- “举一反三,从花生糕延伸到芝麻糕。芝麻当然是用黑芝麻更好。据说,白芝麻更香,黑芝麻更有补益功效。不过,白芝麻存了一大堆,当然得先干掉。真心想印个花模,却也真找不出足够小的印模。还是填在方模里压实切成小方块吧。——就连这个长方条的蛋糕模,也太高了点,只能凑合着用了。其...
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- “眼看高考在即,希望我的学哥学姐们取得好成绩~明年的此时我的学弟学妹们是不是也会对我们有着深深的祝福呢?虽然考生们也许没空上网看菜谱了~可是还是要送上一道特别适合考生的美食,无论是出现在早餐中还是加餐时间或是开夜车复习时的夜宵,这一道都可以说是不二的选择,...
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- “给自己个滋润的生活,甜蜜的美食——飘香芝麻糕”食材明细主料中筋面粉(180g)白糖(180g)黑芝麻(120g)酵母(3g)泡打粉(3g)猪油(10g)辅料清水(250g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)飘香芝麻糕的做法步骤1、黑芝麻入锅用慢火炒熟。2、用粉粹机将黑芝麻磨成粉。3、将过筛的中筋面粉、酵母...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(3汤勺)辅料芝麻糊(一包)椰子汁(半罐)蜂蜜(2茶勺)配料白糖(2大勺)盐(少许)醋(2至3滴)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰芝麻香蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋清分离在两个无油无水的器皿里2、在蛋黄里加入两茶勺蜂蜜3、筛入一包芝麻糊进蛋黄液中4、3汤勺面粉过筛...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟爱美的女士们很喜欢吃黑芝麻,总是认为黑芝麻吃多了,就会给你一头乌黑靓丽的头发,而事实上黑芝麻的功效还不仅仅只有乌发,它还具有保肝健胃,补钙降血压等功效。吃腻了黑芝麻之类的,可以用它来做做蛋糕小吃类的。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:150芝麻:50辅料糖:适量油:适量具体步骤1.用料;面粉,芝麻,白糖。2.加清水。3.合成面糊。4.倒进不粘锅里。5.将锅转动,使面糊均匀地油煎。6.翻面。7.煎另一面。8.煎熟透。9.出锅切块即可。烹饪技巧面糊里...
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- 准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:80黄油:60中等大小鸡蛋:1个小苏打:1/4小勺红糖:20细砂糖:25炒熟的白芝麻:30辅料具体步骤1.准备原料。苏打混合过筛,黄油切成小块隔水溶化成液态(不要太烫)。2.鸡蛋里加入红糖、细砂糖,用电动打蛋器打发...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟花生芝麻发面饼是我的家乡经常吃的一种传统的家常食品,受到很多人的喜爱。这道面点的制作方法非常简单,容易学习,面饼中混杂着芝麻和花生碎,使得吃起来满口留香,醇香四溢,同时也使得这道面点的营养成分更加丰富...
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- 食材明细主料糯米粉(80克)粘米粉(240克)白糖(70克)牛奶(180克)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香芝麻松糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉、白糖加入牛奶2、糯米粉、粘米粉、白糖拌匀后加入牛奶3、拌好的米粉抓紧后放下不松散4、拌好的米饭抓紧后...
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- “80年代经典广告南方黑芝麻糊一出,可是馋坏了不少人,一妇人在街上吆喝着芝麻糊,那香浓的黑芝麻糊,以及其香味,吸引了不少的顾客,尤其是一个孩子,喝完之后还要把碗舔舔干净。虽然这只是广告创意,但也体现了黑芝麻糊的诱人之处。黑芝麻糊不但是香醇可口,而且从养生的角度也是非常好...
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- “最近老妈特别爱吃发糕,家里又买了不少的黑芝麻粉,做个奶香黑芝麻发糕,营养又健康,冬天就是要吃得滋补一点儿呀!”食材明细主料牛奶(250g)面粉(250g)酵母粉(4g)黑芝麻粉(50g)白砂糖(50g)辅料葡萄干(一把)枸杞(一把)红枣(几颗)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香黑芝麻发糕的做法步骤1、把...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:90牛奶:70玉米油:60细砂糖:40辅料黑芝麻糖:40白醋:适量具体步骤1.取20g熟黑芝麻和20g白砂糖放进搅拌机里面2.打成粗粉状,就制作成芝麻糖粉3.提前将鸡蛋分出蛋黄和蛋清。在干净的容器里面加...
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- “我是个爱吃甜食的人,甜食中又数芝士蛋糕是心头大爱。常常在超市的甜品冷柜前頼着不愿意走,一方面是真的很想买上一盒好满足我那甜牙的哀嚎,另一方面又担心热量太高,吃了要发胖。唉,真是各种纠结.....最近拍美食的情绪很高涨,无意中瞅到一篇简单到不能再简单的芝士蛋糕的方子,...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟作为小时候最爱吃的面包之一,牛角面包几乎充斥着大多数人的童年。我们早餐基本就是一个牛角包,一袋牛奶。醇香芝麻牛角面包不仅仅有面包的甜香,还有芝麻的浓醇口感,让原本有点腻腻的面包变得口感丰富而清甜,而...
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- “这款蛋糕有较浓郁的芝麻香味。麦芬蛋糕制作简单,不存在失败的问题。干性材料加湿性材料即可。只要注意混合搅拌后要立即烘烤。”食材明细主料低粉(200克)黑芝麻粉(100克)泡打粉(7克)苏打(4克)盐(3克)白糖(80克)蛋液(100克)色拉油(50克)香油(10克)水(130克)辅料芝麻酱(1小勺)其他(口味)烘焙(工艺)半...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这道香醇的芝麻破酥包口感是极佳的,首先,这里有酥包,酥包口感香醇,回味悠长,再配上营养丰富的黑芝麻,很芝麻我们知道他含有人体所需的多种物质,有很好的乌发补肾健脑的功效把黑芝麻和酥包烹调在一起口味更加丰富,...
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- 食材明细主料黄油(100克)糖粉(60克)蛋黄(40克)鲜奶(2大匙)低粉(80克)泡打粉(1/2小匙)奶粉(20克)杏仁粉(20克)辅料黑芝麻(1大匙)白芝麻(1大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶香芝麻蛋糕的做法步骤1、黄油在室温软化后,加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌和,再用电动打蛋器搅匀;2、分次加入蛋黄,以快...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟南方黑芝麻糊想必大家都不陌生,算得上是童年的回忆。这款黑糯米芝麻糊跟普通的芝麻糊没有太大的差别口感却有所提高。芝麻富含丰富的维生素E,能抗衰益寿,同时也是一种高钙食物,具有良好的健骨补血的效果。黑...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:50白芝麻:50冰糖:25辅料玉米油:适量具体步骤1.用料2.芝麻放入锅中炒香3.面粉炒香炒黄,晾至冷却4.将面粉,芝麻,冰糖倒入料理机中5.搅打成细末6.倒入碗中,加入玉米油7.揉搓抓匀至能捏成不松散的团状8.倒入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这次登场的是美味难挡的芝麻小卷面包~~作为一道人气高涨的佐餐小食,芝麻小卷面包选用的是优质的高筋面粉与无盐黄油制成的鲜美面包,辅以营养而又醇厚的黑芝麻,香甜柔软,回味无穷,并可为我们补充大量日常所需要...
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- 食材明细主料中筋面粉(100g)黑芝麻(100g)辅料糖(适量)泡打粉(2g)酵母(2g)猪油(10g)炼奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香黑芝麻糕的做法步骤1、把芝麻炒香2、炒好后用料理机打磨成粉3、把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶,全部倒入芝麻粉加水调拌成糊(可以用鲜奶,但不需加水...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个低筋面粉:120可可粉:30细砂糖:55黄油:55辅料泡打粉:1∕4小勺熟白芝麻:适量小苏打:1∕2小勺蛋液装饰:适量具体步骤1.准备所以材料,将低筋面粉、可可粉、泡打粉和小苏打提前过筛备用;2.将黄油切小块室温软...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟有时候只吃中式餐点还真是有些乏味呢,偶尔自己下厨做一道芝麻肉松饭团,不知不觉经还有一些日式的感觉,这道芝麻肉松饭团制作起来很是简单,不仅用料方便易得,而且营养丰富。芝麻和肉松的搭配很好的中和了肉松略...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时芝麻奶香土司,用芝麻和牛奶做土司,大家都知道食用芝麻是很好的,但芝麻那好呢?其实芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,而且还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、令皮肤细腻光滑、红润光泽,有美容的效果。用芝麻做土司,再...
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- “红枣含有丰富的维生素和各种营养物质,被誉为“天然维生素丸”,加入红枣做出来的蛋糕,味道醇香,吃过一次,便会让人回味无穷,而食用红枣对于女性朋友来说更是益处多多,所以隔三差五我会做一些红枣糕和家人一起享用。”食材明细主料红枣(150克)低粉(100克)玉米油(15克)鸡蛋(3个)白砂糖(70...
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