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关于火麻籽的餐饮百科

巴马火麻籽玉米面粥的做法 巴马火麻籽玉米面养生粥 巴马火麻籽玉米面粥怎么做
美味火麻籽玉米面养生粥如何做简单又好吃
  • 美味火麻籽玉米面养生粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟火麻籽玉米面养生粥味道非常的香,口感棒极了。经过长时间的熬制,食物已经可以入口即化,粥里的营养价值十分丰富,生病或者胃口不好的人都非常适合使用,对养胃有一定的帮助,减肥的人群也可以多食用,能补充体能和营...
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巴马火麻籽玉米面粥怎么做-巴马火麻籽玉米面粥的做法
  • 巴马火麻籽玉米面粥怎么做-巴马火麻籽玉米面粥的做法

  • “火麻:只产于巴马北部的石山,产量稀少且价格昂贵。是有效的抗衰老和抗辐射植物,同时是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一。黄金玉米:巴马的玉米营养丰富,比一般大米含的蛋白质高,食用易于消化,产热量很低,含不饱和脂肪。用珍珠黄玉米制成的食物,当地群众称之为"长寿粥...
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亚麻籽软欧包怎么做-亚麻籽软欧包的做法
  • 亚麻籽软欧包怎么做-亚麻籽软欧包的做法

  • “亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草,捆成小把,晒干,打取种子,除净杂质,晒干。这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。”食材明细主料高...
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亚麻籽小饼怎么做-亚麻籽小饼的做法
  • 亚麻籽小饼怎么做-亚麻籽小饼的做法

  • “还是亚麻籽油渣,这次用君之黑白芝麻酥块的方子,做一道饼干。不过这饼干的诉求对象不是人,而是兽用。不过人吃也没什么关系,只要你喜欢这个口感。被榨了油之后的亚麻籽渣很干,完全按照君之的方子没法成团,所以增加了蛋和油的用量,以能抱团为度。不要太甜,那就减去三分之一糖量。...
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亚麻籽花生酱怎么做-亚麻籽花生酱的做法
  • 亚麻籽花生酱怎么做-亚麻籽花生酱的做法

  • “亚麻籽不仅含有丰富的油脂和蛋白质,而且富含α-亚麻酸、木酚素、食物纤维、矿物质、维生素A、B、D、E以及芬酸类、黄铜、植物、软磷脂等活性营养成份,具有很好的食用和药用价值。亚麻籽富含α-亚麻酸,可以通过人体直接转发成EPA、DHA,α-亚麻酸含量是深海鱼油两倍多,故称“...
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亚麻籽适合什么人吃-亚麻籽怎么吃
  • 亚麻籽适合什么人吃-亚麻籽怎么吃

  • 亚麻籽又叫胡麻籽,是亚麻的种子,有很强的坚果风味,所以经常会出现在面包,饼干中,还可以放在酸奶里。我们经常提到的亚麻籽油就是由亚麻籽压榨而来的。亚麻籽原产于东印度地区,是汉朝的张骞出使西域,通过丝绸之路带回中国。我们如果自己买亚麻籽怎么吃呢?一.亚麻籽怎么吃1.可以直...
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亚麻籽瓦片酥怎么做-亚麻籽瓦片酥的做法
  • 亚麻籽瓦片酥怎么做-亚麻籽瓦片酥的做法

  • “亚麻籽也叫胡麻籽,是一生草本植物亚麻的种子。这种小小的类似于芝麻的红棕色种子,极具坚果风味儿,用来做烘焙是很好的。这种果实在食用时需要进行研磨,以利于消化吸收,如果整粒的种子吃下去,会不经消化就排出体外,失去食用价值。今天的亚麻籽瓦片,是整个加入的,但经过烘焙,已经很...
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亚麻籽面包怎么做-亚麻籽面包的做法
  • 亚麻籽面包怎么做-亚麻籽面包的做法

  • “原方是杂籽面包,我只放了亚麻籽,亚麻籽对高血脂有比较好的效果”食材明细主料高粉(348g)黑麦粉(37g)水(120g)盐(10g)天然酵种(145g)浸泡液亚麻籽(35g)水(95g)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽面包的做法步骤1、混合亚麻籽籽和95g水,浸泡至少2小时,最好过夜2、混合主面团中所有的...
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亚麻籽土司的做法 亚麻籽土司--面包机版 亚麻籽土司怎么做
  • 亚麻籽土司的做法 亚麻籽土司--面包机版 亚麻籽土司怎么做

  • “一款面包机版的亚麻籽土司,以前做过用烤箱的亚麻籽土司,夏季用面包机很是方便。”食材明细主料高粉(275克)中粉(100克)亚麻籽粉(30克)辅料无盐黄油(30克)盐(5克)细砂糖(40克)奶粉(15克)水(240克)酵母(5克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽土司的做法步骤1、除黄油、亚麻籽粉的所有材...
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亚麻籽葱油怎么做-亚麻籽葱油的做法
  • 亚麻籽葱油怎么做-亚麻籽葱油的做法

  • 食材明细主料小葱(适量)大葱(适量)葱头(适量)亚麻籽油(五瓶)辅料生抽(2匙)极味鲜(1匙)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)亚麻籽葱油的做法步骤1、准备好所有葱。2、亚麻籽油五瓶,这个瓶子不大。3、所有油倒入锅里。4、凉油下入葱段。5、小火慢熬。6、熬油的时候先准备好生抽和味极鲜...
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干煸麻辣籽乌怎么做-干煸麻辣籽乌的做法
  • 干煸麻辣籽乌怎么做-干煸麻辣籽乌的做法

  • 食材明细主料籽乌(一盒)辅料干辣椒(两个)郫县豆瓣酱(一勺)麻椒(一把)料酒(少许)生抽(少许)原味(口味)未知(难度)干煸麻辣籽乌的做法步骤1、备好食材2、籽乌去嘴去眼去墨囊,洗净备用3、锅中烧水,水开,把籽乌焯水,加料酒,焯水一分钟4、热锅凉油,放麻椒干辣椒5、放豆瓣酱6、煸香,炒出红油7、倒入焯...
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榨亚麻籽油怎么做-榨亚麻籽油的做法
  • 榨亚麻籽油怎么做-榨亚麻籽油的做法

  • “用菜籽热身洗机之后,来榨亚麻籽油?亚麻籽油是近年来热捧的养生食用油,因为其富含亚麻酸。亚麻酸是人体必需脂肪酸,对人体有多种保健作用,能够防治心脑血管疾病,预防老年痴呆,美容养颜,等等,懒得一一细数。不过,这玩意儿好是好,在体内有不错的抗氧化作用,在体外就更容易被氧化了。有...
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亚麻籽小馒头怎么做-亚麻籽小馒头的做法
  • 亚麻籽小馒头怎么做-亚麻籽小馒头的做法

  • “大家都知道吃亚麻籽有很好的养生功效,许多宝妈一定和我一样跟风囤了一些亚麻籽在家里,为了消灭这些亚麻籽我是费尽了心思,蒸馒头、烙饼、打豆浆都放亚麻籽进去,今天的这款小点心就是亚麻籽馒头的改良版,这样做出来的小馒头外皮酥脆、内心柔软,咬一口都是亚麻籽的香味。而且它...
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亚麻籽麦香饼怎么做-亚麻籽麦香饼的做法
  • 亚麻籽麦香饼怎么做-亚麻籽麦香饼的做法

  • 食材明细主料亚麻籽粉(适量)面粉(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)亚麻籽麦香饼的做法步骤1、取适量面粉备用。2、亚麻籽粉准备就绪。3、面粉和亚麻籽粉2:1的比例。4、加入水调制成糊,无颗粒状即可。5、加盐调味,稠度能上筷子即可。6、平底锅...
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亚麻籽馒头怎么做-亚麻籽馒头的做法
  • 亚麻籽馒头怎么做-亚麻籽馒头的做法

  • “为了消灭亚麻籽而做的一款馒头,虽然外表有些丑陋,但味道挺香的。”食材明细主料面粉(350克)亚麻籽(70克)辅料牛奶(230克)调料白糖(30克)酵母(3克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽馒头的做法步骤1、亚麻籽放入炒锅里,小火翻炒,将它炒熟炒出香味后盛出放凉。2、把放凉后的亚麻...
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火龙果的籽的价值有哪些-火龙果的籽是黑芝麻吗
  • 火龙果的籽的价值有哪些-火龙果的籽是黑芝麻吗

  • 很多人都喜欢吃火龙果,因为它酸甜可口又营养丰富,大家吃火龙果的时候一定会看到火龙果的果肉里有很多长得像黑芝麻的黑色小粒,那火龙果的籽是黑芝麻吗?一、火龙果的籽是黑芝麻吗和大多数瓜果类一样,火龙果的籽也是分布在果肉里的,但由于火龙果是仙人掌科植物,所以它的种子并不...
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亚麻籽脆饼怎么做-亚麻籽脆饼的做法
  • 亚麻籽脆饼怎么做-亚麻籽脆饼的做法

  • “虽是亚麻籽,却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而,去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂,最后的成果是略硬而脆的脆饼干,入口的时候,需要费些咬劲儿。不过,感觉还不错。”食材明细主料亚麻籽油渣(100克)糖粉(60克)黄油(50克)全蛋(5...
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香浓亚麻籽酥怎么做-香浓亚麻籽酥的做法
  • 香浓亚麻籽酥怎么做-香浓亚麻籽酥的做法

  • “这个方子改编自孟老师的香浓杏仁酥。剩下的最后一点亚麻籽油渣粉,在馒头与饼干之间张望,终于还是决定做成饼干,因为顺带还可以解决掉亚麻籽油澄清后剩下的那点脚油。烈日炎炎,在对即将到来的海量烘焙任务的猜度中,在停水造成的不便中,忽然有些焦躁不安起来。把拿出的果干扔到...
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麻籽菜窝头怎么做-麻籽菜窝头的做法
  • 麻籽菜窝头怎么做-麻籽菜窝头的做法

  • “这是我的处女馒头,也是我在美食天下的处女作品:)”食材明细主料麻籽菜(一斤)面粉(一碗)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻籽菜窝头的做法步骤1、先把麻籽菜洗净控水2、加入面粉揉面,少量食盐3、把面和麻籽菜揉在一起,成馒头的样子4、放入蒸锅中蒸二十分钟5、放入蒸锅蒸二十分...
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麻辣鲫鱼籽怎么做-麻辣鲫鱼籽的做法
  • 麻辣鲫鱼籽怎么做-麻辣鲫鱼籽的做法

  • “鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。鱼籽是难得的美味隹肴,席上珍品,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。鱼籽中维生素A、B及D的含量也很丰富。而维生素A可以防止眼疾,维生素B...
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亚麻籽欧包怎么做-亚麻籽欧包的做法
  • 亚麻籽欧包怎么做-亚麻籽欧包的做法

  • 食材明细主料黑麦粉(50g)王后全麦粗粉(150g)高粉(250g)全蛋液(120g)冰牛奶(190g)盐(4g)酵母(4g)糖(3g)辅料橄榄油(20g)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽欧包的做法步骤1、黑麦粉50克,王后全麦粗粉150克,高粉250克,盐4克,糖3克,酵母4克。全蛋液120克,冰牛奶190克。2、面团和光滑后,加入20g橄...
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火龙果的籽可以吃吗-火龙果的籽是黑芝麻吗
  • 火龙果的籽可以吃吗-火龙果的籽是黑芝麻吗

  • 火龙果,是不少人都比较喜欢的一种水果。反正小编还是非常喜欢吃火龙果的,尤其是红心火龙果。相信大家都知道,火龙果里边是有着很多籽的。那么火龙果的籽是黑芝麻吗?火龙果的籽可以吃吗?这是不少人都比较疑惑的事情,今天就来和大家一起来解决这样的疑问。一、火龙果的籽是黑芝麻...
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亚麻籽油炒饭怎么做-亚麻籽油炒饭的做法
  • 亚麻籽油炒饭怎么做-亚麻籽油炒饭的做法

  • “亚麻籽油不耐热,最适合用来拌凉菜。但因为它们味道不佳,如果和香油1:1混合,拌出来的菜就显得味道比较正常了。也可以和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合,用来做烹制菜肴。拌饺子馅、包子馅的时候,可以加一部分亚麻籽油。”食材明细主料米饭(500克)辅料胡萝卜(50克)榨菜(50克)肉肠(5...
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亚麻籽吐司怎么做-亚麻籽吐司的做法
  • 亚麻籽吐司怎么做-亚麻籽吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(300g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)亚麻籽粉(50g)辅料黄油(15g)糖(50g)酵母(5g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)亚麻籽吐司的做法步骤1、将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟2、放入黄油继续和面25分钟3、整形进行发酵4、发酵至2到2.5倍5、排空气,将面团分3小团6、...
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