当前位置:味味甜 >

关于果语自制绿豆糕的餐饮百科

果语自制绿豆糕怎么做-果语自制绿豆糕的做法
  • 果语自制绿豆糕怎么做-果语自制绿豆糕的做法

  • “果语自制绿豆糕有兴趣的可以加微信:A5288ZZ”食材明细主料剥壳绿豆(400克)黄油(110克)麦芽糖(60克)细砂糖(100克)辅料抹茶粉(10克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果语自制绿豆糕的做法步骤1、绿豆提前泡12个小时,2到3小时换一次水2、绿豆淘洗干净,蒸锅中垫去入纱布,倒入绿豆隔水...
  • 6302
自制绿豆沙-绿豆沙
  • 自制绿豆沙-绿豆沙

  • “月饼的前奏....”食材明细主料绿豆(200克)白糖(30克)玉米油(90克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡约4小时。2、放到锅里大火煮开。3、改小火约45分钟。4、放到料理机里加点水打碎。5、打好的绿豆沙。6、到入锅内,加入白糖.玉米油(分...
  • 28326
自制绿豆糕-绿豆糕
  • 自制绿豆糕-绿豆糕

  • “绿豆糕是传统特色糕点之一。它清热解毒,去暑止渴、自制天然绿豆糕营养卫生、细腻滋润、绵软香甜、造型美观(我分成两种颜色,其一为原色、其二加了大麦诺粉为绿色)、炎热的夏季来一盘亲手制作漂亮甜品,真的好惬意呦。”食材明细主料去皮绿豆(250g)白糖(90g)食用油(50g)辅料面粉(适...
  • 32497
自制绿豆糕可以放几天
  • 自制绿豆糕可以放几天

  • 常温可以放三天,冷藏可以放一个星期。自制绿豆糕和在市面上买的绿豆糕有些不一样,购买的绿豆糕是会添加防腐剂的,所以存放的时间较长,自制的绿豆糕不添加任何防腐剂,所以可存放的时间较短。一次性食用不完的绿豆糕装入保鲜袋,密封后存放较好。...
  • 30367
自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做
  • 自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料绿豆(250g)黄油(70g)麦芽糖(50g)辅料白糖(50g)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制绿豆糕的做法步骤1、浸泡绿豆,至少十二个小时,天气冷应该加长浸泡时间,勤换水,多搓搓绿豆,容易去豆衣。2、大火蒸浸泡好的绿豆25分钟,把绿豆蒸软,是细腻绿豆糕的前提3、把蒸软的绿豆糕放入...
  • 22730
自制绿豆糕怎么做-自制绿豆糕的做法
  • 自制绿豆糕怎么做-自制绿豆糕的做法

  • “绿豆糕可是夏日里的绝佳小吃,它以绿豆为原料,有着独特的口感和营养价值。在炎炎夏日里,吃上一块绿豆糕,不仅能解暑,还能带来许多好处。”食材明细主料绿豆(500g)辅料白糖(80g)调料黄油(80g)甜味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制绿豆糕的做法步骤1、首先把绿豆用水泡两天,防止豆子泡...
  • 20261
自制绿豆糕月饼怎么做-自制绿豆糕月饼的做法
  • 自制绿豆糕月饼怎么做-自制绿豆糕月饼的做法

  • “此款绿豆沙月饼是由去皮绿豆制作的,炎热的夏季食用绿豆有去暑解渴,清热解毒的功效。豆沙月饼细腻绵软,沙沙香甜,不仅造型美观漂亮,而且无任何添加剂、防腐剂。诱人食欲,吃着放心。”食材明细主料绿豆沙(适量)辅料绿茶粉(适量)紫薯粉(适量)南瓜粉(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)十...
  • 7825
自制简单绿豆糕的做法 夏天的最爱,自制简单绿豆糕 自制简单绿豆糕怎么做
  • 自制简单绿豆糕的做法 夏天的最爱,自制简单绿豆糕 自制简单绿豆糕怎么做

  • “从很早以前我就对绿豆糕特别中意,但是因为外面卖的太甜了,所以一直都不怎么敢来吃,怕长胖呢,最近在美食网上偶然看到自制绿豆糕,让我看到了希望,我也可以自己做不放糖的呀,于是研究了别的姐妹的贴子之后,我找到了一个最简单的做法,就是把绿豆打粉,蒸熟,搅拌,然后用月饼模定形,不过我...
  • 18719
自制绿豆糕稀了怎么办
  • 自制绿豆糕稀了怎么办

  • 添加水淀粉。绿豆糕是传统糕点,制作的主要食材包括绿豆粉、白砂糖、黄油等。制作绿豆糕使用的绿豆粉,可以用绿豆代替,将绿豆放在清水中浸泡12个小时,把绿豆皮捞出,放在蒸锅中蒸30-40分钟即可。制作绿豆糕的过程中,可以酌情添加蜂蜜、牛奶等食材,做出来的绿豆糕口味会更加丰富。...
  • 27900
自制绿豆糕出水怎么办
  • 自制绿豆糕出水怎么办

  • 用微波炉加热。自制的绿豆糕出水说明在做面团的时候加水太多了,蒸好之后放置在阴凉处容易出水。出水之后用纸巾轻微吸干表面的水分,放入微波炉中小火加热1-2分钟,糕体的水分就会挥发一部分。做绿豆糕的时候加水要少量多次地加。...
  • 20252
解暑小零嘴——daogrs自制绿豆糕-绿豆糕
  • 解暑小零嘴——daogrs自制绿豆糕-绿豆糕

  • “夏日炎炎,大人小孩最爱的小零嘴莫过于冰激凌,一口下去满嘴冰凉才是打开夏天的正确方式!但冰激凌吃多了连小蜜蜂这样的资深吃货都会觉得腻,而且在这不减肥就悲催的季节,伴随冰激凌滑入口中的还有高热量和罪恶感!话虽如此,有冰激凌可以消暑也是件幸福的事,遥想当年,我们的祖先在没...
  • 13282
自制绿豆糕为什么苦
  • 自制绿豆糕为什么苦

  • 1、绿豆本身品质不好。若是使用的绿豆本身就已经发霉或是变质的话,制作出来的绿豆糕口感自然也会是苦的。2、加入的白砂糖的量过少。在熬煮绿豆沙的过程中放入的白砂糖的量没有控制好,导致绿豆沙食用起来没有甜味。3、炒制的过程中火候过大导致绿豆沙炒糊了。...
  • 29646
怎么自制绿豆糕
  • 怎么自制绿豆糕

  • 准备好材料:绿豆、白砂糖和油要提前一天将绿豆泡好,去掉绿豆皮,然后放入锅中蒸大约半个小时,将其取出用勺子碾压成泥,将绿豆泥放入锅中加入油进行翻炒,自己的喜好加入适量的白砂糖,将水分炒干放凉,然后用模型压成形状即可。...
  • 14059
自制绿豆糕能保存几天
  • 自制绿豆糕能保存几天

  • 2-3天。绿豆糕是用绿豆泥加入食用油或是黄油后经过炒制做出来的,小火翻炒直至绿豆泥达到想要的干稀程度即可。做好的绿豆糕放在常温下保存,若是温度过高可以放入冰箱内存储,但保存的时间不能过长否则会影响绿豆糕的食用口感。...
  • 32591
绿豆糕的做法 自制无添加剂绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 自制无添加剂绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “炎炎夏季,绿豆糕无疑是最理想的解暑佳品了。吃完自己做的你才知道原来和外面买的完全是两种口味和口感。真的好感慨啊!外面的绿豆糕都是什么东西做的呢?以后再也不敢吃外卖的绿豆糕了。”食材明细主料去皮绿豆(500克)玉米油(适量)糖(适量(或炼乳))辅料奶粉(适量)原味(口味)煮(工艺)数...
  • 29919
自制绿豆糕的做法-怎样做绿豆糕
  • 自制绿豆糕的做法-怎样做绿豆糕

  • 前几天蜜柚假期回家看望了爷爷奶奶,奶奶给带了好些自家种的绿豆,记得小时候奶奶经常给我们兄妹几个做绿豆糕吃呢,请教了奶奶做法蜜柚今天打算自己动手做给家人吃,有小伙伴会做的吗?不会的话也没关系哦,跟着蜜柚一起来学习下吧,学会可以做给家人朋友分享哦,清凉解暑非常美味的哦...
  • 7362
实惠放心 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 【番茄自制美食】自制绿豆糕
  • 实惠放心 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 【番茄自制美食】自制绿豆糕

  • “自制绿豆糕,实惠放心”食材明细主料熟绿豆粉(200g)红豆沙(100g)低筋粉(50g)糖粉(60g)熟油(30g)香油(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、原料:熟绿豆粉200g(3.2元),红豆沙100g(1.6元),低筋粉50g,糖粉60g,熟油30g,香油3g。不算家里有的材料,做1斤绿豆糕只要4.8元。低筋粉...
  • 20730
自制绿豆糕的做法 自制绿豆糕——传统端午美食自己做 自制绿豆糕怎么做
  • 自制绿豆糕的做法 自制绿豆糕——传统端午美食自己做 自制绿豆糕怎么做

  • “以前也做过一次绿豆糕,当时觉得也不错,就是冷藏后口感较硬,有点遗憾,现在找到了一个法子,可以让绿豆糕在冷藏后也较软糯,和大家再来分享一下,希望对想做的人有些帮助。(小提示都在步骤里有写了)红豆沙做法可参考这里”食材明细主料去皮绿豆(300克)黄油(35克)玉米油(35克)自制桂花红豆...
  • 16110
自制绿豆芽-绿豆芽
  • 自制绿豆芽-绿豆芽

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制绿豆芽的做法步骤1、准备矿泉水瓶。2、矿泉水瓶底部扎几个眼。3、绿豆提前泡一晚上装入矿泉水瓶。4、绿豆装入瓶子的四分之一如图。5、放温暖处。6、第二天长出牙来了。7、用清水冲洗一遍。8、继续放...
  • 22718
自制天然绿豆糕-天然绿豆糕
  • 自制天然绿豆糕-天然绿豆糕

  • 食材明细主料绿豆(500)辅料蜂蜜(半勺)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制天然绿豆糕的做法步骤1、需要购买好绿豆,需浸泡一夜。(1、如果不喜欢去皮的同学可以去京东购买去皮绿豆,比较方便实用。2、也可以直接购买绿豆面)2、第二天早上起床泡好的绿豆已经可以脱皮,用双...
  • 6444
自制绿豆糕如何不开裂
  • 自制绿豆糕如何不开裂

  • 控制含水量、细腻程度和油量。含水量的多少会影响绿豆糕的成型,细腻程度同样是影响绿豆糕是否开裂的关键。绿豆糕容易开裂首先就需要考虑是否是含水量控制不足,细腻程度没有把握,油量的使用过多还是过少,这些情况都是常见的影响因素。...
  • 29798
自制绿豆糕可以冷冻吗
  • 自制绿豆糕可以冷冻吗

  • 不建议冷冻。绿豆糕冷冻会影响口感。做好的绿豆糕,可以用保鲜膜包好,放在室内阴凉的环境中存放,也可以放在冰箱冷藏保存,这样保存的时间会更久一些。保存绿豆糕时,需要将绿豆糕密封好,以免绿豆糕水分蒸发过多,质地变得更加干硬。绿豆糕可以直接吃,也可以泡在水里一起吃。...
  • 7137
自制绿豆馅-绿豆馅
  • 自制绿豆馅-绿豆馅

  • 食材明细主料绿豆(500克)辅料红糖(260克)猪油(200克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆馅的做法步骤1、准备好绿豆2、绿豆清洗干净,加漠过绿豆两指的水,放入电高压锅,压20分钟,煮熟3、煮好的绿豆用料理机分次打成泥(如果打不动可以适量加水)4、绿豆糊放入锅中中小火炒干水分(...
  • 9056
绿豆糕的做法 自制软糯香甜的绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 自制软糯香甜的绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料去皮绿豆(500g)糖(80g)黄油(80g)辅料蔓越莓干(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、电饭锅把绿豆煮软烂。2、用料理机打成泥状。3、细细的绿豆泥,很香的绿豆味道。4、锅中加入黄油。5、加入绿豆泥和糖炒沙。6、又添加了蔓越莓干。7、绿豆沙炒好,...
  • 25656
自制绿豆冰糕怎么做-自制绿豆冰糕的做法
  • 自制绿豆冰糕怎么做-自制绿豆冰糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料牛奶(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制绿豆冰糕的做法步骤1、绿豆。2、绿豆放入高压锅。3、绿豆开花后料理机打成泥状。4、.....5、然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可。6、装入模具里,冷冻。...
  • 22661
专题