- 食材明细主料排骨(500g)辅料锅巴(250g)葱(适量)盐(5g)长腿菇(50g)鸡精(5g)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨汤泡锅巴的做法步骤1、将排骨放水中浸泡半小时,然后放锅中煲一小时2、排骨煲好后放入锅巴3、完成...
- 29454
- “面条是我喜欢的一种面食之一,每天吃都不厌烦的,今天做一款既简单又好吃的排骨面,不用油直接用水煮面,做出来一样的好吃。无论是上班或外出游玩前,吃了它会很给力的,午饭前是不会感到饿的了。”食材明细主料荞麦面(120克)红果(12个)熟排骨(5块)辅料葱(适量)姜(适量)配料调味酱油(适量)蒜苗...
- 28500
- “农家好风味,自家种的青菜加上土鸡蛋,简简单单的泡一份锅巴,也是美味十足。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料青菜(少许)锅巴(少许)调料猪油(少许)盐(1勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋汤泡锅巴的做法步骤1、锅中水烧开,放入小青菜。2、打入蛋液。3、放入猪油。4、放入一勺盐。5、...
- 7574
- “中国自古在传统上,每逢秋末都需要告诫人们开始进补。说法是,人经过一夏,体内的能量已消耗殆尽,此时应开始聚阳、敛气、内收,在这个季节,可循序渐进的储存人体能量,补充一些营养物质。在饮食上大多都以浓重口味和热量较高的菜肴居多,可以开始大快朵颐的来享受一番。而开春以后,万...
- 6883
- “当一个人越来越爱好厨艺的时候,做饭就成为了一种乐趣,看到各种食材通过你的精心料理,变成美味佳肴,朋友和亲人一边品尝,一边赞不绝口地称道你的手艺,一种幸福感油然而生,尤其是用最平凡的原料做出经典之作,更会有一种化腐朽为神奇的自豪感!今天看见一位老奶奶在寒风中卖萝卜,就多...
- 22866
- “营养好喝。”食材明细主料猪排骨(适量)辅料葱(适量)调料八角(1个)姜(2片)花椒粒(2个)盐(适量)水(适量)料酒(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅排骨汤的做法步骤1、备好食材。2、猪排骨洗净焯下水。3、电砂锅中加入开水、葱段、八角、料酒、姜片。4、放入焯过水洗净的排骨。5、...
- 9402
- 食材明细主料排骨(适量)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炒排骨的做法步骤1、排骨绰水2、油热炒出姜片的香味3、放绰好水的排骨炒会4、放老抽炒上色5、放适量水6、适量盐,多炖会7、放莴笋炖会8、炒好放点味精...
- 4496
- “我做的干锅排骨,配上了芹菜,胡萝卜,因为女儿吃不了太辣,没有用大红辣椒和干椒,只用了一勺干锅调料,如没有可以用郫县豆瓣酱、干椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等调料炒香即可。其中用到的芹菜梗入锅,芹菜叶没有扔,而是用来装碟时铺底或在出锅前加入也可以,好食材不浪费。家常版干锅...
- 17381
- 食材明细主料排骨(1000克)姜(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)干辣椒(几个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常红烧排骨的做法步骤1、准备好排骨,清洗干净。2、凉水上锅,加姜片和料酒焯水。3、煮3分钟左右。4、过凉水,清洗干净...
- 25898
- “干锅排骨是汉族的一道特色美食,也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康,同时也不似肉类那样油腻,吃起来很香,做起来也简单,搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来自己吃,招待宾客也很上档次的哦!”食材明细主料排骨(1000g)黄瓜(250g)芹菜(250g)土豆(250g)洋葱(2...
- 13068
- 食材明细主料排骨(700克)辅料老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白芝麻(适量)香料大葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烧排骨的做法步骤1、排骨剁成小块,洗净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、烧开撇去浮沫。4、洗...
- 14432
- 食材明细主料冬瓜(200g)口蘑(50克)猪脊骨(1000g)辅料姜(适量)高度白酒(5g)香醋(1g)香油(适量)味极鲜酱油(5g)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨汤的做法步骤1、排骨洗干净,冷水下锅,大火煮十分钟,注意一定冷水,热水下锅排骨的血水会被封在里面,就不好吃了2、大火煮十分钟之后,排骨里...
- 15204
- 食材明细主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)、油菜蕻(已洗净切成段)2、将老豆腐放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切...
- 6352
- “酸甜可口的菜肴,外加一碗白米饭,不想太油腻,这个做法可以供大伙参考,做出的糖醋排骨味道一样酥香,口感酸甜。”食材明细主料中肋排(两根)冰糖(适量)香醋(适量)辅料姜(1块)葱(两根)老抽(少许)蒜(少许)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常糖醋排骨的做法步骤1、肋排切成段,洗净备用...
- 17671
- 莲藕排骨汤一向是莲藕和排骨的正确打开方式,也一向被大众喜爱。莲藕要选用粉糯的莲藕,这样炖出来的汤最为鲜甜,会带着浓郁的莲藕味道。排骨可以事先焯水,去去腥。汤里面还可以继续添加海带、红枣、枸杞等食材。做法也十分简单,几乎没有操作难度主料排骨:300克莲藕:500克胡萝卜:10...
- 17186
- 食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)黄豆(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前几小时泡发5、另取锅烧水至水将要开,放入洗好的排骨加...
- 24607
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料锅巴:适量排骨汤:一碗辅料芹菜:两根番茄:一个土豆:四分之一个盐:5具体步骤1.所有用到的蔬菜,家里没洋葱了,放点洋葱味道也不错2.所有蔬菜切粒,3.锅巴炸酥4.蔬菜用少许油煸炒后加排骨汤煮到所有蔬菜变软5.汤汁...
- 16281
- 食材明细主料锅巴(适量)辅料鸡蛋(4个)调料猪油(适量)盐(1勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅巴泡汤米的做法步骤1、锅中清水煮开。2、放入蛋液煮开。3、放入一勺盐。4、放入猪油煮开。5、碗中放入锅巴,浇上鸡蛋汤即可。...
- 11088
- 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)草果(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖排骨的做法步骤1、排骨洗净,锅中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水捞出沥干水分。2、葱姜,八角,草果备用。3...
- 14344
- 食材明细主料排骨(一条)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均匀腌制半个小时。3、锅里烧开水,上锅蒸20分钟即可。4、酱汁浓郁。...
- 5946
- “锅巴是老耿去安徽旅游的时候带回来的,干吃又香又脆的但总是少那么点味道,蘸上汤汁后多点鲜美,好吃很多!”食材明细主料排骨(500克)锅巴(2块)辅料竹笋(2根)生姜(1块)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨锅巴汤的做法步骤1、准备的原料。2、排骨加水焯烫...
- 22211
- 超市里卖的品种多样的锅巴是男女老少日常生活中十分喜欢吃的一种小零食,它的口感香脆、同时又有多种口味可供选择,美中不足的是,成袋包装的锅巴往往油脂含量比较大,吃了不仅对身体不好,还会增加体重,其实在家中也可以做锅巴,下面为大家介绍锅巴的家常做法。一、普通锅巴的家常做...
- 29162
- “湖北人爱喝汤,多数人家煨汤首选排骨来制作,我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤,以为排骨煨过以后很柴,口感不好,基本上家里煨汤从不买排骨。没辙,老公说了,貌似我做菜都是以儿子为中心,投其所好,多半选用骨头之类的来做了。前几天,鸽友来访,老公特地去买了五斤排骨,外加莲藕,准备...
- 6816
- 山药大家都认识吗?山药是蔬菜当中的一种,山药的外形是长长的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根须。将山药的表皮去除之后,那里面的肉是白白的,有一种粘液。山药有补气的功效,因此我们平时可以用山药来炒着吃,或者蒸着吃,还有是炖汤吃,那今天小编就教大家用山药炖汤,看看山药怎么做...
- 19179
- “清淡可口,不上火的家常下饭汤,美味可口!鲜美可口。”食材明细主料萝卜(1个)排骨(适量)辅料盐(5克)胡椒粉(5克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨入锅,烧开过滤一下。2、萝卜去皮,切成小块。3、将排骨清洗干净备用。4、与萝卜放在一起。5、放入煮锅中大火...
- 16467