- “相传在1752年,乾隆父子下江南微服私访,来到鹰潭境内,无意间吃到一位道士给于的老百姓准备用来祈雨的一块点心,吃后乾隆赞不绝口,回宫后还念念不忘,派人下去采购。打这以后,当地的县官为讨好皇帝,每年要家家户户大量制作桃酥作为贡品。这就是百吃不厌的乾隆桃酥。”食材明细主料...
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- 大家知道,石锅鱼是一道名菜。就是把鱼放到特制的石锅里,然后再放入佐料,经过时间的烹煮,当听到锅咕噜咕噜响的时候,就差不多好了。这样做不仅味道鲜美,还很有营养。于是很多人就想加盟石锅鱼。而重庆乾隆石锅鱼加盟正好给了你这个机会。让你把美味的石锅鱼带给父老乡亲,同时也可...
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- “非常酥脆”食材明细主料鸡蛋(1个)白糖(100g)面粉(250g)玉米油(120g)辅料泡打粉(2.5-3g)小苏打(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版桃酥的做法步骤1、准备食材。2、盆里先打入鸡蛋。3、加入白糖搅拌均匀乳化状即可。4、用打蛋器搅匀。5、搅拌好的白糖和鸡蛋加入泡打粉和小苏...
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- “桃酥,又名桃花酥,是一种传统的中式点心,特点是干、酥、脆、甜,主要成分是面粉、鸡蛋、油等,是老人和孩子喜爱的甜点之一。现在制作烘焙食品多以黄油为主,这款桃酥,使用的是猪油,味道相当地好。”食材明细主料低粉(160克)鸡蛋(1个)猪油(60克)辅料白糖(50克)泡打粉(1克)盐(1克)水(10克)甜味(口味...
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- “还记得小时候,灰常灰常地喜欢着桃酥,酥酥的口感,是款非常好的小点心了。如今玩起烘焙的我,才发现,曾经我爱着的桃酥,其实真的没有核桃的成分在里面。还是自己在家,亲手做一份核桃小点心来得更实在。我选用了上好的纸皮核桃和黑芝麻,油呢,可以选用色拉油(大豆油或者玉米油都可以,不...
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- “据传,当年乾隆下江南时,路过一饭店,非常爱吃这道“芝麻酱拌大白菜,因此,又给这道菜赐名为“乾隆白菜”。这道菜的灵魂所在就是芝麻酱,经过科学计算,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克,它的补钙能力超过海米,是当之无愧的“补钙之王”!不仅能通过芝麻酱补钙、补充微量元素,还能够...
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- “☄️☄️☄️气温又创历史新高,不想开火做饭,人也感觉没胃口,清爽开胃的凉拌菜安排上。”食材明细主料圆生菜(1棵)调料花生酱(2勺)芝麻酱(2勺)熟芝麻(半勺)盐(半勺)醋(4-5勺)生抽(半勺)白糖(1勺)蜂蜜(1勺)蔬之鲜(半勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)改良版乾隆白菜的做法步骤1、圆生菜掰开洗净,控...
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- 石锅鱼传自于云南,以其独特的制作工艺保留了鱼的原味和鲜美,浓郁的汤汁,鲜滑的鱼肉,让众多食客流连忘返,由此也就催生了很多石锅鱼的品牌。今天小编为大家推荐的是乾隆石锅鱼,即保留了石锅鱼的传统制作方式和鲜美的口感,同时又在口味多元化、营养丰富化、管理制度化等多方面进行...
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- “为妈妈做的爱心桃酥”食材明细主料普通面粉(450克)辅料白糖(180克)花生油(180克)鸡蛋(1个)水(10毫升)配料小苏打(2克)泡打粉(2克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桃酥的做法步骤1、先准备好上述材料2、用手将面团分别搓成等大小圆球。因为大小不匀成熟度不均匀3、快速搓圆后在...
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- “這種餅乾自我控制力要非常好,材料簡單又隨手可得一口接一口又香又奶又酥會默默的全吃光啦”食材明细主料無鹽奶油(90g)糖粉(40g)蛋(25g)低筋麵粉(110g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酥餅乾的做法步骤1、將粉類先過篩後備用2、室溫軟化的無鹽奶油加糖粉打發後加入蛋...
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- 现在很多人非常喜欢糕点,这使得糕点食品行业的发展特别顺利,市面上有各种各样的品牌糕点。糕点行业作为投资创业项目,具有良好的市场前景和潜力,目前的市场空缺仍然很大。想要投资的话,一定要选择靠谱的品牌,比如本文推荐的酥乾隆糕点品牌,那么就来看看酥乾隆糕点加盟怎么样吧。...
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- 餐饮提问:乾隆石锅鱼加盟多少钱wxf74116回答:据我所知,该品牌的加盟费用由几部分构成,分别是基础加盟费用、店铺租金费用、店铺装修费用、员工工资费用以及流动资金。除此之外,还需要从省会级城市、市级城市和县级城市来分别进行深入分析和讨论。1.基础加盟费用石锅鱼蒸汽的基...
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- “今天是第一次展示“太后”的手艺~~”食材明细主料葱花(适量)生姜(适量)尖椒(4个)鱼头(1个)老豆腐(1/2块)豆腐果(6个(三角))辅料白砂糖(1/2匙)生抽(2勺)老抽(1匙)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自创乾隆鱼头的做法步骤1、鱼头去鳞、洗净,擦净水,备用。2、老豆腐切厚片,两面沾上生粉。3、粘了生...
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- 说起白菜豆腐,可能很多人第一反应就是清单无味。其实不然,白菜豆腐最能体现食材的鲜美,不加多余的调味料,白菜本身的鲜甜配上豆腐软滑的口感,一口下去,从心暖到胃。翠绿的菜叶搭上洁白的豆腐,颜色也十分好看。主料白菜:半棵豆腐:一块辅料盐:适量详细步骤:第一步白菜洗净切小块第二步...
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- 餐饮提问:乾隆石锅鱼的加盟总部是在重庆江北区观音桥茂业大厦?LIVE462回答:加盟云南的江川石锅鱼吧!鱼是澄江里面的,澄江不用解释了吧大米同回答:想开加盟店的话,看你当地的消费水平和市场定位了,加盟的话是有店面装修形象支持,产品价格肯定比自己做要来得低。加盟比较好是加盟有...
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- 石锅鱼算是最近几年比较新式的饮食菜系了,其独特的烹饪方式,让其迅速火遍大江南北。乾隆石锅鱼创立于2004年,不断创新菜式及理念风格,致力于将川渝风味发扬光大,让整个中国都飘香红色,让川菜征服中国人的胃,走向世界。乾隆石锅鱼加盟店对于加盟商来说,其无论从优势角度还是投入成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:250辅料白糖:适量黑芝麻:适量蜂蜜:适量盐:适量醋:适量麻酱:适量具体步骤1.把白菜叶洗净,控水2.在碗里放三勺麻酱,放入九勺醋调开3.再加入九勺蜂蜜,一勺白糖4.把麻酱放入放白菜的盆里,加一点点盐和黑芝麻拌...
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- “香酥可口,简单易做”食材明细主料面粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)鸡蛋(一个)辅料食用苏打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(适量)熟芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版桃酥的做法步骤1、将准备好的鸡蛋,白砂糖,花生油倒入碗中搅拌均匀。2、加入筛好面粉。3、加入一勺泡打...
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- 餐饮提问:漯河乾隆宴御品叫花鸡加盟费用用价格多少?香橙2322回答:学费是6800NO.荣荣回答:好像是三千左右吧,学习的项目还挺多的。叫花鸡,烤鱼,烤鸭什么的都学习了。...
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- “最近比较纠结于桃酥上的裂纹,总是想要做出漂亮的带着裂纹的桃酥。。。前些天做了一次,烤的时候都快折腾出花儿了,也没见着丁点儿的裂纹,趁着家里还有些核桃,就又做了一次。这次还好,至少是有进步的,出现了一些细小的裂纹,下次继续努力~~材料:面粉400g,细砂糖160g,玉米油240g,鸡蛋45...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜叶:200辅料蜂蜜:适量醋:适量芝麻酱:适量绵白糖:适量具体步骤1.把麻将放在碗中要三勺2.再加9勺醋3.加9勺蜂蜜4.加1勺白糖5.拌成汁6.白菜头洗净7.把叶撕成小块8.倒上调好的汁拌匀9.装盘即可烹饪技巧蜂蜜...
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- “小时候的物资比较匮乏,零食也比较少,印象中那时吃过最多的就是桃酥、炉果、各种水果糖,再有冬天的糖葫芦、夏天的冰棍了。桃酥一般是过年的时候大家串门会提一包,就是用牛皮纸包装,外面用麻绳捆住的那种,不知道大家有没有印象。但是并不是别人送过来小孩子就可以吃的,因为一包...
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- “将生活嚼的有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心,冬季降燥去火,来一份“乾隆白菜”。”食材明细主料大白菜(半颗)辅料二八芝麻酱(两大勺)蜂蜜(两大醋勺)醋(20ml)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乾隆白菜的做法步骤1、准备好需要的...
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- “这款桃酥没有用黄油,但是一样的酥到掉渣,让你停不来。”食材明细主料低粉(200克)色拉油(90克)细砂糖(60克)鸡蛋(一个)泡打粉(2克)小苏打粉(2克)核桃仁(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制桃酥的做法步骤1、材料准备。2、将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃...
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- 鱼有很多的做法,不管是清蒸红烧,都足以说明鱼是可以多种做法的食材。但是现如今想为大家所推荐的便是石锅鱼,不知道,你知不知道鱼还有这样一个做法呢?不止如止,还有一家石锅鱼,他可用皇帝的名号所命名的呢,可见这道菜的味道是独特且让人痴念的。咱们的这个皇帝,便是乾隆,想必这个皇...
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