![香脆梅霁鱼怎么做-香脆梅霁鱼的做法]( "香脆梅霁鱼怎么做-香脆梅霁鱼的做法")
- 食材明细主料梅霁鱼（500g）辅料姜（适量）椒盐粉（适量）葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香脆梅霁鱼的做法步骤1、1.把鱼去鳞去内脏洗净控干水分。2、2.把鱼放深点的大盆加葱姜、生抽、料酒、盐搅拌，腌制20分钟。3、3.锅里加油，差不多1/3锅油，加热至冒烟...
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![换种方式吃鱼肉 五香脆皮鱼怎么做-五香脆皮鱼的做法 【五香脆皮鱼】－－－]( "换种方式吃鱼肉 五香脆皮鱼怎么做-五香脆皮鱼的做法 【五香脆皮鱼】－－－")
- “很早的时候曾经在一个日志里说起过炸脆皮鱼块的事情，一直拖啊拖，拖了很久才吃这个菜，做好以后放在草稿里又拖啊拖，于是拖到了现在。这是先腌制再上浆炸制的鱼块，炸好后，外皮很是酥脆。出锅后无论撒上胡椒粉、孜然粉、五香粉...，或者是直接蘸番茄酱、甜辣酱等，都各有风味，做菜做...
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![脆梅如何做简单又好吃]( "脆梅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青梅：10斤糖：8斤盐：1斤水桶：1个砧板：1个玻璃容器：1个洗衣袋：1个辅料具体步骤1.将青梅和盐搓揉破坏表皮后，将梅子轻拍裂一缺口，再将所有的盐、梅子倒入桶中注水，液面超过梅子浸渍10小时。2.以流水漂水6小时，捞起置入...
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![豉香酸梅鱼怎么做-豉香酸梅鱼的做法]( "豉香酸梅鱼怎么做-豉香酸梅鱼的做法")
- “这道菜吃起来很下饭哦！特开胃，我家小朋友都很爱吃！酸梅是经过用盐腌制过的不宜下太多二三个就可以了。”食材明细主料鱼（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉香酸梅鱼的做法步骤1、将鱼洗干净抹上点盐，拍上面粉备用。(...
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![香煎梅鱼怎么做-香煎梅鱼的做法]( "香煎梅鱼怎么做-香煎梅鱼的做法")
- 食材明细主料梅鱼（5条）辅料葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎梅鱼的做法步骤1、原料2、梅鱼去内脏洗净，加料酒，盐，胡椒粉腌制入味3、平底锅加油烧热后，放入梅鱼4、小火煎至金黄后翻面5、两面全部煎成金黄色6、倒去多余的油，撒上葱花出锅7、成品...
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![香脆甘梅薯条如何做简单又好吃]( "香脆甘梅薯条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大土豆：1个甘梅粉：适量辅料油：适量具体步骤土豆削皮、切成大小适中的条状，注意切的均匀些，炸的时候才比较均匀锅里倒入比较多的油热开油热再放入土豆条，刚开始不要频繁地翻动，炸至表面金黄，外皮硬脆时捞起放...
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![脆脆炸酥香小鱼如何做简单又好吃]( "脆脆炸酥香小鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟炸酥香小鱼是最好的下酒菜。炸酥了的小鱼，连带的小刺也会被炸脆了，所以连吃也不费劲。炸酥香小鱼制作过程也很简单，只需要将小鱼腌制好就可以开始起油锅炸了，油炸的时间不需要太长，只需要5分钟，甚至比较小的鱼...
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![脆香鱼柳怎么做-脆香鱼柳的做法]( "脆香鱼柳怎么做-脆香鱼柳的做法")
- “巴沙鱼滑嫩无刺，用来做鱼块裹上面包糠特别脆嫩，小朋友可以多吃哦！”食材明细主料巴沙鱼（200g）辅料腌料（2勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）面包糠（200g）玉米淀粉（2勺）咸鲜（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆香鱼柳的做法步骤1、把巴沙鱼切成长条，用腌料和料酒等腌制半小时。2、放入鸡蛋清拌匀。裹...
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![香脆鲷鱼的做法 香脆鲷鱼排佐日式沙拉 香脆鲷鱼怎么做]( "香脆鲷鱼的做法 香脆鲷鱼排佐日式沙拉 香脆鲷鱼怎么做")
- “真的是太久没有来更新菜谱的，忙碌的时候就越发的感觉到十几分钟菜谱的重要性。今天分享给大家一个香脆鲷鱼排的菜谱，相当快速，美味，低卡。搭配的沙拉走和风，加入了毛豆和日式芝麻酱”食材明细主料鱼排（一人份）沙拉菜（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）百里香（适量）橄榄油（适量）黑胡椒（适量）日式...
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![鱼香脆皮鱼如何做简单又好吃]( "鱼香脆皮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料草鱼：1条辅料盐：适量鸡味精：适量泡椒：适量豆瓣酱：适量淀粉：适量胡椒粉：适量料酒：适量白糖：适量醋：适量酱油：适量豆瓣：适量姜：适量蒜米：适量具体步骤1.先将鱼片下鱼肉然后切肉条，码味（盐鸡味精料酒胡椒粉）2.另用碗调全蛋...
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![香脆猪肉梅干菜锅盔怎么做-香脆猪肉梅干菜锅盔的做法]( "香脆猪肉梅干菜锅盔怎么做-香脆猪肉梅干菜锅盔的做法")
- “锅盔一直是我喜欢的香脆食物，操作简单也很容易做，上教程”食材明细主料面粉（200g）猪肉（100g）梅干菜（10g）辅料酵母（2g）温水（120g）香菇（3颗）调料葱花（若干）盐（半匙）蚝油（1匙）糖（1匙）五香粉（半匙）姜末（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香脆猪肉梅干菜锅盔的做法步骤1、将120g温水倒入装有200g...
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![香脆鱼排怎么做-香脆鱼排的做法]( "香脆鱼排怎么做-香脆鱼排的做法")
- “一粒一粟来之不易，厨余巧做，未尝不可。”食材明细主料鱼骨（3条）辅料胡椒粉（适量）十三香（适量）盐（0.5g）糖（1g）料酒（1小勺）挂糊淀粉（7g）面粉（15）啤酒（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香脆鱼排的做法步骤1、做松鼠鳜鱼、汆鱼丸剩的镢鱼、鲈鱼的余料，共三条。2、把鱼脊骨、肋骨和其家部位...
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![下酒香脆鱼怎么做-下酒香脆鱼的做法]( "下酒香脆鱼怎么做-下酒香脆鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（一条约一公斤）辅料酱油（适量）醋（适量）白酒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）下酒香脆鱼的做法步骤1、先用粉洗净鱼身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加些盐，胡椒粉，辣椒粉，料酒腌制30分钟。4、趁现在把这些切好...
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![香脆脆笋炒梅花肉片如何做简单又好吃]( "香脆脆笋炒梅花肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腌脆笋：150公克梅花肉片：150公克蒜末：10公克辣椒末：10公克盐：少许糖：1/4小匙酱油：1小匙米酒：1/2大匙辅料具体步骤1.把腌脆笋洗净，浸泡在水中约15分钟，再放入滚锅中汆烫约3分钟，捞出沥干水分备用。2.起一炒锅，热锅后加...
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![鱼香脆皮豆腐的做法 【鱼香脆皮豆腐】 鱼香脆皮豆腐怎么做]( "鱼香脆皮豆腐的做法 【鱼香脆皮豆腐】 鱼香脆皮豆腐怎么做")
- “前几天做鱼香肉丝，突发奇想就想做个鱼香豆腐，可是如果豆腐不煎过的话，想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢？于是就把豆腐先煎了下，然后为了更入味，又切成条状，没想到真的很好吃，虽然照片拍的不满意，但是菜的味道那是棒棒哒。”食材明细主料北豆腐（适量）青尖椒（适量）红尖椒（适量）辅料郫县...
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![香脆龙利鱼怎么做-香脆龙利鱼的做法]( "香脆龙利鱼怎么做-香脆龙利鱼的做法")
- “龙利鱼的营养丰富，且肉嫩无刺，老少皆宜。油炸之后外脆内嫩，十分美味。”食材明细主料龙利鱼（400g）鸡蛋（1个）面包糠（适量）腌料盐（少许）黑胡椒（适量）料酒（适量）蚝油（少许）淀粉（适量）油（2g左右）姜条（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼化冻，洗净切块。2、鸡蛋打...
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![脆脆的香脆鱿鱼圈如何做简单又好吃]( "脆脆的香脆鱿鱼圈如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟香脆鱿鱼圈，从小就喜欢吃鱿鱼，什么清炒、干煸、炸，各种做法的鱿鱼都喜欢吃，鱿鱼肉滑嫩可口不油腻，香脆鱿鱼圈香香脆脆，一口下去酥脆可口，口齿留香，可以周末在家做给孩子吃，不比外面售卖的差，还很有心意，想吃多少就可...
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![香辣香脆鱼怎么做-香辣香脆鱼的做法]( "香辣香脆鱼怎么做-香辣香脆鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜瓣（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）十三香（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）香辣香脆鱼的做法步骤1、小鲫鱼清理好后沥水装盆里。2、调进盐，酱油，料酒，十三香，辣椒粉。3、拌匀腌制二小进入味。4、备蒜瓣，辣椒。...
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![香脆鱼卷的做法 香脆魚卷 香脆鱼卷怎么做]( "香脆鱼卷的做法 香脆魚卷 香脆鱼卷怎么做")
- 食材明细主料鯊魚肉（250）香蕉（1根）豆腐皮（2片）鸡蛋（2粒）辅料面粉（适量）配料生油（适量）味精（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆鱼卷的做法步骤1、鯊魚肉切片。2、用料酒、盐腌十分钟3、豆腐皮切成长条二片。4、鸡蛋二粒加一匙面粉打成蛋糊。5、香蕉切段再切成片...
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![香酥脆鱼片怎么做-香酥脆鱼片的做法]( "香酥脆鱼片怎么做-香酥脆鱼片的做法")
- “这是一道很好的下酒菜，也可以当小零食吃哦，酥酥脆脆的，好吃到停不下来。”食材明细主料鲢鱼片（300g）辅料盐（适量）研磨胡椒粉（适量）料酒（2匙）生姜（5片）鸡精（少许）食用油（2碗）面粉（2大匙）地瓜粉（2大匙）椒盐（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥脆鱼片的做法步骤1、花鲢鱼身请店...
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![脆炸梅花肉怎么做-脆炸梅花肉的做法]( "脆炸梅花肉怎么做-脆炸梅花肉的做法")
- “梅花肉，之前光在网络上看到过。我们小城的肉柜从没将它单独拆分来卖，去跟卖肉的师傅打听，他们也表示从没听说过。其实，应该是各地的叫法不同，卖肉的切法方式不同，所以，他们不知道。这次的烤肉，也可以称为炸肉，改变了传统的炸肉外面裹糊或沾面包糠的方法，我用了原味玉米片，而空气炸...
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![香脆鳝鱼的做法 香脆鳝鱼（含熟鳝鱼家庭去骨法） 香脆鳝鱼怎么做]( "香脆鳝鱼的做法 香脆鳝鱼（含熟鳝鱼家庭去骨法） 香脆鳝鱼怎么做")
- “自己去鳝鱼骨，想做多少鳝鱼自己做主。鳝鱼营养丰富，做法多样，我个人比较喜欢。”食材明细主料鳝鱼（1斤左右）面粉（300g）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（1勺）胡椒（一小撮）花椒粉（一小撮）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香脆鳝鱼的做法步骤1、首先处理食材，给鳝鱼剔骨。凉水半锅加入鳝鱼，盖上锅...
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![脆香鱿鱼饼怎么做-脆香鱿鱼饼的做法]( "脆香鱿鱼饼怎么做-脆香鱿鱼饼的做法")
- “今天心情莫名的好，好的想给自己一个大大的奖励，那就来一份小点心吧。心情好的时候想吃东西，吃了东西会更加开心；心情不好的时候，也想吃东西，吃了东西心情就会变得开心。不知道小伙伴们有没有这种感受呢。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"...
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![香酥脆皮鱼怎么做-香酥脆皮鱼的做法]( "香酥脆皮鱼怎么做-香酥脆皮鱼的做法")
- “这是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的调制。酥脆的皮儿裹着鱼，鱼肉细嫩鲜美。特别的美味。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（适量）芹菜（一根）鸡蛋（2个）姜（适量）蒜（适量）调料腌肉粉（半包）炸鸡粉（3匙）淀粉（1匙半）白胡椒粉（少许）盐（适量）色拉油（二勺）五香粉（少许）孜然粉（少许）烧烤酱（少许）干辣椒面（少...
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![南投脆梅梅冻如何做简单又好吃]( "南投脆梅梅冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料浓缩梅子汁：20公克水：1000公克麦芽糖：15公克洋菜粉：3公克果冻粉：30公克细砂糖：150公克脆青梅：9颗辅料具体步骤1.)将材料1置于锅中煮至融合。2.)将材料2先混和后，再倒入作法1中拌匀，煮至完全无颗粒状后离火，即成果冻...
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味味甜
