周末在家看着外面火辣辣的太阳就打消了外出的念头,既然想在家度过一个愉快的夏日周末,蹲电视剧的你一定少不了酸爽冰镇萝卜来给你的周末增添美味,脆嫩酸爽的从冰箱里拿出来的时候,任何人都阻挡不了它...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凉爽海带是海带丝做成的一款美食,海带是海洋里生长出来的一款美食,味道不错,这款美食营养比较丰富,很多人都爱吃,吃了可以补充体内的碘的含量,还可以让身体更健康,所以应该多吃,但是海带在制作前一定要用水泡发,这...
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- “昨日已夏至,进入暑热天。这样纸的炎热天气,最爱来上一大碗冰爽沁凉的韩式冷面,那冰甜酸爽的感觉让人魂牵梦萦。可是韩国料理的冷面,牛肉不够厚、冷面不够多,往往不能吃过瘾,不如在家自己做,干净又好吃!韩式冷面好吃的关键是对汤汁,这是冷面的灵魂。可以用牛肉清汤作底,但切忌让汤...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料虾米:300胡瓜:3跟辅料小葱:两根姜蒜:适量盐:适量具体步骤1.将虾米洗净,放在盐水里泡制10分钟。2.将胡瓜去皮,切成丁,将葱切成段,约胡瓜丁一半的大小。葱蒜切成沫。3.将锅导入油,加热,油热后放入葱段和姜蒜沫进行...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料橘片爽(一瓶)白糖(少许)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橘片爽顿蛋的做法步骤1、鸡蛋5个橘片爽打开去汁备用。2、鸡蛋打开放入盘中橘片爽均匀撒入盘子中白糖撒到上面。3、蒸锅水烧开盘子放入蒸锅蒸6分钟出锅即可。小窍门蒸锅水烧开了在放入装橘片爽...
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- 今天做的这道美食是酱腌菜,这是一款非常开胃的小咸菜。它最大的特点就是脆爽下饭,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款爽脆开胃的酱腌菜吧。主料黄瓜:1根菜花:半个花生米:100克蒜:8瓣青辣...
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- “转眼秋天来了,早晚的天气明显变的凉爽,气温下降了但是还是感觉到很热没什么胃口。今天用烤箱做了这个黑胡椒吮指烤虾,金灿灿的看了就好有食欲~~味道劲爆十足,吃了一个还想再吃第二个,辣到过瘾,但是食材里却是没有用到辣椒的哦,食材特别简单。黑胡椒和生姜的辣很好的融入在一起...
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