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关于微波的餐饮百科

微波五香鱼怎么做-微波五香鱼的做法
  • 微波五香鱼怎么做-微波五香鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味粉(适量)辣椒油(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波五香鱼的做法步骤1、鱼,萝卜。2、萝卜切片。3、用模具压出六角星。4、萝卜片装碗中加盐入味。5、将鱼肉加盐,调味鲜,料酒,老抽,腌入味。6、取微波炉专用锅,将萝卜...
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微波蜜汁山药的做法 微波炉蜜汁山药 微波蜜汁山药怎么做
  • 微波蜜汁山药的做法 微波炉蜜汁山药 微波蜜汁山药怎么做

  • “这次我是用微波炉做的蜜汁山药,比平时能节省一半的时间。味道一点都不逊色,绵软香甜可口。上桌一会儿的功夫都吃光了。感觉用微波炉做美食是比较不错的选择哦~”食材明细主料山药(500克)白糖(40克)蜂蜜(20毫升)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波蜜汁山药的做法步骤1、将山...
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八分钟微波版鸡翅怎么做-八分钟微波版鸡翅的做法
  • 八分钟微波版鸡翅怎么做-八分钟微波版鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八分钟微波版鸡翅的做法步骤1、材料:鸡中翅。2、洗净的鸡翅,两面都划上两刀,以便入味。3、加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。4、放入微波炉,中火4...
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微波糖板栗怎么做-微波糖板栗的做法
  • 微波糖板栗怎么做-微波糖板栗的做法

  • “金秋时节,又到了吃板栗的最佳季节。大街小巷开始纷纷出售油光发亮的糖炒栗子。殊不知,这油光发亮的漂亮外表下,却隐藏着不可告人的“行业规则”:1.为了增加栗子甜度,用糖精兑水浸泡,既增甜又增重;2.炒制时加入石蜡,为了使栗子表面油光发亮。这样的美容板栗您还敢吃吗?板栗营养价...
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微波香辣红酒鸡腿怎么做-微波香辣红酒鸡腿的做法
  • 微波香辣红酒鸡腿怎么做-微波香辣红酒鸡腿的做法

  • “我们家在现在来说,可以说是一个庞大的家庭了。婆家人全部到齐17口,年节要是聚集在我们小家,怎么着也得两桌才行。除了每桌二十几个菜,专门为孩子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。”食材明细主料鸡腿(400克)辅料烤肉料(适量)红酒(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)配料生抽(适量)中...
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微波红枣蛋糕怎么做-微波红枣蛋糕的做法
  • 微波红枣蛋糕怎么做-微波红枣蛋糕的做法

  • “红枣是老少皆宜的干果。有健脾,补血、补气,养颜之功效是爱美女性首选佳品尤其是气色欠佳的女性一定要坚持每天吃几颗红枣”食材明细主料低粉(适量)红枣(适量)鸡蛋(适量)辅料红糖(适量)酸奶(适量)配料泡打粉(适量)玉米油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波红枣蛋糕的做法步...
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微波鸡翅怎么做-微波鸡翅的做法
  • 微波鸡翅怎么做-微波鸡翅的做法

  • “库存菜。”食材明细主料鸡翅(10个)辅料酷克烤肉料(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)微波鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净从中间划一刀,好入味。2、每个都划开。3、撒入烤肉料。4、拌均盖保鲜袋静置一小时以上。5、把腌入味的鸡翅平摆在盘里。6、微波炉5分钟左右翻面再继续5...
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微波黑椒烤肉的做法 【飞禽走兽】--微波黑椒烤肉 微波黑椒烤肉怎么做
  • 微波黑椒烤肉的做法 【飞禽走兽】--微波黑椒烤肉 微波黑椒烤肉怎么做

  • “猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。黑椒烤肉,选用的猪腿肉。此部位整块都是瘦肉,脂肪含量极少,属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。成品烤肉,黑椒味浓,微辣鲜香,细嫩多汁······”食材明细主...
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微波蛋糕的做法 微波蛋糕(美禄味) 微波蛋糕怎么做
  • 微波蛋糕的做法 微波蛋糕(美禄味) 微波蛋糕怎么做

  • “说来,已经是第四次做微波炉蛋糕了,用的都是专门的微波蛋糕粉,虽然味道都还不错,可是,卖相还是一如既往的丑……”食材明细主料微波蛋糕粉(1包)鸡蛋(1个)雀巢美禄(1包)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波蛋糕的做法步骤1、原料图2、鸡蛋1个3、打散至糊状4、蛋糊中倒入1包微波蛋...
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微波红糖蛋糕的做法 速食早餐-微波红糖蛋糕 微波红糖蛋糕怎么做
  • 微波红糖蛋糕的做法 速食早餐-微波红糖蛋糕 微波红糖蛋糕怎么做

  • “这款红糖蛋糕制作简单,原料简单,低糖低脂肪,含有红糖可以益气补血,用时短,简单易学,可以作为早餐甜点搭配,正好一个人量,味道绵软可口,不会很甜很腻,大家不妨试试看啊!”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(1勺)辅料葡萄干(少许)牛奶(3勺)配料糖(少许)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波红...
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微波玉米蛋糕怎么做-微波玉米蛋糕的做法
  • 微波玉米蛋糕怎么做-微波玉米蛋糕的做法

  • 食材明细主料玉米粉(60克)鸡蛋(2枚)辅料蜂蜜(4茶匙)配料白糖(2茶匙)盐(1/4茶匙)白醋(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微波玉米蛋糕的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离,分别放入两个容器内。2、先用打蛋器打发蛋黄,器皿要求无水无油。加入一大勺蜂蜜。3、搅打均匀,感觉淡黄有厚重感(看颜...
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微波冬菇鸡汤怎么做-微波冬菇鸡汤的做法
  • 微波冬菇鸡汤怎么做-微波冬菇鸡汤的做法

  • “微波炉加电饭煲,搞掂我的胃。有汤有饭,把自己养得肥肥胖胖的。为了防止尿酸过高,在饮食中,我们要尽量避免喝老火汤。因为肉类,豆类,蘑菇以及一些蔬菜本身嘌呤物质丰富,经过长时间熬煮后会释放到汤内,因此老火汤嘌呤物质较高。微波煮汤,时间相对较短,嘌呤物质自然少一些,更健康。”...
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微波鱼怎么做-微波鱼的做法
  • 微波鱼怎么做-微波鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼中段(适量)辅料香葱段(适量)生姜丝(适量)蒜末(适量)玉米油(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)微波鱼的做法步骤1、准备材料,草鱼洗净用盐和胡椒粉略腌,小碗内加盐,料酒,白糖,生抽,蒸鱼豉...
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微波火腿蛋炒饭怎么做-微波火腿蛋炒饭的做法
  • 微波火腿蛋炒饭怎么做-微波火腿蛋炒饭的做法

  • “用微波炉炒饭,省了闻油烟,烹饪以热、拌为主,从食材的准备到吃上口,大概10分钟左右。”食材明细主料鸡蛋(1只)火腿(1根)熟米饭(1碗)蟹柳棒(2条)辅料葱花(10克)盐(1小勺)鸡精(1小勺)黑胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)微波火腿蛋炒饭的做法步骤1、熟饭最好是冷藏过的,...
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蛋心元的做法 微波之蛋心元 蛋心元怎么做
  • 蛋心元的做法 微波之蛋心元 蛋心元怎么做

  • “一款艳丽的阳春白雪,让孩子们欢呼雀跃,剩下的蛋黄就做了这款香甜的蛋心元饼干。小小的蛋心元,让我们这些从那个年代走过来的人们,对它充满了怀念······”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(80克)辅料白糖(30克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋心元的做法步骤1、准备好食材。2...
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食欲满满的微波竹叶排骨如何做简单又好吃
  • 食欲满满的微波竹叶排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:300辅料熟米饭:适量葱:适量蚝油:适量胡椒粉:适量姜:适量料酒:适量糖:适量具体步骤1.排骨用蚝油、糖、料酒、姜、葱、胡椒粉腌制入味。2.干棕叶提前用水泡煮,然后取两片,下面横放,上面竖放。3.底面放一层米...
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微波米豆腐怎么做-微波米豆腐的做法
  • 微波米豆腐怎么做-微波米豆腐的做法

  • “米豆腐、精盐、辣椒油、辣椒、高汤。米豆腐500克切片,将切好的米豆腐放进微波塔吉锅里,撒上精盐入味,淋上辣椒油,再用辣椒圈点缀,撒上葱花。再淋上高汤,盖上盖子。放进微波炉里高火8---10分钟即成。”食材明细主料米豆腐(适量)辅料精盐(适量)辣椒油(适量)辣椒(适量)高汤(适量)葱香(口味)...
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干煸四季豆的做法 无油微波版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 无油微波版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(300g)辅料豆瓣酱(一大勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆洗净掰段去茎2、下热水焯熟3、出锅后立刻焯冷水4、用孜然粉辣椒粉豆瓣酱调成酱汁5、将酱汁倒在四季豆上,拌匀6、进微波炉高火4分钟7、再翻下进...
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微波蛋糕怎么做-微波蛋糕的做法
  • 微波蛋糕怎么做-微波蛋糕的做法

  • “因为第一次做,做出来的口感不够松软~更象是鸡蛋馒头😊!不过👪家人还是很给面子的吃光光了!”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(3勺)辅料白砂糖(4匙)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微波蛋糕的做法步骤1、将蛋黄分出(不够娴熟的我需要工具帮忙,蛋黄很容易被分开了!没有这个工具的朋友也...
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微波咖啡杯子蛋糕的做法 【微波咖啡杯子蛋糕】 微波咖啡杯子蛋糕怎么做
  • 微波咖啡杯子蛋糕的做法 【微波咖啡杯子蛋糕】 微波咖啡杯子蛋糕怎么做

  • “首次新鲜小尝试,一小勺的咖啡粉,一个鸡蛋,小小一杯咖啡蛋糕在微波炉里旋转长高,飘散在屋子里的咖啡香气,满足一个下午茶的理由。”食材明细主料咖啡粉(1小勺)蛋白(1个)蛋黄(1个)面粉(20克)辅料油(少许)盐(1小撮)糖(10克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波咖啡杯子蛋糕的做法步骤1、咖...
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芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
  • 芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做

  • “关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在我家一直没...
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微波蛤蜊的做法 海鲜简单吃--微波蛤蜊 微波蛤蜊怎么做
  • 微波蛤蜊的做法 海鲜简单吃--微波蛤蜊 微波蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料蛤蜊(500克)辅料水(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波蛤蜊的做法步骤1、早晨买回的蛤蜊,捎带点海水回来,再吐吐沙子,养上半天再吃;2、蛤蜊吐沙的时候,容器上放个盖子,别盖的太严实,否则蛤蜊会像小水枪一样,到处喷水;3、吃之前,在流水下冲洗干净;4、控掉水;5、洗好...
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自己做的微波面包如何做简单又好吃
  • 自己做的微波面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:2杯全麦粉:1.5杯辅料温水:250ml黄油:10精盐:1/3小勺火腿肠:适量鸡蛋:1个白砂糖:4大勺奶粉:3大勺具体步骤1.将糖、鸡蛋、盐、奶粉放入面包机中。2.放入温水、高筋面粉和低筋面粉,酵母放入面粉上。3.启动...
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微波地瓜怎么做-微波地瓜的做法
  • 微波地瓜怎么做-微波地瓜的做法

  • “微波地瓜干香美味,比用蒸锅蒸出来的更好吃,还省事方便”食材明细主料地瓜(一个约300克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波地瓜的做法步骤1、地瓜洗净擦干2、用厨房纸巾包裹起来3、微波6-7分钟,等一分钟取出4、打开,香喷喷热腾腾的地瓜就可以吃了小窍门福建的红心地瓜这...
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微波西兰花怎么做-微波西兰花的做法
  • 微波西兰花怎么做-微波西兰花的做法

  • “因为这几天特别冷,不想用锅炒菜。那就动用微波炉做微波西兰花,懒人版微波西兰花,简单、方便、易做。西兰花用清水冲冼后,根椐花形扳成小花朵形。撒上精盐腌入味。再将腌入味的西兰花摆盘,淋上烧过的食用油,用烧过的食用油去掉了植物油的味道更好。放进微波炉里高火2分钟,端出...
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专题