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关于石花菜凉粉的做法的餐饮百科

石花菜凉粉怎么做-石花菜凉粉的做法
  • 石花菜凉粉怎么做-石花菜凉粉的做法

  • “石花菜凉粉是青岛有名的小吃,有一年还列入青岛十大小吃,真正的石花菜凉粉很难吃到,除非自己做,家庭制作略显复杂,基本都是酒店制作,外地来的朋友也是必点石花菜凉粉;近日在农贸食材见到一家卖凉粉的,凉粉里的冻菜隐约可见,天天排队购买,销量惊人,买一块回来品尝,真是石花菜的凉粉,总...
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拌石花菜怎么做-拌石花菜的做法
  • 拌石花菜怎么做-拌石花菜的做法

  • “早上公园里办了一个集市,我买了点石花菜,凉拌。”食材明细主料石花菜(适量)辅料香菜(适量)调料小米椒(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌石花菜的做法步骤1、主要原料。2、石花菜在水里泡两小时,洗净。太长的,切几刀。3、香菜,大蒜,小...
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桂花凉粉怎么做-桂花凉粉的做法
  • 桂花凉粉怎么做-桂花凉粉的做法

  • 食材明细主料白凉粉(适量)白糖(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花凉粉的做法步骤1、材料:白凉粉2、白糖3、糖桂花4、在保鲜盒中,倒入25克白凉粉。5、随后,加入适量的凉开水、稀释。6、接着,加入7勺白糖。7、倒入一壶刚烧开的开水,边倒边搅拌。8、晾凉。9...
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自制石花菜凉粉-石花菜凉粉
  • 自制石花菜凉粉-石花菜凉粉

  • “石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。石花...
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石花菜凉拌要焯水吗
  • 石花菜凉拌要焯水吗

  • 需要。石花菜凉拌之前进行焯水处理,可以减少一定的腥味。石花菜焯水的时间不宜过久,以免将石花菜煮溶,从而影响石花菜的品质。石花菜泡发时,可以将石花菜放在盆中,添加适量的清水,浸泡20分钟即可。保存石花菜时,可以将石花菜装入食品袋中密封好,放在干燥处存放。...
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冰粉豆花凉粉怎么做-冰粉豆花凉粉的做法
  • 冰粉豆花凉粉怎么做-冰粉豆花凉粉的做法

  • 食材明细主料冰粉(IO克)豆花(6克)辅料水(100毫升)调料祘油(适量)辣椒酱(适量)祘沫(适量)醋(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰粉豆花凉粉的做法步骤1、冰粉和豆花粉放在碗里加水搅匀。2、锅里加水开后才将上述材料倒入锅里不停搅动。3、关火拿个碗边上刷上油好脱膜。4、将...
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淡菜拌石花菜怎么做-淡菜拌石花菜的做法
  • 淡菜拌石花菜怎么做-淡菜拌石花菜的做法

  • 食材明细主料石花菜(100克)淡菜(690克)辅料剁辣椒(适量)调料料酒(适量)盐(适量)零卡糖(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)淡菜拌石花菜的做法步骤1、食材:石花菜、淡菜(已洗净)、剁辣椒。2、将淡菜下入清水锅中,加适量的料酒。3、煮开至开口捞出。4、晾凉。5、接着,将淡菜挖...
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石花菜拌凉粉的做法 【陕西】石花菜拌凉粉 石花菜拌凉粉怎么做
  • 石花菜拌凉粉的做法 【陕西】石花菜拌凉粉 石花菜拌凉粉怎么做

  • “石花菜陕南盛产凉粉也是陕南人的最爱,陕南人最爱用豌豆做凉粉,因为靠近四川所以做法很像四川凉粉。和陕南人学做加了石花菜的这种拌凉粉,正好年夜饭大鱼大肉吃多了,来这个爽口菜吃吃也不错哦!”食材明细主料石花菜(30g)凉粉(1块)香芹(适量)辅料生姜(8克)大蒜(5克)盐(3克)辣椒油(1汤匙)麻油...
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简单的石花菜凉粉如何做简单又好吃
  • 简单的石花菜凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料石花菜凉粉:1盒辅料调料:1盒香菜:1根具体步骤1.买来石花菜凉粉,市场上大部分是海带胶做的凉粉,这家比较正宗。2.带盒洗一下,反扣过来。3.拿掉盒子。4.用快刀子,根据自己喜欢的大小切一下。5.香菜切末。6.倒...
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凉拌海藻海石花的做法 凉拌海藻和海石花 凉拌海藻海石花怎么做
  • 凉拌海藻海石花的做法 凉拌海藻和海石花 凉拌海藻海石花怎么做

  • 食材明细主料海藻(适量)海石花(适量)辅料食醋(一勺)食盐(一小勺)香油(一勺)生抽(适量)蚝油(两滴)老干妈(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海藻海石花的做法步骤1、取适量海石花和海藻用凉水清泡十分钟。2、把泡好的海石花和海藻弄干,添加上面的拌进去即可。3、这样的凉拌菜非常...
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一斤石花菜能打多少斤凉粉
  • 一斤石花菜能打多少斤凉粉

  • 10-12斤。石花菜在使用之前是需要进行焯水备用的,目的是为了让石花菜更快的熟透,另外一方面也可以让石花菜去掉表面的脏污。石花菜,常见的吃法有水煮石花菜、凉拌石花菜、石花菜炒腊肉、石花菜炒鸡蛋、石花菜鲫鱼豆腐粥以及石花菜炒五花肉等等。...
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石花菜粉是什么做的
  • 石花菜粉是什么做的

  • 石花菜。石花菜是一种藻类,属于红藻,主要食用方法就是拌凉菜和制成凉粉。石花菜粉具有很好的弹性口感,主要是我国沿海地区的一种特产,石花菜加工比较简便,不受气候影响,一年四季都可以制作。石花菜在水中大火煮开后搭配调味料就可以食用。...
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美味的石花菜凉粉如何做简单又好吃
  • 美味的石花菜凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料石花菜凉粉:800咸菜:20辅料蒜:4瓣香油:少许酱油:20ml鸡精:少许米醋:15ml香菜:少许具体步骤1.这是石花菜凉粉,里面可见到石花菜的碎叶;石花菜需要捣碎熬煮凉粉2.凉粉用凉开水冲洗一下,放在大碗里,用到划开;不要放案...
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石花菜怎么做好吃-凉拌石花菜的做法
  • 石花菜怎么做好吃-凉拌石花菜的做法

  • 石花菜可能大家听起来比较陌生,可能你也吃过但不记得它叫什么。其实我们经常吃的凉菜中就有这种石花菜。它的口感跟海带有点像,脆爽的,吃起来也很美味。而且用它来做菜也是非常的方便。那么石花菜是什么呢,它可以怎么做,如何才是石花菜最好吃的做法呢?一、凉拌石花菜的做法1、...
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凉拌海石花果冻 怎么做-凉拌海石花果冻 的做法
  • 凉拌海石花果冻 怎么做-凉拌海石花果冻 的做法

  • “凉拌海石花果冻原料:黑籽海石花15G清水1500G香菜适量小红辣椒3-4个熟白芝麻适量姜末15G蒜末2瓣调味料:色拉油40G香油适量姜末15G蒜末2瓣生抽适量蚝油适量白糖适量做法:1先把黑籽海石花取出泡在清水中30分钟或者更长时间,反复清洗干净备用2放入锅中加1500G水,烧开后转中小火...
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石斛花拌基围虾的做法 “凉拌菜”石斛花拌基围虾 石斛花拌基围虾怎么做
  • 石斛花拌基围虾的做法 “凉拌菜”石斛花拌基围虾 石斛花拌基围虾怎么做

  • 食材明细主料石斛花(一把)基围虾(100克)辅料番茄(小许)香菜(小许)食盐(小许)陈醋(3克)蚝油(5克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)石斛花拌基围虾的做法步骤1、我自己种的铁皮石斛开花啦。2、一次一把洗净。3、基围虾煮熟。4、过冷水。5、去壳,香菜洗净,和花朵放一起。6、番茄洗净。7、把...
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梅花凉粉怎么做-梅花凉粉的做法
  • 梅花凉粉怎么做-梅花凉粉的做法

  • “炎炎夏日,是不是特别喜欢吃凉爽的啊,凉粉大家喜欢不,美美的梅花凉粉冻喜欢不,😍喜欢的就跟着我往下看,美美的QQ的,看着是不是心情倍爽😍”食材明细主料蔓越莓(30克)白凉粉(25)水(500克)辅料白糖(30)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅花凉粉的做法步骤1、准备蔓越莓,白凉粉2、白凉粉2...
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三色石花菜怎么做-三色石花菜的做法
  • 三色石花菜怎么做-三色石花菜的做法

  • “藻类植物含有多种藻蛋白,维生素B、胡萝卜素,不饱和脂肪酸、钾、铁、碘、磷等矿物质。由于具有细胞结构的特殊性,容易被人体消化吸收,消化率达86%,所以常饮用藻类饮料,可提高人体免疫力。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有...
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很有食欲的石花菜凉粉如何做简单又好吃
  • 很有食欲的石花菜凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料石花菜:20黑木耳:10银耳:10辅料香菜:适量香油:适量醋:适量盐:适量味极鲜:适量蒜:适量具体步骤1.木耳银耳泡开。2.石花菜泡洗干净。3.高压锅加水约2.5L,醋少许煮20分钟。4.黑白木耳撕小片。5.煮好的石花菜从锅中...
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石花菜做凉粉熬多少时间才能好
  • 石花菜做凉粉熬多少时间才能好

  • 20-25分钟。石花菜可用来做凉拌菜,也可用来做石花菜炒腊肉以及石花菜炒五花肉等等。在做石石花菜之前,需要把石花菜放到清水当中彻底洗干净。把石花菜熬成凉粉,比例是半斤的石花菜可以出20-25斤的凉粉。凉粉熬好后,放阴凉处储存即可。...
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凉拌石花菜怎么做-凉拌石花菜的做法
  • 凉拌石花菜怎么做-凉拌石花菜的做法

  • 食材明细主料石花菜(适量)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(2-3根)木耳(2-3朵)花生米(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒油(适量)生抽(三勺)香油(适量)醋(适量)蚝油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌石花菜的做法步骤1、所需食材:石花菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳、花生米、大...
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拌石花菜凉粉怎么做-拌石花菜凉粉的做法
  • 拌石花菜凉粉怎么做-拌石花菜凉粉的做法

  • 食材明细主料石花菜凉粉(适量)黄瓜(适量)辅料大蒜(适量)小菜(适量)配料盐(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)熟花生米(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌石花菜凉粉的做法步骤1、原料图2、大蒜切末,香菜切段3、芝麻将用香油泻开加入酱油醋盐鸡精蒜末4、...
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石花菜凉粉的营养和价值有哪些
  • 石花菜凉粉的营养和价值有哪些

  • 由于石花菜里面是含有非常丰富的膳食纤维和矿物质、钙、锌、胶原蛋白、海中酵素等物质,这是可以起到有保健的功能,还可以有效有降血压、降血脂等作用,可以有利于人体的健康运行和健康发展,那么食用石花菜凉粉的功效和营养价值有哪些?一、石花菜的营养那石花菜里面是含有高铁、...
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鲜花凉粉怎么做-鲜花凉粉的做法
  • 鲜花凉粉怎么做-鲜花凉粉的做法

  • “留住鲜花的艳丽,晶莹剔透,真不舍得吃掉。”食材明细主料白凉粉(1包)鲜花(几朵)辅料蜂蜜(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜花凉粉的做法步骤1、准备材料2、将白凉粉粉倒入盘中3、加半勺水4、搞匀5、倒入已烧开的水中(约一勺半水)6、不断加热、搞拌7、煮至沸腾8、将鲜花倒...
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石花菜做凉粉水比例是什么
  • 石花菜做凉粉水比例是什么

  • 1两石花菜加7进斤水。石花可用来做清炒石花菜、水煮石花菜,也可选择把石花菜用来制作凉粉。把吃不完的石花菜放到冰箱冷藏室里边进行冷藏,通常可以保存2-3天的时间。石花菜用来做凉拌菜的时候,在调料上可以加入辣椒油以及陈醋等。...
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