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关于茎芥鸡蛋糊的做法的餐饮百科

茎芥鸡蛋糊怎么做-茎芥鸡蛋糊的做法
  • 茎芥鸡蛋糊怎么做-茎芥鸡蛋糊的做法

  • 食材明细主料茎芥(50克)鸡蛋(3个)麻油(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)茎芥鸡蛋糊的做法步骤1、茎芥择好洗净2、鸡蛋放碗里,放麻油和盐3、打均匀4、面粉5、加凉水搅成面糊,过滤的没有一个疙瘩6、水烧开7、搅入面糊8、滚起来后倒入鸡蛋液,待蛋花飘起来放入茎芥,放盐调味,...
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鸡蛋面糊怎么做-鸡蛋面糊的做法
  • 鸡蛋面糊怎么做-鸡蛋面糊的做法

  • 食材明细主料面粉(半碗)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)盐(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面糊的做法步骤1、半碗面粉,一个人吃可以2、加入一个鸡蛋适量葱花和盐3、一个方向搅拌均匀4、锅中加入适量油5、油开放入面糊,不要翻动!!过程中一直用小火!!!!否则容易糊里面还不熟6、底面硬了以后...
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素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做
  • 素炒鸡头莲茎的做法 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎 素炒鸡头莲茎怎么做

  • “芡实别名:鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡头莲。与莲子有些相似,为一年水生草本睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。也有补中益气、健脾益胃的作用。现在我上一道用芡实的茎杆炒的菜,纯天然的哦。...
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开洋芥蓝炒鸡蛋怎么做-开洋芥蓝炒鸡蛋的做法
  • 开洋芥蓝炒鸡蛋怎么做-开洋芥蓝炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)芥蓝(1段)开洋(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开洋芥蓝炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋。2、芥蓝。3、开洋(已泡)。4、将鸡蛋打入保鲜盒中,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将芥蓝清洗一下捞出。7、放在案板上切成片。8、随后...
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荆芥炒鸡蛋怎么做-荆芥炒鸡蛋的做法
  • 荆芥炒鸡蛋怎么做-荆芥炒鸡蛋的做法

  • “新鲜的荆芥叶子,配上鸡蛋,味道不错呢😊”食材明细主料鸡蛋(4个)荆芥(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋4个。2、打散备用。3、荆芥适量择洗干净。4、蛋液倒入荆芥牛,搅匀。5、花生油适量烧热。6、荆芥蛋...
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鸡蛋西兰花根茎炒饭怎么做-鸡蛋西兰花根茎炒饭的做法
  • 鸡蛋西兰花根茎炒饭怎么做-鸡蛋西兰花根茎炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)西兰花根茎(1个)鸡蛋(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋西兰花根茎炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、西兰花根茎、鸡蛋。3、将鸡蛋打在碗里,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将西兰花根茎清洗一下捞出去皮。6、放在案板上切碎。7、...
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腊肠花茎炒鸡蛋怎么做-腊肠花茎炒鸡蛋的做法
  • 腊肠花茎炒鸡蛋怎么做-腊肠花茎炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(95克)西兰花花茎(1个)腊肠(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠花茎炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、西兰花花茎、腊肠(已蒸熟)2、将鸡蛋打在碗里,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将西兰花花茎清洗一下、去皮。5、放在案板上切成片,待...
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芥末鸡蛋怎么做-芥末鸡蛋的做法
  • 芥末鸡蛋怎么做-芥末鸡蛋的做法

  • “买了两瓶法式芥末酱(MUSTARD),不同于日本芥末的“呛”,它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱,佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料沙拉酱(1匙)法式芥末酱(1勺)白胡椒粉(少许)甜椒粉(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分...
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芥末鸡蛋炒饭怎么做-芥末鸡蛋炒饭的做法
  • 芥末鸡蛋炒饭怎么做-芥末鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料芥末(适量)米饭(适量)鸡蛋(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末鸡蛋炒饭的做法步骤1、备米饭,豆瓣酱,芥末,炒好的鸡蛋。2、先炒豆瓣酱,。3、将豆瓣酱炒香放进芥末,翻炒均匀。4、再放进米饭。5、放点盐炒匀炒匀炒散。6、再放进炒好的鸡...
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鸡蛋面糊饼的做法 简单的鸡蛋面糊饼 鸡蛋面糊饼怎么做
  • 鸡蛋面糊饼的做法 简单的鸡蛋面糊饼 鸡蛋面糊饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)鹅蛋(1个)面粉(300克)辅料盐(少许)葱碎(少许)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面糊饼的做法步骤1、鹅蛋、鸡蛋打入碗中。2、放入面粉。3、放入葱碎、盐。4、搅拌均匀,如上图。5、锅中热油,倒入面糊,中小火烙制。6、翻面再煎。7、成品出锅,还不错吧...
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芥菜鸡蛋汤怎么做-芥菜鸡蛋汤的做法
  • 芥菜鸡蛋汤怎么做-芥菜鸡蛋汤的做法

  • “芥菜有润肺止咳、化痰、促进消化的功效,还可提神醒脑。用芥菜做汤,清爽美味,清香扑鼻,使人神清气爽。”食材明细主料芥菜(200g)辅料鸡蛋(1个)调料姜丝(5g)盐(3g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜鸡蛋汤的做法步骤1、将芥菜反复冲洗干净。2、随意改刀切段。3、炒锅放油...
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芥菜咸鸡蛋汤怎么做-芥菜咸鸡蛋汤的做法
  • 芥菜咸鸡蛋汤怎么做-芥菜咸鸡蛋汤的做法

  • “简单、清鲜、味美,5分钟就可完成的的一道汤,快手中的快手。”食材明细主料芥菜(200克)辅料咸鸡蛋(2个)调料盐(少许)姜丝(少许)味精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜咸鸡蛋汤的做法步骤1、芥菜冲洗干净待用。2、咸鸡蛋剥皮切成丁,姜切丝。3、电饭煲加水烧开,放入咸...
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韭菜鸡蛋糊饼怎么做-韭菜鸡蛋糊饼的做法
  • 韭菜鸡蛋糊饼怎么做-韭菜鸡蛋糊饼的做法

  • “做为一个北京妞儿,特别好这一口。脆脆的,香香的,停不了口啊。所以做锅贴的时候剩下点馅料,就做了一个糊饼,全家的最爱啊。”食材明细主料玉米面(适量)韭菜(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋糊饼的做法步骤1、韭菜切末,材料备好。2、玉米面放适...
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荆芥鸡蛋汤面怎么做-荆芥鸡蛋汤面的做法
  • 荆芥鸡蛋汤面怎么做-荆芥鸡蛋汤面的做法

  • “麻辣利口,好喝😋。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)小米椒(适量)麻椒(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥鸡蛋汤面的做法步骤1、西红柿大半个,柴鸡蛋2个。2、鸡蛋打散备用。3、葱姜,小米椒,适量生抽,陈醋,盐,香油,麻椒粉。4、锅内适量手烧开,黄...
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芥菜鸡蛋炒饭怎么做-芥菜鸡蛋炒饭的做法
  • 芥菜鸡蛋炒饭怎么做-芥菜鸡蛋炒饭的做法

  • “春天的芥菜鲜嫩鲜嫩的,加鸡蛋做一份美味的炒饭😋”食材明细主料鸡蛋(适量)芥菜(适量)米饭(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、切好。3、鸡蛋磕在碗里,加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,倒入蛋液...
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红薯叶茎炒鸡蛋怎么做-红薯叶茎炒鸡蛋的做法
  • 红薯叶茎炒鸡蛋怎么做-红薯叶茎炒鸡蛋的做法

  • “红薯梗口感脆爽,鸡蛋柔嫩,咸鲜可口。翠绿的红薯梗搭配金灿灿的鸡蛋,颜值无可挑剔。”食材明细主料鸡蛋(2个)红薯叶梗(150g)辅料葱(一小截)盐(5g)糖(2g)鸡精(3g)香油(3g)料酒(2g)淀粉(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯叶茎炒鸡蛋的做法步骤1、从红薯地里採的红薯叶,备用2、把红薯叶去...
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红薯茎蛋饼怎么做-红薯茎蛋饼的做法
  • 红薯茎蛋饼怎么做-红薯茎蛋饼的做法

  • 食材明细主料红薯叶(150克)鸡蛋(3只)辅料盐(1匙)料酒(1匙)糖(1/3匙)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯茎蛋饼的做法步骤1、新鲜红薯叶2、剥去红薯茎外面的老皮3、切成小粒4、鸡蛋打匀5、加盐糖料酒和红薯茎拌匀6、平底锅加油中小火煎到上面凝固7、抛锅翻面煎到两面金黄8...
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鸡腿艾茎汤怎么做-鸡腿艾茎汤的做法
  • 鸡腿艾茎汤怎么做-鸡腿艾茎汤的做法

  • “艾茎是农历五月五那天整棵采摘,清洗干净后在太阳下晒干,可以保存1~2年。功效为健脾胃,温经止血、散寒调经、安胎,治疗虚寒性的子宫出血,月经不调,痛经。平时用来煮红枣鸡蛋、炖鸡汤,营养价值非常高。”食材明细主料鸡腿(1个)艾茎(50g)枸杞子(20g)鸡杂(适量)辅料水(两碗)调料盐(适量)鸡精(适...
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金芥炒鸡蛋怎么做-金芥炒鸡蛋的做法
  • 金芥炒鸡蛋怎么做-金芥炒鸡蛋的做法

  • “我是第一次接触,特地问了老板该怎么做最好吃,他推荐我最常的做法,就是金芥炒鸡蛋。而制作上呢,讲究的是荆芥洗好后要加入少许盐揉,揉后变成黑色,然后挤干水就可以用了。将揉软的金芥放入鸡蛋液中混合,再煎炒鸡蛋液即可。放入了金芥炒出来的鸡蛋,别有一番清香滋味,相信爱尝鲜的吃...
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鸡蛋饼芝麻糊怎么做-鸡蛋饼芝麻糊的做法
  • 鸡蛋饼芝麻糊怎么做-鸡蛋饼芝麻糊的做法

  • “鸡蛋饼是提前做好的,上蒸锅蒸热即可。芝麻糊是超市买的南方黑芝麻糊,获得国家科学技术进步奖的二等奖。芝麻糊用八十度热水冲调,搅匀即可。浓浓的芝麻香满口生津、唇齿留香、回味无穷。”食材明细主料鸡蛋饼(2个)辅料黑芝麻糊(|小袋)麻香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼芝...
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芥菜鸡蛋麦饼怎么做-芥菜鸡蛋麦饼的做法
  • 芥菜鸡蛋麦饼怎么做-芥菜鸡蛋麦饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)芥菜(适量)虾皮(适量)葱(适量)辅料香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜鸡蛋麦饼的做法步骤1、面粉加水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。2、芥菜洗净焯水后切细,挤去水分。3、芥菜、虾皮、小葱放在一起。4、加盐、蚝油、香油拌匀...
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鸡蛋面糊饼怎么做-鸡蛋面糊饼的做法
  • 鸡蛋面糊饼怎么做-鸡蛋面糊饼的做法

  • “小时候每当父母不在家便会去奶奶家吃饭,记忆中奶奶做的每一样东西都是那么好吃,只用简单的食材,一口土灶,做出的却是最美的味道,现在奶奶年事已高,已不能做饭,我也因常年在外学习每年回家的时间有限,但是家的味道却在记忆深处愈发浓烈。今天这个鸡蛋饼,是小时候最常吃的家常美食...
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荆芥鸡蛋捞面的做法 荆芥鸡蛋捞面 荆芥鸡蛋捞面怎么做
  • 荆芥鸡蛋捞面的做法 荆芥鸡蛋捞面 荆芥鸡蛋捞面怎么做

  • “荆芥是夏季里吃凉拌面很常见的调味品,也叫:假苏香荆荠、线荠,四棱杆蒿、鼠实.姜芥。淡淡的清香,筋道的面条,搭配开胃的蒜泥,爽口美味~~~”食材明细主料高筋面粉(420克)西红柿(2个)洋葱(1个)酱油(3克)蒜汁(适量)辅料清水(200毫升)鸡蛋(3个)葱(10克)盐(4克)荆芥(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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荆芥鸡蛋煎饼怎么做-荆芥鸡蛋煎饼的做法
  • 荆芥鸡蛋煎饼怎么做-荆芥鸡蛋煎饼的做法

  • “外酥里嫩,荆芥味儿浓郁。”食材明细主料荆芥(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)山茶油(适量)小米椒(一)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥鸡蛋煎饼的做法步骤1、荆芥适量。2、洗净切碎。3、适量面粉。4、打入两个鸡蛋,一点盐。5、搅成稠酸奶糊。6、荆芥碎,小米椒放入。7、搅...
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芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做
  • 芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料芥兰(4棵)鸡蛋(两个)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥兰炒鸡蛋的做法步骤1、芥兰放水里冲洗干净。2、洗净的芥兰掉去叶子,切成斜片。葱洗净切成葱花。3、鸡蛋打碗里,加入少许盐搅匀。4、炒锅上火,倒入食用油烧热,倒...
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