- 食材明细主料筒骨(660克)马蹄(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)老火筒骨马蹄汤的做法步骤1、把筒骨过一遍热水去腥。2、放入适量的热水倒入筒骨炖。3、炖了数小时,再加入马蹄继续炖。4、加入适量的盐。5、加入香菜。6、成品。...
- 30092
- “山药营养价值高,喜欢放在汤里,今天又多加了马蹄,马蹄的皮特地的留着的,这皮是粗纤维,可以防止便秘,效果很好的,丢了浪费。现在不是都提倡粗纤维,反对浪费嘛!”食材明细主料猪腿骨(两斤半)马蹄(8个)山药(500克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山药马蹄腿骨汤的做法步骤1、猪腿骨洗净,...
- 11675
- 食材明细主料筒骨(2个)马蹄(200g)辅料姜(3片)盐(适量)红枣(2个)枸杞(20颗)清淡(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄筒骨汤的做法步骤1、筒骨洗净焯水,放入焖烧锅内胆。2、放入马蹄,红枣,姜,枸杞,盐。3、加水没过食材。4、放炉灶煮沸再煮30分钟。5、放入焖烧锅外锅,盖上盖焖3个钟。6、盛出可食...
- 17523
- 食材明细主料猪筒骨(1根)马蹄(300克)山药(300)辅料胡萝卜(2根)红枣(适量)配料盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马蹄山药筒骨汤的做法步骤1、马蹄适量2、猪筒骨一要斩段3、胡萝卜2根,山药一节(大约300克)4、马蹄、山药削皮洗净,山药切小段,均用清水泡着5、胡萝卜削皮切滚...
- 26661
- “此汤水清热润肺,下火去燥,非常适合火气过旺的人饮用。”食材明细主料茅根(适量)马蹄(适量)筒骨(适量)辅料胡萝卜(适量)玉米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茅根马蹄煲筒骨的做法步骤1、筒骨加入少许料酒,冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。2、适量的茅根...
- 18970
- “记得有营养学专家说过,煲骨头汤时间最好不要超过一个半小时,不少于一个小时,时间少了营养发挥得不够充分,时间超了却又过之不及,此位专家还专门提到了广东人总是觉得煲汤时间越长越好,往往煲上五六个小时,这样很不科学。根据我的实战经验,煲汤不到一个小时确实感觉汤不够味,五六...
- 29542
- “这些食材熬出来的汤很鲜甜,老少皆宜!”食材明细主料筒骨(适量)凤爪(适量)瑶柱(适量)沙虫(适量)淡菜(适量)辅料茶树菇(适量)无花果(适量)百合(适量)党参(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤1、筒骨,凤爪洗干净放进砂锅。2、准备好干贝,沙虫,淡菜,党...
- 31746
- “虽然已是冬至,我们这边仍然是秋高气爽的天气,所以也不宜大补,更适合滋阴润燥、平补为主的汤水。秋冬天我们爱用栗子煲汤,搭配马蹄玉米等煲的鸡汤,汤甜味美。”食材明细主料老母鸡(半只)栗子(200克)马蹄(10个)胡萝卜(1根)玉米(1条)辅料生姜(3片)白酒(少许)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简...
- 11557
- “很清甜的汤品。”食材明细主料冬笋(适量)老母鸡(半只)筒骨(650克)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡筒骨冬笋汤的做法步骤1、准备:老母鸡,筒骨。2、先将鸡斩件和筒骨焯水。3、清洗干净备用。4、大山里面的冬笋。5、削壳后切片焯水。6、备一块姜。7...
- 8113
- 食材明细主料墨鱼干(两只)玉米(一条)淮山(一段)筒骨(一条)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕墨鱼筒骨汤的做法步骤1、莲藕不用去皮切厚块,淮山去皮后切片,玉米切段备用…2、墨鱼干提前泡水,筒骨洗干净3、骨头飞水,捞出备用4、材料全部入锅,按老火汤功能…5、数...
- 13986
- 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
- 19968
- “冬天到了就是要多喝汤,这款汤是我最喜欢喝的,做法也很简单。”食材明细主料玉米(两个)马蹄(七个)筒骨(一根)红萝卜(一个)辅料姜(一小块)配料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米马蹄猪骨汤的做法步骤1、筒骨一根砍成小块,洗净后倒入锅内飞水。2、飞水主要是为了去除血末。3...
- 20486
- 食材明细主料龙骨(适量)胡萝卜(适量)马蹄(适量)玉米油(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米龙骨老火汤的做法步骤1、准备好龙骨2、材料洗净备用3、龙骨洗净放锅里煮沸捞出4、煮沸过的龙骨用清水洗一次5、下锅开煮文火龙骨一小时6、煮至有点白色7、加入材料熬至...
- 13483
- 食材明细主料龙骨(几块)玉米(一根)胡萝卜(半根)辅料马蹄(几只)香菜(两根)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米马蹄龙骨汤的做法步骤1、准备好材料。2、加水没过。3、最后加盐。4、盛出。...
- 27468
- 食材明细主料马蹄(适量)茅根(适量)玉米(适量)西红柿(适量)龙骨(适量)辅料姜片(适量)配料花椒(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马蹄茅根骨汤的做法步骤1、原料图。2、龙骨洗净入锅,放几粒花椒烧开,将浮沫冲净沥干备用。3、马蹄去皮、玉米切段、西红柿切块,和茅根分别洗净。4、...
- 25126
- “适合秋季的汤品清甜滋润好喝。”食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)马蹄(适量)辅料胡萝卜(适量)苹果(一个)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕马蹄排骨汤的做法步骤1、排骨,焯水洗干净。2、莲藕,胡萝卜,马蹄削皮后清洗干净。3、分别改刀切大块。4、将所有食材放入...
- 16584
- 重庆火锅的制作方法很简单,开一家重庆火锅店的需要的钱也不多,经营一家重庆火锅店也十分容易上手,现在有很多想要创业的人都想要开一家重庆火锅店,那么重庆最正宗的老火锅在哪里?我们一起来看一下吧。重庆最正宗的老火锅在哪里1.杀牛场火锅杀牛场火锅的总部是一家将杀牛场文...
- 19562
- “清甜好喝。”食材明细主料马蹄笋(适量)筒骨(适量)辅料姜片(少许)胡萝卜(适量)螺肉高汤(一碗)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤1、准备:筒骨,马蹄笋,胡萝卜,螺肉高汤。2、筒骨焯水。3、清洗干净。4、放入高压锅里加少许姜,大火烧开上汽后改小火压...
- 10513
- “清甜好喝的汤品。”食材明细主料马蹄笋(适量)猪骨(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪骨马蹄笋汤的做法步骤1、准备:马蹄笋,去壳,猪骨。2、猪骨焯水,清洗干净。3、马蹄笋改刀切片后也是要焯水。4、捞出来过几遍清水备用。5、将猪骨,笋片放入电饭煲里添加适量的...
- 16793
- “重庆火锅的特点:一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细,变化灵活五选料广泛,独具一格六饮餐合一,随心所欲”食材明细主料柠檬(1个)辅料生姜(1两)花椒(1.5两)大葱(1两)上等辣椒面(2两)配料牛油(3斤)郫县豆瓣(1斤)醪糟(20克)豆豉(15克)冰糖(1两)色拉油(2斤)白酒(50克...
- 12445
- “秋季适合多喝汤,今天我又来分享筒骨烫啦~这期和上期的筒骨汤差不多,只是添加了板栗和马蹄,现在是板栗上季的季节所以很多人不知道怎么做,加上板栗煲汤的口感也是非常好的,加上马蹄玉米胡萝卜清爽香甜,是一锅适合秋天的汤呀~”食材明细主料筒骨(500g)辅料板栗(10个)马蹄(10个)玉米(1个)...
- 28309
- 食材明细主料排骨(适量)马蹄(适量)核桃仁(适量)辅料盐(适量)姜(2-3片)水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨核桃马蹄汤的做法步骤1、适量排骨洗净后,加入适量水。2、核桃仁适量,马蹄,姜片洗净后切好。3、倒入排骨内,水量满过食材3分样子,加入少量盐,盖好高压锅,开大火煮到上气5分钟...
- 13352
- “偶尔煲个汤下奶,哈哈”食材明细主料排骨(适量)玉米(适量)马蹄(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米马蹄排骨汤的做法步骤1、排骨洗净放入煲锅2、加玉米切段,马蹄少许,红枣枸杞少许,葱段(大葱白),姜片,蒜瓣一起煲25分钟3、煲熟后再加适量盐,鸡精调味即可4、...
- 6219
- “葛根、马蹄清热解毒,体虚的别喝那么多哦,太凉了。”食材明细主料筒骨(适量)葛根(适量)马蹄(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)筒骨葛根马蹄汤的做法步骤1、筒骨砍块洗净沥干、葛根去皮切厚片、马蹄去皮一分为二即可,姜切片。2、全部材料放入锅内,放适量...
- 12963
- “珍珠马蹄有别于大个马蹄,而珍珠马蹄口感比较棉糯,有别于大个子马蹄之硬脆。家人比较喜欢吃这小颗粒的马蹄。”食材明细主料珍珠马蹄(250克)猪骨头(250克)红萝卜(1个)辅料盐(适量)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)珍珠马蹄骨头汤的做法步骤1、准备好所需材料。2、将马蹄...
- 28304