当前位置:味味甜 >

关于水煮鱼丸怎么做好吃的餐饮百科

水煮鱼丸怎么做-水煮鱼丸的做法
  • 水煮鱼丸怎么做-水煮鱼丸的做法

  • “龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。是冬季养生不二食材。龙利鱼味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更...
  • 5515
水煮鱼的做法 水煮鱼(黑鱼) 水煮鱼怎么做
  • 水煮鱼的做法 水煮鱼(黑鱼) 水煮鱼怎么做

  • “现在流行石斑鱼火锅,其实就是用的黑鱼,黑鱼的肉质很棒,适合做火锅或者水煮鱼,这里是水煮鱼的另类做法……卖相不咋地,但味道很可口!”食材明细主料黑鱼(一条)辅料好人家水煮鱼料(1袋)油(适量)配料盐(适量)花椒粉(少许)中辣(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)水煮鱼的做法步骤1、将案板用保...
  • 6529
自制水煮丸子怎么做-自制水煮丸子的做法
  • 自制水煮丸子怎么做-自制水煮丸子的做法

  • “今天我教大家一道好吃又不油腻的菜_水煮丸子。”食材明细主料猪肉(250g)鸡蛋(4个)葱末(适量)姜末(适量)五香粉(适量)盐(适量)辅料香菜(适量)水(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制水煮丸子的做法步骤1、将所有材料准本好,葱姜切末,小葱/香菜切末备用备用。2、买回来的猪肉馅倒在...
  • 16345
水煮鱼的做法 水煮鱼(精) 水煮鱼怎么做
  • 水煮鱼的做法 水煮鱼(精) 水煮鱼怎么做

  • “注:1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。4、我觉得,花椒和辣椒都香,所以还...
  • 18442
水煮鱼片鱼丸(水煮鱼升级版)如何做简单又好吃
  • 水煮鱼片鱼丸(水煮鱼升级版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草鱼:1000千张:一张大白菜:100辅料盐:适量小葱:适量干辣椒:适量鱼汁:适量豆瓣酱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量生粉:适量桂皮:适量紫苏:适量具体步骤1.草鱼洗净。肚子里的黑色黏膜一定要洗干净,可以减少腥味。2.葱姜切碎...
  • 13840
我的水煮墨鱼丸如何做简单又好吃
  • 我的水煮墨鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟水煮墨鱼丸不仅味道鲜美适合大众口味,更具有很高的营养价值,按照下面介绍的步骤就可以很快速的制作出这道佳肴,通过佐料的搭配,让这这道佳肴更具吸引力,吃货们快学会这道菜,让它成为你家中必不可少的一道美味佳...
  • 12324
客家水煮肉丸怎么做-客家水煮肉丸的做法
  • 客家水煮肉丸怎么做-客家水煮肉丸的做法

  • “客家小吃,水煮肉丸,是用木茨粉和肉丁混合做成丸子,用水煮熟用盐调味,没有其它添加的东西,小时候要过年或过节才能吃上,那可是美味,滑滑,嫩嫩,夹杂着肉香,越吃越想,可惜煲里已经没有了。”食材明细主料肉丁(200克)辅料木茨粉(120克)盐(适量)小虾干(40克)葱(适量)油(1汤匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(...
  • 3906
水煮鱼片的做法 简单好吃的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做
  • 水煮鱼片的做法 简单好吃的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做

  • 食材明细主料草鱼(半条)腌料:生姜丝(适量)食盐(半勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)食用油(2勺)配菜:青笋(适量)莲藕(适量)金针菇(适量)香料:葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水煮鱼片的做法步骤1、买来的草鱼清洗鱼腹清洗干净。2、切去鱼头和鱼尾。3、将鱼身一分为二,用刀片出...
  • 27668
好吃的水煮鱼丸子如何做简单又好吃
  • 好吃的水煮鱼丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟水煮鱼丸子,这是一道非常美味的菜。这道菜材料很健康很简洁,而且很容易可以买到,随时随地都可以做啦。这道菜比较有特色,使用很多新鲜的食材和制作的方法。对于许多喜欢新鲜的朋友来说,是一个非常不错的尝试。...
  • 21944
如何做简单又好吃-自制水煮墨鱼丸
  • 如何做简单又好吃-自制水煮墨鱼丸

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟这道家常版的水煮墨鱼丸是一道不错的家常菜,这道家常菜的味道非常好,所以如果你没有吃过这道美食,那你一定要去尝一尝,我想你一定会爱上它的,一听这名字就知道制作的这道菜的主要食材就是墨鱼,这种食材都是日常...
  • 6805
水煮鱼的做法 一鱼两吃——水煮鱼 水煮鱼怎么做
  • 水煮鱼的做法 一鱼两吃——水煮鱼 水煮鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)豆皮(适量)豆芽(适量)香菜(适量)辅料淀粉(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)油泼辣子(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮鱼的做法步骤1、材料:草鱼大半条。2、将鱼肚子的肉用刀片成鱼片。3、鱼头切成两半、其他的鱼骨...
  • 22369
水煮虾丸怎么做-水煮虾丸的做法
  • 水煮虾丸怎么做-水煮虾丸的做法

  • “这道菜适合那种喜欢吃虾,又不想剥虾的人,前提是有人做给你吃😁。话说事先剥虾仁的时候稍显有点麻烦,但是成品虾丸鲜香Q弹,麻辣诱人,并且十分下饭,吃完别提多爽了,关键是不用边吃便剥虾皮,一口一个太过瘾了。”食材明细主料虾(500克)猪油(适量)油菜(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生...
  • 30055
水煮清水鱼的做法 水煮鱼片(清水鱼) 水煮清水鱼怎么做
  • 水煮清水鱼的做法 水煮鱼片(清水鱼) 水煮清水鱼怎么做

  • “[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处...
  • 19920
清煮鱼丸怎么做-清煮鱼丸的做法
  • 清煮鱼丸怎么做-清煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料草鱼(500克)葱(适量)鸡蛋(2个)生姜(适量)辅料盐(2克)香油(3克)料酒(2克)玉米淀粉(5克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清煮鱼丸的做法步骤1、草鱼去除刺,切块入清水里浸泡备用。2、用榨汁机榨成鱼酱待用。3、加入料酒,盐,生抽,玉米淀粉,鸡蛋。4、用刮刀顺着一个方向搅成...
  • 9520
简单的水煮鱼片鱼丸如何做简单又好吃
  • 简单的水煮鱼片鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料草鱼:1000千张:一张大白菜:100辅料盐:适量干辣椒:桂皮:小葱:适量鱼汁:花椒:豆瓣酱:姜:生粉:紫苏:蒜:具体步骤1.1.草鱼洗净。肚子里的黑色黏膜要洗干净可减少腥味2.葱姜切碎。用温水浸泡半小时制成葱姜水。一定用温水才...
  • 4949
鱼丸煮面怎么做-鱼丸煮面的做法
  • 鱼丸煮面怎么做-鱼丸煮面的做法

  • “没到饭点,饿了,先吃碗面吧”食材明细主料方便面(1袋)丸子(适量)辅料火腿肠(1根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸煮面的做法步骤1、火腿一根,切成斜刀状2、方便面一代3、鱼丸适量,买的包心鱼丸4、锅内放水,先把鱼丸煮熟5、然后再把面下锅6、盛到碗里再把火腿放上,小窍门火腿尽...
  • 10164
鲜美的水煮墨鱼丸如何做简单又好吃
  • 鲜美的水煮墨鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一碗热气腾腾的刚出锅的水煮墨鱼丸,仿佛试图在用滚烫的温度拥抱你的味蕾,Q弹爽滑的口感,令人一口倾心,久久难以忘却。墨鱼中含有丰富的蛋白质,对于体虚、贫血的食用者有着很好的改善作用;但是脾胃虚寒、高血脂...
  • 7700
水煮牛肉丸怎么做-水煮牛肉丸的做法
  • 水煮牛肉丸怎么做-水煮牛肉丸的做法

  • “就是想吃辣辣的!”食材明细主料牛肉丸(250克)白菜(100克)辅料花椒(1汤匙)干辣椒(2汤匙)豆瓣酱(1汤匙)姜(1块)蒜子(2个)香菜(1棵)盐(1茶匙)油(3汤匙)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮牛肉丸的做法步骤1、材料2、牛肉丸切成横6竖6不断刀的井字形,煮熟成花型方便入味,辣椒剪段,姜蒜切碎3、温...
  • 26465
鲢鱼煮鱼丸怎么做-鲢鱼煮鱼丸的做法
  • 鲢鱼煮鱼丸怎么做-鲢鱼煮鱼丸的做法

  • “表妹夫下厨,做事干净利落。我站一旁拍照学手艺。”食材明细主料鲢鱼(1条)鱼丸(20+个)辅料小米椒(适量)葱花(适量)生姜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲢鱼煮鱼丸的做法步骤1、锅里油烧热倒入鲢鱼块。2、两面都煎炸下,烹入料酒。3、另...
  • 27734
家常水煮鱼丸子如何做简单又好吃
  • 家常水煮鱼丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟水煮鱼丸子:周一没有去买菜,家里也没有别的东西可以煮了,刚好冰箱里面还剩下一些鱼丸,所以想着就做一个水煮鱼丸,但是只煮鱼丸又觉得太单调了,东找西找又找出了一些木耳,这样就让颜色看起来好看一些,做完成品后尝...
  • 31011
怎么煮鱼丸好吃-鱼丸煮多久
  • 怎么煮鱼丸好吃-鱼丸煮多久

  • 鱼丸口感香而不腻,咀嚼起来非常有嚼劲,而且含有丰富的蛋白质,是逢年过节必备的一道佳肴,最重要的是鱼肉含有少量脂肪不会轻易发胖,因此以此为原料的鱼丸也不会轻易发胖,不过对于鱼丸的做法却很少有人知道,下面让我为大家进行一些介绍吧!一、鱼丸煮多久鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表...
  • 32694
煮鱼丸用热水还是冷水
  • 煮鱼丸用热水还是冷水

  • 热水。在锅中煮鱼丸都是在锅沸时放入鱼丸,等2分钟左右鱼丸就会飘起来熟透可以食用。若是冷水煮鱼丸,会使得鱼丸随着温度升高的过程中反而食用价值会降低,因为鱼肉中的成分会被破坏。鱼丸是用鱼肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的。...
  • 15764
煮鱼丸怎么做-煮鱼丸的做法
  • 煮鱼丸怎么做-煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料自制鱼丸(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮鱼丸的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后放入鱼丸煮软。4、加盐和鸡精调味。5、起锅装盘,撒上葱花。...
  • 22563
水煮丸子的做法 水煮丸子这样做不仅好吃,还超级有嚼头 水煮丸子怎么做
  • 水煮丸子的做法 水煮丸子这样做不仅好吃,还超级有嚼头 水煮丸子怎么做

  • “以前做水煮丸子的时候吃不完放到第二天加热的时候丸子很容易煮成一块块的,严重影响食欲,于是我打电话向老妈请教,她把多年的经验教给我了,今天我把我妈多年的经验传授给那些做饭的你们。”食材明细主料后肌肉陷(半斤)鸡蛋(3个)辅料五香粉(1匙)葱末(适量)盐(1-2匙)韭菜末(适量)原味(口味)...
  • 22521
鱼头煮鱼丸怎么做-鱼头煮鱼丸的做法
  • 鱼头煮鱼丸怎么做-鱼头煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼头(2个)鱼尾(2个)香菇(适量)鱼丸(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头煮鱼丸的做法步骤1、妈妈给的鱼头鱼尾。2、锅里油烧热,倒入姜片鱼头鱼尾。3、给适量的盐煎至两面黄。4、一次性加入水。5、煮开打去浮沫。6、加入香菇。...
  • 16096
专题