当前位置:味味甜 >

关于肉大的餐饮百科

花甲肉大白虾粥怎么做-花甲肉大白虾粥的做法
  • 花甲肉大白虾粥怎么做-花甲肉大白虾粥的做法

  • “一直喜欢吃贝类,存放些花甲肉干随时煲粥也很鲜,这次加放了大白虾更鲜甜”食材明细主料花甲肉(50克)大白虾(25克)大米(150克)辅料姜丝(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花甲肉大白虾粥的做法步骤1、准备花甲肉,大白虾,姜2、洗干净花甲肉,虾,姜切丝备用3、淘米,放入所有...
  • 30534
葱香洋葱肉大包子如何做简单又好吃
  • 葱香洋葱肉大包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时葱香洋葱肉大包子,这个包子里面的馅料又算有新的突破了,因为里面放入了洋葱作为拌料,味道有是不一样的咯,所以喜欢每天吃到不同口味的朋友们,就可以根据教程来动手做起来吧,喜欢吃包子的朋友在加一杯豆浆或者一...
  • 16489
美味的洋葱肉大包子如何做简单又好吃
  • 美味的洋葱肉大包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟早上是开启新的一天的开始,我们都希望吃一顿美好的早餐,让自己的一天过得开心一天,有活力一点,今天为大家介绍的是洋葱肉大包子,包子是大家在外面的小店里随处可见的,虽然它很普通,但是它还是很好吃的,我们自己也...
  • 16908
家庭版咸蛋肉大馄饨如何做简单又好吃
  • 家庭版咸蛋肉大馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料咸鸭蛋:1只肉沫:100馄饨皮:15张生菜:3片辅料生抽:适量姜沫:适量盐麻油葱花:适量具体步骤1.咸鸭蛋煮熟,一吃,爆咸,因为是粑粑亲手做的,我错过了端午节最好吃的时间段,又舍不得扔,只有拌馅儿吃!2.与肉馅儿搅拌在一起,放少...
  • 12501
新鲜美味洋葱肉大包子如何做简单又好吃
  • 新鲜美味洋葱肉大包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟洋葱肉大包子是一道传统的美味食品,这道包子做法讲究,选材合适。洋葱混合猪肉馅,使原本肥腻的肉馅变得比较清淡可口,洋葱冲淡了肉包子的肥腻口感,让人回味无穷。洋葱大包子的口味独特,不同于普通肉包子的油腻,它...
  • 23661
蚝干甜椒煮菜肉大馄饨如何做简单又好吃
  • 蚝干甜椒煮菜肉大馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟材料有蚝干,甜椒,混沌,先把蚝干泡发,甜椒切片,馄饨准备好,先把蚝干放到锅里炒一下,加水煮开,下馄饨煮一会,再加甜椒,盐,辣椒粉,生抽煮一会就可以吃了,蚝干营养丰富含有丰富的维生素、蛋白质,但是患有痛风、高血压的人就...
  • 21064
大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做
  • 大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段,分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片,把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什么程度根据自己的喜好。6、然后下入瘦的部分继续煸炒...
  • 24586
大黑肉怎么做-大黑肉的做法
  • 大黑肉怎么做-大黑肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料菜籽油(500g)酱油(2勺)盐(适量)糖(适量)醋(适量)老姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大黑肉的做法步骤1、将五花肉切段放入锅中加冷水、2勺盐煮至肉烂关火2、拿一小盆放入100克料酒、2勺糖、1勺酱油加热至糖熔化即可。后放入煮好的五花肉...
  • 11698
意大利面大肉的做法 纯正家庭意大利面大肉 意大利面大肉怎么做
  • 意大利面大肉的做法 纯正家庭意大利面大肉 意大利面大肉怎么做

  • “老外大厨亲装上阵”食材明细主料猪脊肉(三条)青椒(一个)洋葱(一个)辅料蒜(适量)黑胡椒(适量)香叶片(适量)香菇(500g)红酒(100ml)纯番茄汁(80ml)淡奶油(120ml)意大利面(250g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)意大利面大肉的做法步骤1、里脊肉切片,入油锅翻炒后乘出待用(此处勿加盐)。2、将青椒,洋...
  • 13413
大肉饺儿的做法 大肉饺儿~猪肉牛肉两掺长豆角大肉饺儿 大肉饺儿怎么做
  • 大肉饺儿的做法 大肉饺儿~猪肉牛肉两掺长豆角大肉饺儿 大肉饺儿怎么做

  • “牛肉和猪肉包的长豆角大饺子,现在是吃豆角的季节,豆角怎么做都好吃呀”食材明细主料长豆角(700克)猪肉馅(200克)牛肉馅(300克)辅料葱(少许)姜(少许)酱油(少许)盐(少许)调陷粉(少许)玉米油(50克)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大肉饺儿的做法步骤1、豆角下热水锅里焯一下2、然后...
  • 7071
大肉粽子如何腌制大肉
  • 大肉粽子如何腌制大肉

  • 将准备好的猪肉切块,然后放入料酒,生姜,味极鲜,味精,盐等调味品抓匀腌制半个小时,然后将腌制好的肉放入冰箱一夜。大肉粽子包好了之后需要煮三个小时左右,隔一个半小时将粽子用铲子翻一翻,保证粽子受热均匀,三个小时之后等粽子凉了取出即可。...
  • 16107
大喜大咖喱鸡肉怎么做-大喜大咖喱鸡肉的做法
  • 大喜大咖喱鸡肉怎么做-大喜大咖喱鸡肉的做法

  • “今天早上外面下了小雪,虽然雪不大,但是很寒冷。真是懒得出去,还是躲在家里暖和。孩子不行必学去上学,晚上必须给她做上一道驱寒暖身的菜,突然想到前几天美食家抢楼送的大喜大礼包,里面有一盒大喜大金牌咖喱酱,那就做咖喱鸡肉吧。。。。咖喱内含粗纤维和蛋白质、多种维生素等,并...
  • 15360
大肉圆怎么做-大肉圆的做法
  • 大肉圆怎么做-大肉圆的做法

  • 食材明细主料肉馅(1斤)荸荠(5个)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)老抽(适量)淀粉(2勺)葱(适量)五香粉(适量)姜(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大肉圆的做法步骤1、肉馅和荸荠2、葱姜切粒,荸荠切碎3、肉馅中加个鸡蛋4、再加淀粉,盐,老抽,葱姜等,前面的材料5、顺时针方向搅拌上劲6、在手上来回摔打成...
  • 14144
大肉粽怎么做-大肉粽的做法
  • 大肉粽怎么做-大肉粽的做法

  • “老头去杭州回来唸叨那的肉粽好吃,自己包点。”食材明细主料糯米(2000g)前槽肉(800g)马莲草(适量)辅料生抽(7勺)料酒(5勺)老抽(2勺)鸡精(适量)豆瓣酱(1勺)盐(1勺)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大肉粽的做法步骤1、备好食材~糯米提前泡上一宿。2、肉洗净切块,放1勺料酒、3勺生抽、1勺老抽...
  • 30404
大肉包怎么做-大肉包的做法
  • 大肉包怎么做-大肉包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)温水(150克)酵母(3克)糖(5克)猪油(5克)辅料五花肉(300克)葱(适量)葱姜水(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量g)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大肉包的做法步骤1、猪肉剁成末。2、加盐、鸡精、蚝油、老抽搅拌均匀,再分三次少量的加入葱姜水,顺一...
  • 7940
牛肉大串 牛肉大串怎么做-牛肉大串的做法 烤箱版
  • 牛肉大串 牛肉大串怎么做-牛肉大串的做法 烤箱版

  • “烤箱版牛肉大串····还可以用炭火来烧烤,味道一样美···”食材明细主料牛肉(500g)紫皮圆葱(适量)大葱(适量)香叶(适量)白糖(适量)辅料生抽(适量)橄榄油(适量)甜椒(适量)蘑菇(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉大串的做法步骤1、把牛肉切块儿,加入紫皮圆葱、生抽、橄榄油、大...
  • 15380
大肉面 大肉面怎么做-大肉面的做法 御寒美食
  • 大肉面 大肉面怎么做-大肉面的做法 御寒美食

  • 食材明细主料面条(300G)猪肘子(200G)辅料卤肉汤(适量)油菜(适量)葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大肉面的做法步骤1、油菜在锅中焯熟。2、准备好的配料,猪肘子是前短时间卤好的。3、我的面条是我自己做的,也可以买现成的。煮好了。4、在碗中加油菜卤猪肘葱。5、再加入卤肉...
  • 12887
大膀肉怎么做-大膀肉的做法
  • 大膀肉怎么做-大膀肉的做法

  • 食材明细主料前腿肉(适量)辅料酱油(适量)甜酒(适量)油(适量)盐(适量)豆豉(适量)辣椒汁(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)大膀肉的做法步骤1、前腿肉,2、用火剪烫去细毛,3、清理干净,4、放进开水里,5、煮二十分钟,出锅,趁热抹上酱油,甜酒。6、再放进热油锅里油酥,中小火,酥膀肉会贱油,小心不...
  • 28693
大肉包的做法 香喷喷的大肉包子 大肉包怎么做
  • 大肉包的做法 香喷喷的大肉包子 大肉包怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(500g)白菜(200g)芹菜(200g)辅料花生油(5ml)酱油(一勺)花椒面(一勺)香油(一勺)葱(半块)姜(半块)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大肉包的做法步骤1、鸡胸脯肉洗净,切碎2、白菜洗净,切碎3、鸡胸脯肉,白菜,芹菜倒入,放油,盐,酱油,香油,花椒面,葱姜适量,搅拌均匀4、包包子,将...
  • 5513
油菜大肉包的做法 长豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎么做
  • 油菜大肉包的做法 长豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎么做

  • 食材明细主料油菜(400克)长豆角(400克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)肉馅(500克)面粉(1千克)尖角(半个)辅料盐(20克)调料粉(适量)葵花子油(适量)香油(适量)孝母(半袋)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油菜大肉包的做法步骤1、面我是提前发好的哦,就不详细说喽亲。油菜洗净抄水2、抄水3、切碎厚度油菜,肉...
  • 15106
大肉丸怎么做-大肉丸的做法
  • 大肉丸怎么做-大肉丸的做法

  • “原汁原味,营养健康”食材明细主料猪肉(500克)淀粉(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大肉丸的做法步骤1、猪肉剁成肉沫待用。2、加淀粉和鸡蛋朝一个方向搅拌均匀,上劲。3、一个一个团成圆,每一个在做的时候用手拿起肉馅,在碗中反复摔打,直到感到...
  • 13672
大肉包的做法 味美多汁的大肉包 大肉包怎么做
  • 大肉包的做法 味美多汁的大肉包 大肉包怎么做

  • “宝宝特别喜欢的一款包子,味美多汁。馅料里加入了马蹄,更加滑嫩爽口。因为是给小宝宝吃,肉馅里没有放料酒,改放姜末。自己吃也可以在馅料里放5ml料酒。自己在家做的包子干净卫生,宝宝吃的更放心。”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)前腿肉(300g)马蹄(3个)辅料大葱(60g)调料蚝油(20...
  • 10079
猪肉大葱大包子怎么做-猪肉大葱大包子的做法
  • 猪肉大葱大包子怎么做-猪肉大葱大包子的做法

  • “冬天家里暖气很好,发面的好机会啊。◕‿◕。自己做包子,最大的好处是肉馅安全!”食材明细主料面粉(800克)猪肉(700g)辅料大葱(1根)姜(1块)花椒粉(1小勺)香油(1勺)盐(3勺)胡椒粉(1小勺)发酵粉(5克)水(400克)老抽(10ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉大葱大包子的做法步骤1、称量面粉,加发酵粉和...
  • 13668
大喜大烤肉怎么做-大喜大烤肉的做法
  • 大喜大烤肉怎么做-大喜大烤肉的做法

  • “这是用上次踢楼活动中得的大喜大烤肉酱做的烤肉,说是烤肉,其实是煎的,美味可口。这是第一次用这种酱,因为是甜口味的,可以适当加点盐来调剂一下。”食材明细主料大喜大烤肉酱(50g)猪梅肉(250g)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大喜大烤肉的做法步骤1、这就是我用的烤肉酱,三种口...
  • 21623
大肉串怎么做-大肉串的做法
  • 大肉串怎么做-大肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(3斤)辅料洋葱(适量)大姜(适量)五香面(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)蛋清(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大肉串的做法步骤1、选新鲜小羊,切大块。2、加入,盐,胡椒粉,五香面,味极鲜,蛋清2个,大姜,元葱,拌匀,腌制半小时。3、穿上串,上烤炉。4、从网上购买的小烤炉,打...
  • 30206
专题