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关于凉拌千层淡菜肉怎么做好吃的餐饮百科

凉拌千层淡菜肉怎么做-凉拌千层淡菜肉的做法
  • 凉拌千层淡菜肉怎么做-凉拌千层淡菜肉的做法

  • “凉拌菜可以少油烟,让主妇也可以美美的做美食”食材明细主料熟淡菜肉(一碟)千层(两大张)胡萝卜(一小段)辅料酱油(一勺)味精(一勺)麻油(一勺)醋(一勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌千层淡菜肉的做法步骤1、千层切方块热水炒一会取出控干2、千层切丝,胡萝卜切丝备用3、全部倒进盆...
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千层扣肉怎么做-千层扣肉的做法
  • 千层扣肉怎么做-千层扣肉的做法

  • “很早就想学做这道千层扣肉了,总是拖着不干活,这不为了今年的春节晚餐终于下定决心操练起来了,做这道菜我觉得关键就是肉片要切的薄,摆放也有技巧,我摆的就不够好,有些错开了,下次再做继续努力不信还做不好它了。我今天扣肉下面垫的是腌制好的雪里蕻,没有按照传统的做法,因为有一...
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梅菜千层扣肉怎么做-梅菜千层扣肉的做法
  • 梅菜千层扣肉怎么做-梅菜千层扣肉的做法

  • “我们这里过年怎么也少不了蒸碗,而蒸碗怎么也少不了梅菜扣肉。一般扣肉都是厚厚的肉片,我总嫌太过油腻,于是把肉切成薄片,这样层次更多,而每一片都是薄薄的一片,吃起来也就不那么油腻啦。”食材明细主料五花肉(500g)梅干菜(100g)辅料冰糖(6g)干辣椒(2个)姜末(15g)盐(4g)酱油(10g)黄酒(20g)咸鲜...
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荠菜千层肉饼怎么做-荠菜千层肉饼的做法
  • 荠菜千层肉饼怎么做-荠菜千层肉饼的做法

  • “整理冰箱发现还冻着一袋荠菜,这可是春天的好东东哦!一般荠菜做饺子馅比较多,今儿换个吃法,来做个千层肉饼,皮薄馅足,肉馅和着荠菜特有的香味,味道是超级的棒呢”食材明细主料猪夹心肉(适量)荠菜(适量)蒜(适量)中筋面粉(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荠菜千层肉...
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淡奶油蔓越莓千层吐司怎么做-淡奶油蔓越莓千层吐司的做法
  • 淡奶油蔓越莓千层吐司怎么做-淡奶油蔓越莓千层吐司的做法

  • “还依稀记得当初买面包机烤箱的时候,偶然间进了一个美食网站,看到了很多美食博主发的美食帖子,第一次学会了发面,蒸馒头,学着做许多许多好吃的,看到那些博主们烤的面包,蛋挞,鸡翅,心动下买了第一台入门的烤箱,紧接着买了一台面包机,心想着自己可以用面包机烤面包了,哪知道按着说明书...
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牛肉芹菜千层饼怎么做-牛肉芹菜千层饼的做法
  • 牛肉芹菜千层饼怎么做-牛肉芹菜千层饼的做法

  • 食材明细主料牛肉(100g)芹菜(100g)荸荠(50g)洋葱(20g)小香葱(10g)辅料蚝油(5g)老抽(2g)酱油(2g)五香粉(1g)盐(2g)胡椒粉(2g)鹌鹑蛋(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉芹菜千层饼的做法步骤1、面是发面,头天晚上和好,早上发的很好了,因为时间长,所以酵母得放少些。2、牛肉馅也是头天晚上切好、...
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凉拌千张的做法 凉拌千张/豆腐皮 凉拌千张怎么做
  • 凉拌千张的做法 凉拌千张/豆腐皮 凉拌千张怎么做

  • “夏天的餐桌总离不开凉拌菜。千张也叫豆腐皮,各地叫法不一,凉拌千张好吃易做,是超快手的凉拌菜。清爽不油腻,酸爽又开胃。”食材明细主料豆腐皮(1张)胡萝卜(半颗)黄瓜(1颗)洋葱(半个)辅料香菜(3颗)蒜米(6颗)小米辣(6颗)调料生抽(1勺)白糖(1勺)陈醋(1勺)蚝油(1勺)麻油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简...
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千层菜干肉麦饼怎么做-千层菜干肉麦饼的做法
  • 千层菜干肉麦饼怎么做-千层菜干肉麦饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(1000克)三层肉(300克)梅菜干(200克)鸡蛋(2个)辅料黄油(30克)芝麻油(1勺)配料黑胡椒(少许)糖(1勺)盐(1勺)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层菜干肉麦饼的做法步骤1、面粉,菜干,肉,鸡蛋,黄油2、面粉,加水,鸡蛋,盐小许一起搅拌3、和面好了,用保鲜膜包起来,醒20分钟4、分6个,再...
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千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做

  • “这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一,晚上和好面,无论牛肉猪肉馅,把肉馅提前腌制好,早晨起来擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅(适量)中筋面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)植物油(适量)大葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟...
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凉拌黄瓜千层干怎么做-凉拌黄瓜千层干的做法
  • 凉拌黄瓜千层干怎么做-凉拌黄瓜千层干的做法

  • “爽口下饭~”食材明细主料黄瓜(1根)千层干(200g)辅料葱蒜(适量)干辣椒(2个)白芝麻(1小勺)调料蚝油(1勺)味极鲜(1勺)香醋(1勺)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜千层干的做法步骤1、1根黄瓜洗净切斜片。2、200克千层干切片。3、放上葱蒜末、干辣椒、白芝麻。4、冷锅凉油,放入花椒备...
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凉拌紫菜淡皮怎么做-凉拌紫菜淡皮的做法
  • 凉拌紫菜淡皮怎么做-凉拌紫菜淡皮的做法

  • “一道爽口的凉菜,一定要用质量好的无沙紫菜,要不然,你懂得。淡皮和虾皮最大的区别是无盐味淡较干瘪。”食材明细主料无沙紫菜(适量)淡皮(适量)香菜(适量)白芝麻(适量)盐(适量)糖(适量)米醋(适量)辅料香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫菜淡皮的做法步骤1、先将紫菜撕小块。2...
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千层肉饼的做法 千层肉饼(简易版) 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 千层肉饼(简易版) 千层肉饼怎么做

  • “这个方法很适合解决包饺子,包子什么剩下一丢丢馅儿的情况,不用重新和面,并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼(1个)辅料馅料(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2、调好味道的肉馅平铺在饼皮上。3、1/4处切一刀。4、...
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千层肉饼的做法 幸福味道——千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 幸福味道——千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)猪肉(150克)葱白(1根)盐(2克)酱油(适量)植物油(适量)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水,边搅拌边用筷子打散;2、把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟;3、肉馅中加胡椒粉调味料,放入葱花适当搅拌备用;4、饧好的面团擀开;5、重复...
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韭菜肉末千层饼怎么做-韭菜肉末千层饼的做法
  • 韭菜肉末千层饼怎么做-韭菜肉末千层饼的做法

  • “千层饼顾名思义“很多层”呵呵,千层饼光听名字就很好吃喽!今晚给宝贝的韭菜肉末千层饼,很爱吃,吃了好多,还熬了玉米粥,这样的晚餐,荤素搭配在搭配着粥,美美哒,有没有流口水滴呢!”食材明细主料韭菜(100克)肉馅(100克)面粉(400克)辅料盐(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)葱(少许)姜(适量)咸鲜(...
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千层肉饼的做法 绝对解馋的千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 绝对解馋的千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “会不会有阵子就是馋肉肉呢?说起来,北京人要是想吃肉肉吃的过瘾,比较多的做法是做成长条状的懒龙,或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼,是有些夸张,不过擀的薄薄的面皮,切分成9份,铺上肉馅,层层卷起,再擀薄后小火慢煎。一小块的肉饼,有个八九层的层次,用筷子挑开,薄...
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鸡肉蔬菜千层蛋卷怎么做-鸡肉蔬菜千层蛋卷的做法
  • 鸡肉蔬菜千层蛋卷怎么做-鸡肉蔬菜千层蛋卷的做法

  • “人的一天工作精力旺盛与否,早餐的质量很重要。早餐一定要吃饱吃好,而且尽量摄取的蛋白质多一些,因为上午的工作强度相对较大。今天,做一款最适合早餐的美食,它是用什锦蔬菜、鸡肉和鸡蛋制作的煎蛋卷,由于煎的层次较多,因此叫做“鸡肉蔬菜千层蛋卷”。”食材明细主料鸡蛋(150克)...
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凉拌菜菠菜拌淡菜如何做简单又好吃
  • 凉拌菜菠菜拌淡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟菠菜拌淡菜是菠菜和淡菜一起做成的一款凉菜,也是属于素菜的品种,味道还不错,但是也跟拌凉菜的人的手艺有很大的关系,做出来以后下稀饭等吃,是非常不错的一款选择,喜欢的话,选择新鲜的菠菜和淡菜,加入合适的调味料...
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榨菜鲜肉千层饼的做法 面条机做榨菜鲜肉千层饼 榨菜鲜肉千层饼怎么做
  • 榨菜鲜肉千层饼的做法 面条机做榨菜鲜肉千层饼 榨菜鲜肉千层饼怎么做

  • “千层肉饼是一道汉族面食小吃。拥有独特的由十几种香辛料秘制的调料配方,其面晶莹透亮,肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢而受广大消费者喜爱。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性,真是面皮薄如纸,特别是肉饼要出炉的时候,令人垂...
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凉拌千层豆皮丝的做法 【四川】凉拌千层豆皮丝 凉拌千层豆皮丝怎么做
  • 凉拌千层豆皮丝的做法 【四川】凉拌千层豆皮丝 凉拌千层豆皮丝怎么做

  • “喜欢吃豆制品,也很喜欢吃千层豆皮。用红油辣子一拌,配以醋、白糖、蒜,那味道,就是多来两碗饭的节奏。”食材明细主料豆皮(2张)辅料盐(2克)白糖(2克)生抽(3克)蒜(2瓣)醋(3克)花椒粉(0.5克)红油辣子(5茶勺)鸡精(1克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌千层豆皮丝的做法步骤1、千叶豆皮用凉开...
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千层肉饼的做法 家常美食“千层肉饼” 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 家常美食“千层肉饼” 千层肉饼怎么做

  • “今天做一道省事的饭菜,其实,只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”,再配些小菜和粥,也就足矣了!制作简单饭菜的好处是,节省能源,又不算太热,做的好了,既可口又不受罪。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)辅料葱花(50克)姜末(15克)配料五香粉(1克)酱油(15克)黄酒(5克)盐(3克)鸡粉(2克)花生油(适...
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凉拌千张丝的做法 爽口小凉菜------【凉拌千张丝】 凉拌千张丝怎么做
  • 凉拌千张丝的做法 爽口小凉菜------【凉拌千张丝】 凉拌千张丝怎么做

  • “千张就是豆腐皮,武汉都是这样叫,所以入乡随俗了,凉菜用的千张一定要用薄千张,厚千张容易断,没有韧劲,口感不好。到今天上了六道凉菜了,向着我的二十道凉菜菜谱前进,既然在儿子面前夸下的海口,只能前进不能后退,做家长的要做个好榜样!”食材明细主料薄千张(2张)辅料红尖椒(1个)青椒(3个)...
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野葱千层羊肉饼的做法 “野菜”野葱千层羊肉饼 野葱千层羊肉饼怎么做
  • 野葱千层羊肉饼的做法 “野菜”野葱千层羊肉饼 野葱千层羊肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)热水(适量)冷水小许(适量)羊肉糜(100克)野葱(100克)食盐(0.3克)生抽(5克)花生油(8克)鸡精(小许)辅料葱(小许)姜(小许)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)野葱千层羊肉饼的做法步骤1、取面粉。2、锅烧水,不用沸腾,水冒大气泡即可。3、一边往面粉里倒热水一边搅拌。4、留下...
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千层肉饼的做法 香酥可口的千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 香酥可口的千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “这是我以前跟电视上学的烙饼方法,很好学,烙出的饼,肉馅均匀,香酥可口”食材明细主料面粉(200克)辅料葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)配料味精(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉100克加入开水搅匀,合成面团。余下的100克面粉加入凉水和成...
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湘味千层扣肉的做法 《湘味千层扣肉》---层层相扣 湘味千层扣肉怎么做
  • 湘味千层扣肉的做法 《湘味千层扣肉》---层层相扣 湘味千层扣肉怎么做

  • “这个菜是我参加《我爱我家》活动的获奖作品,现在制作成菜谱来和亲们分享。”食材明细主料酥肉(500克)干菜(60克)干红椒(3克)辣椒末(3克)辅料八角(2颗)老干妈(30克)酱油(3克)蚝油(3克)味精(1克)鸡精(1克)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)湘味千层扣肉的做法步骤1、将苏肉改刀成宽约4厘...
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千层肉饼的做法 超好吃千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 超好吃千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “真的超级好吃。”食材明细主料水(170克)梅花肉(200克)面粉(300克)辅料盐(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)鸡精(1/4勺)小葱(5根)姜末(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中,活成软硬适中的面团。2、揉好的面团盖上湿布,醒20分钟。3、...
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