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关于猪油拌粉的餐饮百科

猪油拌粉如何做简单又好吃
  • 猪油拌粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉或是宽面条:适量猪油:适量辅料香菜:适量辣椒:适量大蒜:适量具体步骤1.辣椒、大蒜洗净,切碎,香菜洗净切成小碎末2.锅里放猪油,加热,等油热后关小火,待油稍冷切时再倒入辣椒、大蒜,炸香,倒入一小点冷水,加盐、酱油...
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家常猪油拌粉如何做简单又好吃
  • 家常猪油拌粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟猪油拌粉是一道经典的长沙特色小吃,做法简单易学,长沙满哥妹陀倾情推荐,主要是由粉或者宽面条拌上猪油做成,口感柔软细滑,猪油的香气搭配香菜,绝对地香气四溢,再加上刺激你味蕾的红辣椒,简直就是色香味俱全的经典...
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长沙街头巷陌的童年回忆 猪油拌粉 怎么做-猪油拌粉 的做法 【食谱】猪油拌粉
  • 长沙街头巷陌的童年回忆 猪油拌粉 怎么做-猪油拌粉 的做法 【食谱】猪油拌粉

  • “猪油拌粉在湖南,吃粉是件大事,每个地区有每个地区的做法湘西、怀化的粉料特别足;常德米粉在湖南像沙县小吃在全国一样成为连锁店;邵阳米粉油多,口味重;衡阳卤粉吃了一碗想再来一碗长沙的米粉很多讲究,轻挑,免码,带线干,码子还分了炒码,盖码……长沙人就是不能一天不唆粉猪油拌粉又...
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可口的猪油拌粉如何做简单又好吃
  • 可口的猪油拌粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟可口的猪油拌粉是用米粉和猪油以及盐等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,米粉是一种在日常生活中经常能够吃到的食物,味道香浓可口,口感软糯,猪油的加入能够让米粉的味道更加的香浓,散发出的味道让人胃...
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葱油拌米粉怎么做-葱油拌米粉的做法
  • 葱油拌米粉怎么做-葱油拌米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料胡萝卜(适量)红椒(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油拌米粉的做法步骤1、洋葱切片。2、锅中足量油,倒入洋葱煸炒至洋葱金黄,捞出洋葱便得葱油。(此时的洋葱就是油葱酥,拌饭拌面很好吃)3、米粉煮熟后过凉水。4、...
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猪油拌饭的注意事项有哪些-猪油拌饭的由来
  • 猪油拌饭的注意事项有哪些-猪油拌饭的由来

  • 猪油拌饭是南方人常吃的一种主食,“南人吃米,北人吃面”就很好的说明了这一点,但是随着文化经济的交流与融合,南北方的差异逐渐减小,在美食文化上更是跨地域的传播,那么,猪油拌饭最开始是怎么出现的呢?制作猪油拌饭的注意事项是什么?一、猪油拌饭的由来最早的猪油拌饭起源于《礼...
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猪油拌饭怎么做-猪油拌饭的做法
  • 猪油拌饭怎么做-猪油拌饭的做法

  • “还记得小时候,最喜欢吃的就是妈妈做的猪油拌饭,每次熬完猪油,用猪油和肉渣拌上一些米饭,那感觉,真的是太棒了,现在生活好了,对于猪油拌饭的要求也高了,用轻养一罐鲜米做来的猪油拌饭,真的是太好吃了,香葱用猪油煸炒,加上一个煎蛋,依然是小时候的味道。”食材明细主料鸡蛋(适量)香葱(适...
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油泼辣子拌猪肝怎么做-油泼辣子拌猪肝的做法
  • 油泼辣子拌猪肝怎么做-油泼辣子拌猪肝的做法

  • 食材明细主料卤猪肝(适量)辅料油泼辣子(1匙)蒜(2瓣)调料生抽(1匙)醋(2匙)香油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼辣子拌猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、把蒜瓣捣成蒜泥。3、放生抽,醋,油泼辣子,香油拌均匀。4、淋在猪肝上即可。...
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红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法
  • 红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法

  • “我喜欢鲜面条,少爷他爹喜欢米粉,就给他做了超辣的米粉。”食材明细主料米粉(120g)猪肝(适量)辅料丝瓜(1小根)食用油(半匙)调料泡椒(几个)葱姜(适量)油辣子(适量)食盐(3g)生抽(10g)鸡精(2g)白糖(3g)超辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油猪肝粉的做法步骤1、猪肝洗净切片。2、清水反复清洗至水...
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红油猪心拌拉皮怎么做-红油猪心拌拉皮的做法
  • 红油猪心拌拉皮怎么做-红油猪心拌拉皮的做法

  • “猪心营养丰富韧性十足,搭配爽滑的拉皮增加口感,味美又健康。”食材明细主料猪心(1颗)拉皮(300g)黄瓜(1根)辅料蒜末(10g)红油(15g)陈醋(30g)味极鲜(20g)蚝油(5g)鸡精(3g)白糖(10g)芥末膏(2g)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油猪心拌拉皮的做法步骤1、黄瓜切丝,拉皮切成宽条后冲水抓散备用。2...
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蚝油拌河粉怎么做-蚝油拌河粉的做法
  • 蚝油拌河粉怎么做-蚝油拌河粉的做法

  • “美味,快捷,很家常做法。”食材明细主料河粉(150克)辅料油(少许)蚝油(少许)蛋液(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油拌河粉的做法步骤1、河粉2、蒜末3、热锅不放油,下河粉炒一下下(这样会炒出米香味)4、铲出碟子中5、锅中放少许油,下蛋液煎一下下凝固就好,铲出备用6、锅中再...
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猪油渣拌面怎么做-猪油渣拌面的做法
  • 猪油渣拌面怎么做-猪油渣拌面的做法

  • “买肉时除了梅肉我一般不会买全瘦的,那么问题就来了,除了剁碎时,经常会多出一点肥肉,然后煎了猪油剩下一点猪油渣,吃呢还是扔呢?还是拌面吧😂,”食材明细主料猪油渣(适量)挂面(适量)辅料紫苏(适量)葱(适量)调料油(适量)酱油(适量)糖(少许)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油渣拌面的做法步...
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红油猪耳拌黄瓜怎么做-红油猪耳拌黄瓜的做法
  • 红油猪耳拌黄瓜怎么做-红油猪耳拌黄瓜的做法

  • “1”食材明细主料猪耳(适量)黄瓜(适量)乌江榨菜丝(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料老干妈豆豉辣椒(1勺)米醋(4勺)白糖(1勺)头道鲜(1勺)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油猪耳拌黄瓜的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将黄瓜拍散后切块猪耳切条蒜切末葱切末。4、然后将上述...
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猪油白菜煮粉怎么做-猪油白菜煮粉的做法
  • 猪油白菜煮粉怎么做-猪油白菜煮粉的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)卤汁(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油白菜煮粉的做法步骤1、备白菜和粉条,。2、白菜切块。3、猪油。4、锅烧热放进猪油烧化。5、放进白菜炒匀。6、再放进粉条。7、放点盐炒匀。8、放一勺卤汁。...
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猪油花生酱拌面怎么做-猪油花生酱拌面的做法
  • 猪油花生酱拌面怎么做-猪油花生酱拌面的做法

  • “带宝宝的早上总是匆匆忙忙,所以早餐怎么简单怎么来。”食材明细主料面条(1把)辅料花生酱(适量)香菜(适量)黑芝麻(适量)酱油(适量)猪油(适量)醋(适量)花生碎(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油花生酱拌面的做法步骤1、碗里提前放猪油。2、四季宝花生酱用少量开水化开。3、锅中水...
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油菜拌猪肝的做法 孕妇食谱--油菜拌猪肝 油菜拌猪肝怎么做
  • 油菜拌猪肝的做法 孕妇食谱--油菜拌猪肝 油菜拌猪肝怎么做

  • “营养价值猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。”食材明细主料猪肝(250克)辅料醋(3克)白砂糖(5克)酱油(5克)盐(3克)味精(1克)大蒜(6克)八角(2克)花椒(1克)大葱(6克)姜(4克)配料...
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猪油葱拌面怎么做-猪油葱拌面的做法
  • 猪油葱拌面怎么做-猪油葱拌面的做法

  • “重温儿时的幸福味道。小时候吃一碗猪油拌面或拌饭,就开心一整天,后来说猪油不健康啥的,就再也没吃过了,其实偶尔吃点饱和脂肪对身体还是有好处的。”食材明细主料(3人份)全蛋面饼(4个)猪油(3大匙)红葱头(2个)葱花(半碗)鸡蛋(3个)辅料蚝油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)盐(少许)咸香(口...
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猪油拌鸡蛋面怎么做-猪油拌鸡蛋面的做法
  • 猪油拌鸡蛋面怎么做-猪油拌鸡蛋面的做法

  • “猪油拌面特香”食材明细主料新鲜鸡蛋面(100克)辅料蚝油(少许)猪油(少许)蒜蓉(少许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油拌鸡蛋面的做法步骤1、准备鸡蛋面和蒜蓉2、锅中烧开水放面条煮五分钟3、碗中调猪油,蚝油,蒜蓉拌拌成酱4、面条捞起装碗酱中拌均匀5、美味面就可以吃了...
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猪油拌面怎么做-猪油拌面的做法
  • 猪油拌面怎么做-猪油拌面的做法

  • “十分钟搞定的拌面,简单而不失美味。”食材明细主料面条(500克)榨菜(1小袋)葱花(少许)辅料猪油(1大勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(1勺)鸡粉(半勺)白芝麻(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油拌面的做法步骤1、葱洗净切丁,榨菜切丁备用。2、锅中水烧开放入面条煮开,再倒入一碗冷水煮开。3、...
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湖南猪油拌粉怎么做-湖南猪油拌粉的做法
  • 湖南猪油拌粉怎么做-湖南猪油拌粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(80——100g)辅料花生仁(少许)榨菜(少许)调料生抽(3勺)老抽(1勺)油辣椒(1勺)猪油(2勺)大蒜(1瓣)葱(2根)鸡精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湖南猪油拌粉的做法步骤1、花生仁小火炒香,搓去外衣,放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。大蒜去皮用压蒜器压成泥(或切末),葱切成...
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猪油拌粉,嗦上一碗,香而不腻图解
  • 猪油拌粉,嗦上一碗,香而不腻图解

  • 猪油拌粉,是长沙市一道传统名小吃,在长沙的大街小巷都可以看到这份美食,一般使用的原料都是粉或者宽面条,我比较喜欢吃米粉,所以今天的猪油拌粉用的是米粉,你们不喜欢米粉的也可以使用其他面食,并不影响猪油拌粉的味道~主料猪油:1勺米粉:200g辅料辣椒油:1勺小葱:2根剁椒:1勺盐:半勺老...
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红油拌猪皮怎么做-红油拌猪皮的做法
  • 红油拌猪皮怎么做-红油拌猪皮的做法

  • “红油拌猪皮辛辣好吃,美容养颜。即可当凉菜,又可当零食。”食材明细主料猪皮(400g)洋葱(适量)辣椒面(适量)辅料菜籽油(适量)八角(1个)姜(少许)料酒(少许)盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油拌猪皮的做法步骤1、准备材料。2、洋葱切丝。3、辣椒面放碗中,锅中热油...
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香菜红油拌猪肚怎么做-香菜红油拌猪肚的做法
  • 香菜红油拌猪肚怎么做-香菜红油拌猪肚的做法

  • 食材明细主料熟卤猪肚(300克)香菜(20克)辅料芝麻红油(两茶匙)生抽(一茶匙半)香醋(半茶匙)蒜(两瓣)花椒油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜红油拌猪肚的做法步骤1、准备食材,卤猪肚半个300克2、香菜洗净切段,蒜切末3、猪肚切条备用4、倒入蒜末,香菜5、加入两茶匙芝麻红油,一茶匙...
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猪油拌饭的做法 怀旧美食-----猪油拌饭 猪油拌饭怎么做
  • 猪油拌饭的做法 怀旧美食-----猪油拌饭 猪油拌饭怎么做

  • “现在的人崇尚健康,好象已经很少吃猪油了,但为了做一直想做的一款月饼,准备将人生中第一次炼猪油奉献出来。在炼油的过程中,无意中想起了儿时吃过的一种饭饭---猪油拌饭,好遥远的记忆,听听这名字,猪油拌饭,这好象不是我的菜啊,是不是很具有乡土气息,而且感觉很油腻,虽然小时候吃过,...
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猪排拌米粉怎么做-猪排拌米粉的做法
  • 猪排拌米粉怎么做-猪排拌米粉的做法

  • “简单的美味,香酥猪排配爽滑米粉。”食材明细主料干米粉(一个)猪排(少许)辅料香菜(少许)调料蚝油(少许)香油(少许)甜辣酱(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪排拌米粉的做法步骤1、干米粉一个。2、熟猪排适量。3、干米粉放入开水锅中煮熟3分钟左右。4、捞出来放入碗中,加蚝油,香...
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