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关于丝红的餐饮百科

好吃的榨菜丝红米饭团如何做简单又好吃
  • 好吃的榨菜丝红米饭团如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我记得我小时候家里有时候老妈没有在前一天晚上买好油条的话第二天我们就只能喝点粥了,有时候还是白粥,简直了,超级淡吃得我是一点胃口也没有了,所以我们常常会把昨天的米饭热一下然后在里面放一点榨菜什么的...
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榨菜丝红米饭团~美味健康如何做简单又好吃
  • 榨菜丝红米饭团~美味健康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟榨菜丝红米饭团主要用到的食材是糯米还有红粳米以及榨菜丝,榨菜丝的味道真的是非常完美的呢,搭配在一起之后整个饭团的味道真的是十分美味的呢,而且含有丰富的营养物质供人体所需,并且携带方便,快来尝尝美味的...
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红油三丝的做法 【红油三丝】 红油三丝怎么做
  • 红油三丝的做法 【红油三丝】 红油三丝怎么做

  • “肥肠胆固醇有点高,我都是很少吃,实在想吃,都是几个月吃一次。【甘香。外焦里嫩,色泽金黄】”食材明细主料豆腐皮(1张)粉丝(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)辅料海带(1张)白卤肥肠(300克)红海椒(适量)青海椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油三丝的做法步骤1、干煸肥肠的配菜2、海带,豆...
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拔丝红薯的做法 丝丝甜蜜——拔丝红薯 拔丝红薯怎么做
  • 拔丝红薯的做法 丝丝甜蜜——拔丝红薯 拔丝红薯怎么做

  • “小时候就很喜欢拔丝类的东西,爸爸隔一段时间就会给我做。做过拔丝山药,拔丝苹果,拔丝土豆,我最喜欢的是拔丝红薯,比山药和土豆的味道更香甜,又没有苹果那么甜腻。这次是我自己做的,虽然不完美,小小成功的喜悦还是满满的O(∩_∩)O~。”食材明细主料红薯(一个)辅料绵白糖(40克左右)水...
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红丝绒蛋糕的做法 6寸红丝绒蛋糕 红丝绒蛋糕怎么做
  • 红丝绒蛋糕的做法 6寸红丝绒蛋糕 红丝绒蛋糕怎么做

  • “喜欢红丝绒蛋糕的红色、是用的天然色素:红曲粉、健康的食材、不需要怎么裱花、也很美!这次我用的新烤箱:ACA新款智能烤箱ATO-E38AC这烤箱太给力了、功能强大、带Wi-Fi、美女提示音、太喜欢了!”食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(3个)玉米油(20g)白糖(45g)牛奶(25g)辅料香草精(3滴)白色巧...
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红椒丝炒豆角丝怎么做-红椒丝炒豆角丝的做法
  • 红椒丝炒豆角丝怎么做-红椒丝炒豆角丝的做法

  • 食材明细主料茶豆角(适量)红椒(一个)辅料盐(少许)葱(少许)鸡精(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒丝炒豆角丝的做法步骤1、茶豆角去两头洗净。2、切成丝备用。3、红椒洗净切丝,葱切碎。4、锅热倒油后加入葱花炒香。5、放入豆角丝翻炒。6、加入红椒丝翻炒至断生。7、...
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红萝卜丝炒粉丝怎么做-红萝卜丝炒粉丝的做法
  • 红萝卜丝炒粉丝怎么做-红萝卜丝炒粉丝的做法

  • “萝卜鲜嫩,粉条入味超解馋。地道的家常菜,好吃不贵接地气,百吃不厌。”食材明细主料红萝卜(一个)龙口粉丝(一团)辅料蒜苗(三棵)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜丝炒粉丝的做法步骤1、红萝卜洗净,削皮,擦丝,备用。2、龙口粉丝备用。3、粉丝开水...
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红红绿绿炒肉丝怎么做-红红绿绿炒肉丝的做法
  • 红红绿绿炒肉丝怎么做-红红绿绿炒肉丝的做法

  • “感觉有点像京酱肉丝。”食材明细主料肉丝(500g)辅料菜椒(2个)洋葱(1个)调料盐(3g)糖(15g)淀粉水(50ml)酱油(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红红绿绿炒肉丝的做法步骤1、所有食材切丝备用。2、肉丝是买切好的,所以特别省事。3、锅里油热加入姜末和肉丝爆香加酱油上色。4、到入配...
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蒸菜 蒸红萝卜丝怎么做-蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝
  • 蒸菜 蒸红萝卜丝怎么做-蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝

  • “吃了一天的煎呀炸呀的,来点清淡点的蒸菜,既营养又美味。关键这道菜零基础哦,没下过厨房的老爷们也可以做的得心应手。”食材明细主料红萝卜(一根)辅料大蒜(几瓣)葱(半段)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸红萝卜丝的做法步骤1、红萝卜切丝,我是用工具叉的。2、加面搅匀,面要多一...
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拔丝红薯的做法 拔丝红薯🍠 拔丝红薯怎么做
  • 拔丝红薯的做法 拔丝红薯🍠 拔丝红薯怎么做

  • “非常时期就宅在家里,发现还有两根红薯,做家人喜欢的拔丝红薯吧!”食材明细主料红薯(两根)辅料白糖(适量)玉米粉(适量)食用油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝红薯的做法步骤1、红薯洗净去皮。2、滚刀切块。3、下水煮开捞出过凉水。4、放入适量玉米粉。5、让每一块红...
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红油肚丝的做法 【川菜】红油肚丝 红油肚丝怎么做
  • 红油肚丝的做法 【川菜】红油肚丝 红油肚丝怎么做

  • “红油肚丝里的红油,就是指辣椒油。去外面买凉菜,看着摊主每次都是用一大勺辣椒油来拌菜,真的过瘾,但家里人吃不了那么辣,所以辣椒油我相应的减少了份量。小时候吃凉拌菜,还喜欢用里面的汤汁来拌饭。这道红油肚丝,麻辣当中,又带一点点的甜味,猪肚爽滑脆嫩,跟怪味鸡有的一拼。”食材...
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凉拌红薯丝的做法 【北京】凉拌红薯丝 凉拌红薯丝怎么做
  • 凉拌红薯丝的做法 【北京】凉拌红薯丝 凉拌红薯丝怎么做

  • “红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素,为维持人体健康所必需。红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。日前,世界卫生组织(WHO)经过三年的研究和评选,评出六大最健康食...
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红油肚丝的做法 红油肚丝(完美复制加州牛肉面红油肚丝) 红油肚丝怎么做
  • 红油肚丝的做法 红油肚丝(完美复制加州牛肉面红油肚丝) 红油肚丝怎么做

  • “最爱吃加州牛肉面里面的红油肚丝,非常简单的一道菜,咸鲜脆嫩,微辣,葱香味浓。”食材明细主料熟牛肚(100g)葱白(2个)辅料盐(适量)味精(3g)糖(2g)红油(10g)红油材料花椒(适量)葱段(适量)油(适量)芝麻(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油肚丝的做法步骤1、首先我们来制作红油。辣椒面入碗...
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红椒粉丝丝瓜片的做法 【东北】红椒粉丝丝瓜片 红椒粉丝丝瓜片怎么做
  • 红椒粉丝丝瓜片的做法 【东北】红椒粉丝丝瓜片 红椒粉丝丝瓜片怎么做

  • ““红椒粉丝丝瓜片”有两个特点,一是用红椒酱作为主要调味料,因为这种红椒酱是用鲜辣椒制作的,所以色泽红亮、艳而不辣。二是丝瓜片的制作,利用了切片器的功能,丝瓜片薄而均匀,用刀很难切成这样。”食材明细主料丝瓜(2根)粉丝(50克)辅料油(适量)酱(适量)葱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十...
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肉丝红萝卜窝笋丝怎么做-肉丝红萝卜窝笋丝的做法
  • 肉丝红萝卜窝笋丝怎么做-肉丝红萝卜窝笋丝的做法

  • “红萝卜、窝笋搭配,色泽美丽,加之肉丝,荤素营养均衡,味道清香甜润,家常菜的美食。”食材明细主料瘦肉(50克)红萝卜(300克)窝笋(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)蒜蓉(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤1、胡萝卜、窝笋去皮切丝,加适量盐抓匀腌制。2、猪...
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红油耳丝怎么做-红油耳丝的做法
  • 红油耳丝怎么做-红油耳丝的做法

  • 食材明细主料猪耳(1个)辅料香菜(少许)青菜椒(少许)葱白(少许)红菜椒(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油耳丝的做法步骤1、耳朵、葱白、青红椒、香菜切丝(大葱去掉葱心黄色的)2、蒜末、辣油、盐、酱油、香油、麻油、醋、拌匀3、倒入汁拌匀,撒点熟芝麻...
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红椒丝炒土豆丝怎么做-红椒丝炒土豆丝的做法
  • 红椒丝炒土豆丝怎么做-红椒丝炒土豆丝的做法

  • “炒土豆丝,常常吃的家常菜。加了一个红椒,颜色就好看多了。”食材明细主料红椒(2个)土豆(2个)辅料蒜末(适量)姜末(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒丝炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,切细丝,用水冲去淀粉,沥干.红椒洗净切丝.2、锅里油热...
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自制青红丝-青红丝
  • 自制青红丝-青红丝

  • “青红丝是中式点心里面不可或缺的调味品,因为经常做糕点,又担心外面买的东西不健康,还是自己动手了。”食材明细主料脐橙皮(300克)绵白糖(300克)红食用色素(少许)绿食用色素(适量)辅料石灰(0.1克)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制青红丝的做法步骤1、取脐橙皮,削掉里面白色的部分。...
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红烧金背红丝鱼怎么做-红烧金背红丝鱼的做法
  • 红烧金背红丝鱼怎么做-红烧金背红丝鱼的做法

  • “在连续和大眼鱼过不去之后,我在超市冰鲜柜又发现了一种没见过的海鱼。很肥嫩的样子。营业员说价格和金丝鱼一样。他也不知道叫什么名字。连包装标签上都写的是金丝鱼。那我就叫它金背红丝鱼吧。还是拿来用糖醋或红烧好吃。老婆怀孕后期要天天吃鱼,所以要苦练做鱼啊。鱼是...
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蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝♥ 蒸红萝卜丝怎么做
  • 蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝♥ 蒸红萝卜丝怎么做

  • “红萝卜有减肥.软化血管.助消化等作用。现在提倡低油低盐的生活,蒸菜是最营养健康的菜。红萝卜有小人参之称,营养丰富。我蒸的菜,不粘,味道好,卖相也不错。”食材明细主料红萝卜(1个)辅料面粉(少许)淀粉(少许)盐(少许)花生油(少许)香葱(2颗)原味(口味)未知(难度)蒸红萝卜丝的做法步骤1、红萝...
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青红丝怎么做-青红丝的做法
  • 青红丝怎么做-青红丝的做法

  • “小的时候很喜欢吃比五仁月饼还好吃的青红丝月饼,而且淘气的我一定要把月饼掰开然后用牙签挑出来所有的青红丝吃掉然后剩下的看情况吃,太甜了就不吃,咸味的就吃掉~每年中秋都要央求妈妈买很多青红丝月饼,其实,我只是喜欢吃青红丝而已……后来各类月饼越来越多反而看不到青红...
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炸红薯角红薯丝怎么做-炸红薯角红薯丝的做法
  • 炸红薯角红薯丝怎么做-炸红薯角红薯丝的做法

  • 食材明细主料红薯(两个)辅料植物油(1000g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸红薯角红薯丝的做法步骤1、红薯去皮洗净。2、红薯用滚刀法切三角片3、留半个红薯切丝。4、起锅烧油,油热先炸红薯丝,刚下锅的红薯丝不要动,炸到定型才可以翻动5、炸到酥脆就赶紧捞出来,刚捞出来还有余...
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红烧拉丝怎么做-红烧拉丝的做法
  • 红烧拉丝怎么做-红烧拉丝的做法

  • “拉丝是我们小嘉善的叫法,有的地方叫蟾蜍,蛤蟆,其肉质比青蛙还要细嫩鲜美,在上海及浙江地区每年上市食用量是相当的大,是一种经济价值相当高的药用兼食用动物,做法多样,有熏的,红烧的,白烧的,还有烧汤的。”食材明细主料拉丝(12个)辅料葱(适量)小米辣(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖...
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红油肚丝的做法 团圆饭~红油肚丝 红油肚丝怎么做
  • 红油肚丝的做法 团圆饭~红油肚丝 红油肚丝怎么做

  • “肚丝用红油拌一下更入味,正好初七吃面用它搭配吃。”食材明细主料肚丝(适量)辅料辣椒油(适量)麻油(少许)尖椒(1个)香葱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油肚丝的做法步骤1、备好食材。2、辣椒红油。3、肚丝切细,尖椒切丝,香葱切丝,拌上辣椒油、麻油拌匀,因熟肚丝有咸淡不用再...
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笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做
  • 笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做

  • “虽然是北方人,但是笋丝这种南方的食材,我也很爱吃,尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖,下饭又营养。”食材明细主料五花肉(400克)笋丝(300克)辅料盐(3勺)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(2勺)八角(2个)桂皮(少许)香叶(几片)十三香(半勺)冰糖(几块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)笋丝红...
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