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关于烙米的餐饮百科

烙米饼怎么做-烙米饼的做法
  • 烙米饼怎么做-烙米饼的做法

  • 食材明细主料粘米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烙米饼的做法步骤1、大碗里放入粘米粉、面粉(量为粘米粉的四分之一)和适量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水,搅拌成粘稠适中的面糊。3、现在的室温下发酵3小时。4、模具锅刷油,倒入面...
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营养美味烙米粑粑如何做简单又好吃
  • 营养美味烙米粑粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟对美食的突发奇想总能碰撞出不一样的火花,即便是最普通的食材,只要加点创意,总能产生妙不可言的美味,这道营养美味烙米粑粑就是如此,只是简单的面糊,摇身一变,就成了美味的米粑粑,每一口都口感鲜美,外焦里嫩,让人难...
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烙米粑粑怎么做-烙米粑粑的做法
  • 烙米粑粑怎么做-烙米粑粑的做法

  • “米粑粑也就是米馍馍,烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿,只不过这饽饽是米做的,也不熬小鱼儿,而是在尖底锅中烧一锅底的水,然后把发酵完成的稠稠的米糊拍在锅壁,盖上盖子,连烙带蒸,米糊在锅壁会流坠出底厚上薄的形状来。偶然遇到一个米粑粑的方子,看起...
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香酥玉米烙怎么做-香酥玉米烙的做法
  • 香酥玉米烙怎么做-香酥玉米烙的做法

  • “酥脆的玉米烙,撒上白糖再蘸些亨氏番茄酱,酸甜中透着浓浓的番茄味道,儿子吃的都停不下嘴啦。”食材明细主料熟玉米粒(150克)辅料玉米淀粉(5克)面粉(25克)鸡蛋(1枚)食用油(适量)配料盐(1克)白糖(适量)亨氏番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥玉米烙的做法步骤1、原料。2、鸡蛋...
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玉米烙的做法 [春游美食]---玉米烙 玉米烙怎么做
  • 玉米烙的做法 [春游美食]---玉米烙 玉米烙怎么做

  • “适合去春游携带的一款美味小点!香脆可口!”食材明细主料甜玉米粒(200克)玉米淀粉(适量)辅料白糖(适量)花生油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米烙的做法步骤1、锅烧开水,放玉米粒煮熟。2、捞起煮熟的玉米粒过冷水。3、放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀,如果太干可稍放点水...
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蛋白玉米烙怎么做-蛋白玉米烙的做法
  • 蛋白玉米烙怎么做-蛋白玉米烙的做法

  • “本来是不用加鸡蛋的,但是做别的菜的时候剩了三个蛋白。。就加进去吧~喜欢美食的盆友可以加我wx号:465045284欢迎吃货盆友们前来探讨~”食材明细主料玉米(一罐)蛋白(3个)辅料食用油(适量)淀粉(适量)椒盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白玉米烙的做法步骤1、罐装玉米粒打...
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苹果玉米烙怎么做-苹果玉米烙的做法
  • 苹果玉米烙怎么做-苹果玉米烙的做法

  • 食材明细主料苹果(2个)牛奶(100ml)面粉(1勺)糯米粉(半勺)鸡蛋(2个)甜玉米罐头(350g)辅料白砂糖(2匙)清水(100ml)蜂蜜(2匙)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苹果玉米烙的做法步骤1、准备好所需食材。2、在面粉中打入两颗鸡蛋,放两匙蜂蜜和两匙白砂糖。3、苹果剁碎。4、碗中放入苹果末和玉米...
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烙玉米饼怎么做-烙玉米饼的做法
  • 烙玉米饼怎么做-烙玉米饼的做法

  • “玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等。”食材明细主料玉米(160克)辅料面粉(80克)泡打粉(1茶匙)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙玉米饼的做法步骤1、玉米粉、面粉、泡打粉2、将三种粉类搅拌均匀3、混合粉加适量的清水(130克左右)和成面团,加盖饧发15...
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玉米面烙饼的做法 玉米面烙餅 玉米面烙饼怎么做
  • 玉米面烙饼的做法 玉米面烙餅 玉米面烙饼怎么做

  • “粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明细主料玉米粉(50g)面粉(150g)辅料酵母粉(2g)调料糖(20克)牛奶(適量(或水))奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面烙饼的做法步骤1、材料...
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黄金玉米烙怎么做-黄金玉米烙的做法
  • 黄金玉米烙怎么做-黄金玉米烙的做法

  • “玉米烙是以新鲜玉米作为主要食材,经过油炸或者煎制,制作而成的一道菜品,吃起来是酥脆的口感,浓郁的玉米的香甜味道,因为加入了一些糯米粉的缘故,酥脆的同时还带有一点粘粘糯糯的感觉,真的特别好吃,应该是所有小孩子和女孩子都难以抗拒的美食吧。我今天分享的黄金玉米烙刚好用了...
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烙饼+米糊怎么做-烙饼+米糊的做法
  • 烙饼+米糊怎么做-烙饼+米糊的做法

  • “结婚一年多,小窝里的东西越来越多,生活里掺杂了更多的北方风味。前晚,凉拌了豆干和黄瓜丝之后,DDD嚷着说,醋没了!两瓶五年的陈庆祥老陈醋是当年同事从山西工地那边带来送给另一同事,然后转赠给我们这个食醋之家了。相对我们在市面买的醋味道确实香浓很多,我也因此喜欢了凉拌菜,...
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烙玉米饼的做法 灿烂玩面团之--烙玉米饼 烙玉米饼怎么做
  • 烙玉米饼的做法 灿烂玩面团之--烙玉米饼 烙玉米饼怎么做

  • “灿烂前几天败了新饼铛,所以这家里的面粉吃的相当的快老公和阳阳同学都说俺,这些日子特勤快俺心里想,快过年了,别做懒人了,好好表现一番,好让老公发奖金呀每年的秋收后,老家的亲戚都给新玉米面,磨的好细。一般都用来做玉米糊喝,或者掺在面粉里做馒头。那天去嫂子家吃了她烙的玉米...
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香甜玉米烙怎么做-香甜玉米烙的做法
  • 香甜玉米烙怎么做-香甜玉米烙的做法

  • “玉米烙,单从字面上看,主材是玉米,烹制方法是烙,换种说法就是“烙玉米”。想让玉米粒之间能粘合在一起,光用玉米淀粉还不成,加整颗鸡蛋或者蛋清就能很好地将食材完全混合在一起了,而且营养价值还高了不少。金灿灿的玉米粒加一点橙红色的胡萝卜丁、碧绿的豌豆粒,从视觉上看非常有...
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鲜玉米烙饼怎么做-鲜玉米烙饼的做法
  • 鲜玉米烙饼怎么做-鲜玉米烙饼的做法

  • 食材明细主料鲜玉米(2个)辅料面粉(适量)葱花(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)十三香(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜玉米烙饼的做法步骤1、准备两个鲜玉米清洗干净。2、用擦板擦成糊。3、擦好玉米。4、放葱花。5、打入一个鸡蛋。6、加盐,适量面粉,十三香。7、搅拌成玉米糊如图。8、平...
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黄米烙怎么做-黄米烙的做法
  • 黄米烙怎么做-黄米烙的做法

  • “儿子初中的时候住在学区房那边,地脚比较繁华,附近吃饭的地方也比较多。经常去吃的一家饭店有两道主食是我们经常点的,一道是奶香手抓饼,另一道就是这个黄米烙。手抓饼没什么稀奇的,这个黄米烙还是有点特别啊,就是面里包着大黄米饭烙至而成,主食包主食,看起来好像有点奇怪,其实非...
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玉米烙饼怎么做-玉米烙饼的做法
  • 玉米烙饼怎么做-玉米烙饼的做法

  • 食材明细主料玉米(一个)辅料白糖(少许)鸡蛋(一个)淀粉(20g)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米烙饼的做法步骤1、一个玉米剥好,放到水里煮3分钟,捞起。2、忘记拍放淀粉和鸡蛋跟玉米粒一起拌匀的图片了。平底锅放少许油,再放进拌好的玉米粒摊平,不要动了,马上就能粘在一起的把拌好的...
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苹果小米烙怎么做-苹果小米烙的做法
  • 苹果小米烙怎么做-苹果小米烙的做法

  • 食材明细主料小米粥(适量)苹果(适量)辅料面粉(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苹果小米烙的做法步骤1、小米粥加面粉。2、搅拌成浓稠的糊。3、苹果切小丁放入条好的小米糊中搅拌均匀。4、锅中刷油倒入小迷糊。5、煎制两面金黄即可。6、切块装盘完成。...
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玉米面锅烙怎么做-玉米面锅烙的做法
  • 玉米面锅烙怎么做-玉米面锅烙的做法

  • “玉米面锅烙,最有营养的粗粮食谱,暄软香甜,适合春季减肥瘦身,还有降三高,抗衰老、明目、延缓衰老、美容养颜的功效。”食材明细主料玉米面(200g)面粉(100g)鸡蛋(2个)酸奶(1盒)辅料油(适量)白糖(适量)熟芝麻(适量)甜味(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米面锅烙的做法步骤1、取小盆加入玉米面...
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牛油版玉米烙的做法 学做玉米烙--牛油版 牛油版玉米烙怎么做
  • 牛油版玉米烙的做法 学做玉米烙--牛油版 牛油版玉米烙怎么做

  • “大家都知道玉米中的维生素含量非常高,是稻米,小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。就因为如此才想起要学做玉米烙才特意去买的玉米,可是第一次做成了玉米煎饼,这次呢,也没做成功,真是汗呀!还好,做出来的...
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米粉烙怎么做-米粉烙的做法
  • 米粉烙怎么做-米粉烙的做法

  • 食材明细主料米粉(两块)鸡蛋(两个)辅料干贝(适量)虾米(适量)葱(1棵)瘦肉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)糖(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米粉烙的做法步骤1、食材。2、米粉用开水浸泡20分钟左右。3、瘦肉剁成末,干贝提前浸泡后压成丝,虾米也是提前浸泡切末,葱切葱花。4、米粉浸泡后沥干水...
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玉米烙糕的做法 玉米烙糕(炫技作品) 玉米烙糕怎么做
  • 玉米烙糕的做法 玉米烙糕(炫技作品) 玉米烙糕怎么做

  • “如果说之前的玉米发糕是五星难度,还有让小白们模仿的可能。今天姥姥的炫技之作——玉米烙糕,就是七星难度了,非专家级厨房高手绝不可能做出来了。这个干粮对工具、火候、技术、经验、耐心都有着很高的要求,我也只是观众,从未尝试过。所用的锅是专门的烙糕鏊子,所谓工欲善其事...
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青豆玉米烙怎么做-青豆玉米烙的做法
  • 青豆玉米烙怎么做-青豆玉米烙的做法

  • “青豆有药用价值,主要功能:降低血液中的胆固醇,及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调...
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玉米烙怎么做-玉米烙的做法
  • 玉米烙怎么做-玉米烙的做法

  • “嫩玉米做的玉米烙,软软甜甜糯糯的,别提多好吃啦。”食材明细主料嫩玉米(一根)辅料炼乳(少许)玉米淀粉(1勺)糯米粉(1勺)调料白糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米烙的做法步骤1、玉米粒剥下来。2、入热水,焯煮两三分钟。3、捞出沥干水分,晾到常温。4、加入一圈炼乳(量我没有...
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香煎玉米烙的做法 小菜一碟之【香煎玉米烙】 香煎玉米烙怎么做
  • 香煎玉米烙的做法 小菜一碟之【香煎玉米烙】 香煎玉米烙怎么做

  • “玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。”食材明细主料玉米粒(1.5瓶)辅料盐(适量)干生粉(适量)糯米粉(适量)吉士粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎玉米烙的做法步骤1、罐装超甜玉米粒一瓶半,打开盖子,倒入漏勺中滤去水份。将干毛巾摊开,把玉...
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玉米烙的做法 玉米烙(空气炸锅) 玉米烙怎么做
  • 玉米烙的做法 玉米烙(空气炸锅) 玉米烙怎么做

  • 食材明细主料甜玉米粒(适量)辅料白糖(适量)面粉(适量)奶粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米烙的做法步骤1、玉米粒煮熟捞出控水。2、放入白糖和面粉拌匀。3、油纸摊上一层玉米糊,放入炸锅。4、180℃,5分钟取出,刷油。5、180℃再烤5分钟取出。6、撒上一层奶粉。...
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