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关于蚕豆瓣炖茄子的餐饮百科

家常蚕豆瓣炖茄子如何做简单又好吃
  • 家常蚕豆瓣炖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蚕豆瓣炖茄子是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的菜品。蚕豆瓣炖茄子是一道纯粹的素菜,所以喜欢吃素食的朋友们有时间不妨试着在家里面尝试着做下,这道菜你只要吃一次肯定就会爱上它的。虽然这是一道...
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美味的蚕豆瓣炖茄子如何做简单又好吃
  • 美味的蚕豆瓣炖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟蚕豆瓣炖茄子是用茄子、蚕豆瓣、青椒、肉丝放在一起炒出来的,蚕豆真的非常解馋。这是一道非常值得做的素菜,喜欢清淡的朋友可以少放些辣椒,当然,喜欢吃辣的朋友也可以多放些辣椒,口感都是很不错的。感兴趣的小...
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豆瓣酱焖茄子怎么做-豆瓣酱焖茄子的做法
  • 豆瓣酱焖茄子怎么做-豆瓣酱焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(500g)辅料葱蒜(适量)调料盐(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱焖茄子的做法步骤1、茄子切成块,再切成条,放入清水中浸泡十分钟,泡出黄水,再沥干。2、葱蒜洗切好。3、锅预热,放入葱蒜爆香,再放入豆瓣酱炒出黄油。4、放入茄条,翻...
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豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎么做
  • 豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎么做

  • “以前刚工作的时候,最经常点的快餐就是鱼香茄子饭。拌饭特别好吃。现在讲究健康饮食。茄子我都是用蒸的。”食材明细主料茄子(3个)提鱼干(3两)辅料郫县豆瓣酱(3勺)糖(1勺)姜(2片)味精(少许)青蒜(一棵)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣茄子的做法步骤1、提鱼干先清洗浸泡十分钟左右...
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蚕豆瓣豆腐烧鱼头怎么做-蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法
  • 蚕豆瓣豆腐烧鱼头怎么做-蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(半个)豆腐(1块)蚕豆瓣(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法步骤1、材料:鱼头、豆腐、蚕豆瓣。2、锅中放油下入鱼头煎炸。3、翻面继续煎炸。4、鱼头煎好后放入...
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豆瓣酱蒸茄子的做法 简单好吃的豆瓣酱蒸茄子 豆瓣酱蒸茄子怎么做
  • 豆瓣酱蒸茄子的做法 简单好吃的豆瓣酱蒸茄子 豆瓣酱蒸茄子怎么做

  • “今天我负责给姥姥姥爷做午饭,老人说想吃茄子,脑子里出现无数个做法,最终做起了简单好吃的蒸茄子。茄子本身有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等作用,对于年纪大的老人是个非常不做的选择。而蒸茄子,不油腻且软糯可口,更是绝佳之选。一起来做吧。”食材明细主料茄子(2个)辅料...
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豆瓣茄子炒豆角怎么做-豆瓣茄子炒豆角的做法
  • 豆瓣茄子炒豆角怎么做-豆瓣茄子炒豆角的做法

  • “这菜在饭店吃很多时候是会将茄子和豆角用油炸后再一起炒在一起;但是自己在家吃,为了健康我反对油炸,只需将豆角焯水预处理熟,而茄子则用微波炉高火打至六、七成熟,这样炒制的过程中茄子也少吸油。为了让这道菜更加惹味和下饭,加入了豆瓣酱一起炒,如果你不吃辣椒,就不要加了。这...
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豆瓣茄子炒油条怎么做-豆瓣茄子炒油条的做法
  • 豆瓣茄子炒油条怎么做-豆瓣茄子炒油条的做法

  • “剩下半根油条,先想用什么来搭配这油条,看到冰箱中茄子最适合了;但怎么做这油条能保持脆感,又能入味呢?炒制前用油先煎一下,让它变脆;想它更入味,用辣椒肯定不错,但怕加入鲜辣椒的水分多,再加上茄子中的水分,会不会让我的油条又软了?哈哈,被我想到了,用豆瓣酱,它不仅能让油条入味,而且...
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豆瓣茄子的做法 超下饭的【豆瓣茄子】 豆瓣茄子怎么做
  • 豆瓣茄子的做法 超下饭的【豆瓣茄子】 豆瓣茄子怎么做

  • “对于生娃后的人来说,时间真的非常宝贵。除去陪伴宝宝的时间,还要做家务、还要买菜、还要想着赚钱、还要恶补育儿知识,等等等等,剩给自己的时间,几乎为零。很多时候,想读一本书,想看一部剧,甚至想烤个蛋糕,做个爱吃却又费工夫的菜,真的是很奢侈的事儿。所以,把菜做的好吃又快速,渐渐...
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蚕豆瓣炒虾仁怎么做-蚕豆瓣炒虾仁的做法
  • 蚕豆瓣炒虾仁怎么做-蚕豆瓣炒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)蚕豆瓣(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚕豆瓣炒虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线加入料酒和盐腌制片刻。2、锅中放油下入虾仁翻炒。3、炒熟后盛出备用。4、锅中放油下入蚕豆瓣翻炒后加入适量的盐和水煮片刻。5、再放入虾仁翻炒...
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蚕豆瓣炒鸡蛋的做法 简单快捷又美味的~蚕豆瓣炒鸡蛋 蚕豆瓣炒鸡蛋怎么做
  • 蚕豆瓣炒鸡蛋的做法 简单快捷又美味的~蚕豆瓣炒鸡蛋 蚕豆瓣炒鸡蛋怎么做

  • “向往的生活第五季开播了,这道菜在黄磊的香葱炒鸡蛋中添加一物,让这道菜更加增添田园的色彩,鸡蛋滑嫩,鲜香味美。”食材明细主料蚕豆(600g)鸡蛋(3个)辅料香葱(3棵)小米椒去籽(1个)调料植物油(20ml)淀粉(2g)盐(适量)鸡精(1克)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆瓣炒鸡蛋的做法步骤1、准备...
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豇豆炒蚕豆瓣怎么做-豇豆炒蚕豆瓣的做法
  • 豇豆炒蚕豆瓣怎么做-豇豆炒蚕豆瓣的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)蚕豆瓣(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒蚕豆瓣的做法步骤1、蚕豆去皮,洗净。2、豇豆洗净,切短。3、起油锅,先炒蚕豆。4、再加入豇豆,一起炒。5、然后加点盐。6、最后稍稍加点水,炒熟。...
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豆瓣蒜香茄子怎么做-豆瓣蒜香茄子的做法
  • 豆瓣蒜香茄子怎么做-豆瓣蒜香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(3个)辅料大蒜(适量)色拉油(适量)配料精盐(1克)豆瓣酱(10克)白糖(5克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣蒜香茄子的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮,切成小块,在冷水中泡5分钟,捞出,沥干装入盘中待用。2、锅中放油烧至八成热时,放入茄子块炒,炒至茄子变软,变烂。3、锅中放油...
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豆瓣茄子怎么做-豆瓣茄子的做法
  • 豆瓣茄子怎么做-豆瓣茄子的做法

  • “简单的茄子和辣椒,无需任何荤腥,只要一勺豆瓣酱就会爆出味美价廉的家常味儿!无论是南方的麻辣豆瓣,还是北方的黄豆瓣,都一样好吃一样香!”食材明细主料长茄(4个)辅料青尖椒(1个)红尖椒(1个)配料大蒜(5瓣)香葱(1根)豆瓣酱(2小勺)糖(1/2小勺)食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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苋菜炒蚕豆瓣怎么做-苋菜炒蚕豆瓣的做法
  • 苋菜炒蚕豆瓣怎么做-苋菜炒蚕豆瓣的做法

  • 食材明细主料苋菜(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苋菜炒蚕豆瓣的做法步骤1、苋菜洗净2、锅中放油下入苋菜翻炒3、炒至苋菜变色4、放入蚕豆瓣后加入适量水和盐5、炒至苋菜、蚕豆瓣入味即可6、装盘小窍门苋菜要炒软一些口感较好...
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番茄烩蚕豆瓣怎么做-番茄烩蚕豆瓣的做法
  • 番茄烩蚕豆瓣怎么做-番茄烩蚕豆瓣的做法

  • “营养丰富的一道烩菜。”食材明细主料鲜蚕豆(适量)西红柿(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄烩蚕豆瓣的做法步骤1、主要原料鲜蚕豆。2、鲜蚕豆去皮洗净备用。黄瓜西红柿洗净备用。3、西红柿去皮,切块。4、鸡...
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茄子豆瓣烧鱼怎么做-茄子豆瓣烧鱼的做法
  • 茄子豆瓣烧鱼怎么做-茄子豆瓣烧鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)小叼子鱼(1条)茄子(1条)辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)油盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子豆瓣烧鱼的做法步骤1、鱼洗净后在鱼背上划几刀,加入姜片、料酒和适量的盐涂抹均匀,腌制五分钟;2、烧热锅,加入腌制的姜片放入里面煎一...
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垂涎欲滴的蚕豆瓣炖茄子如何做简单又好吃
  • 垂涎欲滴的蚕豆瓣炖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟我家后面有一块空地,很久以前就被妈妈用来做小菜园,里面每个季节总会有许多当季新鲜蔬菜,我特喜欢去摘茄子,因为感觉它挂着藤蔓上面期待着我去宠幸。茄子我相信每家每户都有着不同的做法,我家喜欢做蚕豆瓣炖茄...
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香菜蚕豆瓣怎么做-香菜蚕豆瓣的做法
  • 香菜蚕豆瓣怎么做-香菜蚕豆瓣的做法

  • “蚕豆可是个好东西:他富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。”食材明细主料蚕豆(200克)红甜椒(半个)香菜(3棵)辅料盐(2茶匙)姜(2片)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜蚕豆瓣的做法步骤1...
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豆瓣酱炒茄子怎么做-豆瓣酱炒茄子的做法
  • 豆瓣酱炒茄子怎么做-豆瓣酱炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(四根)辅料青椒(小半个)蒜瓣(少许)生姜片(少许)配料植物油(两勺)豆瓣酱(适量)食盐(1茶匙)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子去蒂去头,冲洗干净2、郫县豆瓣酱将取用一勺3、茄子用刀削成滚刀条待用4、青椒、生姜和蒜都切好待用5、热...
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豆瓣肉末茄子的做法 夏日小菜——豆瓣肉末茄子 豆瓣肉末茄子怎么做
  • 豆瓣肉末茄子的做法 夏日小菜——豆瓣肉末茄子 豆瓣肉末茄子怎么做

  • “夏天来一道青菜感觉挺不错的,茄子是自己比较喜欢的一道菜哦,但是每次炒的时候太费油了,有时不太入味,这次试试看,一种比较省油的方法——用微波炉。”食材明细主料茄子(6根)里脊肉(1两)辅料葱姜蒜辣椒(适量)八角(一颗)香叶(一片)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣肉末茄子的做法步...
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蚕豆瓣炒鸡蛋怎么做-蚕豆瓣炒鸡蛋的做法
  • 蚕豆瓣炒鸡蛋怎么做-蚕豆瓣炒鸡蛋的做法

  • “夜深沉静悄悄月色昏暗风凄凄影摇摇陨星曳空怪声长鸣一路行来无人烟吓得我胆战心寒佳人赠金情意重使我又愧又喜欢眼见园门正半掩想必是雪春在里面这是蔡幸娟经典老歌《郊道》的词。边听着,边在厨房很放松的小炒了盘豆瓣鸡蛋。嫩绿与鹅黄。和着丝竹京韵的调子。鸡蛋裹挟着...
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香煎豆瓣茄子怎么做-香煎豆瓣茄子的做法
  • 香煎豆瓣茄子怎么做-香煎豆瓣茄子的做法

  • “茄子里含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。我们家是茄子控,尤其是我最爱吃茄子。可是每次煮茄子的时候都发现要放很多的油,而且茄子放在油里面炸一下,红烧起来的效果是最好的,但这对想瘦身的我来说是一种爱的折磨啊。可是如果不放油的话,茄...
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干烧豆瓣茄子怎么做-干烧豆瓣茄子的做法
  • 干烧豆瓣茄子怎么做-干烧豆瓣茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(3根)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)淀粉(1勺)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干烧豆瓣茄子的做法步骤1、茄子洗净切块2、加1勺淀粉3、颠匀4、锅里油烧至六七成热,下茄块炸5、炸至表面金黄定型,捞出沥油6、准备郫县豆瓣酱,葱姜蒜7、锅里加少...
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豆瓣酱烧茄子的做法 六月鲜豆瓣酱烧茄子 豆瓣酱烧茄子怎么做
  • 豆瓣酱烧茄子的做法 六月鲜豆瓣酱烧茄子 豆瓣酱烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(二个)六月鲜豆瓣酱(适量)六月鲜酱油(适量)植物油(一斤)辅料香菜(适量)配料葱(适量)味精(适量)香油(适量)醋(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱烧茄子的做法步骤1、欣和调味礼盒。2、茄子二个、酱油、豆瓣酱葱、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
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