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关于辣椒油的餐饮百科

芝麻辣椒油怎么做-芝麻辣椒油的做法
  • 芝麻辣椒油怎么做-芝麻辣椒油的做法

  • “自制辣椒油。”食材明细主料辣椒面(半斤)洋葱(1颗)大葱(1颗)香菜(1小把)辅料八角(8颗)香叶(6片)桂皮(1块)原味(口味)未知(难度)芝麻辣椒油的做法步骤1、香料洗净,凉干。2、洋葱切片,大葱切片,香菜切段,待用。3、热锅不油,放入香料炸出香味,注意不要炸黑了4、捞出香料,下洋葱炸半分钟,放入大葱炸5...
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自制最原始的辣椒油如何做简单又好吃
  • 自制最原始的辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟辣椒油是人们炒菜。吃面时必不可少的一种辅料。这种情况在云贵川地区显得尤为明显。总所周知,云贵川地区是中国数一数二的吃辣地区,在云贵川人们的厨房里当然少不了最原始的辣椒油这种东西。辣椒的浓郁辛辣...
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爽口的辣椒油金针菇如何做简单又好吃
  • 爽口的辣椒油金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟爽口的辣椒油金针菇是在炒制金针菇的时候加入辣椒油一起炒制而成的一道美食,大家在制作这道美食的时候可以根据自身的口味加入辣椒油的量,另外金针菇一定要炒熟了吃,特别是炒焦一点,这样吃起来外焦里嫩,鲜美爽...
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好吃的辣椒油如何做简单又好吃
  • 好吃的辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干辣椒:50辅料菜油:适量姜:适量大蒜:适量白芝麻:适量盐:适量具体步骤1.干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面2.用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。3.姜蒜切细末。4.辣椒碎里面加一勺盐。5.加入姜蒜...
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香辣辣椒油做法如何做简单又好吃
  • 香辣辣椒油做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料干辣椒:适量辅料花椒:适量具体步骤准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。另外2/3磨成辣...
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炸辣椒油的做法
  • 炸辣椒油的做法

  • 红辣椒面或辣椒段,姜蒜末,花生碎,芝麻,调料,花椒,放碗搅拌均匀,再将热油浇到碗里。辣椒,别名牛角辣,长辣椒,菜椒等。茎微柔毛,枝稍之字曲折,枝尖簇生状,花冠白色,果实由绿变成红色或橙色。种植辣椒需要注意,辣椒喜温要注意培植温度,水量控制,光照否则影响结果率。...
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拌凉菜专用辣椒油怎么做-拌凉菜专用辣椒油的做法
  • 拌凉菜专用辣椒油怎么做-拌凉菜专用辣椒油的做法

  • 食材明细主料二金条辣椒(100克)灯笼椒(100克)八角(2-3个)草果(1个)香叶(5-6片)桂皮(1小片)辅料白酒(一勺)澳宴奇调味香料(一勺)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌凉菜专用辣椒油的做法步骤1、准备好辣椒粉(辣椒粉是用四川二金条辣椒和贵州灯笼椒两种辣椒1:1混合而成,这两种辣椒的特点都是...
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自制超香超简单的辣椒油-辣椒油
  • 自制超香超简单的辣椒油-辣椒油

  • “简单无添加剂”食材明细主料辣椒(150克)植物油(300克)辅料白芝麻(30克)花椒(15克)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒油的做法步骤1、准备好辣椒、植物油、芝麻、花椒2、把辣椒用润湿的毛巾擦掉灰尘,放锅里小火慢焙,直到辣椒比较香脆3、把芝麻放进锅里小火慢焙4、把辣椒用...
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辣椒油豆角如何做简单又好吃
  • 辣椒油豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟辣椒中含有一种辣素可以促进人体胃肠道的蠕动,以及唾液腺的分泌,具有开胃的作用,今天所说的是辣椒炒油豆角味道非常的好,能有助于增强人体的免疫力,可以有效地减少疾病的发生。辣椒中含有丰富的维生素c可以控...
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“懒人餐”自制辣椒油怎么做-“懒人餐”自制辣椒油的做法
  • “懒人餐”自制辣椒油怎么做-“懒人餐”自制辣椒油的做法

  • 食材明细主料小尖椒(适量)黑芝麻(适量)小葱(一颗)大料(适量)姜(一块)辅料油(适量)超辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“懒人餐”自制辣椒油的做法步骤1、所备食材准备好。2、小米椒切碎。3、放碗中。4、放黑芝麻。5、炒锅烧热加油,放所备调料爆香,然后捞出。6、捞出控油。7、把热油倒进...
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垂涎欲滴的辣椒油如何做简单又好吃
  • 垂涎欲滴的辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辣椒干:160辅料白芝麻:2勺花椒粉:2勺油:500盐:2勺具体步骤1.超市买的,觉得还可以,味道适合我。。2.油倒进锅里,加热。3.热油的时候把辣椒干放进料理机打碎,再倒进碗里。把花椒粉、芝麻、盐放进去,拌匀。4.油热了以...
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美美厨房之自制辣椒油如何做简单又好吃
  • 美美厨房之自制辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干辣椒粉:100辅料八角:1个花椒:适量香叶:1片油:适量桂皮:2片熟芝麻:适量具体步骤1.锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7成热后,捞出香料。2.干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉,也可以...
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自己做的炸辣椒油如何做简单又好吃
  • 自己做的炸辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒面:25芝麻:10辅料油:适量盐:适量具体步骤1.辣椒面、芝麻。2.取适量辣椒面。3.取适量芝麻。4.加盐。5.拌匀。6.锅内热油,8成热。7.热油淋在辣椒面、芝麻上,搅拌均匀炸香炸透即可。烹饪技巧控制油温炸透...
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好吃的大辣椒油梭包子如何做简单又好吃
  • 好吃的大辣椒油梭包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的大辣椒油梭包子是由辣椒油和面粉搭配为主要原材料炖制而成的一道营养米饭,制作起来简单易学,大家在哦家中制作的时候可以根据自身的口味加入一些其他蔬菜来搭配,制作好的吃一口鲜美爽口,让人垂涎欲滴,玉...
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妈妈教我炸辣椒油如何做简单又好吃
  • 妈妈教我炸辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒油:50辅料油:适量具体步骤1.辣椒面备用2.把辣椒面放入碗里3.锅中放入油4.油烧开,往辣椒面上浇5.?用筷子不停地搅拌,即可烹饪技巧真香啊...
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#DIY#辣椒油及辣椒渣如何做简单又好吃
  • #DIY#辣椒油及辣椒渣如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粗辣椒粉:70公克开水:60㏄葱:10公克姜:10公克沙拉油:500㏄辅料具体步骤1.将粗辣椒粉放入盆中,倒入开水一起混合拌匀,并将葱切段后拍扁,与姜切片一起备用。2.取锅倒入沙拉油,以中火将油锅加热至约80℃左右,将刚刚拌...
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辣椒油的做法 夏季凉拌必不可少的万能辣椒油 辣椒油怎么做
  • 辣椒油的做法 夏季凉拌必不可少的万能辣椒油 辣椒油怎么做

  • “夏天了,入伏了,没胃口了,吃不下饭了,各种粥品、各种小菜粉墨登场了。凉拌小菜要好吃,必不可少的是辣椒油,有空的时候熬上一瓶,整个夏天都可以吃到美味的凉拌菜了。”食材明细主料辣椒干(适量)食用油(适量)花椒(适量)辅料生姜丝(少量)大蒜子(2瓣)八角(2颗)白芝麻(适量)配料盐(少量)中辣(口味)炸(工...
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好吃的秘制辣椒油如何做简单又好吃
  • 好吃的秘制辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:33分钟    烹饪时间:22分钟主料辣椒粉:30白芝麻(熟):30辅料白糖:一勺具体步骤1.辣椒粉到一小碗里2.炒熟的白芝麻放辣椒里,再放一勺盐,一勺糖3.拌匀4.炒锅热油,油五成热就好,把油倒进辣椒碗里5.把辣椒粉拌匀,这一次到的油不用太多,只要刚刚能...
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做辣椒油用什么油
  • 做辣椒油用什么油

  • 用菜籽油,如大豆油。辣椒油的做法十分的简单,将干辣椒切碎,向其中中放入少许盐,并撒上一层芝麻,将油烧开倒入辣椒碎中即可。在做辣椒油的时候,要放菜籽油。理论上放猪油也是可以的,但是猪油凉了之后会凝固,影响美观也影响食欲。所以建议做辣椒油的时候放菜籽油。...
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青辣椒油炒娃娃菜怎么做-青辣椒油炒娃娃菜的做法
  • 青辣椒油炒娃娃菜怎么做-青辣椒油炒娃娃菜的做法

  • “不吃辣的要慎重,忒辣了。煎过尖椒的油,比虎皮尖椒还辣。”食材明细主料娃娃菜(2棵)辣椒油(5克(煎虎皮尖椒的油))食盐(0.5克)辅料香菜(小许)鸡精(小许)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青辣椒油炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净。2、撕成块。3、做虎皮尖椒剩的油。4、直接放娃娃菜翻...
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美味的花生辣椒油如何做简单又好吃
  • 美味的花生辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟花生辣椒油食一种我们不可缺少的东西,我们可以拿来做菜,可以拿来凉拌吃的,吃面也是很需要的,蘸菜,吃火锅那些食非常的棒的,用处是很多的,我非常的喜欢,然后我们就来学习怎么做花生辣椒油,作为四川人,是很喜欢吃的,对...
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美味的辣椒油芹菜馄饨如何做简单又好吃
  • 美味的辣椒油芹菜馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟今天推荐的这道饭,我觉得特别适合不爱吃芹菜却爱吃肉的人,我特别讨厌吃芹菜,可是有了这碗辣椒油芹菜馄饨,我愿意吃芹菜了。现在也邻近夏天,多吃点芹菜对身体好,帮助我们排毒养颜,还不用你吃什么药,来一份辣椒油芹...
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万能辣椒油怎么做-万能辣椒油的做法
  • 万能辣椒油怎么做-万能辣椒油的做法

  • “万能辣椒油:吃粉面,凉拌菜,炒菜都可以用的辣椒酱。”食材明细主料辣椒面(500g)菜籽油(1.8升)辅料花椒(15克)桂皮(少量)八角(少量)香叶(2片)草果(1颗)大葱(半根)生姜(1小块)调料盐(适量)白糖(适量)甜酒酿(适量)白芝麻(100克)香辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)万能辣椒油的做法步骤1、所有材料准备好...
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香喷喷秘制辣椒油如何做简单又好吃
  • 香喷喷秘制辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料中粗辣椒粉:150油:200芝麻:适量辅料葱:适量花椒:少许白醋:数滴大料:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.一棵大葱切大段,姜切厚片,大蒜四五瓣拍散,备用2.锅中热油,五成热时倒入花椒,大料小火慢炸,约两分钟出香味后捞出丢掉。3....
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麻辣的秘制辣椒油如何做简单又好吃
  • 麻辣的秘制辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辣椒碎:适量辣椒粉:适量花生油:适量老抽:适量辅料鸡精:适量蒜末:适量盐:适量蚝油:适量花椒粉:适量白芝麻:适量具体步骤在锅中淋入几大勺花生油烧热将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、...
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