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关于芡实煲的做法步骤的餐饮百科

芡实煲怎么做-芡实煲的做法

  • 芡实煲怎么做-芡实煲的做法

  • 食材明细主料胡萝卜（适量）玉米（适量）鲜虾仁（适量）芋头（适量）芡实（150g）辅料鸡粉（适量）香菇（1~2朵）干虾米（10g）盐（适量）葱（1棵）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芡实煲的做法步骤1、食材。2、芡实要用开水煮10分钟，我买的是鲜冻的芡实。3、煮好后捞岀放冷水中浸泡。4、然后把食材处理下，芋头切...
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莲子芡实粥怎么做-莲子芡实粥的做法

  • 莲子芡实粥怎么做-莲子芡实粥的做法

  • “此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效，适于中老年人，尤其是心脾肾虚者食用。”食材明细主料莲子（20克）芡实（30克）大米（50克）辅料白糖（适量）枸杞（少许）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲子芡实粥的做法步骤1、准备用料2、将各材料倒入大碗3、淘洗干净4、加入适量水5、放入电炖锅，...
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核桃芡实粥怎么做-核桃芡实粥的做法

  • 核桃芡实粥怎么做-核桃芡实粥的做法

  • “又到了开始飘雪的季节，大雪预示着冬至即将到来，天气变得寒冷。“冬者，天地闭藏，水冰地坼”冬天万物潜藏，是进补的最好时节，俗话说“冬天进补，开春打虎”，冬至除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。冬季饮食进补，以食用滋阴潜阳、热量较高的饮食为主，注意营养素的全面搭配与平衡...
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鸡骨架煲芡实麦冬汤怎么做-鸡骨架煲芡实麦冬汤的做法

  • 鸡骨架煲芡实麦冬汤怎么做-鸡骨架煲芡实麦冬汤的做法

  • “芡实：有防衰老，防癌，健脾祛湿，固肾。麦冬有补阴润肺，益胃生津，清心除烦对失眠有一定治疗效果。两食材配合煲汤有益于身体，鸡肉有补元气增强抵抗力。”食材明细主料鸡骨架（一只鸡的量）芡实（15克）麦冬（10克）辅料薏仁（20克）姜（3片）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡骨架煲芡实麦冬...
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芡实香米粥怎么做-芡实香米粥的做法

  • 芡实香米粥怎么做-芡实香米粥的做法

  • 食材明细主料香米（1杯）芡实（2把）纯净水（8杯）辅料土茯苓（几块）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芡实香米粥的做法步骤1、香米洗净。2、取芡实。3、洗净。4、放锅里，加纯净水。5、洗净茯苓放进来。6、把水加够八杯。7、入高压锅。8、选杂粮粥，偏软口味。9、成品。...
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芡实糕怎么做-芡实糕的做法

  • 芡实糕怎么做-芡实糕的做法

  • 食材明细主料芡实（100g）大米（50g）辅料糖（30g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芡实糕的做法步骤1、芡实和大米浸泡后用料理棒打成米浆2、把米浆到入模具中，先倒一半的量蒸10分钟3、10分钟后加入芝麻核桃馅再倒入米浆再蒸10分钟4、10分钟后出笼加上糖桂花点缀...
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芡实百合香芋煲怎么做-芡实百合香芋煲的做法

  • 芡实百合香芋煲怎么做-芡实百合香芋煲的做法

  • “涛妈家有个特色，好多年了，涛家的年夜菜总是有着香芋的主菜，香芋扣肉，这样的一道菜，估计是广东的家庭比较常见的一道年菜了，香芋在这广东，还是比较出名的一种食材，这样的食材，真的是相当的美味，粉粉的，香香的口感，还是比较受大家的追捧的呢。今年的年菜，涛妈想要改一下传统，不做香芋扣...
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莲子芡实汤怎么做-莲子芡实汤的做法

  • 莲子芡实汤怎么做-莲子芡实汤的做法

  • “莲子芡实汤功效:莲子与芡实同用，补益脾肾，止泻力大，合而为汤，补脾肾，复运化而止泄泻；益气血，强筋骨而助生长”食材明细主料猪腱肉（400克）猪肋骨（250克）莲子（适量）芡实（适量）辅料姜片（适量）水（适量）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲子芡实汤的做法步骤1、莲子芡实用水泡洗好，姜...
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老母鸡煲芡实山药汤怎么做-老母鸡煲芡实山药汤的做法

  • 老母鸡煲芡实山药汤怎么做-老母鸡煲芡实山药汤的做法

  • “很营养的汤品，秋天多喝山药汤很适合。”食材明细主料老母鸡（半只）山药（2条）芡实（少许）辅料姜（3片）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老母鸡煲芡实山药汤的做法步骤1、准备好食材：如图2、老母鸡斩大块焯水，洗净备用3、将鸡块，姜片，芡实放入电饭煲加适量的水，按煲汤键，默识2小...
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绿豆芡实浆怎么做-绿豆芡实浆的做法

  • 绿豆芡实浆怎么做-绿豆芡实浆的做法

  • “当疫情隔离遇上孩子又手足口病，翻出家里已经蛀了的绿豆，绿豆清热解毒加上芡实和红枣温补，连喝三天，己一天天好转，另外第一时间扭痧应该也是很有帮助的。”食材明细主料绿豆（适量）辅料芡实（适量）红枣（适量）花生（适量）调料冰糖水（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆芡实浆的做...
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红薯芡实粥怎么做-红薯芡实粥的做法

  • 红薯芡实粥怎么做-红薯芡实粥的做法

  • “买的新红薯，没糖化不够甜，怕蒸了活着烤了不够好吃，做饭做粥来吃。”食材明细主料芡实（2份）大米（4份）辅料纯净水（若干）调料红薯（半个）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯芡实粥的做法步骤1、取大米淘洗干净。2、放芡实。3、淘洗干净。4、洗净做红薯饭剩下的半个红薯。5、去皮洗...
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清炒芡实梗怎么做-清炒芡实梗的做法

  • 清炒芡实梗怎么做-清炒芡实梗的做法

  • “第一次看到芡实梗还以为是莲藕梗呢，都说叫鸡头杆，听的我云里雾里，回来百度一下，原来是芡实梗。第一次买它，实在是它太漂亮了，我一向抗拒不了美得东西，没想到回来一吃还真不错，从此成了我家桌上常客。”食材明细主料芡实梗（一把）辅料辣椒（一个）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟...
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芡实香芋煲怎么做-芡实香芋煲的做法

  • 芡实香芋煲怎么做-芡实香芋煲的做法

  • “芡实，生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。而且芡实口感极好，糯且有嚼劲，配上香菇的鲜味，香芋的粉软，午餐肉的Q弹，整道菜入口生香，细嚼回味绵长，是老少皆益的一道菜品。”食材明细主料芡实（一袋）香芋（二两）午餐肉（二两）辅料香菇（三朵）配料盐（适量）姜末（适量）葱末（适量）玉米油（适量）胡椒粉（少量）咸...
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芡实莲子煲老鸭的做法 祛湿健脾春天汤-芡实莲子煲老鸭 芡实莲子煲老鸭怎么做
潮汕芡实煲怎么做-潮汕芡实煲的做法

  • 潮汕芡实煲怎么做-潮汕芡实煲的做法

  • “芡实具有益肾固精，健脾止泻，除湿止带功效。芋头能增加人体的免疫力。”食材明细主料芡实（（新鲜）150g）芋头（100g）鲜虾（20只）椰浆（200ml）辅料盐（1茶匙）油（少许）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）潮汕芡实煲的做法步骤1、新鲜芡实洗净飞水。2、鲜虾去壳切成两段、芋头切小块。3、先将飞水...
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鲜土茯苓薏米芡实煲排骨的做法 【小森妈妈菜谱】春季祛湿—鲜土茯苓薏米芡实煲排骨 鲜土茯苓薏米芡实煲排骨怎么做
清爽芡实煲怎么做-清爽芡实煲的做法

  • 清爽芡实煲怎么做-清爽芡实煲的做法

  • “春日里来一碗清爽芡实煲很是不错，以前煮的芡实芋头煲会更浓香而加入山药马蹄吃起来更加清爽鲜甜。马蹄爽口，山药松粉，芡实胶糯，玉米多汁清甜，松子仁提香，口感丰富味道清香。”食材明细主料冰鲜芡实（120g）山药（200g）马蹄（150g）甜玉米（1个）胡萝卜（50g）辅料香菇（1个）虾米（10g）葱（1棵）炸松子仁（15g...
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芡实南瓜粥 怎么做-芡实南瓜粥 的做法

  • 芡实南瓜粥 怎么做-芡实南瓜粥 的做法

  • “芡实，药食同源，有着祛湿，健脑，补中益气，健脾益肾等功效。南瓜可以养胃益胃。人体湿气重，内热上火，肠胃消化功能弱。这时，煲一锅芡实南瓜粥很适宜。”食材明细主料南瓜（250g）芡实（80g）大米（80g）辅料水（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芡实南瓜粥的做法步骤1、芡实洗干净用冷水浸...
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双豆芡实粥怎么做-双豆芡实粥的做法

  • 双豆芡实粥怎么做-双豆芡实粥的做法

  • “暑热天气来点芡实，滋补又祛湿。”食材明细主料赤小豆（1份）芡实（2份）大米（4份）辅料纯净水（豆米的六倍）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双豆芡实粥的做法步骤1、取赤小豆洗净。2、取绿豆洗净。3、放锅里。4、取芡实洗净。5、放锅里。6、取大米洗净。7、放锅里。8、加纯净水。9、...
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芡实莲子老鸭煲怎么做-芡实莲子老鸭煲的做法

  • 芡实莲子老鸭煲怎么做-芡实莲子老鸭煲的做法

  • “秋天是一个从炎热向寒冷过渡的季节，早晚温差大，天气干燥，忽冷忽热，是人们最易感冒和抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季天应该多吃一些能够增强身体免疫力，清淡、滋阴的食品为主。老鸭不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的...
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芡实红黄豆浆的做法 芡实红、黄豆浆 芡实红黄豆浆怎么做

  • 芡实红黄豆浆的做法 芡实红、黄豆浆 芡实红黄豆浆怎么做

  • 食材明细主料赤小豆（3把）芡实（1把）黄豆（3把）清水（800克）辅料白糖（1汤匙）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芡实红黄豆浆的做法步骤1、取赤小豆，芡实洗净2、取黄豆洗净，清水浸泡3、浸泡好的豆类4、放豆浆杯中，加清水，放破壁机上5、选五谷浆，启动6、打好的豆浆7、打开盖子8、碗里放一勺...
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芡实苦荞粥怎么做-芡实苦荞粥的做法

  • 芡实苦荞粥怎么做-芡实苦荞粥的做法

  • “芡实可以固肾涩精、补脾止泄，主治遗精，白浊，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。现代研究表明芡实的乙醇-三氯甲烷（2∶1）、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性，可将芡实用作天然抗氧化剂；芡实水提取物对后缺血心脏功能有改善作用，减少心脏缺血再灌注的损伤；...
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腊味香芋芡实煲怎么做-腊味香芋芡实煲的做法

  • 腊味香芋芡实煲怎么做-腊味香芋芡实煲的做法

  • “火腿的香味，香芋的粉糯，芡实口感微微Q弹，经椰浆调和，各种味道完美的融合在一起，健脾利气，老少皆宜的一道小团圆菜～不要担心椰浆抢味道，实际你吃不出来椰浆的味道的。”食材明细主料金华火腿（1小片）腊肉（100g）大芋头（300g）芡实（100g）辅料香菇粉（1g）椰浆（3匙）生姜（1片）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...
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薏米芡实汤怎么做-薏米芡实汤的做法

  • 薏米芡实汤怎么做-薏米芡实汤的做法

  • “夏日炎炎，来碗薏米芡实汤，去湿健脾，是夏日必备单品哦！”食材明细主料薏米（适量）芡实（适量）冰糖（适量）辅料纯净水（适量）甜味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薏米芡实汤的做法步骤1、备好食材：如图。2、把食材洗净浸泡四小时以上（泡好的）。3、把食材放入电压力锅内，加入适量纯净水，冰糖。4、...
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芡实核桃汁 怎么做-芡实核桃汁 的做法

  • 芡实核桃汁 怎么做-芡实核桃汁 的做法

  • “核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。”食材明...
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