![鲍丝蒸青蟹的做法 【汕头】鲍丝蒸青蟹 鲍丝蒸青蟹怎么做]( "鲍丝蒸青蟹的做法 【汕头】鲍丝蒸青蟹 鲍丝蒸青蟹怎么做")
- “锯缘青蟹我们这里称为水蟹、膏蟹，最岀名的蟹岀产在地都，又称【地都蟹】，青蟹常常岀现在宴席上，以蒸为主，做法多。”食材明细主料青蟹（2只）辅料姜（一块）鸡粉（适量）素龙鲍丝（1包）盐（适量）葱（2棵）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍丝蒸青蟹的做法步骤1、主料。鲍丝是素的。2、青蟹买后叫...
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![汕头牛丸丝瓜汤泡饭的做法 宝贝的晚餐－－汕头牛丸丝瓜汤泡饭 汕头牛丸丝瓜汤泡饭怎么做]( "汕头牛丸丝瓜汤泡饭的做法 宝贝的晚餐－－汕头牛丸丝瓜汤泡饭 汕头牛丸丝瓜汤泡饭怎么做")
- “广东汕头的牛丸很出名，我家里是常备的。宝贝吃了几天面食，今天怎么说也要上点米饭了吧🤔。天气热没胃口，就吃汤饭吧！”食材明细主料丝瓜（两条）牛丸（六粒）鸡蛋（三个）淡菜（一小把）小元贝（一小把）猪肉（一小块）辅料浓汤宝（一块）姜（三片）盐（少量）黑胡椒粉（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）汕头...
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![潮汕腌蟹怎么做-潮汕腌蟹的做法]( "潮汕腌蟹怎么做-潮汕腌蟹的做法")
- “居住地靠近海边的潮汕人，近水楼台的缘故，对海鲜的喜爱几近疯狂程度，其中有种吃法大家绝对不陌生，甚至只要吃上就很难停下来，它们还被称为“潮汕毒药”。这种海鲜的做法就是“生腌”，用姜葱蒜盐醋酱各种配料调出来的腌料和海鲜完美碰撞，“鲜活”得让人欲！罢！不！能！说了这么多是不是...
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![青椒杏鲍菇鸡丝怎么做-青椒杏鲍菇鸡丝的做法]( "青椒杏鲍菇鸡丝怎么做-青椒杏鲍菇鸡丝的做法")
- “将鸡脯肉切成细丝后，加入适量的盐、生抽、料酒调味上色并去腥，再加入淀粉、清水抓匀，使调味料和水都吃进肉里面，这样鸡脯肉就会变得更嫩也更入味。如果担心炒的时候肉丝黏连的话还可以加一点色拉油进去。先滑炒鸡丝，再放入杏鲍菇丝进去翻炒，加入点蚝油提鲜，最后放入点青椒丝增...
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![粉丝蒸螃蟹怎么做-粉丝蒸螃蟹的做法]( "粉丝蒸螃蟹怎么做-粉丝蒸螃蟹的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（1只）辅料粉丝（1把）白菜叶（2片）调料葱姜蒜（适量）生抽（2匙）醋（1匙）蚝油（1匙）水（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉丝蒸螃蟹的做法步骤1、大闸蟹拆解开，去出蟹心，蟹肠，蟹腮等不能食用的部位。2、白菜业撕成块放盘里，摆上泡软的粉丝备用。3、炒锅放油烧热，放入葱姜蒜片，螃...
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![粉丝蒸鲍鱼怎么做-粉丝蒸鲍鱼的做法]( "粉丝蒸鲍鱼怎么做-粉丝蒸鲍鱼的做法")
- 食材明细主料鲍鱼（6个）辅料粉丝（一把）调料蒜头（一个）蚝油（两勺）生抽（一勺）料酒（少许）鸡粉（少许）葱花（少许）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、6个鲜活的鲍鱼。2、用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面的黑色的沙包。3、.再把鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉切十字花刀。...
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![青蟹要蒸多久]( "青蟹要蒸多久")
- 10分钟到15分钟。小青蟹蒸制10分钟左右即可成熟，大青蟹蒸制的时间稍长，需要多蒸5分钟。十月是吃螃蟹的最佳时节，这个时候的螃蟹肉质肥美，极其鲜嫩。清蒸青蟹是家常做法，通常都是锅中水烧开后将活青蟹整只放入锅中蒸制，保持壳朝下，肚子朝上，这样可以避免汤汁流失，保持螃蟹的鲜度。...
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![鲍鱼蒸粉丝怎么做-鲍鱼蒸粉丝的做法]( "鲍鱼蒸粉丝怎么做-鲍鱼蒸粉丝的做法")
- 食材明细主料鲍鱼（7只）粉丝（两扎）辅料蒜末（适量）葱末（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼蒸粉丝的做法步骤1、先把粉丝汤泡软。2、加酱油，油拌匀。3、备:蒜末，葱末。4、鲍鱼处理好。5、然后划花刀。6、把粉丝垫底，铺上鲍鱼，加少许的开水...
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![青蟹蒸多久]( "青蟹蒸多久")
- 15至20分钟。大火烧开以后，把螃蟹放进蒸锅里面去蒸。个头比较小的螃蟹，蒸15分钟左右即可，个头大一点的螃蟹需要蒸20分钟。选用高压锅去蒸螃蟹的话会更快一点，大概8至10分钟即可。在蒸螃蟹的时候放入姜蒜末可以去除腥味。...
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![粉丝蒸蟹怎么做-粉丝蒸蟹的做法]( "粉丝蒸蟹怎么做-粉丝蒸蟹的做法")
- “这个季节是吃蟹的好时节，河蟹味道鲜美，营养丰富。活的蟹买回来，我们都喜欢只撒一点花椒在里面，然后清蒸着吃，因为那样最能保持原汁原味。今天尝试一下其他的做法，不仅做法新颖，说句玩笑话，当只剩下一只蟹的时候，也可以做出一道菜，特别是有老人和孩子一起吃饭，他们不方便自己拆解螃...
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![葱姜蒸青蟹怎么做-葱姜蒸青蟹的做法]( "葱姜蒸青蟹怎么做-葱姜蒸青蟹的做法")
- 食材明细主料青蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）调料料酒（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒸青蟹的做法步骤1、筷子从青蟹的眼睛插进，破坏蟹的神经中枢系统。2、掀开青蟹腹部一个三角形的脐盖（雌蟹是圆形的），用刀除去，嘴巴部分的也去除掉。3、从脐盖的边接处...
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![青蟹怎么蒸]( "青蟹怎么蒸")
- 又到了吃虾蟹的季节，许多爱吃螃蟹的人对蒸青蟹赞不绝口念念不忘，但是每次都要去饭馆才能吃上青蟹很是麻，所以许多人也在为青蟹怎么蒸而苦恼。下面我们向大家介绍一下方法，让大家在这个吃虾蟹的季节里，能够吃上自己亲手蒸的青蟹。青蟹怎么蒸1.红烧青蟹主料：母青蟹2只。辅料：料酒...
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![粉丝蒸鲍鱼蒸多久]( "粉丝蒸鲍鱼蒸多久")
- 十五分钟。泡粉丝的时候一定要注意控制水温和时间，一定不能泡的太软，最好偏硬点，蒸后的口感才会刚好有嚼劲。蒸的时间一定要控制好不能过长，否则鲍鱼会老嚼不动。蒸好后有些人根据自身口味喜欢添加些香油、酱油、剁椒、豆豉等调味料。...
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![鲜蒸粉丝青蟹怎么做-鲜蒸粉丝青蟹的做法]( "鲜蒸粉丝青蟹怎么做-鲜蒸粉丝青蟹的做法")
- “秋意很浓啦，转眼现在就是立冬了。友友寄来了一箱的青蟹，清蒸了几只红烧了几只，再剩了几只用来花式蒸。今天的这青蟹我是用粉丝，鸡蛋来配蒸，这样子真是鲜上加鲜，营养更是丰富。因为今天周六大儿子在家要给他好好食补一下。虽说大儿子今天双休在家，但我们还是住在小房这边，这里离...
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![怎么蒸青蟹]( "怎么蒸青蟹")
- 怎样蒸青蟹？许多人都喜欢吃蟹以及各种海鲜类食物。可是对于怎么蒸青蟹，很多人都不知道如何下手去做。下面我给大家分享一个非常简单易学蒸青蟹的方法以及一些海鲜制作注意事项。主要介绍了蛤蜊、海蛎子、海螺等几种海鲜。一、怎么蒸青蟹1、用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分...
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![蟹黄蒸丝瓜怎么做-蟹黄蒸丝瓜的做法]( "蟹黄蒸丝瓜怎么做-蟹黄蒸丝瓜的做法")
- “蟹黄就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。每到夏季我们这里卖蟹黄的开始多了，这种蟹黄取自于一种很小的河蟹，小点的只有一元硬币那么大，大点的有大拇指和食指圈起来那么大，单...
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![潮汕菜头丸蒸多久]( "潮汕菜头丸蒸多久")
- 15分钟即可。潮汕菜头丸热水上锅蒸15分钟即可，潮汕菜头丸的主要食材都是素菜，主要是白萝卜和香菇以及花生米，都是非常容易熟的，除了上锅蒸熟，也可以选择直接热油下锅去炸，炸出来的菜丸子金黄酥脆，也是非常美味，吃起来软糯可口。...
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![鲍鱼螃蟹蒸多久能熟]( "鲍鱼螃蟹蒸多久能熟")
- 15分钟。鲍鱼是食用贝类，有海洋软黄金之称，螃蟹是甲壳类动物，肉质鲜美。鲍鱼要比螃蟹更容易熟，鲍鱼清洗干净入水清蒸前最好用刀划几刀使鲍鱼更好入味，热水上锅后蒸八到十分钟左右就能熟，而螃蟹在水开后大概要十五分钟才能熟。...
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![青椒鲍菇炒肉丝怎么做-青椒鲍菇炒肉丝的做法]( "青椒鲍菇炒肉丝怎么做-青椒鲍菇炒肉丝的做法")
- “青椒的鲜，鲍菇的嫩，肉的香，融合在一起，营养菜肴。”食材明细主料肉丝（50g）杏鲍菇（2个）辅料青椒（3个）调料盐（适量）菜油（3勺）红薯粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒鲍菇炒肉丝的做法步骤1、肉丝放入盐码味后，放入红薯粉抓匀。鲍菇和青椒切片备用。2、油热以后，放入肉丝翻炒变色...
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![杏鲍菇素炒青丝怎么做-杏鲍菇素炒青丝的做法]( "杏鲍菇素炒青丝怎么做-杏鲍菇素炒青丝的做法")
- “冬季不可缺少的萝卜，怎么做都好吃！”食材明细主料胡萝卜（1根）杏鲍菇（1根）青萝卜（少许）辅料盐（少许）葱（少许）酱油（少许）鸡精（少许）香油（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇素炒青丝的做法步骤1、准备好食材2、切丝备用3、锅里放油葱花爆香，然后把胡萝卜盐酱油等材料放进去翻炒4、...
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![潮汕椒丝南乳蒸滑鸡的做法 潮音潮人：潮汕椒丝南乳蒸滑鸡 潮汕椒丝南乳蒸滑鸡怎么做]( "潮汕椒丝南乳蒸滑鸡的做法 潮音潮人：潮汕椒丝南乳蒸滑鸡 潮汕椒丝南乳蒸滑鸡怎么做")
- “鸡肉，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。...
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![清蒸青蟹怎么做-清蒸青蟹的做法]( "清蒸青蟹怎么做-清蒸青蟹的做法")
- 食材明细主料青蟹（3个）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）白醋（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸青蟹的做法步骤1、材料：青蟹、姜末2、材料：青蟹、姜末3、在姜末中，加适量的生抽。4、加适量的白醋。5、加适量的白糖。6、调匀成蘸汁。7、将青蟹用刀戳一下、解去绳子。8...
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![八宝饭蒸青蟹怎么做-八宝饭蒸青蟹的做法]( "八宝饭蒸青蟹怎么做-八宝饭蒸青蟹的做法")
- “今天买了“冇蟹”来蒸八宝饭，就是肉少了味道还是很鲜美的。”食材明细主料青蟹（2只）糯米（140g）辅料香菇（1朵）干贝（6颗）虾米（15g）腊肠（适量）胡萝卜碎（适量）姜（4片）葱（1棵）芹菜（1棵）调味料盐（适量）鸡粉（少许）糖（几颗）胡椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）八宝饭蒸青蟹的做法步骤1、准备...
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![蚝油青椒鲍菇丝怎么做-蚝油青椒鲍菇丝的做法]( "蚝油青椒鲍菇丝怎么做-蚝油青椒鲍菇丝的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）红椒（适量）杏鲍菇（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油青椒鲍菇丝的做法步骤1、所需食材准备就绪2、葱，蒜，青红椒改刀3、杏鲍菇切丝4、锅中入油烧热倒入葱蒜辣椒5、加入鲍菇丝翻炒6、加蚝油...
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![清蒸岩头蟹的做法 原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹 清蒸岩头蟹怎么做]( "清蒸岩头蟹的做法 原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹 清蒸岩头蟹怎么做")
- “蟹子的做法有很多种，清蒸是最出味的做法，能够让蟹子的鲜美阐明的淋漓尽致。橙黄的蟹色、香甜的蟹肉、金黄的蟹膏金黄，慢慢咀嚼，让人沉迷其中.....”食材明细主料岩头蟹（适量）辅料料酒（适量）配料香醋（适量）姜末（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸岩头蟹的做法步骤1...
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味味甜
