- 食材明细主料鸡柳肉(适量)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)配料五香粉(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)台湾鸡柳的做法步骤1、将五香粉和淀粉加入切好的鸡柳条中,加入适量的水拌匀,腌制10分钟2、将鸡柳条放入面包糠中裹匀3、裹好后的鸡柳条4、油开后,大火炸1分钟,金黄色捞出5、金黄...
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- 鸡排是当下年轻人的最爱,无论是男生还是女生,都很喜欢吃鸡排,吃鸡排慢慢成为了一种时尚潮流,并且鸡排的种类越来越多,市场细分也越来越明显,这个时候优质鸡排品牌和普通鸡排品牌的区别就显示出来了,那些受人追捧的鸡排店赚得盆满钵满,而一些无人问津的鸡排店却面临着破产、倒闭,那...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉:10斤辅料缘台味腌料:10斤孜然粉:适量水:1200具体步骤1.将买来的鸡胸肉平铺,(冻品需解冻)2.将鸡胸肉横面均匀的片成两至三片3.将鸡肉切成6-7cm的鸡柳条4.将缘台味腌料(缘台味腌料分酱料与粉料)放入切...
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- “无骨鸡爪的胶质吃起来方便、Q弹、有嚼劲,具有美容功效。很多人好奇台湾的无骨鸡爪是怎么做到无骨、爽脆、有嚼劲的。看似简单的一道小吃,背后需要经过几大步骤才能做出完美的无骨鸡爪。”食材明细主料鸡爪(适量)原味(口味)熏(工艺)半小时(耗时)普通(难度)台湾无骨鸡爪的做法步骤1、...
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- “台湾萌萌的饭团。更像我们这边的糯米饭。好吃得不得了哦,口味千变,但有几样食材你应该知道。”食材明细主料糯米(300克)珍珠米(100克)辅料卤蛋(5个)咸菜(适量)油条(适量)肉松(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)紫菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)台湾饭团的做法步骤1、把糯米,珍珠米蒸...
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- “请低调钻石都不换的土豪鸡蛋很棒很香很入味的卤蛋,不论口感质感卖相都是一等一。唯一就是美味太耗时间,需要七八小时才能享受到其美味。相信时间不能阻碍吃货的心”食材明细主料鸡蛋(十五个)辅料红茶包(二包)草果(一个)香叶(二片)桂枝(三根)当归(一片)八角(一个)老抽(二匙)生抽(小量)盐(少许...
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- 在台湾的大街小巷,我们可以看到许多炸鸡店。炸鸡味道酥脆,肉又脆又嫩,味道鲜美。从远处就能闻到香味,吸引了众多客户的喜爱,市场的发展速度也越来越快。那么,台湾炸鸡品牌有哪些呢?台湾炸鸡品牌有哪些1.正新炸鸡正新炸鸡品牌成立于2000年,目前全国经济连锁店已超过数万家,成为行业...
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- “一直很喜欢吃台湾的芋圆,现在终于学会自己做了,冰箱里冻着满满的芋圆,想吃了,随时拿出来,配上椰奶或者红豆等等,美味极了。”食材明细主料芋头(250克)紫薯(250克)红薯(250克)木薯生粉(300克(平分为100克))糖粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)台湾芋圆的做法步骤1、芋头、紫薯、红...
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- “麻油鸡历来是民间坐月子的主食,特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴,产妇吃了不仅可以补气补血,滋补虚弱的身子,还可健脾开胃,能使身体尽快恢复元气。”食材明细主料土鸡(1只)当归片(4克)老姜片(50克)黑麻油(3大匙)米酒(1瓶)辅料盐(2大匙)鸡精(1大匙)细砂糖(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时...
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- 街边小吃知多少,台湾鸡排真不少。外焦里嫩又松软,便宜可口又方便,近年来可谓大红大紫,受尽追捧,甚至成为了人们每日欲罢不能的必备餐食。但并非美味就一定会受欢迎,不是传统就一定不被淘汰。品牌影响力及成熟创新的经营模式很大程度上决定了街边鸡排小吃店的生死存亡。放眼全国...
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- “台湾芋圆现在很流行哦!自己在家做个尝尝,还能用各种粗粮做出多种口味,健康又美味,好QQ好好吃哦!”食材明细主料芋头(250g)木薯生粉(100g)糖粉(几大勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)台湾芋圆的做法步骤1、芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透2、去皮后用勺子将芋头压成泥3、木薯生...
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- 随着各类美食节目的开播,许多的美食出现在人们的视野,由于网络的传播,让更多的人看到了以前并不知道的美食存在,从而开始向往去品尝,正大鸡排属于台湾最正宗的鸡排品牌,随着炸鸡行业的不断发展,正大鸡排也逐渐的成为鸡排行业的领军人物,在业内的市场占有率和销量都稳居前列,成为许...
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- “台湾鲜芋鲜是比较出名的,也是我大爱的一款甜品.赞赞是就用了红薯,紫薯和红豆这三种材料----,其实我做得慢的原因是我没有提前泡红豆哇,好讨厌的说,我用电磁炉弄了一个小时,最后关火焖一会,才能软绵绵的,只有软绵绵的红豆才好吃,一定要把红豆煮烂,做好煮牛奶,我把之前剩下的椰汁也...
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- “关于三杯鸡的来源,有一个温馨的传说。台湾以前有一个穷妈妈,家里很穷,只能杀了家里的老母鸡招待客人,因为怕不够香,采来家里院子长的一种叫做“九层塔”的香草做作料,再加进调料、放入锅中焖烧。因为家里只有一个女性,又要烧菜又要招呼客人,所以鸡肉很快就烧干了,但没有想到居然...
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- “这个小吃的味道有点儿像鸡米花,只是外面没有裹鸡米花那层炸粉。这个菜是和清风一束学的,过程比较简单,就是脱鸡骨比较费尽,也许我还没有掌握要领,有经验的同学,一定要告诉我啊。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)葱姜丝(适量)五香粉(适量)酱油(适量)配料淀粉(适量)椒盐(适量)辣椒...
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- 加盟是个运营投资方式,如果找到一个合适靠谱的,未来前景好的加盟商那就再好不过了,而现在年轻人是消费的庞大群体,特别是90后、80后都是最大的客户群体,而这个群体在消费方面对吃的花费较多,那么为了迎合这些年轻人的喜好,鸡排就是个不错的餐饮选择,但是最正宗好吃的还是鸡排原产...
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- “欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend(饭后)生活研究所及时获取更多美食资讯。什么?卤肉饭教程太多?不会做?不怕,跟住所长来。在卤肉饭面前,所长的大敌就是体重,今天,所长将卤肉饭秘笈献上,让我们一起面临大敌吧。谈起台湾卤肉饭,我猜十个有八个喜欢食,浓浓的肉香,加上红葱头...
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- “三杯鸡可以说是台湾菜的代表,因烹调时需要一杯黑麻油、一杯酱油、一杯米酒而得名,此菜色泽诱人、原汁原味、风味独特、酒饭皆宜。”食材明细主料白条鸡(一只,1200g)辅料九层塔(80g)配料生姜(1块)大蒜(10粒)红尖椒(8个)黑麻油(60mL)酱油(50mL)酱油膏(50mL)台湾红标米酒(100mL)冰糖(30g)蚝油(2小...
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- “自己在家做鸡翅包饭不像外卖这么麻烦,可以将就排盘等,【鸡翅包饭】家庭版做着也不是很难,当然味道也是很不错的,好吃的【台湾鸡翅包饭】以后不用出去吃喽!”食材明细主料糯米(500g)青豆(50g)红萝卜(50g)香肠(50g)辅料盐(10g)糖(2g)芝麻(5g)孜然(5g)奥尔良腌料(10g)葱(10g)姜(10g)酱油(适量)孜然(口味)...
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- 食材明细主料鱿鱼干(2只)干栗粒(20粒)虾米(2两)长糯米(2斤)咸鸭蛋黄(20个)五花肉(2斤)香茹(20个)辅料水(2/3杯)卤汁((酱油)适量)八角(5个)红葱头(2两)盐(少许)桂皮(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)台湾肉粽的做法步骤1、(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。先把五花肉卤的:五花肉切块20块,放点...
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- “更多菜谱,请看爱做饭的疯子爱看型男大主厨,过程详细,材料用量也可靠,这道三杯鸡,就是跟着阿基师学的原方中有辣椒,我最近胃不好,所以没放,喜欢的可以放,是那种红色的辣椒管,不是干辣椒我直接使用了鸡腿肉,不用自己去骨,但它不是整个的鸡腿肉,应该是腿根部的肉,如果不喜欢,可以自己买整...
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- 大家都知道台湾一值被称为宝岛,台湾的特产丰富,特产更是多种多样。但是,台湾什么特产很有台湾风味,又特别好吃呢?今天小编就为大家整理了10种尤其出名的特产,看完不必再为选购台湾特产犯迷糊。去台湾旅游的朋友,带这些特产送人或者自己留着都是不枉此行的。台湾什么特产很有台...
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- “盐酥鸡是小朋友的最爱、宅男宅女必备良品、美味达人的秘籍、煮妇的法宝,以甜、辣、香为基础风味,气味鲜香逼人,肉香浓郁,咸淡适口!”食材明细主料鸡腿(400克)生抽(大匙)盐(1小匙)辅料葱(适量)糖(1小匙)五香粉(1小匙)白胡椒粉(1小匙)香油(1小匙)红薯淀粉(3-4大匙)米酒(1大匙)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味...
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- “简单易学,香味浓郁。”食材明细主料五花肉(750g)鸡蛋(6个)时菜(少许)辅料洋葱(半个)蒜头(1个)调料酱油(半碗)黄酒(半碗)八角(1个)冰糖(10颗(小颗粒))盐(1茶匙)葱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)台湾卤肉饭的做法步骤1、将五花肉切成1厘米见方的小块,洋葱、蒜头分别剁碎(如果用干红葱头代替洋葱,那...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡胸脯:800鸡蛋:1个辅料五香粉:适量盐:适量味精:适量芝麻:适量辣椒面:适量淀粉:适量面包糠:适量料酒:适量孜然:适量具体步骤1.鸡胸肉切粗条状2.放入材料谓一小时3.放入淀粉搅拌均匀4.放一个鸡蛋搅拌开5.每一个均匀的...
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