- “对于有些亲来说,做蛋饺有点难,今天我就做一款卷鲜,味道跟蛋饺不分上下,一样的美味,但是比较简单”食材明细主料鸡蛋(3个)肉糜(250G)辅料葱末(少许)料酒(一小勺)鸡精(一小勺)姜末(少许)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鲜肉卷鲜的做法步骤1、鸡蛋加料酒,少许盐,搅拌均匀2、肉糜...
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- “刚学做菜的美眉OR帅锅,还在为复杂的菜肴制作流程烦恼吗?还有消耗大量的时间?现在为大家推荐一道既简单又十分美味的好吃的。我试了一次,刚端上桌,小孩子们就一扫而光了,(*^__^*)嘻嘻……妈妈爸爸吃了也觉得很赞哦!O(∩_∩)O~赶快做一款尝尝吧!”食材明细主料白菜(适量)辅料蚝油(适...
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- “面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明细主料面粉(500g)水(250g)牛肉(250g)猪肉(100g)洋葱(1个)辅料酵母(4g)葱(1根)调料姜末(1勺)原酿酱油(4...
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- “鲜蔬肉蛋卷以肉、蛋、鲜蔬为主要材料制作而成,营养丰富,美味可口,蛋香浓郁,鲜美无比,颜值与美味共存。”食材明细主料猪肉末(400克)鸡蛋(6个)鸭蛋(2个)胡萝卜(1个)青菜(8棵)辅料马蹄(5个)木耳(3朵)香菇(3朵)葱(3根)姜(1小块)料酒(1小勺)蚝油(1小勺)生抽(半小勺)十三香(半小勺)盐(半小勺)白糖(1/3小勺)生粉(2小...
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- “冬天来了,每顿总喜欢有碗热乎的汤,冒着热气,暖暖的喝着,整个人都感觉精神了很多。如果煲上一锅鸡汤,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但没时间或者一个人在家的时候,来上一碗再平凡不过的三鲜汤,也一样暖心暖胃,好生满足。”食材明细主料嫩豆腐(1块)平菇(100克)鸡蛋(1个)辅料香菜(1颗)葱白(少...
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- “最近参赛美食天下‘烘焙之路’的面包任务,家里老吃面包,我家牛牛对我的要求也逐渐提高:妈妈,做鲜肉馅面包吧!我当时一听,感觉儿子好会联想,只吃过肉松的,没吃过鲜肉馅的,但是仔细想想肉的香味,立马有了做肉馅面包的冲动,成品一出来,全家大爱呢,啥也不说了,此刻,只想把这款超美味面包卷...
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- “一个人在家时,通常不想做菜烧饭。或年糕或面条,甚至吃点泡饭就算一顿了。可有时想想干嘛这么马虎呢?平凡的日子,也得享受生活。即使吃碗家常的年糕面条,咱也得放荤的素的多多的食材才算对得起自己。所以,这顿中餐食材虽普通,可营养丰富很是鲜美。”食材明细主料火锅年糕(适量)虾...
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- “鲜味很足,肉质细嫩,适合补钙人群。”食材明细主料大虾(5个)梅花肉(180克)鸡蛋(2个)辅料五香粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(2茶匙)蚝油(1茶匙)大葱(1颗)生姜(1块)香油(几滴)鸡精(适量)玉米油(适量)盐(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鲜虾肉卷的做法步骤1、整备食材。2、肉剁成肉糜,葱,姜剁碎,虾切碎...
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- “咸鲜鸡肉卷中搭配煎好的鸡肉、鲜新蔬菜及配料,面皮筋道,口感层次丰富,营养全面,味道也很特别。”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料中筋面粉(适量)土豆淀粉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)生菜(适量)韭菜(适量)调料红99麻辣烧鸡浓(适量)葱(适量)香辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)咸鲜鸡肉卷的做法步骤1、...
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- “现在外面买的包子皮是越来越厚,馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子,最好是那种一口下去香气扑鼻,满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的,肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的,这是第二次做肉包了,还是不大么会馅料收口,包的有点丑了O(∩_∩)O,不过味道真不错哦...
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- “鲜奶肉肠卷--奶香味浓,还有着火腿肠的香味。”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)辅料牛奶(220克)火腿肠(5根)配料白糖(20克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜奶肉肠卷的做法步骤1、面粉中放入酵母、白糖、温牛奶和成面团,饧10分钟。2、揉匀后切开,搓成长条,切成均匀的剂子。3、火...
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- “这是今天早上给女儿做的早餐,这道菜很简单,营养也很丰富。如果你早上时间紧张,你可以提前晚上拌好肉馅,那么早上只需几分钟卷起豆卷,然后你再去洗脸刷牙,洗完了,肉卷做好了。是不是很不错呢。”食材明细主料五花肉(200g)辅料豆皮(1张)春笋(适量)青椒(适量)红椒(适量)香菇(适量)木耳(适量)配...
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- “非常时期,能吃到暄软可口的鲜肉包,简直太幸福了!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)猪肉(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味鲜肉包的做法步骤1、取适量面粉,发酵粉用温水化开,和成面团。2、...
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- “土餐中多面点,因此市场上也有很多此类食材,可以很方便地做出各种面点。比如这种面皮(yufka),类似烙好的春饼皮,每一张都很大很薄。土耳其妇女们用它来制作各种烤制的奶酪卷、肉卷等。做法非常简单,味道却很可口。这款酥卷味道很像中餐里的酥饼,无须大包酥或小包酥的手法,零失败...
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- “我这儿很少看到有卖春卷皮的,要吃春卷的话,一般就是买超市里速冻的,昨个瞧见有卖馄饨皮的,想着用馄饨皮试做下,想不到做出来还满好吃的哩,外脆里嫩,非常的上口,哈”食材明细主料猪里脊(适量)虾仁(适量)大馄饨皮(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾肉春...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)猪里脊(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉腐皮卷的做法步骤1、准备食材。2、将豆腐皮切成大小差不多的块(手掌大小),葱花切末、肉剁成泥。3、往肉馅里加盐、生抽、黄酒、鸡蛋、葱花,顺时针搅拌上劲。4、准备一点面粉跟水调制的面粉水。...
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- “我不是重口味的人,但是对于鲜锅兔,还是喜欢得不得了,越辣越想吃,欲罢不能。刚好去菜市场点杀了只兔子回来,我就想要不要试试自己做呢,又怕做不好,只宰了半只来试验,事实证明味道还是很不错的。”食材明细主料兔子(半只)仔姜(250g)青二荆条(250g)红二荆条(适量)辅料郫县豆瓣(适量)小米辣(适...
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- 食材明细主料大白菜(适量)辅料猪肉(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)干贝(适量)配料大葱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)花椒粉(适量)蘑菇精(适量)姜汁(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翡翠鲜肉卷的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉末,加入蚝油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,姜汁,蘑...
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- “这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的,作为主食味道相当得棒,这块肉卷不需发酵,用了面包机和面很方便快捷,一起来吧,这么好吃的肉卷。。”食材明细主料面粉(350克)水(200克)猪肉(300克)辅料葱(1棵)老抽(1勺)盐(适量)鸡精(2克)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常美味肉卷的做法步...
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- “在这个桃花开放春意盎然的季节,东北还是干冷冷的,又刚停了暖气,整个人都安静了许多!可是,安静时间久了,胃就会闹别扭,好吧,是时候给自己和家人们来点热闹的美味啦!说到美味,怎么会少了一锅热气腾腾的馄饨呢?连汤带水,有肉有菜……!让面皮和肉肉的馅在嘴里尽情的激舞吧!”食材明细主料...
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- 众所周知鲍鱼营养价值高,肉汁丰富,口感极为细腻,浓郁的海鲜味,没有人不喜爱吃鲍鱼。而鲍鱼最佳的吃法,就是直接做鲜鲍鱼吃,他的做法简单,在家里也很容易就可以做出来。想要吃鲜鲍鱼的,接下来就可以来看看它的制作步骤啦。主料鲍鱼:2个辅料葱:适量枸杞:适量红枣:适量姜片:适量八角:适量...
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- “春卷的花样千百种,就当当义乌而言我知道的就有十几种,有豆皮制做的,有米皮制做的,有豆腐馅的,虾仁的,鲜肉的,牛肉的,全素的。。。。不过每年春节我都是做豆皮的,豆皮的制做简单快手,口感酥脆金黄,我个人是十分的喜欢,现在就送上先朋友们也可以试一下哦。”食材明细主料猪肉(50g)豆皮(5...
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- “年味儿越来越浓,也自然会想到许多年味美食,也不见得是什么大菜,却总是能把人的馋虫引出来,小时候只有过年才能吃上的菜,内心深处有着别样的记忆,一想起来就觉得它美味。这种情感已经超出美食本身,更多的是“家”的味道。你心中有这样的美食吗?它们都是什么呢?今天这个鸡蛋肉卷,在...
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- “今晚亲自下厨,和我家先生二人食。”食材明细主料瘦肉(300g)青椒(1个)胡萝卜(小半个)洋葱(小半个)辅料蒜(2颗)姜丝(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味三鲜炒肉的做法步骤1、瘦肉切片,加入少许生粉、料酒、花生油腌制十五分钟左右2、青椒、胡萝卜、洋葱切小片3、锅放油爆香蒜...
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- “包馄饨剩了十几张混馄饨皮,不忍心直接下面吃了,正好昨晚炒鸡吃,鸡肉有点多,就把鸡脯肉挑了出来,今早做了鸡肉卷。刚吃完,新鲜出炉的哈。”食材明细主料鸡脯肉(200g)馄饨皮(10多张)辅料姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜香鸡肉卷的做法步骤1、主料...
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