当前位置:味味甜 >

关于虾球烩豆腐的做法步骤的餐饮百科

虾球烩豆腐怎么做-虾球烩豆腐的做法
  • 虾球烩豆腐怎么做-虾球烩豆腐的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)内酯豆腐(适量)辅料豌豆(适量)胡萝卜(适量)高汤(适量)水淀粉(少许)配料蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾球烩豆腐的做法步骤1、准备材料2、将内酯豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模3、豆腐切成方块,将水烧...
  • 24679
金汤虾球烩豆腐怎么做-金汤虾球烩豆腐的做法
  • 金汤虾球烩豆腐怎么做-金汤虾球烩豆腐的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)咸蛋黄(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤虾球烩豆腐的做法步骤1、准备好所有食材。2、大虾去壳取虾线洗净,豆腐切小块,蛋黄压碎。3、起锅烧油下入虾仁。4、炒成虾球盛出备用。5、起锅烧...
  • 30901
豌豆虾仁烩玉子豆腐怎么做-豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法
  • 豌豆虾仁烩玉子豆腐怎么做-豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法

  • “夏天饮食以清淡为主,,有利于减少油腻对口味的影响。还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。现在我家基本上烧菜很少添加过多的调味品,只是用一点浓缩鸡汁来调味。今天做的这道豌豆虾仁烩玉子豆腐,只用了这一种调料,味道十分鲜美。玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。也是粤菜中常见的食材...
  • 6964
竹荪虾烩玉子豆腐的做法 竹荪虾仁烩玉子豆腐 竹荪虾烩玉子豆腐怎么做
  • 竹荪虾烩玉子豆腐的做法 竹荪虾仁烩玉子豆腐 竹荪虾烩玉子豆腐怎么做

  • “玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。这个竹荪烩玉子豆腐是粤菜中常见的,也是我家的家常菜。因为家里小朋友喜欢,儿子喜欢豆腐,女儿喜欢竹荪,各取所爱。”食材明细主料玉子豆腐(2条)竹荪(15克)大虾仁(5-6个)辅料蚝油(1大匙)糖(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡汤(1/4杯)料酒(1茶匙)太白粉(1茶匙)鸡蛋(1个)玉米油(1/4...
  • 18187
虾仁玉米烩豆腐怎么做-虾仁玉米烩豆腐的做法
  • 虾仁玉米烩豆腐怎么做-虾仁玉米烩豆腐的做法

  • 食材明细主料绢豆腐(一盒)虾仁(100g)辅料甜玉米粒(50g)配料盐(适量)鸡精(适量)鸡蛋清(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁玉米烩豆腐的做法步骤1、材料图2、虾仁化冻清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,加入半个鸡蛋清和生粉拌匀备用3、油锅烧热,加入小葱爆香4、倒入虾仁翻炒,...
  • 10260
虾球酿豆腐怎么做-虾球酿豆腐的做法
  • 虾球酿豆腐怎么做-虾球酿豆腐的做法

  • “百花酿豆腐一道色泽靓丽、造型美观的美味佳肴。年夜饭必备。虾仁的鲜味渗透到豆腐里,鲜美无比。”食材明细主料豆腐(300g)虾仁(适量)小葱(适量)蛋清(半个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蒸鱼豉油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾球酿豆腐的做法步骤1、准...
  • 18114
虾球豆腐的做法 【东北】虾球豆腐 虾球豆腐怎么做
  • 虾球豆腐的做法 【东北】虾球豆腐 虾球豆腐怎么做

  • “这是一道蒸制和浇汁相结合的菜肴,菜肴的主要特点是软嫩,鲜味浓郁。特别适合老年人食用。豆腐的选择不受限制,但是软嫩一点的为好。”食材明细主料豆腐(1块)虾仁(150克)辅料油(1茶匙)盐(5克)味精(2克)蚝油(1汤匙)料酒(1茶匙)生抽(1汤匙)水淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾...
  • 6118
虾球豆腐怎么做-虾球豆腐的做法
  • 虾球豆腐怎么做-虾球豆腐的做法

  • “补充蛋白质,既简单又不失营养。”食材明细主料豆腐(200g)虾(10个)辅料葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)辣椒(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾球豆腐的做法步骤1、豆腐切块备用。2、虾去皮去头去虾线备用。3、葱姜备用。4、油加热放入葱姜煸炒。5、放入虾球。6、放入豆...
  • 29203
椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
  • 8465
虾味球毛豆煮豆腐怎么做-虾味球毛豆煮豆腐的做法
  • 虾味球毛豆煮豆腐怎么做-虾味球毛豆煮豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(150克)豆腐(310克)虾味球(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾味球毛豆煮豆腐的做法步骤1、食材:毛豆、豆腐(已切开)、虾味球2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将虾味球放在案板上切开,待用。4、将毛豆下入清水锅中焯开,焯至断生熟软,捞出。5...
  • 13293
鲜虾蘑菇烩豆腐怎么做-鲜虾蘑菇烩豆腐的做法
  • 鲜虾蘑菇烩豆腐怎么做-鲜虾蘑菇烩豆腐的做法

  • “鲜虾蘑菇烩豆腐包含了豆类、菌类、水产,豆腐和虾都能为宝宝提供优质蛋白质。婴幼儿处于极速生长阶段,每一餐都要包含至少一种优质蛋白,禽肉类,蛋类,鱼类,豆类及豆制品都属于优质蛋白。这一道鲜虾蘑菇烩豆腐水可以少一点,也可以多一点做汤,只要一点点盐,多余的调味反而会破坏食物...
  • 26338
虾仁烩豆腐怎么做-虾仁烩豆腐的做法
  • 虾仁烩豆腐怎么做-虾仁烩豆腐的做法

  • “这道菜很健康,不含油,烩菜类一般都会加一些高汤,并且尽量保证主料和辅料的原汁原味,所以还很鲜美”食材明细主料虾仁(200克)内脂豆腐(1盒)辅料高汤(适量)盐(1勺)鸡粉(1小勺)白胡椒粉(少许)葱(1根)淀粉(1勺)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁烩豆腐的做法步骤1、准备虾仁,如果希望虾仁更...
  • 31196
草菇虾球烩丝瓜怎么做-草菇虾球烩丝瓜的做法
  • 草菇虾球烩丝瓜怎么做-草菇虾球烩丝瓜的做法

  • “今年刚爱上丝瓜~~~软软绵绵的。口感好嫩和大多食材搭配都不冲突,小时候不爱吃是因为丝瓜有一股生味~~~自己做的时候用水汆一遍就好啦(导致我很多年都不吃丝瓜)草菇和大虾真便宜啊所以最近常吃,很久不来了我变话痨了。。。”食材明细主料新鲜大虾(适量)丝瓜(适量)草菇(适量)辅料生...
  • 25929
蛋黄鲜虾烩豆腐怎么做-蛋黄鲜虾烩豆腐的做法
  • 蛋黄鲜虾烩豆腐怎么做-蛋黄鲜虾烩豆腐的做法

  • “这是一道咸鲜味美的菜品,豆腐融入了香菇的香及鲜虾的鲜美,口感嫩滑,鲜虾的Q弹,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料基围虾(适量)豆腐(一块)香菇(六朵)咸蛋黄(两个)辅料油(适量)热水(适量)生粉(少许)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄鲜虾烩豆腐的做法步骤1、准...
  • 30370
北极虾烩豆腐怎么做-北极虾烩豆腐的做法
  • 北极虾烩豆腐怎么做-北极虾烩豆腐的做法

  • “北极虾个头不大,国内销售的主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度。每只北极虾的大小都差不多,头部偏大而且这个部位的膏很特别,一粒一粒的,有点像蟹仔,肉质鲜美甘甜,有嚼头...
  • 29075
豆腐烩虾仁怎么做-豆腐烩虾仁的做法
  • 豆腐烩虾仁怎么做-豆腐烩虾仁的做法

  • “偶尔翻翻自己的贴虾仁冬瓜,挺入味的,于是想倒了豆腐,冬瓜有常有,但豆腐即是很容易找到的,豆腐又吸味吸汁,可以按相似的办法去做。”食材明细主料虾仁(12只)豆腐(1/2磅)辅料姜(1小块)香葱(1棵)配料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)白葡萄酒(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小...
  • 17684
豆腐蒸虾球怎么做-豆腐蒸虾球的做法
  • 豆腐蒸虾球怎么做-豆腐蒸虾球的做法

  • “豆腐蒸虾球,一款低脂蒸菜,美美的营养吃起来!”食材明细主料老豆腐(一块)鲜虾(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐蒸虾球的做法步骤1、豆腐鲜虾准备就绪。2、豆腐改刀块状入盘,用挖球勺子在豆腐块中挖小窝备用。3、...
  • 25765
四彩烩虾球的做法 热菜——四彩烩虾球 四彩烩虾球怎么做
  • 四彩烩虾球的做法 热菜——四彩烩虾球 四彩烩虾球怎么做

  • “这是一道瘦身菜,做法简单,调料精减,主要突显菜的原汁原味。你也可以根据自己的习惯进行细节调整,做一道属于你自己口味的瘦身菜。”食材明细主料基围虾(1斤)辅料山药(半根)莴笋(1根)胡萝卜(1根)黑木耳(1小把)配料盐(小勺)糖(少许)料酒(小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四彩烩虾球的做...
  • 12298
虾球樱玉豆腐怎么做-虾球樱玉豆腐的做法
  • 虾球樱玉豆腐怎么做-虾球樱玉豆腐的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)鲜虾(110克)辅料盐(适量)料酒(半勺)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾球樱玉豆腐的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、鲜虾2、将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。3、放入盆中,用清水清洗清洗。4、放入盘中,加适量的盐。5、加半勺料酒。6、...
  • 12831
豆腐熘虾球怎么做-豆腐熘虾球的做法
  • 豆腐熘虾球怎么做-豆腐熘虾球的做法

  • “虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高一丢丢的甜辣味道,娃,嘴刁,非美味不食。这既美味又营养的美食,让娃胃口大开。”...
  • 24124
虾酱烩豆腐怎么做-虾酱烩豆腐的做法
  • 虾酱烩豆腐怎么做-虾酱烩豆腐的做法

  • “一月中旬和俺家小主一起,环台湾岛8日游,抽空逛了台北的超市,见到一种虾酱,不是细滑的虾酱,而是整瓶的虾酱里都是干的小鱼小虾,想来一定很鲜,就买了一瓶,回家炖豆腐很好。”食材明细主料北豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)配料虾酱(适量)水淀粉(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 21777
海参虾仁烩豆腐怎么做-海参虾仁烩豆腐的做法
  • 海参虾仁烩豆腐怎么做-海参虾仁烩豆腐的做法

  • “这道菜的特点是少盐,少油,豆腐和菜花借助汤的鲜味,比较好吃。”食材明细主料海参(2根)虾仁(5-6个)韧豆腐(半块)绿菜花(少许)鸡汤(半碗(或水))辅料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参虾仁烩豆腐的做法步骤1、取发好的海参两个切小段,虾仁用...
  • 16185
荠菜虾仁烩豆腐怎么做-荠菜虾仁烩豆腐的做法
  • 荠菜虾仁烩豆腐怎么做-荠菜虾仁烩豆腐的做法

  • 食材明细主料荠菜(50g)虾仁(100g)豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料姜丝(5g)盐(一茶匙)白胡椒粉(半茶匙)油(适量)葱(5g)淀粉(适量)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜虾仁烩豆腐的做法步骤1、准备材料,荠菜择洗干净,切碎备用,虾仁我是买的活虾回来自己剥的2、虾仁洗净后控水放入碗中,加白胡椒,二分之一...
  • 29983
茭白烩虾球怎么做-茭白烩虾球的做法
  • 茭白烩虾球怎么做-茭白烩虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(500g)茭白(四个)红椒(一只)火腿肠(一根)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)白酒(适量)生粉(适量)盐(适量)生抽(适量)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茭白烩虾球的做法步骤1、原料图。2、将虾去除虾线,剥成虾仁,虾头处理干净,装入碗中,一旁备用。3、虾仁洗净后,用少量盐,料...
  • 30153
海带虾仁烩豆腐的做法 孕产食谱:海带虾仁烩豆腐 海带虾仁烩豆腐怎么做
  • 海带虾仁烩豆腐的做法 孕产食谱:海带虾仁烩豆腐 海带虾仁烩豆腐怎么做

  • “海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑...
  • 28875
专题