![酸汤小酥肉怎么做-酸汤小酥肉的做法]( "酸汤小酥肉怎么做-酸汤小酥肉的做法")
- “本篇会讲到小酥肉的制作过程和小酥肉的具体吃法，如果生活富足，随时都可以做来吃，这个极具年味特色的美食，能够一代代流传至今，说明它很真的很好吃啊。咱们先从小酥肉的制作开始吧。”食材明细主料五花肉（1000克）红薯淀粉（200克）普通面粉（50克）鸡蛋（2个）清水（适量）盐（8克）五香粉（适量）花椒...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做")
- “小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂肪含量过高，还是老年人的理想食品。”食材明细主料五花猪肉（1000g）花生油（1000g）辅料葱（50g）...
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![酥肉汤的做法 〔冬日暖汤〕酥肉汤之小酥肉汤(重庆乡宴九大碗蒸菜) 酥肉汤怎么做]( "酥肉汤的做法 〔冬日暖汤〕酥肉汤之小酥肉汤(重庆乡宴九大碗蒸菜) 酥肉汤怎么做")
- “快过年了，桌上怎么能没几个硬菜。在重庆四川很多地方乡宴，常用的传统菜式。相比于大酥汤，蒸制更方便，不用先摆盘搭配更便捷。在没开席前就闻到的浓郁风味，实际上就是蒸笼中蒸的烧白，大小酥等菜式混合的味道。我家乡，管不带骨裹面衣炸的瘦肉类叫大酥，带骨裹面衣炸的瘦肉类叫小酥...
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![酸汤酥肉勾芡吗]( "酸汤酥肉勾芡吗")
- 勾芡。制作酸汤酥肉时，需要勾芡，做出来的酸汤酥肉口感会更好。酸汤酥肉是常见的美食，是由猪肉、食用盐、鸡精等食材制作而成。制作酸汤酥肉，可以选择里脊肉或是其他瘦猪肉。切好的猪肉在炸之前，需要添加花椒粉、鸡蛋、生姜末等佐料，腌制十分钟至十五分钟，口感会更加入味。...
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![小酥肉怎么做-小酥肉的做法]( "小酥肉怎么做-小酥肉的做法")
- “自制小酥肉，外酥里嫩，无添加剂健康美味，孩子超爱吃。”食材明细主料猪前腿肉（500克）辅料酥肉粉（100g）鸡蛋（2个）调料姜茉（少许）蒜茉（少许）生抽（1勺）花椒粉（1勺）植物油（1小勺）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小酥肉的做法步骤1、花椒放锅里干炒，炒出香味再捣成粉状，肉洗净切小条状，加姜茉、蒜...
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![小酥肉黄瓜汤怎么做-小酥肉黄瓜汤的做法]( "小酥肉黄瓜汤怎么做-小酥肉黄瓜汤的做法")
- “今天这个小酥肉炸的还是不错的，做一碗菜汤吃米饭，真是美极了！”食材明细主料肉（适量）鸡蛋（1个）辅料大葱（1根）姜（1块）木耳（1把）黄瓜（1根）调料淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小酥肉黄瓜汤的做法步骤1、肉切成条，打上一个鸡蛋，放上十三香、盐还有淀粉，让每块肉条都裹上面糊。2、...
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![酥肉清汤小面的做法 【重庆】酥肉清汤小面 酥肉清汤小面怎么做]( "酥肉清汤小面的做法 【重庆】酥肉清汤小面 酥肉清汤小面怎么做")
- “飞飞家的早餐大部分都吃面、百吃不厌、加入炸好的酥肉非常好吃！”食材明细主料酥肉（2大砣）菠菜（2颗）干面（一小把）辅料蒜汁（一勺）味精（小半勺）鸡精（小半勺）芝麻油（一勺）盐（小半勺）姜汁（一勺）酱油（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥肉清汤小面的做法步骤1、酥肉2坨切小块、在我的菜谱里...
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![酸辣酥肉汤怎么做-酸辣酥肉汤的做法]( "酸辣酥肉汤怎么做-酸辣酥肉汤的做法")
- 食材明细主料酥肉（适量）木耳（适量）豆皮（适量）辅料西红柿（适量）油菜（适量）豆芽（适量）面糊水（适量）玉米油（适量）调料香菜（适量）葱末（适量）生抽（适量）米醋（适量）胡椒粉（适量）腌（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣酥肉汤的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好。3、豆皮、酥肉...
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![酸汤酥肉元宝饺怎么做-酸汤酥肉元宝饺的做法]( "酸汤酥肉元宝饺怎么做-酸汤酥肉元宝饺的做法")
- “吉祥年菜招财进宝之【酸汤酥肉元宝饺】越急越事儿多。所以最好静下心来！出门几天，回来后N多的事情，还是要静下心来慢慢的整理菜谱。这是出门前做的，每次做酥肉时一定要吃一次，家的味道年的味儿，那种记忆总是那么的深刻，有时候甚至无法替代。每个人的童年给人的记忆都是不同的，...
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![小酥肉酸辣汤面怎么做-小酥肉酸辣汤面的做法]( "小酥肉酸辣汤面怎么做-小酥肉酸辣汤面的做法")
- 食材明细主料龙须面（1小捆）小酥肉（适量）菠菜（适量）豆芽（适量）排骨汤（1小碗）辅料味极鲜（1勺）陈醋（2勺）胡椒粉（小半勺）辣椒油（1勺）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小酥肉酸辣汤面的做法步骤1、碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味极鲜酱油、陈醋、盐。2、再加入胡椒粉，陈醋和胡椒...
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![酸辣小酥肉怎么做-酸辣小酥肉的做法]( "酸辣小酥肉怎么做-酸辣小酥肉的做法")
- “炸好的酥肉可以撒点椒盐粉直接吃，用来炖菜也很方便。冬天炖上酥肉，剪上点自己养的青蒜，酸辣开胃。肉最好选用五花肉，不过家人都不喜欢吃到肥的，所以我用了纯瘦肉，炖好的肉口感酥松，也很好吃。”食材明细主料瘦肉（300克）辅料料酒（1小匙）花椒粉（1小匙）鸡蛋（2个）面粉（10克）玉米淀粉（50克）黄豆...
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![酸菜酥肉小面怎么做-酸菜酥肉小面的做法]( "酸菜酥肉小面怎么做-酸菜酥肉小面的做法")
- “这几天天气直续下降、好冷的呢、想着给家人煮点暖心的早餐、就煮了一锅酸菜酥肉小面、（昨晚上炸的）用自制的酸菜一起炒煮、味道超赞、吃下去顿时感觉气温上升好几度😄暖暖哒、在这寒冷的早上、来这样一碗暖暖的面、是不是好满足呀！”食材明细主料泡酸菜（一个）泡仔姜（一个）泡椒...
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![酸汤茄汁小酥肉怎么做-酸汤茄汁小酥肉的做法]( "酸汤茄汁小酥肉怎么做-酸汤茄汁小酥肉的做法")
- “小酥肉系列吃法之四：酸汤茄汁小酥肉。酸甜可口，汤汁浓郁～”食材明细主料小酥肉（200g）娃娃菜（1棵）木耳（1小把）黄花（1小把）辅料小香葱（1根）调料盐（3g）味极鲜（2勺）酸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸汤茄汁小酥肉的做法步骤1、200克炸好的小酥肉（做法详见前面介绍的干炸小酥肉）。2、2个西红...
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![酸甜小酥肉怎么做-酸甜小酥肉的做法]( "酸甜小酥肉怎么做-酸甜小酥肉的做法")
- 食材明细主料梅花肉（250g）辅料鸡蛋（1个）熟芝麻（5g）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）醋（适量）白糖（适量）水（适量）油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜小酥肉的做法步骤1、梅花肉一块。2、切成小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。3、然后一个鸡蛋和适量的淀粉，给肉...
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![酸菜烩酥肉怎么做-酸菜烩酥肉的做法]( "酸菜烩酥肉怎么做-酸菜烩酥肉的做法")
- 食材明细主料四川泡酸菜（1棵）猪肉（约150克）辅料葱（适量）泡辣椒（1根）大料（1瓣）土豆淀粉（适量）生抽（适量）姜（适量）咸香（口味）烩（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜烩酥肉的做法步骤1、网购的四川泡酸菜。2、反复冲洗后切小段。3、猪肉切小块。4、淀粉加水调成浓稠的淀粉糊，加猪肉块抓匀。5、锅里注油...
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![酸汤肉馅小馄饨怎么做-酸汤肉馅小馄饨的做法]( "酸汤肉馅小馄饨怎么做-酸汤肉馅小馄饨的做法")
- 食材明细主料里脊肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜末（适量）葱（适量）调料香油（适量）凉拌酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸汤肉馅小馄饨的做法步骤1、里脊肉剁成肉糜，打入一个鸡蛋，加盐、料酒、生抽、蚝油。2、往同一个方向搅拌上劲。3、葱...
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![家庭版酸汤小酥肉如何做简单又好吃]( "家庭版酸汤小酥肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小酥肉（自己动手做的）：适量黄豆芽：适量番茄一个：适量辅料大蒜两三瓣：适量具体步骤1.1锅里放适量油，五成热时，放切好的蒜，炒香,2.把切好的番茄块放锅里，翻炒至番茄出水，把黄豆芽放锅里，翻炒3.把小酥肉放锅里，翻炒几...
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![小酥肉的做法 小酥肉#荤菜# 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 小酥肉#荤菜# 小酥肉怎么做")
- “香脆小酥肉，小孩子当零食，大人们冰啤搭酥肉绝配，正经的宵夜。”食材明细主料瘦肉（200g）花菜（50g）辅料鸡蛋（1个）面粉（1勺）面包糠（2勺）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小酥肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉切条，放适量酱油、蚝油、食盐调味，备好面包糠、面粉。3...
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![小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎么做")
- “做好的小酥肉外焦里嫩，直接吃或是装进保鲜袋放冰箱冷冻，冬天火锅、做汤都可以放点，味道很不错的哟！”食材明细主料前腿猪肉（一块）辅料鸡蛋（1个）生抽（适量）花椒粉（少许）料酒（少许）淀粉（少许）盐（适量）面粉（适量）葱花（少许）姜（少许）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小酥肉的做法步骤1...
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![小酥肉的做法 小酥肉（腊肉版） 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 小酥肉（腊肉版） 小酥肉怎么做")
- “在南方小城定居后，常思念北方家乡。而思念物化后，那深深浅浅的记忆总会停落到食物上，那种充斥着整个青少年时期的味觉记忆里有太多的回忆，像美妙的梦一样萦绕在心间，牵连着家乡的每个角落。小时候，每年过年妈妈总会炸丸子、藕合、酥肉。今天嘴馋了，刚好又有从婆家带回的腊肉，我...
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![酸菜炖酥肉怎么做-酸菜炖酥肉的做法]( "酸菜炖酥肉怎么做-酸菜炖酥肉的做法")
- “婆婆用芥菜叶和芥菜疙瘩做酸菜，首先要把芥菜的老叶、咬不动的茎择掉，然后挖净芥菜疙瘩上的泥坑、须根，用清水洗净后，再用刀把叶子切成小段，芥菜疙瘩用擦板擦丝，将两者拌匀，一层层的装在大缸里用擀面杖捣实，最后在菜顶压一块大石头，加入生水浸腌起来，密封存放，在寒冷的环境中让菜发...
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![甜酸酥炸肉怎么做-甜酸酥炸肉的做法]( "甜酸酥炸肉怎么做-甜酸酥炸肉的做法")
- “甜酸炸肉外焦里嫩，菜色金黄甜酸可口，特别适合小孩和女人的一道肉菜。”食材明细主料猪里脊肉（350克）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）白胡椒（少许）淀粉（适量）糖（2汤匙）白醋（两汤匙）番茄沙司（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）甜酸酥炸肉的做法步骤1、猪里脊肉切片，加盐、白胡椒粉、鸡蛋清腌制十...
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![小酥肉肉怎么做-小酥肉肉的做法]( "小酥肉肉怎么做-小酥肉肉的做法")
- 食材明细主料老抽（适量）盐（适量）鸡蛋清（1个）胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）猪肉（适量）生抽（适量）辅料淀粉（适量）面粉（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小酥肉肉的做法步骤1、猪肉切成小方块，加生抽，老抽，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，鸡蛋清，蒜末，姜末，葱腌制半小时，喜欢吃辣的可以加...
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![小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎么做")
- “精选优质知名厂家猪肉切柳，腌制入味，裹粉炸制；纯猪肉切柳、上好食用油炸制、色泽金黄、根根分明；好肉选好油金黄酥脆很可口；”食材明细主料真滋味小酥肉（一包）辅料油（适量）调料辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小酥肉的做法步骤1、锅内倒入适量食用油。2、油温加热至...
- 26832
![小酥肉的做法 咸咸香香小酥肉 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 咸咸香香小酥肉 小酥肉怎么做")
- “酥肉可以直接炸好就吃，也可以煮汤，咸咸香香的味道，因为它的脂肪和重重的香味，在这样寒冷的季节，让你的身体充满温暖。”食材明细主料五花肉（适量）辅料面粉（适量）玉米面（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小酥肉的做法步骤1、把五花肉切成厚度差...
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味味甜
