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关于蚕丝的餐饮百科

糯米面包的做法 糯米面包~蚕丝般的柔软 糯米面包怎么做
  • 糯米面包的做法 糯米面包~蚕丝般的柔软 糯米面包怎么做

  • “加了糯米的面包,蚕丝般的柔软,有图有真相哦,一出炉偶就迫不及待的消灭掉两个。”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(30克)酵母(5克)盐(3克)牛奶(165克)糯米粉(25克)高筋面粉(320克)白砂糖(30克)蜂蜜(15克)辅料提子干(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米面包的做法步骤1、后油法、面包机先放液...
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榨菜丝炒蚕豆怎么做-榨菜丝炒蚕豆的做法
  • 榨菜丝炒蚕豆怎么做-榨菜丝炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(475克)榨菜丝(60克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、榨菜丝3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。5、随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。6、接着,合入榨菜丝翻炒...
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蚕豆粉丝汤怎么做-蚕豆粉丝汤的做法
  • 蚕豆粉丝汤怎么做-蚕豆粉丝汤的做法

  • “【蚕豆粉丝汤】小青新的素汤每天都要有汤,每天还都不能重复,这个比较考验人呢!蚕豆是老家亲戚前几天给的,一直放在冰箱里,炒肉做汤倒也挺好呢。今天用西红柿蚕豆配着粉丝做了汤,女儿挺喜欢呢!”食材明细主料蚕豆(适量)粉丝(适量)西红柿(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)烹调油(适...
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葱油蚕豆的做法 【葱油蚕豆】 葱油蚕豆怎么做
  • 葱油蚕豆的做法 【葱油蚕豆】 葱油蚕豆怎么做

  • “正是蚕豆鲜嫩上市的季节,来一盘让人迷醉的绿色吧!”食材明细主料蚕豆(适量)小葱(一大把)辅料盐(少许)糖(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蚕豆的做法步骤1、准备好蚕豆,小葱;2、小葱切成细细的末,最好把葱白和葱绿分开切;3、锅里加入食用油,比平时稍微多一些即可,...
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小蚕蛹和大蚕蛹哪个好
  • 小蚕蛹和大蚕蛹哪个好

  • 蚕蛹,是在蚕吐丝结茧后的四天左右就变成蛹。蚕蛹可以分为大蛹和小蛹,蚕蛹具有极高的营养价值和丰富且优质的昆虫蛋白质,那么,在挑选时,我们该买大的还是小的呢?小蚕蛹和大蚕蛹哪个好呢?它们的功能会有很大的差别吗?我将为大家介绍。一.小蚕蛹和大蚕蛹哪个好大蚕蛹和小蚕蛹只是品...
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蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法
  • 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(545克)酸菜(115克)粉丝(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤1、材料:蚕豆、酸菜、粉丝2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将酸菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。5、接着,...
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油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做
  • 油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做

  • “蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒,可凉拌、可油炸,可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品,但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃,一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆,放在嘴里,发出清脆的‘咯咯’声,姥姥就会刮我的...
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蚕豆炒肉丝如何做简单又好吃
  • 蚕豆炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蚕豆:250猪里脊肉:150辅料盐:适量红椒:1个油:适量生姜:适量具体步骤1.材料洗净2.生姜,肉和辣椒切丝3.蚕豆入开水中煮4.捞出5.锅炒姜丝6.加入肉丝7.翻炒变色8.加入蚕豆9.炒均匀10.加入辣椒11.调入盐和生抽即...
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蚕豆
  • 蚕豆

  • 鲁迅在《社戏》中对罗汉豆的描写,充满了情趣和童趣。大师笔下的罗汉豆就是现在我们常说的蚕豆。蚕豆中含蛋白质、少量脂肪及维生素,这些都可以补充人体的基本需求。蚕豆不但可以煮食,还可以制作成豆瓣酱,当成蘸料食用,蚕豆可以具体怎么做着吃呢?下面小编就给大家介绍一下。蚕豆...
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蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做
  • 蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做

  • “今天做的是蚕豆浓汤,在汤里放了一些烤过的面包丁,口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣,是糯糯的。口感丰富哦!家里还有几片前几天做的南瓜吐司,就拿来搭配了浓汤。嫩黄,翠绿,好不喜欢。南瓜吐司的做法,等我的日志吧。:)”食材明细主料蚕豆(适量)史云生骨汤(适量)低筋粉(适量)黑胡椒(适量)面包...
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干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹  干煸蚕蛹怎么做
  • 干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹 干煸蚕蛹怎么做

  • “干煸蚕蛹风味别具,口感软嫩鲜香,营养丰富炒好的蚕蛹在红绿相间的配料中散发出诱人的香味蚕蛹有“七个蚕蛹一个蛋”的说法含有丰富的蛋白质和多种氨基酸是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品蚕蛹可以很好的降血脂、降胆固醇,对脂肪代谢也有一定的调节作用”食材明细...
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肉丝圆白菜蚕豆羹怎么做-肉丝圆白菜蚕豆羹的做法
  • 肉丝圆白菜蚕豆羹怎么做-肉丝圆白菜蚕豆羹的做法

  • “【肉丝圆白菜蚕豆羹】这道菜菜还是我儿子想出来的呢。。。”食材明细主料肉丝(45克)蚕豆肉(120克)圆白菜(100克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝圆白菜蚕豆羹的做法步骤1、食材:肉丝、蚕豆肉(已淘洗)、圆白菜(已清洗切开)、水淀粉2、烧...
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榨菜丝蚕豆煮夜开花怎么做-榨菜丝蚕豆煮夜开花的做法
  • 榨菜丝蚕豆煮夜开花怎么做-榨菜丝蚕豆煮夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(245克)榨菜丝(80克)蚕豆肉(145克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝蚕豆煮夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、榨菜丝、蚕豆肉。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。5、接着,加...
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蚕茧的作用-蚕茧煮多久
  • 蚕茧的作用-蚕茧煮多久

  • 咱们大天朝作为吃货之国,那对吃的研究啊,可是精通的不得了啊,不管是地上跑的海里游的天上飞的,还是土里钟的,只有没发现的,就没有没被吃进肚子里的,各种菜谱各种口味任君挑选,不过像有一些吃货啊,吃咱厉害,做嘛,就不行了,蚕茧可是营养价值极高的东西啊,那蚕茧要这么做呢?蚕茧煮多久?这个...
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包菜蚕豆炖粉丝怎么做-包菜蚕豆炖粉丝的做法
  • 包菜蚕豆炖粉丝怎么做-包菜蚕豆炖粉丝的做法

  • 食材明细主料包菜叶(五片)蚕豆(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜蚕豆炖粉丝的做法步骤1、包菜叶洗净,用手撕一下。2、干辣椒,生姜切好。3、蚕豆,大蒜洗净。4、锅中放油烧热,加辣椒,生姜爆香。5、倒入准备好的蚕豆大蒜翻炒加盐。6...
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自制五香蚕豆-五香蚕豆
  • 自制五香蚕豆-五香蚕豆

  • 食材明细主料鲜蚕豆(300克)辅料老抽(两勺)酱油(一勺)盐(两勺)醋(一勺)小茴香(适量)葱段(适量)蒜瓣(3个)清水(适量)桂皮(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制五香蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆用水提前泡一宿2、然后将所有的调料,蚕豆放入锅里面,大火烧开之后转小火再煮至十多分钟3、之后关火...
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肉末蚕豆炒丝瓜怎么做-肉末蚕豆炒丝瓜的做法
  • 肉末蚕豆炒丝瓜怎么做-肉末蚕豆炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料蚕豆(340)丝瓜(一根)肉末(适量)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蚕豆炒丝瓜的做法步骤1、材料:蚕豆2、丝瓜、肉末3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将丝瓜去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、烧锅倒油烧热,...
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榨菜丝猪肉末蚕豆羹怎么做-榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法
  • 榨菜丝猪肉末蚕豆羹怎么做-榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法

  • 食材明细主料蚕豆肉(215克)榨菜丝(50克)猪肉末(55克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法步骤1、食材:蚕豆肉(已淘洗)、榨菜丝、猪肉末、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入猪肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、随后,合入已淘...
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蚕豆炒肉丝怎么做-蚕豆炒肉丝的做法
  • 蚕豆炒肉丝怎么做-蚕豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)辅料肉丝(适量)红辣椒(适量)小葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒肉丝的做法步骤1、锅中油预热。2、放入肉丝翻炒。3、放入蚕豆,红辣椒丁翻炒。4、放入一勺盐翻炒,倒入适量清水大火煮开。5、放入小葱翻炒,大火收汁即可。6、...
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蚕蛹的做法 蚕蛹-家乡美食 蚕蛹怎么做
  • 蚕蛹的做法 蚕蛹-家乡美食 蚕蛹怎么做

  • “家乡的特色美食之一!有些人吃蚕蛹会过敏,确定不过敏的朋友,尝过后大概会喜欢上它吧!每到夏天,我家乡当地的人们必定会想到这款美食,现在跟大家分享一下!”食材明细主料活蚕蛹(约500克)辅料蒜头(适量)紫苏叶(适量)红绿辣椒(各一个)配料盐(适量)细砂糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法
  • 酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法

  • 食材明细主料四川泡酸菜(100克)嫩蚕豆(100克)粉丝(50克)辅料姜末(15克)配料油(1大匙(15ml))盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸菜蚕豆粉丝汤的做法步骤1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放...
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炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做
  • 炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做

  • 食材明细主料带壳蚕豆(500g)调料食用油(适量)食盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。2、把蚕豆米清洗一下。3、锅放在炉子上烧热加一点油把蚕豆米倒进去翻炒一下稍微加点水等水烧干了蚕豆米也好了加点盐。4、成品。小窍门炒...
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香葱肉丝烧蚕豆怎么做-香葱肉丝烧蚕豆的做法
  • 香葱肉丝烧蚕豆怎么做-香葱肉丝烧蚕豆的做法

  • “家常小炒,咸香味美,蚕豆粉糯,非常美味下饭!”食材明细主料蚕豆(适量)瘦肉(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱肉丝烧蚕豆的做法步骤1、备好食材:如图,瘦肉洗净切成丝,加入适量盐,生抽,食用油腌制十分钟入味,香葱切成段,葱白,葱叶分开放,蚕...
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蚕豆雪菜肉丝的做法 蚕豆雪菜肉丝 - 可口下饭菜 蚕豆雪菜肉丝怎么做
  • 蚕豆雪菜肉丝的做法 蚕豆雪菜肉丝 - 可口下饭菜 蚕豆雪菜肉丝怎么做

  • “这是一道非常鲜美的家常菜,口感微辣,配上一碗香喷喷的米饭,感受舌尖上的美味,足矣~”食材明细主料蚕豆(适量)雪菜(适量)肉丝(适量)辅料生姜(少许)红辣椒(少许)香葱(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆雪菜肉丝的做法步骤1、准备好原材料,生姜切丝,红辣椒切成小...
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蚕豆肉丝怎么做-蚕豆肉丝的做法
  • 蚕豆肉丝怎么做-蚕豆肉丝的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)肉丝(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆肉丝的做法步骤1、蚕豆洗好2、锅里加油烧热放蚕豆,炸两三分钟出锅3、锅里加油烧热放肉丝炒4、放胡萝卜翻炒5、放炸好的蚕豆翻炒,加黄酒一点,加...
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