![五香熏鲅鱼怎么做-五香熏鲅鱼的做法]( "五香熏鲅鱼怎么做-五香熏鲅鱼的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（1条）辅料料酒（两勺）老抽（三勺）生抽（一勺）白糖（一勺）葱（三块）姜（一块）大蒜（三个）水（适量）小茴香（三g）八角（两个）五香（口味）熏（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼准备好2、切成手指厚度的鱼块3、用老抽，盐料酒腌制一小时左右4、然后炒锅坐油，烧热后放入腌制好的鱼块...
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![如何做简单又好吃-香香的甜醋熏鲅鱼]( "如何做简单又好吃-香香的甜醋熏鲅鱼")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟独特的地理位置和得天独厚的条件，使生活在海边的人们对海洋鱼类的各种吃法颇有研究。煎煮、清蒸、油炸、晒干……这些都习以为常。而最具风味的，当属熏鲅鱼。而甜醋熏鲅鱼味道更是独特，鲜美。入口即化的鱼肉...
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![五香醋熏鱼怎么做-五香醋熏鱼的做法]( "五香醋熏鱼怎么做-五香醋熏鱼的做法")
- “南方口味的熏鱼，经过我自己的改良，加了醋，简化了一些工序，使其更促进食欲，欲罢不能。很好的一道下酒菜凉菜，隔夜吃味道最美。”食材明细主料草鱼（一条）辅料生抽（适量）老抽（适量）白胡椒粉（10克）五香粉（10克）生姜粉（10克）老陈醋（适量）糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）酸咸（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五...
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![家常五香熏鲅鱼如何做简单又好吃]( "家常五香熏鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲅鱼：2条辅料盐：1小勺好太太鸡精：2小勺味好美酱油：2大勺海天蚝油：1小勺大料：2个花椒：1小搓姜：2大片洋葱：3-4片具体步骤1.冷冻鲅鱼室温化至2个小时左右2.在没完全化冻前，破膛洗净，这样切的时候比较完整3.所用的调...
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![五香鲅鱼怎么做-五香鲅鱼的做法]( "五香鲅鱼怎么做-五香鲅鱼的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）五香粉（适量）清水（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香鲅鱼的做法步骤1、辅料切好备好2、鲅鱼去腮和内脏清洗干净，斜刀切成两厘米左右厚片...
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![美汁美味熏鲅鱼怎么做-美汁美味熏鲅鱼的做法]( "美汁美味熏鲅鱼怎么做-美汁美味熏鲅鱼的做法")
- “鲅鱼上市的时候买了一条10斤重的鲅鱼，包了鲅鱼饺子吃，剩下的就冻冰箱里，这鱼太大了几次也没吃完，这次就做熏鲅鱼吃，我做的鲅鱼酸辣甜香酥特别好吃，空嘴当零食吃就能吃上一盘子呢。过年一家人聚在一起喝点小酒那是必须滴，那这道熏鲅鱼就是最好的小酒小菜啦，来上一盘保准特受欢迎...
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![五香熏鲅鱼如何做简单又好吃]( "五香熏鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：800辅料花椒大料：适量姜：适量食用油：适量红糖：适量料酒：适量味极鲜酱油：适量具体步骤1.鲅鱼洗净切片，放入适量料酒酱油腌制半小时，去腥入底味2.锅烧热放宽油，放入沥干汤汁的鱼片炸干，刚入锅的鱼片不要急于...
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![熏鲅鱼怎么做-熏鲅鱼的做法]( "熏鲅鱼怎么做-熏鲅鱼的做法")
- “喜欢吃鱼罐头，可是又不喜欢防腐剂，在家动手丰衣足食了。”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料葱（适量）八角（2颗）香叶（2片）姜（适量）调料老抽（2勺）酱油（1勺）糖（2勺）盐（2勺）白酒（1勺）胡椒粉（1勺）料酒（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼在没完全解冻的时候切段，然后再去内脏，这样炸时...
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![美味的五香熏燕鲅如何做简单又好吃]( "美味的五香熏燕鲅如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟五香熏燕鲅顾名思义，作为一道美味而又营养的美食，所需要的食材主要为燕鲅、干辣椒、花椒、桂皮。燕鲅作为一种备受人们的喜爱的食材，不仅肉质鲜嫩，而且口感爽滑，搭配上美味的干辣椒以及桂皮，经过高温的处理，鲜美...
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![五香熏鱼怎么做-五香熏鱼的做法]( "五香熏鱼怎么做-五香熏鱼的做法")
- “年夜饭，一年中非常重要的一餐，更多时候吃也是为了团圆。今年春节与众不同，儿子一家响应号召就地过年，咱不能因为孩子不回家就不认真准备年夜饭呀，那些家人爱吃的菜当然都要做出来。熏鱼是这几年我家年菜餐桌上新晋的抢手菜，全家人都喜欢，每年春节都要做好多，今年也不例外。蟹姐...
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![五香熏鱼的做法 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做]( "五香熏鱼的做法 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做")
- “中国传统的春节家宴离不开鱼，吃鱼，以示吉庆有余或年年有余之意。通常热菜都是以整尾的鱼来制作，例如，红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼等等都可以，造型以漂亮美味为原则。过去的春节家宴的大菜都已整鸡、整鱼、整虾、四喜丸子、扣肉、全家福等共十二道菜为最讲究最吉利！取十二...
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![美味的五香熏鲅鱼如何做简单又好吃]( "美味的五香熏鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：4条辅料油，面粉，五香粉，酱油：适量具体步骤1.鲅鱼洗净，控水2.加点姜五香粉，面粉，生抽拌匀让鱼挂上面糊，露着鱼皮不要挂太多3.做汁：油锅内爆香葱姜，及五香粉，倒入适量酱油烧开倒入盆里备用4.炸鱼，这个应该都会吧5....
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![美味五香熏鲅鱼如何做简单又好吃]( "美味五香熏鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：1500辅料陈皮：3块葱：3段姜：3片白酒：10ml白糖：15醋：5ml盐：5五香粉：3味精：1食用油：250ml水：500ml生抽：30ml老抽：5ml八角：1个花椒：20粒具体步骤1.鲅鱼将腮和内脏等物去除，清洗干净控干水份，放入冰箱冷冻至变硬，切1.5-2c...
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![苏式五香熏鱼怎么做-苏式五香熏鱼的做法]( "苏式五香熏鱼怎么做-苏式五香熏鱼的做法")
- “小时候在一个婆婆家吃过，之后就念念不忘了。”食材明细主料草鱼（1000g）辅料葱（6颗）姜（2块）八角（1颗）香叶（1块）桂皮（1块）调料生抽（4匙）老抽（1匙）糖（4匙）五香粉（1匙）盐（1茶匙）料酒（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一天（耗时）高级（难度）苏式五香熏鱼的做法步骤1、将草鱼洗干净，去头去尾，中段切块儿。2、三根葱，一块姜，...
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![鲜香的熏鲅鱼如何做简单又好吃]( "鲜香的熏鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：2条辅料姜：适量盐：适量老抽：适量料酒：少许干辣椒：适量八角：1个小茴香：适量糖：适量花椒：适量香叶：2片具体步骤1.锅中倒入适量水，把辅料放进去，大火熬开转小火十分钟，糖，盐的量按自已的口味，熬好备用2.鲅鱼切薄片，...
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![简易版五香熏鱼怎么做-简易版五香熏鱼的做法]( "简易版五香熏鱼怎么做-简易版五香熏鱼的做法")
- “天气逐渐转热，各种美味的冷食品开始走俏餐桌。这款美味的五香熏鱼，零厨艺、零难度，不仅简单易做，而且所需调料也是家里常备。一次可以多做些，忙碌的时候或者懒惰的时候直接取食，方便、快手、美味，可以当菜，也可以当小菜。因为属于腌制食品，不宜经常吃。偶尔做一回解解馋就可以了...
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![威海特色熏鲅鱼的做法 【威海】威海特色熏鲅鱼 威海特色熏鲅鱼怎么做]( "威海特色熏鲅鱼的做法 【威海】威海特色熏鲅鱼 威海特色熏鲅鱼怎么做")
- “鲅鱼是本地比较常见的一种海鱼。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。除鲜食外，还可加工制做罐头或咸干品。大连人对鲅鱼食用颇有创意，有久负盛名的系列知名小吃，如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等。尤其是鲅鱼氽丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝，是老少皆宜的人间美食...
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![五香熏鱼的做法 五香熏鱼 —— 如何对付一条七、八斤的大草鱼 五香熏鱼怎么做]( "五香熏鱼的做法 五香熏鱼 —— 如何对付一条七、八斤的大草鱼 五香熏鱼怎么做")
- “如何对付一条七、八斤的大草鱼？人口儿少的话，一分为三，头、尾分别冷冻，日后再吃。中段不妨试试做熏鱼。大草鱼肉中的细刺也变大了，吃的时候还是挺容易挑出来的。所以直接切小块就可以做这道菜。”食材明细主料大草鱼（2斤）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）糖（适量）花椒（适...
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![茶香熏鲅鱼如何做简单又好吃-私房]( "茶香熏鲅鱼如何做简单又好吃-私房")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲅鱼：500辅料茶叶：3葱：两块大蒜：六瓣姜：五片八角：一颗桂皮：一点香叶：三片老抽：少许生抽：两勺料酒：两勺啤酒：200糖：5盐：适量鸡精：适量具体步骤1.茶叶放热水泡开，葱切段，大蒜切片，姜切片2.新鲜鲅鱼放冰箱冷冻至刚刚硬的成...
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![熏鲅鱼如何做简单又好吃]( "熏鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冷冻鲅鱼片：两块辅料葱：适量姜：适量花椒：适量大料：适量香叶：适量桂皮：适量生抽：适量料酒：适量五香粉：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.鲅鱼片化开，洗净，擦干水分，放入盆中，加入生抽、料酒、葱段、姜丝和五香粉，腌制过夜，中途...
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![满口清香的熏鲅鱼如何做简单又好吃]( "满口清香的熏鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料鲅鱼：1000辅料油：适量五香粉：5酱油：10料酒：8辣椒粉：适量醋：5胡椒粉：5盐：适量糖：8具体步骤1.将鲅鱼去掉内脏，去叫头，洗净2.将鲅鱼切成大小均匀的段。3..将鲅鱼放入盆中4.加入酱油，料酒，醋，五香粉，盐，糖，胡椒粉，辣椒粉翻拌...
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![秘制五香熏鱼怎么做-秘制五香熏鱼的做法]( "秘制五香熏鱼怎么做-秘制五香熏鱼的做法")
- “鱼一直是我最喜欢吃的菜，此菜虽然叫熏鱼，其实不是用烟熏的方法制作而成，但同样的美味。汁液浸泡鱼后，外表皮酥酥的，里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。熏鱼是地道的江南传统佳肴，江浙地区过年餐桌都会有这样一道传统的冷盘。配以各种天然香辛料，先炸后泡...
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![好吃的五香熏燕鲅如何做简单又好吃]( "好吃的五香熏燕鲅如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:1分钟五香熏燕鲅是一种熏烤类的食物，我第一次吃五香熏燕鲅是在一家大餐厅里，我对五香熏燕鲅的感觉就是油而不腻，酥脆爽口，五香熏燕鲅既带有燕鲅与生俱来的鲜味由带有果木炭的一丝果味的清香，两种香味中和在一起，简直让...
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![#记忆#五香熏鲅鱼如何做简单又好吃]( "#记忆#五香熏鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：800辅料白酒：5ml五香粉：5老抽：5ml糖：5盐：5生抽：10ml具体步骤1.准备材料2.将鲅鱼开膛括肚，去除内脏和血污，然后清洗干净3.鲅鱼斜切成片4.加入盐5.加入白酒6.加入生抽7.加入五香粉8.加入糖9.搅拌均匀后腌制...
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![五香熏带鱼怎么做-五香熏带鱼的做法]( "五香熏带鱼怎么做-五香熏带鱼的做法")
- “家庭“熏”制食品的简易方式，实际就是“炸”和“腌”两步相结合，制作出风味与熏制食品差不多的食品。第一步：爆“炸”。一方面是为了将食材炸熟，另一方面通过高温炸制使食材部分脱水，为下一步的腌制提供快速渗透的空间，方便面就是这个原理。第二步，“腌”制。将炸熟的食材放进...
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味味甜
