- “草莓是三、四月份最令人瞩目的水果,这个时候将草莓的原汁原味完美的封存起来,等到草莓季节过了之后再享用,似乎是更让人心动的一件事情,还可以简单包装一下给别人送去一份甜蜜。”食材明细主料草莓(600克)麦芽糖(100克、)砂糖(80克)辅料柠檬汁(30毫升)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单...
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- “又到了一年的草莓季,看到批发市场的草莓批发区,一车车的草莓,聚集在一起,一片火红,非常壮观。整个区域都弥漫着草莓的香气,真是让人心情舒畅。看到这红红新鲜的草莓,又一次失控,批了2箱.。太多的草莓不好储存,幸亏去年换了双门大冰箱。。。下午就开始折腾草莓,熬了果酱,榨了果汁,做...
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- “蓝莓的营养价值很高,含有丰富的花青素,但是价格小贵,保鲜期很短。如果做成果酱之后,酸、甜、香就都可以保存在一个小小的瓶中了。果酱虽说购买起来很方便,但是外面买来的不光添加了色素、香精,很多果酱还加了淀粉等增稠剂、稳定剂,口味实在是不如自己手工做的好吃。新鲜的蓝莓...
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- “祝孩子们健康快乐成长!自从会做烘焙以后,面包饼干之类的都很少在外边买着吃了,前段时间为了老公做了好几种饼干,老公吃了都是赞不绝口,老公的喜欢就是我最大的动力,辛苦都高兴。在家里自己做的饼干味道纯正,放心,吃习惯了自己做的,吃着外边卖的饼干,总觉得防腐剂的味道特别重。”...
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- “春天是采摘草莓的好季节,也是品尝草莓一年当中的最好季节,这个时段的草莓是大量大市的时间,无论从口感、甜度都是最佳时间,而且价格便宜。草莓是极不容易存放的水果之一,最好是现买现吃,放的时间稍微长一点就会变质腐烂,所以最好的方法都把草莓做成草莓酱,这样储存的时间会长久...
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- “春天是吃草莓的季节,今天上街才发现集市上的草莓少了,好象要下市了,今年的草莓酱还没做呢,儿子爱吃草莓味的酸奶,赶紧称两公斤回家做草莓酱,自己做的没有任何增加添吃着放心,做好的草莓酱一时吃不完,放入冷冻柜冷冻起来,吃时再回温,这么多的草莓酱能吃大半年的了。”食材明细主料...
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- 准备时间:无    烹饪时间:12分钟主料草莓:500柠檬汁:35ml绵白糖:250辅料具体步骤1.草莓洗净后,盐水里浸泡10分钟,去蒂;将草莓一切为四,放入绵白糖拌匀后,静置几小时;2.将糖渍后的草莓连同汤汁一同倒入不沾锅内,开火煮;3.煮开后,倒入全部量的柠檬汁,搅拌均...
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- “儿子爱吃果酱,特别喜欢用馒头或者面包蘸食,有时候十分任性,非要用勺子直接舀出来吃。市场上的果酱都含有大量的防腐剂和色素,吃得太多对孩子身体不好。现在正是水果旺季,果品市场形形色色的水果比比皆是,用新鲜水果自制果酱,这样孩子吃起来就放心多了。”食材明细主料熟李子(50...
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- “草莓1000g;白砂糖200g”食材明细主料草莓(1000)辅料白砂糖(200)甜味(口味)酱(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓果酱的做法步骤1、草莓1000g;白砂糖200g;2、草莓洗净,切小块,白沙糖腌制,铺一层草莓撒一层糖,放冰箱腌制3~6小时。3、放入锅中熬制,先大火,后小火。4、熬制过程用勺子将草莓捣...
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- “有大块果肉的草莓果酱,好吃健康,简单易学。”食材明细主料草莓(1斤)辅料白草冻粉(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓果酱的做法步骤1、草莓洗净,用淡盐水泡泡,洗净沥干。2、草莓切除蒂,去掉烂的部分,切小块。我偷懒,又喜欢吃有大块果肉的果酱,就一个切成四...
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- “家里剩了些樱桃,雷雷不怎么爱吃,扔掉岂不是可惜了!果冻做过了,这次就烤一个樱桃派吧!”食材明细派皮低粉(180克)无盐黄油(100克)糖(30克)鸡蛋(1个)馅心樱桃(260克)糖(60克)玉米淀粉(10克)自制草莓果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓果酱樱桃派的做法步骤1、樱桃洗净,黄油室温...
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- “自制的草莓果酱,只需要草莓、白糖、柠檬汁即可,非常之简单!却非常之美味,且健康;想吃的时候可以随时做起,密封放冰箱冷藏可以保存长达一月之久!一起来看看吧........”食材明细主料草莓(350克)白糖(100克)辅料柠檬汁(半个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制草莓果酱的做法步骤1...
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- “草莓没有买好,有点酸,就想着做蜜渍,能冲水还能吃果肉,果香清甜,还不错😄”食材明细主料草莓(适量)蜂蜜(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)甜蜜小食蜜渍草莓的做法步骤1、淡盐水清洗草莓,沥水控干后,干净毛巾吸去多余的水。2、蜂蜜适量,最好是液体蜜,好腌制。只是我家全...
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- “这两天不忙,难得有心情,给那个“大病初愈,没有食欲”的臭屁倒腾些吃的,哎~枉费入手烤箱这么久,也就弄弄饼干蛋糕神马的,面包一直没有敢去尝试,第一次做面包成功,那个“累死人不偿命”的揉面过程,和那个“等死人活该”的发酵时间,为的就是这一刻的开心和幸福~想想也算是值得的~~哈...
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- 需要。草莓买回来吃不完最好是密封住保存在冰箱中,这样可以保存5-7天的时间;草莓在常温的环境中可以保存3天的时间。草莓在放冰箱之前不要水洗,这样即使是放在冰箱中也不能保存太长的时间。吃草莓的时候可以不洗太多,不够再洗,洗了之后就需要及时吃完了。...
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- “看到早市上的草莓既新鲜又便宜,就多买了一些回来,做了草莓酱,味道好,挺满意的。”食材明细主料草莓(500g)柠檬汁(40g)辅料白砂糖(240g)酸甜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸甜草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓洗干净,先不去蒂用清水泡15分钟后,再去蒂。2、草莓切成块,对半两次切成四份...
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- “方子参考自法国的果酱女王ChristineFerber,做法其实很简单,事实上比传统熬煮更省力。草莓用糖腌渍后释放出天然果胶,可以节省熬煮时间,并能更大程度地保留最佳色泽与风味。香味浓郁,色泽艳丽。在滤糖浆和熬煮的时候就能体会到传说中“像红酒一般”的感受。草莓块呈现半透明,...
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- 食材明细主料新鲜草莓(1000克)辅料白糖(150克)柠檬(半个)麦芽糖(50g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓洗净,去掉绿叶沥干水分。2、切成小块或者对半切开3、撒入所有的糖拌匀,静置一小时,一小时后会出很多水。4、把盆内的草莓连同汁液一起倒入锅内慢...
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- “昨天老公下班回来买了些草莓,因为是晚上了,所以要比白天便宜。当然便宜也有便宜的道理,一是卖了一天,肯定有些不新鲜了;二是草莓特别不容易保存,如果今天卖不完,留到第二天再卖,那肯定是大打折扣,自然也卖上好价或者卖不出去了,索性还不如低价出售。买了好多的草莓,又不能一下都吃...
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- “各种各样的果酱,是家里几乎一直都会备着的,因为喜欢吃面包,前些天自己做的菠萝果酱吃完了,没马上接着做,于是孩子爸在去超市买东西时候就顺便带了一瓶回来,说心里话,我真是不愿意吃,连孩子们都说有一股奇怪的味道,其实就是那些香精味。于是上周末和孩子一起摘来的草莓,除了吃掉的...
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- “清明小长假,公公和婆婆过来了,照例买了很多东西提上楼。结果,等假期结束,公婆走了之后,我发现家里多了很多东西,而且还一时半会儿的吃不完,其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝,都是不怎么禁放的东西,而且我还不怎么喜欢吃。。。想来想去,最后只好先做成果酱,慢慢消耗去吧。。。不...
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- “运用草莓酸甜滋味做成果酱、甜点,有漂亮颜色外也非常美味.特别节日做点别致贴心的饼干,趁收到耶诞节礼物堆中有饼干压模组,来做简单、让人惊艳的点心!”食材明细主料低筋面粉(220克)鸡蛋(1个)软化奶油(95克)辅料细糖粉(80克)草莓酱(适量)撒饼干糖粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
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- 食材明细主料草莓(500克)砂糖(150克)柠檬汁(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓果酱的做法步骤1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。2、在草莓里加入细砂糖。3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有...
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- “自制草莓酱酸酸甜甜非常可口。”食材明细主料草莓(700g)砂糖(150g)辅料柠檬(半颗)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓果酱的做法步骤1、草莓清洗去蒂粉碎机略微搅打一下。2、放入150克砂糖搅拌腌制2小时以上。3、大火烧开后小火慢熬。4、出锅前挤入半颗柠檬汁搅拌均匀。5...
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- “无论从颜色还是口感,草莓酱是我们一家都非常喜爱的果酱。这次买的草莓成熟度高,个头大,颜色红红的非常漂亮,用来做果酱再好不过了。甜甜酸酸的味道,草莓味道浓郁,用来涂抹面包或者做蛋糕卷简直就是绝配。制作真的非常简单,一个平底锅基本就可以搞定。感觉动手做为家人做一款美...
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