![活皮虾炒牛蛙怎么做-活皮虾炒牛蛙的做法]( "活皮虾炒牛蛙怎么做-活皮虾炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（2个）活皮虾（250克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）活皮虾炒牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、活皮虾（已去虾须清洗）、姜片、香葱。2、将已洗净的牛蛙剁炒块。3、起锅倒油烧热，姜片炝锅。4、接着，下...
- 16914
![洋葱炒牛蛙怎么做-洋葱炒牛蛙的做法]( "洋葱炒牛蛙怎么做-洋葱炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料洋葱（1个）牛蛙（1只）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱炒牛蛙的做法步骤1、食材：洋葱2、牛蛙（已杀）3、姜片4、将洋葱剥去外皮清洗一下。5、放在案板上切成块，待用。6、将牛蛙洗净、捞出。7、放在案板上切开，待用。8、烧...
- 22143
![蒜薹炒牛蛙怎么做-蒜薹炒牛蛙的做法]( "蒜薹炒牛蛙怎么做-蒜薹炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料蒜薹（110克）牛蛙（300克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒牛蛙的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净剁成块）、姜片2、将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下...
- 5348
![辣炒牛蛙怎么做-辣炒牛蛙的做法]( "辣炒牛蛙怎么做-辣炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（2只）辅料韩式辣椒酱（适量）花椒（适量）葱段（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）。2、韩式辣椒酱、花椒、葱段。3、姜片。4、蒜瓣。5、已切开的干辣椒。6、将已...
- 11362
![活皮虾炒魔芋毛肚怎么做-活皮虾炒魔芋毛肚的做法]( "活皮虾炒魔芋毛肚怎么做-活皮虾炒魔芋毛肚的做法")
- 食材明细主料魔芋毛肚（420克）活皮虾（210克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）活皮虾炒魔芋毛肚的做法步骤1、食材：魔芋毛肚、活皮虾（已去虾须清洗）、姜片、香葱。2、将魔芋毛肚拆开包装，下入沸水锅中焯开，捞出。3、起锅...
- 10106
![活虾怎么剥皮快]( "活虾怎么剥皮快")
- 用手捏住虾身，从头部第二、三节开始剥。也可以将活虾直接放在冷冻室冷冻半个小时左右，待虾表面有少许冰渣再剥，这样比较容易剥掉虾壳。剥好的虾仁在烹饪美食之前，需要用牙签去掉虾线。去壳的虾仁可以炒着吃、煮着吃、烤着吃、入馅、煲汤、煮粥等。...
- 22186
![红烧活皮虾怎么做-红烧活皮虾的做法]( "红烧活皮虾怎么做-红烧活皮虾的做法")
- 食材明细主料活皮虾（255克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧活皮虾的做法步骤1、材料：活皮虾、姜片、葱段2、将活皮虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、接着，合入清洗好的活皮虾，加...
- 5565
![小炒牛蛙怎么做-小炒牛蛙的做法]( "小炒牛蛙怎么做-小炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（1只）辅料红辣椒（2只）蒜头（4颗）调料食盐（适量）油（1勺）酱油（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炒牛蛙的做法步骤1、准备好红椒，洗净切碎。2、牛蛙洗净斩块。3、蒜头切片。4、热锅热油下入辣椒，加盐炒至断生。5、辣椒赶一边，加食用油。6、放入牛蛙块。7、...
- 31034
![炒牛蛙怎么做-炒牛蛙的做法]( "炒牛蛙怎么做-炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（400克）胡萝卜（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒牛蛙的做法步骤1、成品。2、晚餐必不可少的一道荤菜。3、大蒜，生姜，胡萝卜切好备用。4、牛蛙洗干净，切小块。5、锅烧热，倒入生姜，大蒜，胡萝卜煸炒...
- 32547
![白灼活皮虾怎么做-白灼活皮虾的做法]( "白灼活皮虾怎么做-白灼活皮虾的做法")
- “活皮虾特别鲜，妈妈烧的特别好吃，今天这个烧法也是借鉴她的做法，最大限度保留虾的鲜味的秘诀是不放水。这个虾非常新鲜，嵊泗带回来的最后一点存货了。”食材明细主料活皮虾（300g）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼活皮虾的做法步骤1、虾解冻，这样去除虾线。2、滤...
- 7114
![灯椒炒牛蛙怎么做-灯椒炒牛蛙的做法]( "灯椒炒牛蛙怎么做-灯椒炒牛蛙的做法")
- “牛蛙是一种高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的食品，具有滋补清血的功效，可以使人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳。。。”食材明细主料灯椒（150克）牛蛙（1只）辅料姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）灯椒炒牛蛙的做法步骤1、食材：灯椒（已去蒂去籽清洗切...
- 20728
![爆炒牛蛙怎么做-爆炒牛蛙的做法]( "爆炒牛蛙怎么做-爆炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（适量）辅料红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）火锅底料（一勺）八角（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）料酒（适量）米酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙切成大块，加盐、八角、胡椒粉、料酒抓匀腌一会儿。2、准备好大蒜头、...
- 19220
![肉螺炒牛蛙怎么做-肉螺炒牛蛙的做法]( "肉螺炒牛蛙怎么做-肉螺炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（1只）肉螺（180克）辅料剁椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉螺炒牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、肉螺（已清洗）、剁椒、姜片、葱段2、将已洗净的牛蛙剁炒小块。3、烧锅倒油烧热，姜片炝锅。4、接着，下入肉螺和剁好...
- 21070
![紫苏牛蛙豆皮怎么做-紫苏牛蛙豆皮的做法]( "紫苏牛蛙豆皮怎么做-紫苏牛蛙豆皮的做法")
- 食材明细主料紫苏叶（适量）牛蛙（适量）豆皮（适量）辅料姜（适量）大葱（适量）干辣椒（几个）花椒（一把）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（少量）胡椒粉（少量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏牛蛙豆皮的做法步骤1、紫苏叶洗净，备用。2、牛蛙洗净，控水，大葱切碎，姜切片，放入牛蛙腿中，再放入少量的盐、...
- 26536
![清蒸鲜活皮皮虾如何做简单又好吃]( "清蒸鲜活皮皮虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料皮皮虾：1000辅料姜：适量醋：适量一品鲜：适量具体步骤1.清洗：如果购买了非常活的皮皮虾，不是2小时内马上吃的可以装在袋子里放在冷藏保存。千万不要泡到自来水里，否则虾都会淹死了。准备吃的时候在开始用清水清...
- 6510
![牛蛙炒花菜怎么做-牛蛙炒花菜的做法]( "牛蛙炒花菜怎么做-牛蛙炒花菜的做法")
- “花菜又称“菜花”，“花椰菜”，富含维生素B、C。品质细嫩，营养丰富。助消化，增食欲，是一种公认的抗癌防癌的蔬菜。菜花含水量高，但热量极低，1个花椰菜的热量仅有23~32卡，能很快给予饱足感，减少吃进过多造成肥胖的机会，有助于爱美人士减肥。少儿食用可以增强抵抗力，促进生长发育，维持...
- 19235
![盐水活皮虾怎么做-盐水活皮虾的做法]( "盐水活皮虾怎么做-盐水活皮虾的做法")
- 食材明细主料活皮虾（250克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）盐水活皮虾的做法步骤1、食材：活皮虾、姜片。2、将活皮虾去虾须虾线清洗清洗捞出。3、接着，将活皮虾下入炒锅里。4、然后，加适量的清水。5、搁入姜片，加适量的料酒。6、加适量的盐。7...
- 19496
![三色牛蛙皮的做法 抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮 三色牛蛙皮怎么做]( "三色牛蛙皮的做法 抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮 三色牛蛙皮怎么做")
- “日本核事故，低辐射水排入大海，真不知该吃什么海鲜？科学家首次在牛蛙皮肤中发现了一种抗衰老物质,原来牛蛙皮被丢弃,现可是南方星级宾馆的佳肴，但担心外面是否高温烹调，干脆自己买了牛蛙,采用高温沸水焯烫4分钟，寄生虫，弧菌也就拒之门外,这样吃起来就安心、放心了。芹菜清香,笋...
- 25816
![冷冻牛蛙和鲜活牛蛙的区别是什么]( "冷冻牛蛙和鲜活牛蛙的区别是什么")
- 鲜活牛蛙的肉质比冷冻牛蛙更加鲜嫩，因为冷冻后的牛蛙肌肉纤维会被冰冻胀裂。炒制鲜活牛蛙需要将牛蛙去头剥皮和去除内脏，还需要用清水清洗干净，避免有血丝和杂质残留。牛蛙可以和调料辣椒粉，孜然粉，生姜，料酒，生抽，大蒜一起炒制，口感会更好。...
- 32341
![炒牛蛙的做法 【飞禽走兽篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎么做]( "炒牛蛙的做法 【飞禽走兽篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（适量）青椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）黑胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净用姜丝、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒腌制半天。2、起油锅，放入葱头、姜...
- 28453
![腐竹炒牛蛙怎么做-腐竹炒牛蛙的做法]( "腐竹炒牛蛙怎么做-腐竹炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（一只）腐竹（85克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒牛蛙的做法步骤1、材料：牛蛙（已杀）2、腐竹（已泡发）3、姜片、葱段4、将已杀的牛蛙洗净、捞出。5、放在案板上剁成块，待用。6、将已泡发的腐...
- 19957
![牛蛙爱上虾怎么做-牛蛙爱上虾的做法]( "牛蛙爱上虾怎么做-牛蛙爱上虾的做法")
- 食材明细主料牛蛙（2斤）虾（一斤）辅料辣椒（一两）大料（三个）豆瓣酱（两勺）葱姜蒜（适量）配菜（更具口味随意添加）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛蛙爱上虾的做法步骤1、牛蛙改刀，虾去虾线，配菜切段2、准备好所有材料，和配料锅中倒油，稍微多一点3、由于自己不一边操作一边...
- 18011
![清炒牛蛙怎么做-清炒牛蛙的做法]( "清炒牛蛙怎么做-清炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（300克）辅料洋葱（20克）姜（5克）蒜（5克）干辣椒（少许）料酒（2勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）甜椒（15克）淀粉（1勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净待用2、热锅注油，把姜和蒜炒香3、煸炒干辣椒4、把洋葱炒香5、把牛蛙放入锅中翻炒6、锅中加料酒，加水7、盖锅...
- 21216
![鲜虾牛蛙怎么做-鲜虾牛蛙的做法]( "鲜虾牛蛙怎么做-鲜虾牛蛙的做法")
- 食材明细主料鲜虾（200克）辅料牛蛙（1只）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾牛蛙的做法步骤1、食材：鲜虾（已清洗）。2、牛蛙（已杀）。3、蒜片、姜片、葱段、冰糖。4、将已杀的牛蛙洗净捞出。5、放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片爆香。7、随后，下入牛蛙翻炒一下。8...
- 8433
![活皮虾炖豆腐怎么做-活皮虾炖豆腐的做法]( "活皮虾炖豆腐怎么做-活皮虾炖豆腐的做法")
- 食材明细主料活皮虾（200克）北豆腐（325克）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）活皮虾炖豆腐的做法步骤1、食材：活皮虾（已去虾须清洗）、北豆腐、香葱。2、将北豆腐掰成块。3、起锅倒油烧热，下入掰成块的北豆腐翻炒翻炒。4、接着，合入...
- 6349
味味甜
