![香辣腊猪头怎么做-香辣腊猪头的做法]( "香辣腊猪头怎么做-香辣腊猪头的做法")
- “麻辣焦香，软糯不腻。”食材明细主料腊猪头（200克）蒜苗（4根）辅料菜籽油（2茶匙）白芝麻（1茶匙）料酒（1茶匙）鸡精（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）花椒（1撮）干海椒（适量）老姜（1块）香辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣腊猪头的做法步骤1、腊猪头泡洗、煮二十分钟左在，取部分、去内骨；2、把肉切成薄片。3、蒜苗...
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![龙抬头为什么吃猪头]( "龙抬头为什么吃猪头")
- 1、因为人们过年期间杀猪宰羊，等到二月初二龙抬头时只剩下猪头了。2、因为人们从各种动物中寻找龙的特征，所以用猪头代替龙头，并且农民认为猪头是最好的祭品供给龙王吃和祭拜祖先，以此来讨一个好彩头。猪头肉多数人都可以食用，性平且味道甘咸，香糯可口。...
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![猪头里面的核桃肉怎么取]( "猪头里面的核桃肉怎么取")
- 将猪头肉煮熟后，弄烂取出。猪肉的很多部位都可以食用，猪头猪蹄一般用来煮着吃，五花肉多用于腌制腊肉，腌制腊肉前，在猪肉表面撒上适量的食盐进行搓洗，之后再用清水清洗干净，腌制十五天左右才可食用，这时候腊肉中的亚硝酸盐含量减少，也更加的入味儿。...
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![东北为什么二月二吃猪头]( "东北为什么二月二吃猪头")
- 是因为要祭奠祖先。古代的时候，猪头肉是从猪头片下来的肉。在东北地区平常的日子里，人们会把猪头肉切成块儿，放到锅中去蒸，也可以将猪头肉切成小块儿，跟跟别的菜一起炒。除了吃猪头肉，在二月二还会吃春饼，春饼有龙腾飞达的寓意，春饼里可以卷很多菜，口感十分有嚼劲...
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![卤猪头之拌猪头肉如何做简单又好吃]( "卤猪头之拌猪头肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪头一个洗净，用得手的工具分解成大块。。。2.放到锅中，开水攒烫后，再次放入锅内，放入料盒（大料、花椒、香叶、桂皮），酱油，盐，葱姜，炖至1小时左右，至熟。3.吃的时候取出一块，切片4.料汁：蒜末、酱油、醋...
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![潮汕猪头粿的做法 “潮汕猪头粿”！ 潮汕猪头粿怎么做]( "潮汕猪头粿的做法 “潮汕猪头粿”！ 潮汕猪头粿怎么做")
- ““大猪粿”是潮汕人的一种叫法，客家人称它为“细粄”。是广东人以往每逢过年过节才能享受得到的一种美食。现随着生活水平的提高，在饭店或家庭，只要想吃，几时都有。”食材明细主料番薯粉（300g）虾仁（半碗）粘米粉（500g）瘦肉（500g）菲菜（1500g）辅料盐（6茶匙）鸡精（1茶匙）油（半碗）原味（口味）蒸（工艺）...
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![猪头核桃肉是哪个部位的]( "猪头核桃肉是哪个部位的")
- 猪头骨头缝里的肉。猪核桃肉一般将其处理好后制作成卤味，再拌入大蒜、香菜、味精、胡椒粉等调味品后食用，口感更佳。猪头肉可以水煮后制作成卤味食用，可以经过煸炒后搭配芹菜、香菇等食材食用，还可以经过腌制后制作成烤猪头肉食用等等。...
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![猪头粉丝萝卜锅如何做简单又好吃]( "猪头粉丝萝卜锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟猪头粉丝萝卜锅是一道非常普通简单而又美味的家常菜，猪头肉搭配上粉丝再加上萝卜的清脆口感，还有秘制的调料和高超的技艺手法，使得这道菜的最大美味发挥出来，清甜香脆，咬一口下去，满满都是要爆浆爆出猪头肉浸渍...
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![可爱猪头馒头怎么做-可爱猪头馒头的做法]( "可爱猪头馒头怎么做-可爱猪头馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）水（250克）糖（20克）油（5克）酵母粉（5克）辅料黑豆（适量）紫薯粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）未知（难度）可爱猪头馒头的做法步骤1、把主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2、取一小块面团加入紫薯粉揉匀备用。3、剩下的面团揉匀，下成适当的小剂子。4、取一个剂子，...
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![可爱小猪头奶黄包如何做简单又好吃]( "可爱小猪头奶黄包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时有一种食物，几乎让所有的小朋友都喜欢的不得了，那就是看起来非常可爱的小猪头奶黄包，这是一种身体软软的，看起来萌萌哒的食物。小时候妈妈经常给我们做，看到了高兴的不行，原料使用面粉，然后再结合其他的配料，做出...
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![烧猪头花生瑶柱菜心粥怎么做-烧猪头花生瑶柱菜心粥的做法]( "烧猪头花生瑶柱菜心粥怎么做-烧猪头花生瑶柱菜心粥的做法")
- 食材明细主料烧猪头（适量）花生（适量）瑶柱（适量）菜心（适量）大米（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧猪头花生瑶柱菜心粥的做法步骤1、烧猪头。2、大米洗净加少许盐腌制一个小时。3、瑶柱泡水。4、花生适量。5、锅子烧热后放入烧猪头。6、放入花...
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![拌猪头肉 拌猪头肉怎么做-拌猪头肉的做法 二月二吃猪头]( "拌猪头肉 拌猪头肉怎么做-拌猪头肉的做法 二月二吃猪头")
- “今天是二月二抬龙头吃猪头，我们北方有吃猪头的习俗，我也是每年在二月二这天买一些猪头肉吃，今天到超市买猪头肉的人很多，商家也是备足了食材。”食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）芝麻（适量）花生（适量）香油（适量）麻油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![凉拌猪头骨肉怎么做-凉拌猪头骨肉的做法]( "凉拌猪头骨肉怎么做-凉拌猪头骨肉的做法")
- 食材明细主料猪头骨（3斤）辅料水（适量）调料辣椒油（一勺）白辣椒（一个）蒜瓣（2个）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌猪头骨肉的做法步骤1、猪头骨焯水放电饭锅煮40分钟。2、捞出拆肉。3、拆好的肉。4、味碟:蒜瓣，白辣椒切好。5、放一勺辣椒油，适量酱油。6、成品。...
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![有很深的渊源哦-二月二龙抬头为什么吃猪头]( "有很深的渊源哦-二月二龙抬头为什么吃猪头")
- 春节过完了，元宵过完了，接下来要过了，就是二月二。可能有些朋友会了解到，二月二龙抬头要吃猪头肉。但是并不理解为什么今天我们就给大家介绍二月二龙抬头为什么吃猪头，不如我们一起来看看文章的详细介绍吧。一、二月二龙抬头为什么吃猪头以前人们生活不太好，到了过年的时候都会...
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![小猪头自助火锅加盟怎么样]( "小猪头自助火锅加盟怎么样")
- 餐饮提问：小猪头自助火锅加盟怎么样郭玉柱回答：有啊，小猪头，在天封塔旁边小猪头宁波海曙店解放南路66号...
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![美味的小猪头奶黄包如何做简单又好吃]( "美味的小猪头奶黄包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时10分钟这是一道十分常见的小甜点。这道菜最大的特点是小猪头的造型。这个可爱的造型一定会吸引很多小朋友的目光。我推荐这道小猪头奶黄包，如果你之前没有尝过这道菜，一定要亲手试一试，奶黄包的独特的奶香和...
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![为什么二月二吃猪头]( "为什么二月二吃猪头")
- 为了祭奠祖先、供奉上天，具有祈求新的一年风调雨顺的寓意。二月二的时候可以吃馄饨因为包出来的馄饨跟龙的眼睛比较像是圆鼓鼓的额，所以吃馄饨具有食龙眼的说法。二月二的时候可以做一些油炸糕吃，因为油炸糕是金黄色的，所以具有食龙胆的说法。...
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![吃猪头 凉拌猪头肉怎么做-凉拌猪头肉的做法 二月二]( "吃猪头 凉拌猪头肉怎么做-凉拌猪头肉的做法 二月二")
- 食材明细主料猪头肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）陈醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪头肉的做法步骤1、买的现成的猪头肉。2、切成片。3、葱蒜香菜切沫。4、放入糖酱油陈醋麻油香油葱蒜香菜，搅拌。5、装盘。...
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![可爱的小猪头奶黄包如何做简单又好吃]( "可爱的小猪头奶黄包如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟一只只的小猪头奶黄包是怎么来的呢，其实是因为有些小孩子不喜欢吃东西，之后有爱心的人将面包弄成一些可爱的形状，借以让小孩子的食欲大增，不过现在无论大人还是小孩都变成了爱吃这种可爱类型的东西了。其实这...
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![一个猪头能出多少猪头肉]( "一个猪头能出多少猪头肉")
- 1斤能煮出0.5斤左右。根据猪肉的重量不同，能出的猪头肉量也不一样，一般1斤的猪头能出0.5斤熟猪头肉。在购买猪头的时候，要先看它的颜色，新鲜的猪肉颜色跟猪头颜色是一致的，若是颜色特别白的情况下，有可能经过双氧水的处理了，则不建议购买。...
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![美味我们知道-猪头怎么吃]( "美味我们知道-猪头怎么吃")
- 生活中的美食比比皆是，而且我们对于营养美味的追求也是越来越高的，今天就和小编一起看看究竟是怎样的高营养，给我们非常不同的享受，今天就来说说猪头肉，这是非常常见的美味，喜欢的人都是控制不住的想吃，做法也很多，就来和小编一起看看吧。猪头怎么吃，美味我们知道一、东北家常酱猪...
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![简单版腌猪头如何做简单又好吃]( "简单版腌猪头如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪头又叫做元宝头，对于很多人来说，腌猪头是最经典的年“味”。正月里请客吃饭的时候，一碗腌猪头肉是农家人待客的必备，夹一块入口，满口咸香令人难以割舍。说起腌猪头肉，虽然并不是特别复杂，但是也得花不少心思。...
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![二月二龙为何吃猪头]( "二月二龙为何吃猪头")
- 农历的二月初二是七宿当中的东方苍龙出现的日子，因此也被称作为龙抬头。而龙王掌管天上的降雨，因此在这天会供奉龙王爷，并且在饮食上也都是与龙有关。那么二月二龙为何吃猪头呢？今天就来了解一下。一、二月二龙为何吃猪头因为相传在古代的时候，过年的时候都会杀年猪。而猪头是...
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![猪头粉丝萝卜锅怎么做-猪头粉丝萝卜锅的做法]( "猪头粉丝萝卜锅怎么做-猪头粉丝萝卜锅的做法")
- 食材明细主料猪头（适量）白萝卜（适量）粉丝（适量）辅料香菜（适量）配料盐（适量）桂皮（适量）八角（适量）十三香（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪头粉丝萝卜锅的做法步骤1、猪头一个。2、猪头清洗放进开水时去浮沫。3、再用清水冲洗数遍再放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。4、高...
- 16406
![扒猪头如何做简单又好吃]( "扒猪头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料(约：6公斤左右为宜)。料酒1.5公斤冰糖：250g葱：适量姜各：150g香醋：150g酱油：250g桂皮八角(大料)各：10g辅料具体步骤1.)?首先将猪头、耳内外各处的毛污刮净，用刀由下颏处正中向前劈开，但面部皮肤不要切断保持连接。...
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味味甜
