- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.奶油奶酪和黄油先室温软化后,用电动打蛋器搅打至均匀无颗粒。2.加入糖和盐继续搅打均匀。3.加入全蛋液和牛奶搅打均匀。4.将玉米淀粉和面粉混合均匀后过筛加入,用手抓捏均匀(千万不要向和面那...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:160黄油:100奶油奶酪:100辅料全蛋液:30玉米淀粉:30糖:60盐:1/8小勺牛奶:1大勺泡打粉:1/2小勺具体步骤1.奶油奶酪和黄油先室温软化后,用电动打蛋器搅打至均匀无颗粒。2.加入糖和盐继续搅打均匀。3.加入全蛋液和...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:130牛奶:150鸡蛋:2个辅料具体步骤1.鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别装入干净无水的碗里。2.蛋白加入白糖用打蛋器打至硬性发泡。3.将蛋黄倒入面粉中混合。4.面粉中再加入牛奶,边倒边搅。5.搅匀成面糊后放在一旁...
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- “寒风乍起的日子里,捧一杯热茶,品一块甜点,读一本自己喜爱的书~~~~”食材明细主料奶油奶酪(100克)糖粉(20克)低粉(130克)蛋液(适量)辅料黄油(130克)蛋黄(3个)细砂糖(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式乳酪饼的做法步骤1、一.先做奶酪内陷将奶油奶酪和黄油放于室温充分软化2、...
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- 食材明细主料全麦面粉(120g)中筋面粉(120g)辅料泡打粉(12g(3大勺))无盐黄油(113g)光明畅优优酪乳(113g)来伊份杏仁(3袋)苏打粉(2.35g(1/2小勺))配料盐(2.5g(1/2小勺))细砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁优酪乳小饼的做法步骤1、将所将粉类、糖、盐混合均匀2、加入切成小块的无盐...
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- 食材明细主料高粉(300克)无糖全脂里海酸奶(150克(自制))奶油奶酪(90克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(25克)盐(3克)即发干酵母(3克)无盐黄油(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶乳酪小餐包的做法步骤1、酸奶用刚从冰箱取出的,奶油奶酪用刚从冰箱冷藏取出的,奶油奶酪切小块;2、除黄油外的所有材...
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- “夏天是烘焙品的销售淡季现烤香也难以抵抗热浪的力量适合夏天的小食变成了我们研究的重点小牛奶糕入口即化+冰品+法式甜品的搭配来来来,一口一个小牛奶糕陪你一起看跑男冰爽了整个夏天,停不下来”食材明细主料牛奶奶油(250g)稀奶油(250g)白巧克力(15g)吉利丁片(15g)君度酒(30g)夹心...
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- “母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低,被誉为“21世纪的保健食品”。20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因...
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- “我今天的这个方子,是特别容易出膜的一个方子,用面包机30分钟就可以出手套膜,而且因为添加了酸奶和乳酪,口感特别松软清新。即使不太喜欢吃面包的人,也会爱上这款清新的面包,而且吃一条还不过瘾呢!表面装饰材料:黄油15克、细砂糖12克、全蛋液12克、中粉20克、白芝麻少许”食材明...
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- “奶香浓郁小小乳酪塔,材料简单制作方便,一人一份吃起来也很方便,可以和小盆友一起动手做”食材明细挞皮白鲨蛋糕粉(150克)鸡黄(1个)细砂糖(60克)黄油(75克)挞液奶油奶酪(150克)淡奶油(150克)棉花糖(两大勺(EIuff))装饰黄桃(适量(或其他水果))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小小乳酪塔的做法...
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- “适合8个月以上宝宝的小零食,锻炼抓手能力。毛豆中含有的卵磷脂是大脑发育所不可缺少的营养之一,有助于改善大脑记忆力,提高智力水平”食材明细主料毛豆(适量)奶酪(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆奶酪小饼的做法步骤1、准备好材料2、毛豆煮熟3...
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- 奶酪,又名芝士,是将生鲜牛奶提取奶油后得到纯奶进行发酵生酸,再进行熬煮成形,排出水分等细节处理后做成生奶酪,进而再可加工制作成熟奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、融化奶酪等各式不同品种的奶酪。既可以直接吃用来充饥,又可搭配其它食材做成小吃或美食,不仅口感美味,而且还富含多种...
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- 食材明细主料黄油(80克)奶油奶酪(80克)鸡蛋(1个)面粉(240克)细砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪小饼干的做法步骤1、室温融化黄油和奶油奶酪,用手将它们捏开,直到没有小颗粒、顺滑为止。2、加入细砂糖打至彻底融化被吸收。3、再分三次加入蛋液,每次都要等蛋液被彻底...
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- “今天试试做一个乳酪面包,听说前一段时间异常红火,朋友圈里天天刷。虽然冬天天气太冷了,面包没发好,但是颜值还不错,面团中间夹上奶油奶酪夹心,外面沾一层奶粉,瞬间颜值上升了一个层次,味道也超级赞。”食材明细主料高筋面粉(200克)白砂糖(40克)酵母(4克)盐(2克)鸡蛋(1个)牛奶(110克)无盐黄...
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- “一看到这个配方,立即被吸引了,俺家孩子喜欢奶酪,这款西式的月饼在中秋节一定会大受欢迎的。于是就动手先做了一份,但原方中的糖的量我减了一半,而且换成的冰糖粉。我们家人都觉得甜度够了。喜欢甜度高的,可以用原方中的糖量,就是加倍用了。冰糖粉可以换成细砂糖。”食材明细主...
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- “奶牛乳酪蛋糕卷,外表可爱,咬一口还有内涵!”食材明细主料鸡蛋(4颗)细砂糖(60g)鲜奶(50g)色拉油(40g)低筋面粉(70g)玉米淀粉(15g)可可粉(一勺)辅料奶油奶酪(130g)细砂糖(13g)鲜奶(15g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶牛乳酪蛋糕卷的做法步骤1、将4个鸡蛋的蛋白、蛋黄分别装在两个干净无油的...
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- 食材明细主料核桃(110克)黄油(120克)乳酪(120克)糖粉(80克)低筋面粉(140克)辅料盐(适量)奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪核桃小饼干的做法步骤1、核桃110克350度烤大约5-8分钟至金黄,并且闻到有香味就好了,凉后用擀面杖压碎2、黄油和乳酪各120克,室温软化后打均匀,加入糖...
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- “岩烧乳酪是现在大街小巷、朋友圈当之无愧的小网红,街红也是事实,卖岩烧乳酪的店铺比比皆是,价格在7—10元一片,逛街经常看到人手一个(我也买过),质地柔软、芝香四溢,无论大人还是孩子都无法阻挡它的诱惑。究竟是什么引爆排队热潮?究竟是哪里来的神奇魔力???吃过的人一口一口根本停...
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- 是的。奶酪和乳酪差不多是一种东西,在英文翻译上也是一样的,但是和奶油完全是不一样的。奶酪俗称奶酪蛋子,是我国蒙古族的居民特别喜爱的奶食品。奶酪分为两种,一种是生奶酪,一种是熟奶酪。在储存奶酪时一定要避免沾上水分,防止发霉变质。...
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- “奶油奶酪馅里加了清新的橙皮丁,丰富口味的同时又解了奶酪的腻,这样的小个子餐包非常适合早餐或下午茶哦。”食材明细主料水(80克)炼乳(30克)全蛋液(35克)糖(30克)盐(2克)面包粉(200克)酵母(2.5克)黄油(20克)辅料奶油奶酪(100克)橙皮丁(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炼乳奶酪小餐包...
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- 食材明细主料低筋面粉(200克)奶油奶酪(120克)细砂糖(60克)黄油(60克)牛奶(20克)蔓越莓(25克)辅料泡打粉(6克)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓奶酪小饼的做法步骤1、奶油奶酪切小块室温软化。2、加入过筛的面粉、泡打粉,细砂糖。3、用手搓匀上述。4、加入切小丁的黄...
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- “今天教大家做一款童趣十足的卡通小饼干,这款饼干奶香味浓郁,黑白相间的花纹看起来像极了奶牛身上的斑点,这款萌萌的小饼干深受孩子们的喜欢。当我从烤箱端出饼干的那一刹那,饼干的香气弥漫着整个客厅,儿子迫不及待地想尝尝。这款奶牛饼干的口感超级棒,而且做法非常简单,家里有...
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- “将奶油奶酪揉进面团里,再加点儿酸奶,真是个不错的主意。种面团里加鸡蛋,还真是第一次见。面团稍有些稀软,是计算有误,还是应该酌减酸奶?整形,把胡萝卜形的面团擀成扁平胡萝卜就能卷出层次来。总是不舍得抻拉,否则层次多一点看起来会更好一些。烘烤,面团膨胀,圆滚滚,胖乎乎,忽然感觉...
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- “酸酸甜甜就是我——酸奶乳酪蛋糕,避开这城市的喧嚣和聒噪。来享受一下这美味可口的酸奶乳酪蛋糕吧!细腻的口感,沁人心脾。美妙的滋味,融化在心……”食材明细主料芝士(450g)鸡蛋(225g)饼干底(100g)酸奶(90g)淡奶油(90g)辅料黄油(25g)糖(120g)淀粉(10g)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸...
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- “这款蛋糕比较迷你,做来给女儿放学时当零食吃的。所以用的是柯露丽的硅胶模具。一口一个,给孩子们当点心,好吃又好玩。”食材明细主料低筋粉(15克)玉米淀粉(15克)草鸡蛋(两枚70克)黄油(30克)奶油奶酪(50克)白砂糖(50克)辅料酸奶(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你酸奶乳酪小蛋糕...
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