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关于萝卜豆腐油墩子怎么做的餐饮百科

萝卜豆腐油墩子怎么做-萝卜豆腐油墩子的做法
  • 萝卜豆腐油墩子怎么做-萝卜豆腐油墩子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)老豆腐(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜豆腐油墩子的做法步骤1、面粉加水和少许油搅成稀面糊(跟酸奶差不多)。2、白萝卜切丁。3、加盐拌匀腌制出水,倒到沥水袋中挤干...
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小油豆腐烧萝卜怎么做-小油豆腐烧萝卜的做法
  • 小油豆腐烧萝卜怎么做-小油豆腐烧萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(2只)小油豆腐(135克)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小油豆腐烧萝卜的做法步骤1、食材:萝卜、小油豆腐、蒜(已拍)。2、将萝卜清洗清洗捞出。3、放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。5...
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油豆腐烧萝卜怎么做-油豆腐烧萝卜的做法
  • 油豆腐烧萝卜怎么做-油豆腐烧萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(530克)油豆腐(105克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切块)、油豆腐2、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。3、随后,合入油豆腐翻炒一下。4、接着,加入一些清水煮开。5、然后,加...
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炸萝卜豆腐丸子怎么做-炸萝卜豆腐丸子的做法
  • 炸萝卜豆腐丸子怎么做-炸萝卜豆腐丸子的做法

  • “炸丸子,食材任意搭配,喜欢什么就放,容易操作,咸香可口,多炸点放着,煮汤,煮面放几个都非常不错的,刚炸好就吃得停不下来呢。”食材明细主料豆腐(适量)白萝卜(一个)胡萝卜(半个)辅料香菇(适量)虾米(适量)红葱头(适量)马蹄(适量)香菜(适量)香芹(适量)调料油(适量)盐(少许)花椒粉(少许)五香粉(少许)咸香(口味)炸...
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胡萝卜烧油豆腐怎么做-胡萝卜烧油豆腐的做法
  • 胡萝卜烧油豆腐怎么做-胡萝卜烧油豆腐的做法

  • “油豆腐的炸制食品,既可作烧、炒、煮汤之主菜,又可为各种肉食或素菜的配料,腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。”食材明细主料油豆腐(190克)胡萝卜(335克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烧油豆腐的做法...
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萝卜丝油墩子如何做简单又好吃
  • 萝卜丝油墩子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料萝卜:三个面粉:适量葱油:两茶匙辅料盐:适量鸡精:适量鸡蛋:一个具体步骤1.先把模具备好2.白萝卜擦丝,先放些盐出水,半小时后,把水分捏干,放入盐,葱油,麻油,鸡精,胡椒粉调味,有火腿丝的话可以提前煸好一起放入,拌匀。3....
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豆腐萝卜丸子怎么做-豆腐萝卜丸子的做法
  • 豆腐萝卜丸子怎么做-豆腐萝卜丸子的做法

  • 食材明细主料萝卜(半个)辅料豆腐(1块)葱(适量)调料盐(适量)十三香(适量)香油(一点点)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐萝卜丸子的做法步骤1、胡萝卜切丝,葱切小丁,把调料全部放进去,加上豆腐一起抓碎,成图中状态。2、油温5成热,挤出丸子下锅,炸至金黄。3、出锅,蘸点番茄酱或者蜂蜜芥末...
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鲜肉油墩子怎么做-鲜肉油墩子的做法
  • 鲜肉油墩子怎么做-鲜肉油墩子的做法

  • “鲜肉油墩子是上海最传统的大众化点心,是用糯米粉发酵做成的皮子,里面包上猪肉最后油炸而成,小时候要吃一个油墩子是要去镇上才有卖,一直想学着做,但是不知道这皮子到底是怎么做成的,直到我们这里的美食频道里有人分享了此点心,但是步骤不是讲的很清楚,只知道粉皮是发酵而成的,这...
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自制油墩子-油墩子
  • 自制油墩子-油墩子

  • 食材明细主料面粉(200克)萝卜(1根)辅料油(适量)盐(少许)葱(少许)水(少许)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油墩子的做法步骤1、所有食材2、面粉加水搅拌成糊备用3、萝卜去皮洗净切丝,切好的萝卜丝放入盆中,放盐、葱搅拌均匀4、锅中放油加热油墩子模具先放入油锅热一下5、在模具中...
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油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎么做
  • 油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎么做

  • “小时候,嗯~~!讲故事了!!!!小时候,妈妈很忙,家里人口又多,但大家都爱吃油墩子,买,成本高,做,她有没空。怎么办呢,妈妈总是拿来一只炸油墩子的模具叫我们自己动手,所以小屁孩们擦萝卜丝,和面的,烧火的就这样各自行动起来,好不容易炸起来了,油墩子怎么都不能从模具上脱下,最后在筷子兄的帮忙下...
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胡萝卜豆腐丸子怎么做-胡萝卜豆腐丸子的做法
  • 胡萝卜豆腐丸子怎么做-胡萝卜豆腐丸子的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)胡萝卜(适量)辅料洋葱(适量)葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)面粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜豆腐丸子的做法步骤1、豆腐加入葱姜末,打入一个鸡蛋,加盐,鸡精,胡椒粉,十三香。搅拌均匀。2、加香油和一勺面...
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豆腐胡萝卜丸子怎么做-豆腐胡萝卜丸子的做法
  • 豆腐胡萝卜丸子怎么做-豆腐胡萝卜丸子的做法

  • 食材明细主料豆腐(1快)辅料胡萝卜丁(适量)火腿定(适量)面粉(20g)淀粉(20g)鸡蛋(1个)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)葱花(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐胡萝卜丸子的做法步骤1、准备一块豆腐。2、用勺子压碎。3、加胡萝卜丁火腿丁。4、加葱花盐鸡精十三香打入一个鸡蛋。5、放上...
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萝卜豆腐丸子汤怎么做-萝卜豆腐丸子汤的做法
  • 萝卜豆腐丸子汤怎么做-萝卜豆腐丸子汤的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)萝卜(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)黑胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜豆腐丸子汤的做法步骤1、肉丸有点大,所以就一切两半。2、萝卜去皮洗净,切块。3、将萝卜块放入砂锅中,加入姜片,水,煮10分钟。4、煮萝卜的时候,将豆腐切块。5、萝卜煮...
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萝卜烧油豆腐怎么做-萝卜烧油豆腐的做法
  • 萝卜烧油豆腐怎么做-萝卜烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)油豆腐(适量)猪肉(适量)尖椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜烧油豆腐的做法步骤1、萝卜尖椒洗净改刀。2、自己做的油豆腐。3、起锅烧油下入葱姜炒香放肉。4、假加料酒翻炒。5、放萝卜尖椒。6...
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焖烧萝卜墩怎么做-焖烧萝卜墩的做法
  • 焖烧萝卜墩怎么做-焖烧萝卜墩的做法

  • ““焖烧萝卜墩”是一道萝卜新吃法的菜肴,做法挺简单的,萝卜墩的口感软糯,汤汁比较鲜美。同时切除的萝卜皮还可以腌渍泡菜。因为用白萝卜制作菜肴比较单调,这也是一个新吃法。”食材明细主料白萝卜(1根)辅料盐(5克)生抽(适量)牛肉粉(15克)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)焖烧萝卜墩...
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胡萝卜豆腐饺子怎么做-胡萝卜豆腐饺子的做法
  • 胡萝卜豆腐饺子怎么做-胡萝卜豆腐饺子的做法

  • “饺子外表虽然平凡,但是因其馅料的灵活多样,成为人们百吃不厌的美食,过年的时候,更是少不了一份饺子。宝宝吃饭,不管挑食不挑食,因为胃口的缘故,往往吃的食物种类不多,所以这款饺子,精心搭配了各种食物,给宝宝更丰富的营养。”食材明细主料猪肉(二两)豆腐(一块)胡萝卜(一根)黑木耳(三五朵...
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白萝卜油炸豆腐馅包子怎么做-白萝卜油炸豆腐馅包子的做法
  • 白萝卜油炸豆腐馅包子怎么做-白萝卜油炸豆腐馅包子的做法

  • “掰开,滑嫩鲜香又松软,软软的,颜值也不错,时令菜香。”食材明细主料面粉(适量)白萝卜(一个)油炸豆腐(三块)辅料酵母(少许)纯净水(40度左右)(少许)蒜苗(三棵)白糖(少许)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)花生酱(一勺)鸡精(少许)五香粉(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜油炸豆腐馅...
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豆腐丸子萝卜汤怎么做-豆腐丸子萝卜汤的做法
  • 豆腐丸子萝卜汤怎么做-豆腐丸子萝卜汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(小半根)肉末(200g)豆腐(1/5块)辅料盐(1.5勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒粉(1勺)葱末(适量)姜末(适量)葱花(少许)姜片(适量)料酒(1匙)淀粉(适量)蛋清(1个)鸡精(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐丸子萝卜汤的做法步骤1、豆腐和肉末混合,用手抓碎。2、放入葱姜末3、放入生抽4、放入...
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萝卜豆腐汤的做法 “”萝卜”萝卜豆腐汤 萝卜豆腐汤怎么做
  • 萝卜豆腐汤的做法 “”萝卜”萝卜豆腐汤 萝卜豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料青萝卜(一个)豆腐(一块)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱(一颗)姜(一块)粉条(适量)原味(口味)未知(难度)萝卜豆腐汤的做法步骤1、青萝卜洗净,切片。2、葱切丝。姜切片。3、炒锅烧热加油放葱姜爆香加水,放萝卜片下锅。4、粉条泡一下。5、泡好的加锅中。煮熟。6、炸好的豆腐片。切...
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油菜胡萝卜烧豆腐怎么做-油菜胡萝卜烧豆腐的做法
  • 油菜胡萝卜烧豆腐怎么做-油菜胡萝卜烧豆腐的做法

  • “油菜的营养价值1、油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。2、油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸...
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油墩子怎么做-油墩子的做法
  • 油墩子怎么做-油墩子的做法

  • “油墩子是很多老上海眼里的美食~随着市政建设~城管的出现~已经逐渐退出历史的舞台了~如今真的是难觅其踪影啊~”食材明细主料白萝卜(一只)小葱(1把)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料盐(适量)白糖(1小勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油墩子的做法步骤1、白萝卜一只~刨丝~2、香...
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萝卜豆腐丸子怎么做-萝卜豆腐丸子的做法
  • 萝卜豆腐丸子怎么做-萝卜豆腐丸子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料豆腐(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)调料香菜(适量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜豆腐丸子的做法步骤1、萝卜擦丝。2、挤碎豆腐,加入面粉鸡蛋盐拌均。3、搓成丸子备用。4、锅中热油放入丸子炸制。5、翻面炸制两面金黄色。6、成品。...
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萝卜丝豆腐丸子怎么做-萝卜丝豆腐丸子的做法
  • 萝卜丝豆腐丸子怎么做-萝卜丝豆腐丸子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)豆腐(适量)辅料馒头(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)调料葱(适量)香菜(适量)盐(适量)五香粉(少许)香油(少许)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝豆腐丸子的做法步骤1、白萝卜洗净削皮,擦成细丝。2、切几刀,切成段就行,不用太短,放入盆中。3、豆腐切成小块,香菜切段,葱切末...
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萝卜丝油墩子怎么做-萝卜丝油墩子的做法
  • 萝卜丝油墩子怎么做-萝卜丝油墩子的做法

  • 食材明细主料萝卜(370克)面粉(250克)玉米淀粉(55克)玉米油(50克)调料盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)清淡(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜丝油墩子的做法步骤1、食材:萝卜、面粉、玉米淀粉、玉米油。2、将萝卜清洗清洗,捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、随后,加适量的盐。5、抓匀,腌制20分钟...
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白萝卜油豆腐合子怎么做-白萝卜油豆腐合子的做法
  • 白萝卜油豆腐合子怎么做-白萝卜油豆腐合子的做法

  • “馅饼是集主食和辅食于一身的好食品。或荤或素,或大或小,或包成圆的,或捏合成“合子”。馅料随意变化,形状也无统一标准。馅饼是我家餐桌上常见的主食。一直生活在北方,觉得带馅的食物做起来一点都不难。揉完面饧面的光景,便可以把馅料准备妥当。馅料也拌好了,那面也滋润了,一气...
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