当前位置:味味甜 >

关于南瓜泥米粉蒸蛋糕的餐饮百科

南瓜泥米粉蒸蛋糕怎么做-南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法
  • 南瓜泥米粉蒸蛋糕怎么做-南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法

  • “南瓜性温,味甘无毒。含有蛋白质、胡萝卜素、及各种维生素,入脾、胃二经、不仅具有较高的食用价值,而且还具有润肺益气的作用。南瓜是我做美食利用率较高的食材,经常与面粉类相搭配做各种美食,南瓜是代替色素的天然颜色,做出的南瓜泥蒸蛋糕效果非常不错,颜色金黄,卖相颇佳、柔软...
  • 21584
南瓜泥发糕怎么做-南瓜泥发糕的做法
  • 南瓜泥发糕怎么做-南瓜泥发糕的做法

  • “用南瓜泥蒸了一款发糕,颜色金黄、柔软细腻又膨松。”食材明细主料面粉(300g)辅料南瓜泥(适量)酵母(3g)泡打粉(2g)水(适量)青丝碎(少许)调料白糖(30g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜泥发糕的做法步骤1、南瓜洗净,去皮切片。2、将南瓜片蒸熟。3、将南瓜片压泥并过细筛,加入酵母粉搅...
  • 27879
南瓜泥戚风蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚风蛋糕 南瓜泥戚风蛋糕怎么做
  • 南瓜泥戚风蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚风蛋糕 南瓜泥戚风蛋糕怎么做

  • “爸爸种的南瓜丰收了😆😆😆开启各式吃南瓜模式🤣🤣🤣”食材明细蛋黄蛋黄(3个)牛奶(23g)白砂糖(8g)玉米油(35g)南瓜泥(66g)低筋面粉(55g)蛋清蛋清(3个)白砂糖(25g)柠檬汁(6、7滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜泥戚风蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋(个体重约60~65克),先将蛋清、蛋黄分开放...
  • 6814
红枣米粉蒸南瓜怎么做-红枣米粉蒸南瓜的做法
  • 红枣米粉蒸南瓜怎么做-红枣米粉蒸南瓜的做法

  • “这菜很简单,南瓜要选用老南瓜,更面更甜;米粉就是普通的大米用料理机磨碎,外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖,但很多都添加了要蒸肉所需的材料,会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道,所以要买那种纯米粉,或者自己现磨更好。南瓜加入适量的盐拌均匀,再裹上米粉,就可以放入锅中蒸熟即可。这粉蒸南瓜...
  • 29593
大米粉蒸蛋糕怎么做-大米粉蒸蛋糕的做法
  • 大米粉蒸蛋糕怎么做-大米粉蒸蛋糕的做法

  • “这是一款自配方蛋糕,制作了N次无一失败,成品蛋糕组织细腻,柔软膨松、米香味浓、不油腻、入口即化、可做为早餐、下午茶食用。”食材明细主料大米粉(130g)低筋面粉(20g)辅料牛奶(160g)鸡蛋(4个)白糖(70g)食用油(40g)调料盐(3g)白醋(几滴)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)大米粉蒸蛋糕的做...
  • 6038
蒸南瓜泥怎么做-蒸南瓜泥的做法
  • 蒸南瓜泥怎么做-蒸南瓜泥的做法

  • “用料:老南瓜半个,糖100克。方法:1、南瓜半个去皮去籽,2、清冼后切大块,3、放进有隔层的蒸锅里蒸熟,4、把蒸好的南瓜装碗中,5、用饭勺压成泥,加入适量的糖即成。可用做南瓜饼,煎饼馅,春卷馅。”食材明细主料老南瓜(半个)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸南瓜泥的做法步...
  • 10043
无油南瓜蒸蛋糕的做法 【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕 无油南瓜蒸蛋糕怎么做
  • 无油南瓜蒸蛋糕的做法 【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕 无油南瓜蒸蛋糕怎么做

  • “2021年做的第一个蛋糕,是无油版的南瓜戚风蛋糕,将油和牛奶换成纯南瓜糊,用了蒸的方式,蒸好的蛋糕更清爽,口感蓬松柔软,营养又健康。”食材明细主料鸡蛋(4个)南瓜泥(100g)低筋面粉(90g)白糖((蛋白用)50g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分开(今天碰...
  • 17777
南瓜小米蒸糕怎么做-南瓜小米蒸糕的做法
  • 南瓜小米蒸糕怎么做-南瓜小米蒸糕的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)小米粉(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜小米蒸糕的做法步骤1、材料如下。2、放入小米粉。3、放入适量面粉。4、放入南瓜。5、放入适量发酵粉。6、拌匀。7、盆子抹油。8、放入面糊蒸二十分钟。9、切块。10、拍...
  • 20248
南瓜米粉蒸排骨的做法 {南瓜米粉蒸排骨} 南瓜米粉蒸排骨怎么做
  • 南瓜米粉蒸排骨的做法 {南瓜米粉蒸排骨} 南瓜米粉蒸排骨怎么做

  • “这道菜做好后连同蒸笼一起上桌,再配上紫菜虾皮蛋花汤和青菜,额,阳光也跟着变得温柔起来…”食材明细主料肋排(700克)南瓜(400克)自制米粉(250克)干荷叶(2张)辅料蚝油(2大勺(30克))李锦记生抽(2大勺)白糖(1大勺)鸡精(2小勺(10克))葱(2根)姜(2片)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜米粉蒸排骨的...
  • 30266
玉米汁南瓜蛋糕的做法 香甜玉米汁南瓜蛋糕 玉米汁南瓜蛋糕怎么做
  • 玉米汁南瓜蛋糕的做法 香甜玉米汁南瓜蛋糕 玉米汁南瓜蛋糕怎么做

  • “另类配搭,完美的组合----如花般漂亮的香甜美味的玉米汁南瓜蛋糕,入口即化般的感觉,是美食享受的高境界。哈哈。好开心哦!美食带来的好心情,但愿天天都活在开心中。”食材明细主料低筋面粉(90克)白砂糖(60克)玉米汁(50克)南瓜泥(50克)盐(少许)辅料玉米油(50克)鸡蛋(4个)配料醋(几滴)甜味(口味)...
  • 24344
黄瓜蛋黄泥米粉怎么做-黄瓜蛋黄泥米粉的做法
  • 黄瓜蛋黄泥米粉怎么做-黄瓜蛋黄泥米粉的做法

  • “宝宝辅食,解暑去痱子。”食材明细主料黄瓜(适量)蛋黄(适量)辅料米粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜蛋黄泥米粉的做法步骤1、黄瓜切片上锅蒸熟,蒸熟的黄瓜放入料理机加适量温水打成泥。2、打好的黄瓜泥加入适量米粉,静置30秒后拌匀。3、熟蛋黄加适量温水压成泥,放入...
  • 22141
宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋 南瓜米糕怎么做-南瓜米糕的做法 南瓜米糕
  • 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋 南瓜米糕怎么做-南瓜米糕的做法 南瓜米糕

  • “南瓜米糕非常松软,可以作为小宝宝的手指食物,也可以作为大宝宝的加餐点心。今天的方子是要打发蛋白的,如果宝宝还没有添加蛋白或者对它过敏,可以直接打发蛋黄。做法简单,“蒸”的好吃不上火。没有加糖,非常纯正的原味,喜欢加糖少加点。参考月龄:7M+”食材明细主料南瓜(100克)大米...
  • 15647
南瓜泥蒸蛋怎么做-南瓜泥蒸蛋的做法
  • 南瓜泥蒸蛋怎么做-南瓜泥蒸蛋的做法

  • “家里剩下大半个南瓜不知怎么吃好,于是给一岁的小宝宝蒸了这个一个水蛋,同时也可以治治挑食的大宝😂南瓜泥与鸡蛋液的比例大概是1:1.2左右,加入南瓜泥后蒸的时间要比加入清水的时间多一点”食材明细主料鸡蛋(2个)南瓜(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜泥...
  • 11414
南瓜版米粉蒸肉怎么做-南瓜版米粉蒸肉的做法
  • 南瓜版米粉蒸肉怎么做-南瓜版米粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料后腿肉(500)大米(1量杯就是豆浆机那个杯子)糯米(3杯)八角(1个)花椒(15颗)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)酱油(适量)辣椒(2小跟)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜版米粉蒸肉的做法步骤1、所有调料类的和米类一起洗干净炒干黄。2、凉了后,用料理机打碎。3、如图。4、腌肉。...
  • 21506
水浴法南瓜泥戚风蛋糕怎么做-水浴法南瓜泥戚风蛋糕的做法
  • 水浴法南瓜泥戚风蛋糕怎么做-水浴法南瓜泥戚风蛋糕的做法

  • “古早蛋糕模具有好些日子没用了,今天想做个南瓜泥味的,于是把它找出来了。我也没看以前的配方,完全按着自己现有的蛋糕经验和隐约的记忆整了个新配方。结果,烤出来的蛋糕缩腰了,表面也有些裂纹。这要是放在平常,我肯定就不拍成本图了,也不会写这个食谱来分享,毕竟对于一个追求完...
  • 10874
无油南瓜泥戚风蛋糕怎么做-无油南瓜泥戚风蛋糕的做法
  • 无油南瓜泥戚风蛋糕怎么做-无油南瓜泥戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕真不是什么新鲜话题了,但老有小伙伴问我如何能成功制作出来。除了直播时将要点给大家呈现并讲解了,我把图文也整理一下,以使没有时间看直播的小伙伴们有个参考。但家里人的“消耗量”有限,所以我就做个6寸了吧。这个一个无油版的戚风蛋糕,标准配方放在后面的“私房...
  • 28523
蒸玉米粉蛋糕怎么做-蒸玉米粉蛋糕的做法
  • 蒸玉米粉蛋糕怎么做-蒸玉米粉蛋糕的做法

  • 食材明细主料玉米粉(100克)鸡蛋(3只)辅料白糖(110克)植物油(70克)炼乳(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸玉米粉蛋糕的做法步骤1、食材:玉米粉、鸡蛋、白糖、植物油、炼乳2、将鸡蛋打入盆中,加入白糖。3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。4、接着,筛入玉米粉。...
  • 8015
松软南瓜蒸蛋糕怎么做-松软南瓜蒸蛋糕的做法
  • 松软南瓜蒸蛋糕怎么做-松软南瓜蒸蛋糕的做法

  • “烤蛋糕吃腻了,来款蒸蛋糕吧,超级柔软,一出炉就被小盆友干掉三个!这款蛋糕含水量大,放几天都是软软的,特有的南瓜香气,很好吃哦!喜欢的宝宝动手试一下!”食材明细主料南瓜泥(120g)黄油(85g)低筋面粉(100g)泡打粉(2.5ml)鸡蛋(1个)辅料盐(1.25ml)红糖(30g)细砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普...
  • 22409
无油南瓜蒸蛋糕怎么做-无油南瓜蒸蛋糕的做法
  • 无油南瓜蒸蛋糕怎么做-无油南瓜蒸蛋糕的做法

  • “无油无负担,细腻软绵绵,非常适合老人小孩和肠胃不好的人吃”食材明细主料老南瓜(320克)粘米粉(100克)细砂糖(35克)辅料鸡蛋(3个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤1、老南瓜蒸熟,捣成泥状,有料理机最好,反正就越细腻越好。2、三个鸡蛋分离3、蛋黄,粘米粉,南瓜...
  • 31449
蒸南瓜蛋糕怎么做-蒸南瓜蛋糕的做法
  • 蒸南瓜蛋糕怎么做-蒸南瓜蛋糕的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(300克)特幼面粉(280克)发粉(2茶匙)黄油(200克)幼糖(175克)辅料鸡蛋(4颗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸南瓜蛋糕的做法步骤1、材料:黄油200g,幼糖175g ,鸡蛋4个 ,特幼面粉+2茶匙发粉280g,南瓜泥300g。2、将牛油和糖打至松发。3、逐粒加入鸡蛋,打均。4、拌均...
  • 20829
6寸南瓜蒸蛋糕怎么做-6寸南瓜蒸蛋糕的做法
  • 6寸南瓜蒸蛋糕怎么做-6寸南瓜蒸蛋糕的做法

  • “非常喜欢南瓜的天然色彩,金黄金黄的诱人食欲,不仅有南瓜的营养价值,而且细腻喧软、口感与颜值并存。”食材明细主料大米粉(70g)鸡蛋(3个)辅料南瓜泥(50g)水(20g)调料白糖(35g)菜籽油(25g)白醋(几滴)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)6寸南瓜蒸蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离在2个无油...
  • 22144
南瓜牛奶蒸蛋糕的做法 8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕 南瓜牛奶蒸蛋糕怎么做
  • 南瓜牛奶蒸蛋糕的做法 8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕 南瓜牛奶蒸蛋糕怎么做

  • “香甜松软的蛋糕,配上香脆的麦片,碰撞出很不一样的口感。因为麦片有很多干果已经很甜了,所以我南瓜蛋糕的糖量也比较少,而且油也减少了,低糖低油的蒸蛋糕,非常的健康,用香脆的麦片做装饰,既美观口感又超棒,配一杯牛奶这个早餐简直太棒啦!小月龄一岁的宝宝不要加这个麦片哦你也可以...
  • 29447
玉米南瓜蒸糕怎么做-玉米南瓜蒸糕的做法
  • 玉米南瓜蒸糕怎么做-玉米南瓜蒸糕的做法

  • “香香甜甜的蒸糕,加入了鸡蛋,成品湿润松软更有弹性。”食材明细主料中筋面粉(125克)玉米粉(75克)辅料白糖(30克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)甜玉米粒(20克)南瓜(40克)酵母(2.5克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米南瓜蒸糕的做法步骤1、把面粉和白糖混合。2、加入酵母和鸡蛋,分次加入牛奶,拌成...
  • 10631
南瓜蒸米糕怎么做-南瓜蒸米糕的做法
  • 南瓜蒸米糕怎么做-南瓜蒸米糕的做法

  • “我今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥,看起来金灿灿的特别好看,而且吃起来也有南瓜的清香,甜度适中,属于微甜,孩子吃也没问题,糖量可以根据自己的口味来增减,因为没有加酵母粉,不需要发酵,所以不用在意糖量,蒸好的米糕内部气孔充足,特别暄软。”食材明细主料南瓜泥(60g)粘米粉(125克...
  • 7012
南瓜米粉发糕怎么做-南瓜米粉发糕的做法
  • 南瓜米粉发糕怎么做-南瓜米粉发糕的做法

  • “发糕广东人过年少不了的糕点之一,加上南瓜泥蒸出来色泽金黄,寓意黄金满屋、步步高升的好意头。”食材明细主料粘米粉(200g)南瓜泥(200g)牛奶(225g)辅料油(30g)调料泡打粉(5g)酵母粉(3g)糖(90g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜米粉发糕的做法步骤1、准备粘米粉、细砂糖和牛奶。2、...
  • 18044
专题