当前位置:味味甜 >

关于纸卷的餐饮百科

牛肉土豆米纸卷饼怎么做-牛肉土豆米纸卷饼的做法
  • 牛肉土豆米纸卷饼怎么做-牛肉土豆米纸卷饼的做法

  • “不知道会不会觉得这种做法有点不伦不类,用的是越南米纸,馅类却是中式混合越南人蔗虾香料。无论如何,我和LG都觉得很好吃就行了。”食材明细主料牛肉(500克)土豆(400克)米纸(适量)辅料姜丝(适量)紫苏(适量)薄荷(适量)九层塔(适量)配料橄榄油(适量)蚝油(适量)黑胡椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味...
  • 27854
米纸卷煎鸡肉杂蔬如何做简单又好吃
  • 米纸卷煎鸡肉杂蔬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸:若干米纸:若干辅料鱼露:适量酱油:适量糖:适量柠檬:适量豆芽:适量黄瓜:1根胡萝卜:1根干白:适量具体步骤1.鸡胸洗净,加酱油,糖涂抹均匀,腌制2小时,平锅煎熟且两面焦黄,切条2.黄瓜擦丝,胡萝卜去皮擦丝,豆芽掐掉两端。3....
  • 23671
美味的鲜蔬米纸卷如何做简单又好吃
  • 美味的鲜蔬米纸卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜蔬米纸卷,美味可口,营养丰富,深受人们的喜爱,质地松软,可口香甜,所需要的食材简单,既省时又方便,小孩子们特别喜爱,蔬菜中含有大量的维生素,起到既美容又养颜的效果你也可以当做一道饭后甜点来招待客人,你也可以包...
  • 29506
纸卷怎么做-纸卷的做法
  • 纸卷怎么做-纸卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜鸡蛋(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸卷的做法步骤1、和面,先将面和好备用2、将韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟切碎,加入适量的盐和芝麻油拌匀。再将面杆成饺子皮一样的厚度,把菜洒在面皮上皮,并卷起3、入蒸锅蒸十五分钟即可...
  • 23771
鲜蔬米纸卷怎么做-鲜蔬米纸卷的做法
  • 鲜蔬米纸卷怎么做-鲜蔬米纸卷的做法

  • “欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哦!上海终于结束了长达一周多的发烧天气,热的人简直都没什么胃口……所以你现在需要的就是一份满含蔬菜的清爽沙拉!但是光吃菜肯定吃不饱的哇,所以,需要加入一点点主食来填饱肚子,越南米纸就是上上之选,看上去晶莹剔透,吃上去爽滑可口,关键小...
  • 16205
爽口的鲜蔬米纸卷如何做简单又好吃
  • 爽口的鲜蔬米纸卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟重庆终于结束了长达一周多的发烧天气,热的人简直都没什么胃口,所以你现在需要的就是一份满含蔬菜的清爽沙拉!但是光吃菜肯定吃不饱的哇,所以,需要加入一点点主食来填饱肚子,爽口的鲜蔬米纸卷就是上上之选,看上去...
  • 28253
(南瓜卷) 陕西纸卷怎么做-陕西纸卷的做法 陕西纸卷
  • (南瓜卷) 陕西纸卷怎么做-陕西纸卷的做法 陕西纸卷

  • “南瓜切开,叉丝,挤干水分和虾皮一起下油盐鸡粉搅拌均匀。面团擀成片,放搅拌好的馅料,卷成卷,上锅蒸10分钟,焖一会,出锅开吃”食材明细主料南瓜(一个)虾皮(一把)油(适量)面团(一块)辅料盐(15g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西纸卷的做法步骤1、南瓜切开2、萝卜叉子叉丝3、挤出水分,和...
  • 32301
如何做简单又好吃-好吃的鲜蔬米纸卷
  • 如何做简单又好吃-好吃的鲜蔬米纸卷

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炎炎夏日我们的胃口都会不太好,什么油炸类的东西都不想吃。而这道好吃的鲜蔬米纸卷在夏天就派上用场了啊,这份沙拉采用了大量的清爽可口的蔬菜,可以起到一点点降暑的功效,但是肯定是没办法吃饱的啊,所以又在里...
  • 17238
芒果鲜虾米纸卷如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱
  • 芒果鲜虾米纸卷如何做简单又好吃-拉歌蒂尼菜谱

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料芒果:100基围虾:200米纸:6张芦笋:100紫甘蓝:50辅料具体步骤1.芒果去皮去核,切成长条状;紫甘蓝切丝,用清水浸泡;芦笋切段;2.在Lagostina拉歌蒂尼炖锅内放入清水,开中火将水烧开,把基围虾在水中汆烫熟捞出,去头、壳和...
  • 6050
越南米纸卷如何做简单又好吃
  • 越南米纸卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米纸:适量虾:适量黄瓜:适量香菜:适量鸡蛋:适量小米椒:适量辅料越南辣酱:适量越南鱼露:适量生抽:适量具体步骤1.左上是鱼露和辣酱左下是米纸右上是冬阴功酱和椰浆.2.虾焯水煮熟去壳去虾线黄瓜去皮切细条香菜去...
  • 8144
米纸卷煎鸡肉杂蔬的做法 “美色”透出来——越南米纸卷煎鸡肉杂蔬 米纸卷煎鸡肉杂蔬怎么做
一纸馋纸上烤肉纸上火锅加盟哪个好
薄如纸的卷饼怎么做-薄如纸的卷饼的做法
  • 薄如纸的卷饼怎么做-薄如纸的卷饼的做法

  • “薄饼,饼皮薄薄的带有韧劲,嚼起来很香,由于饼皮比较百搭,想卷什么菜吃都可以,所以喜欢做饼吃!”食材明细主料高筋面粉(300克)清水(165--170克(和面用))土豆(1个)火腿(1个)红萝卜(半个)香芹(适量)香葱(适量)辅料盐(适量(炒菜用))油(适量(炒菜用))鸡精(适量(炒菜用))咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄如纸...
  • 27397
自制米纸五彩虾卷(越南春卷)如何做简单又好吃
  • 自制米纸五彩虾卷(越南春卷)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料虾:6个紫甘蓝:2片胡萝卜:1/5根黄瓜:1/3根金针菇:50韩式甜萝卜:1/4根米纸(越南春卷皮):适量辅料蒜蓉辣酱:3勺生抽:1/2勺鱼露:1/2勺糖:1/2勺具体步骤1.虾去头剥壳,洗净去虾线,在沸水中烫到完全变色即可捞出。2.这个就是...
  • 18271
纸包鱼的纸是什么纸
  • 纸包鱼的纸是什么纸

  • 硅油纸。目前市面上做纸包鱼主要使用的是硅油纸,硅油纸是在纸张上涂抹硅油,因此具有耐高温、防潮、防油的特点,主要用于食品的包装。硅油是国家允许使用的食品包装添加剂。在硅油纸制作过中,其涂抹的硅油分为有溶剂硅油及无溶剂硅油。无溶剂硅油是国内及国外的部分大型商家使...
  • 18673
锡纸可以代替油纸吗
  • 锡纸可以代替油纸吗

  • 可以。锡纸是可以代替油纸的,但需要注意一点,在微波炉里面使用锡纸是不能够起到加热作用的,并且锡纸当中含有着金属成分,不仅会降低加热的效率,还有可能产生火花造成火灾等危险,但放在烤箱里面使用的话,锡纸和油纸均可互相替代使用。...
  • 12742
椰蓉纸杯面包卷怎么做-椰蓉纸杯面包卷的做法
  • 椰蓉纸杯面包卷怎么做-椰蓉纸杯面包卷的做法

  • “椰子独特的香味,相信大多人都难以抗拒,用椰蓉做面包,更是香气四溢,唇齿留香!椰蓉面包,绵绵软软,丝丝香甜,每一口都是满满的幸福的滋味!”食材明细主料高筋粉(130克)中筋粉(50克)鸡蛋(25克)水(80克)奶粉(10克)白糖(20克)植物油(20克)盐(1克)酵母(2克)馅料椰蓉(25克)鸡蛋(25克)糖粉(25克)中筋粉(10克)黄油(32...
  • 31983
锡纸鸡腿时蔬卷的做法 ACA烤箱之锡纸鸡腿时蔬卷 锡纸鸡腿时蔬卷怎么做
  • 锡纸鸡腿时蔬卷的做法 ACA烤箱之锡纸鸡腿时蔬卷 锡纸鸡腿时蔬卷怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)胡萝卜(100克)蕨菜(100克)辅料一品鲜酱油(3勺)蚝油(2勺)糖(1勺)料酒(0.5勺)黑胡椒(2匙)盐(1匙)味精(0.5匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锡纸鸡腿时蔬卷的做法步骤1、这道美味佳肴是在什么时候都可以让亲们动心的一款美味2、加上香菜叶装饰一下就觉得更加养眼哦3、...
  • 25121
陕西面食小吃滋卷的做法 陕西面食小吃——滋卷?子卷or纸卷? 陕西面食小吃滋卷怎么做
越南米纸鲑鱼卷怎么做-越南米纸鲑鱼卷的做法
  • 越南米纸鲑鱼卷怎么做-越南米纸鲑鱼卷的做法

  • “外脆里嫩的三文鱼配以夏季解暑水果的酸甜口感完美呈现越南菜肴的口感”食材明细主料越南米饼(1张)鲑鱼(100g)青柠檬(1/4个)橙子(1/4个)葡萄柚子(1/4个)土豆(1个)米辣椒(适量)新鲜巴西里叶(适量)薄荷叶(适量)豆芽菜(适量)辅料牛奶(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)奶油(适量)酸咸(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
  • 10216
纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米淀粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)辅料炼乳(几滴)葡萄干(若干)原味(口味)未知(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、...
  • 25447
好吃的纸杯椰蓉面包卷如何做简单又好吃
  • 好吃的纸杯椰蓉面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟好吃的纸杯椰蓉面包卷用到的食材主要包括了高筋面粉和牛奶以及黄油酵母等多种原材料,蛋糕卷是一种大家在日常生活中比较喜欢吃的甜品,黄油的加入能够让整个的纸杯椰蓉面包卷味道更加香浓,牛奶的加入则是让蛋...
  • 29009
纸杯肉松卷怎么做-纸杯肉松卷的做法
  • 纸杯肉松卷怎么做-纸杯肉松卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(180克)水(100克)干酵母(1小勺)细砂糖(30克)盐(1克)奶粉(6克)全蛋(15克)黄油(15克)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纸杯肉松卷的做法步骤1、把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2倍大。2、把发酵好的面团...
  • 15686
纸包鱼用的是什么纸
  • 纸包鱼用的是什么纸

  • 锡箔纸。锡箔纸具有热反射性,能使食物更快煮熟并封锁住香味,使其达到保温的作用。在制作纸包鱼的时候,鱼肉要腌制上二十到三十分钟,在用锡箔纸包好放入锅中焖煮二十分钟左右即可。做纸包鱼可以选用鲈鱼,肉质细嫩口感较好,保存时,放入冰箱冷藏即可。...
  • 10679
美味的纸杯椰蓉面包卷如何做简单又好吃
  • 美味的纸杯椰蓉面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟美味的纸杯椰蓉面包卷,说起来好吃的程度可不是一点点哟。椰蓉的独特味道和绵软的感觉,以及面包卷的独特构造,使得整体搭配起来就仿佛是一个小公主般的惹人喜爱,出炉的新鲜纸杯椰蓉面包卷,再搭配上美味的沙拉酱...
  • 19208
专题