- “南瓜头含有丰富的维生素和微量无素等,对人来说是可以食用而无害的绿色菜蔬,南瓜藤嫩尖叶子可以提高人体免疫能力,增强抗病解毒的能力。”食材明细主料南瓜头(1把)辅料蒜片(4-6片)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒瓜头的做法步骤1、南瓜头一把,先用水泡一下,这...
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- 食材明细主料小麦粉(适量)南瓜(一小个)自发粉(适量)辅料小苏打(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、将面粉自发粉弄好的南瓜泥和水放在一起4、揉成面团进行发酵5、发酵至原来的...
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- “向一月溪学习的南瓜馒头,真的很金黄暄软。”食材明细主料普通面粉(1000g)辅料南瓜(1块)调料酵母粉(5g)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜削皮洗干净。2、切片放入蒸盘中,蒸熟。3、蒸熟的南瓜,等凉了一点。4、放入搅拌机搅拌成泥。5、倒入盆。6...
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- 食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)发酵粉(适量)辅料黑芝麻粉(适量)红糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜馒头的做法步骤1、面粉2、南瓜蒸熟3、熟南瓜和面团揉成面团醒发4、搓成长条5、切成六等份6、收整后二次醒发7、大火蒸15分钟8、焖3⃣️分钟后开锅9、装盘开动10、哇又...
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- “当年,我不会下厨,你惋惜地说,太瘦了,嫁给我,我做你吃,包你白白又胖胖!当年,我不会挑嘴,你自信地说,帮洗菜,等我炒,绝对好吃!当年,我刚会发面却经常做出小石头,你打趣着说,没事,我是你的试验田!等你会做面食了,我们可以纵横厨房这个江湖了。为了心爱的你,我慢慢地学着做这些,时光推移,一点一滴...
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- “秋天是南瓜大量上市的季节,南瓜营养丰富,有益健康。但是买来一个大南瓜往往吃不完,只能分成块蒸熟冻起来。不过消耗它的方法还是很多哒,打汁、煮稀饭、烙南瓜饼、蒸馒头……下面开始干活咯……”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)水(适量)辅料酵母(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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- “最近宝宝爱上吃面食,但是外面买的包子馒头又不放心,所以自己动手,这款馒头制作方法很简单,材料也简单,自己认为应该也算有营养吧。”食材明细主料南瓜(适量)馒头自发粉(南瓜重量的两倍)辅料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜削皮去籽,切小块...
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- “中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天,常吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。面食变换着花样,善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想。”食材明细主料南瓜(100克)面粉(500克)糖(适量)酵母(适量)辅料...
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- “做成条状,方便宝宝抓握。再卷个海苔粉,香菇粉的小花卷。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)核桃油(适量)海苔粉(适量)香菇粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜,适量,切块,煮熟或者蒸熟后捣成泥。晾凉,放入适量的酵母。2、放入适量的面粉,然...
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- “有黄瓜的清香,让早餐多些营养。”食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白砂糖(30g)黄瓜水(218g)辅料黄瓜皮(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄瓜馒头的做法步骤1、2个黄瓜洗净,刮皮留好。2、放些水,放入榨汁机榨。3、倒入黄瓜汁218克(黄瓜渣也倒入),酵母5克,白砂糖30克,搅拌匀。4、放入...
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- 食材明细主料蜇头(适量)黄瓜(适量)辅料红油(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜蜇头的做法步骤1、黄瓜洗净切半圆片2、切好的黄瓜片摆盘备用3、蜇头洗稳切丝4、切好的蜇丝摆入黄瓜盘内5、兑料汁:分别加入红油、盐、糖、醋、生抽6、拌匀~7、将...
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- 食材明细主料蛰头(适量)黄瓜(半根)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄瓜蛰头的做法步骤1、洗泡蛰头1小时。2、黄瓜切丝,蛰头切丝摆盘。3、加调料拌匀即可。...
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- 食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)糖(5克)温水(125克)辅料竹炭粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜子馒头的做法步骤1、成品图。2、量好食材,量同等份食材,酵母糖温水稀释,面和好,温湿处醒发一倍大。3、白面团下等量剂子25克,黑面团下等量剂子30克。4、黑面团擀圆坯,包白面团,包好...
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- “南瓜有独特的香甜的口感,并且营养丰富,用来做馒头不但样子好看,更重要的是口感和营养都非常好。金灿灿的馒头,小朋友们也会非常喜欢的”食材明细主料馒头面粉(500g)南瓜(300g)辅料糖(50g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜切片蒸10分钟,以蒸软为准...
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- “蓬松宣软,甜甜的口感,很不错呦。”食材明细主料面粉(3碗)辅料酵母(适量)南瓜(半个)盐(一点)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切薄片上锅蒸15分2、蒸好的南瓜🎃3、捣成泥状4、然后加入酵母和一点盐温水活成大的面团放在温暖的地方醒发3-4个...
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- 食材明细主料南瓜((去皮后未蒸时)120克)面粉(500克)辅料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜(去皮后未蒸时)120克,面粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成条。3、蒸熟后摁压成泥。4、温水180克,下入白糖化开。5、...
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- 食材明细红面团甜菜汁(50g)面粉(100g)酵母粉(1g)绿面团菠菜汁(25g)面粉(50g)酵母粉(0.5g)白面团面粉(50g)水(25g)酵母粉(0.5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西瓜馒头的做法步骤1、按上面比例和面。2、红色的擀成圆饼,分成6份。3、绿色和白色的搓成条,摆在红色角下面。粘上黑芝麻。醒发至...
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- “做虾摘下的虾头,你都丢掉了吗?在我家,从来不会浪费的。有时会用它来炸虾油,用时,直接用它来做菜,用它来入菜,会将整道菜带出鲜的味道,虾头炸出的油,红红的,不仅提升了鲜香味,而且使菜色更加诱人。”食材明细主料丝瓜(1根)虾头(10个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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- “也许是南方人的缘故,我们这儿很少有人在自家做馒头的,我很喜欢吃南瓜,可外面的南瓜馒头根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我边做边用另一个勺子把南瓜泥往嘴里喂,导致后来南瓜泥只剩下一点了,我哥说我太偏食了,说我吃成黄脸婆就知道了,没事,反正我就是喜欢吃南瓜。”食材明...
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- “这个地瓜馒头,可不是用地瓜面做的馒头,而是能吃出地瓜的馒头。同样的营养,不同的口感,各有各的特点和魅力。面食百变,或以型诱人,或以色诱人,或以味诱人,或以营养诱人。不管何种变化,都是为了挑起人的味蕾。走出一成不变的食物,发挥想象力,让自家餐桌上的主食更加丰富。”食材明细...
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- 南瓜作为一种常见的蔬菜,我们一般食用的是它的果实。其实不止它的果实,还有他们叶子和茎也可以食用。南瓜头就是南瓜的茎。南瓜头中含有大量胡萝卜素氨基酸、粗纤维,还有一些维生素a、维生素b那么南瓜头怎么做好吃呢?我们一起来瞧瞧吧!南瓜头怎么做好吃一、炒南瓜头材料:南瓜头...
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- 食材明细主料南瓜(半圈)面粉(3勺)辅料砂糖(1勺)酵母(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜小馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入适量酵母。3、加入3勺面粉。4、和成面团发酵至1个小时。5、将发酵好的面团,揉成光滑的面剂子。越小越好,切成一个一个的小馒头。6、将...
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- “我们这里有一种很面的甜瓜,我的老爸曾经用它做馒头,做好的馒头非常的松软,带有甜瓜自然的香甜。如今老爸在天堂,我看到这个甜瓜时就想到了老爸,立即买了回来,按照老爸的方法做了这个甜瓜馒头。做好的馒头像面包一般的松软,味道也非常好,喜欢的亲可以试试哦,还可以用南瓜泥代替甜...
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- “过年的时候蒸的年货馒头”食材明细主料南瓜(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加白糖鸡蛋和酵母3、搅拌均匀4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气,然后揉搓一会8、揉成圆形状,放...
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- “前些日子小姑送了几个自家种的南瓜,昨天下午闲来无事,找了个南瓜馒头的方子,试做了一回南瓜馒头。只是只顾着做,忘记拍照,只有一张蒸好之后的,只好下次再做的时候补拍”食材明细主料南瓜(100克)面粉(250克)辅料酵母(3克)糖(40g)水(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜馒头的做法...
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